金昌鱼怎么做好吃

1 金枪鱼，洗净处理好内脏，在鱼的表面斜切几道，双面都要切 2 姜切丝，葱先切段，再将葱尾切成花，香菜切两段，备用 3 锅里放水烧开，放上蒸笼架，鱼的表面放上葱白，姜丝，再把鱼放在锅里盖上锅盖，蒸15分钟 4 等鱼蒸好后，另起一锅，先热锅再倒入适量的油，把油热好 5 蒸好的鱼，表面放上葱花...

1 将金昌鱼去掉内脏处理干净备用。2 在金昌鱼身上的两面分别划上几个花刀，放入料酒、盐、姜片腌制十分钟。3 准备好一些小葱叶，只要绿色的部分切成小段备用。4 拿一个干净的空碗，放入盐、鸡精、蒸鱼豉油、生粉、调成鱼汁备用。5 在碟子里放入几条大葱段。6 把腌制好的金昌鱼放到大葱段的上面。7 把金昌鱼放...

1 让卖鱼师傅帮忙处理一下活的金鲳鱼，将鱼带回来清洗干净，鱼肚内部也要稍微处理清洗一下，然后用刀子在鱼身两侧划开一些口子，等下可以塞一些姜丝之类进入。2 准备少许小葱、生姜、蒜末之类，将其分别处理一下，生姜洗净刮去外皮，然后切细丝，这些都准备好了之后开始腌制鱼，现在鱼身抹上一些盐巴，然后在鱼肚...

1 把买来的金昌鱼处理干净，这个金昌鱼比较小，买了3条正好吃一餐。2 在鱼身的两面涂上一点点盐，再拍上一层干面粉。3 准备好一些小葱、生姜、蒜、香菜切好备用。4 油锅烧到七成热时，把金昌鱼轻轻的放入锅中，把底下的一面炸至定形后，再换另一面继续炸。5 把炸好的金昌鱼装盘备用,将多余的油倒...

红烧金鲳鱼怎么做呢？一起看看吧。食材 金鲳鱼 一条 玉米淀粉 10克 大葱 半根 油 50克 干辣椒 6个 蒜 4粒 姜 2片 料酒 15克 生抽 10克 老抽 10克 盐 4克 糖 10克 方法/步骤 1 准备食材。2 开膛破肚的金鲳鱼，用刀斜着在厚的鱼背上划几刀。3 用玉米淀粉均匀的涂抹在鱼身上。4 倒入50克油，油...

简介 现在我们这的市场越来越少东西卖了，只好跑到另外的市场买菜吃！这鱼的鱼肉真好吃，但。。贵啊！食材 金鲳鱼 1条 油 适量 盐 适量 葱 适量 酱油 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 准备好食材。2 葱、姜切丝、姜蒜切碎。3 在鱼身上切一刀。4 摸上一层盐。5 放上姜。6 放在蒸锅里，开蒸20分钟...

水 适量 生姜 1块 大蒜 4瓣 红辣椒 1个 食用油 适量 六月香豆瓣酱 1茶匙 酱油 1汤匙 糖 1茶匙 胡椒粉 少许 步骤/方法 1 将鲳鱼打理干净，鱼放入容器中，加入调料中的葱、姜、酱油和料酒腌制2小时以上。腌制时间越长越好。2 不粘锅中倒入食用油，将鱼煎至两面金黄。3 加入豆瓣酱、糖、醋、蒜、辣椒和...

芹菜 52克 胡椒粉 78克 葱头油 43克 盐 9克 味精 3克 方法/步骤 1 准备好金昌鱼洗干净备用 2 金鲳鱼头切下来，对半切，把鱼肉剃下来切成小块 3 嫩姜切丝，不要加太多 4 芹菜切丁，切碎 5 开煮，煮好放入姜丝 6 再撒上芹菜丁就可以出锅 注意事项 海鲜粥不要煮太熟了，煮太烂不好吃。芹菜一定要...

金昌鱼 1条 蒸鱼酱油 适量 小葱 适量 小番茄 适量 姜 适量 料酒 适量 食盐 适量 小红椒 适量 油 适量 方法/步骤 1 准备好食材。2 葱姜切好。3 鱼去掉头尾和背上的鱼鳍，从鱼背部开始切成薄厚均匀的片，底部要连着不切断，鱼尾部分比较窄的部分影响后期造型所以切掉不要。4 切好的鱼放入盆中，放入葱、姜...

红烧金昌鱼制作方法 简介 菜品口味：酱香 主要工艺：烧 主要食材：水产类 所需时间：十分钟 制作难度：普通金昌鱼红烧着吃很不错呢！工具/原料 金昌鱼姜葱蒜辣椒生抽老抽盐 步骤/方法 1 姜切丝，蒜切片，葱切段，辣椒切小段。 2 金昌鱼开肚，洗净。在鱼身上划十字刀，鱼身两面都抹上少许盐和生抽及适

清蒸金鲳鱼。简介 “太喜欢蒸鱼吃了，蒸这种做法，除了能最大程度上保留住鱼的营养和鲜美，还能偷懒，蒸一蒸就出锅，不用一直守在灶台前，也不用担心油花四溅，可谓一举两得呀~”食材 金鲳鱼 300g 姜 10g 葱 30g 蒸鱼豉油 1茶匙 花生油 1茶匙 方法/步骤 1 材料准备好 2 金鲳鱼清理干净，在表面划几道 3 ...

清蒸鱼怎么做才好吃之清蒸金昌鱼，鱼还是清蒸的好吃，但是怎么蒸才好吃呢，要加些啥料呢，各有各的做法，但越少加调味料越能保持鱼的鲜度。食材 金昌鱼 1条 葱 适量 生抽 适量 油 适量 方法/步骤 1 将金昌鱼洗净，鱼头鱼尾放头，鱼头拿来做汤，鱼尾部分拿来清蒸 2 将洗净好的鱼尾放在盘上放入锅中，蒸15-...

简易红烧金昌鱼 简介 金昌鱼还挺好吃的，今天小编给大家分享一下红烧金昌鱼。食材 金昌鱼 一条 姜 一块 方法/步骤 1 将姜洗净切丝，将鱼洗净；2 开火，锅里加入适量的食用油，将姜丝下入锅里炒香；3 将鱼下锅里，煎一下；4 翻一面，继续煎几分钟；5 加入适量的水，生抽、蚝油、盐、鸡精，调味好；6 ...

放入腌制好的金鲳鱼，大火烧15分钟，关火后待五分钟再打开盖子。8 把蒸好的金鲳鱼拿出，拿掉上面的姜片，起锅热花生油，待油八成热时，倒入适量酱油烧开，快速淋在鱼身，把香菜洗干净沥干水分，摆在鱼身上作为装饰，一道好吃的清蒸金鲳鱼就做好了，鲜香可口，香气四溢，非常美味。注意事项 一定要买活的金鲳鱼。

清蒸金鲳鱼怎么做 简介 鲳鱼富含蛋白质，钙、磷、铁还有降低胆固醇的功效，另外含有的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症。让我们来看看怎么做简单并且营养丰富的清蒸鲳鱼吧。食材 金鲳鱼 1条 香芹 2棵 方法/步骤 1 鱼去内脏，去鳞洗净，在鱼身上斜着划几刀，撒盐...

3 在鱼身的两面划几刀。4 把生姜分别切成片状和丝状，小葱切成段状备用。5 在鱼身的一面抹上料酒腌制一会儿。6 然后再把鱼翻到另一面用料酒腌制一会儿。7 在鱼身的两面抹上适量的精盐腌制一段时间。8 在盘子的里面摆上姜片。9 把腌制好的鲳鱼放到姜片上。10 在鱼身的上面均匀的抹上蒸鱼豉油。11 再倒入...

家常菜之清蒸鲳鱼 简介 鲳鱼的肉结实，而且没有小刺，所以家里经常买来煮，一般清蒸或者简单煎一下，今天给大家介绍一下清蒸的做法。食材 鲳鱼 1条 姜 1小块 蒜头 2-3瓣 小葱 1小把 蒸鱼豉油 适量 方法/步骤 1 将鲳鱼处理干净，用刀在鱼背上划出菱形；蒜切碎；姜切丝；小葱切小断待用。2 把鲳鱼放在...

红烧鲳鱼怎么做_红烧鲳鱼的做法 简介 鲳鱼，又叫平鱼，银鲳、叉片鱼等，是一种上等食用经济鱼类。鲳鱼体呈卵圆形，侧扁，体内银光，犹如平片、镜子一般，因此，又被称为镜鱼。鲳鱼不仅外表端正素雅，而且刺少肉厚，肉嫩味鲜，富含营养，民间素有“河中鲤，海中鲳”之说。食材 鲳鱼 1条 姜 适量 葱 适量 郫县...

简介 红烧鲳鱼，是一道菜的菜名。鲳鱼体形侧扁成盘形，背较厚，口端位，无须，体色呈白身、银鳞、黑尾、线鳍，四色相配极为美观。菜品特色鲳鱼也叫平鱼，鲳鱼在500克/条-1500克/条左右，肉味有如鲻鱼的香味。食材 鲳鱼 1条 大蒜 适量 葱 适量 姜 适量 方法/步骤 1 鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀。2 加入盐，料酒5ml

食材 小鲳鱼 500克 姜丝 10克 拍蒜瓣 6个 红椒 20克 香葱 10克 料酒 50克 香菜 适量 鲜酱油 80克 盐、糖、醋、胡椒等调料 适量 方法/步骤 1 小鲳鱼解冻，去除内脏洗净。在鱼身及腹内抹上食盐、、酱油、料酒、香醋、花椒粉等，放入盘中腌制20分钟。红椒、生姜、葱段切丝，一半填在鱼的下面，一半撒在鱼...

清蒸鲳鱼怎么做？简介 听老人讲鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,不但能有效降低胆固醇，预防心血管等疾病，而且能延缓机体衰老，预防癌症。下面就跟大家分享一下清蒸鲳鱼的简单做法。食材 鲳鱼 一条 盐 适量 葱花 适量 料酒 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 准备好材料鲳鱼，将其洗干净之后，在鱼身两面划上几刀，...

2 姜和蒜切片备用。3 在锅中倒入油，并将鲳鱼放入锅中进行煎，两面都要煎一下哦。4 往锅中放入之前备好的姜片和蒜末。5 往锅中倒入适量的料酒。6 往锅中倒入适量水，淹没鱼身。7 往锅中放入少量盐。8 往锅中放入少量酱油，盖中锅盖进行烧煮。9 当锅中的开水变白收汁之后，出锅。美味的鲳鱼做好啦。...

4 等到水煮沸了，就可以把鲳鱼捞起来，只是焯下水不是把它煮熟。5 在锅里放入油、姜煎一下，把油烧到80度左右，比较热了。6 放入葱段、焯过水的鲳鱼，过油加入盐，加入黄酒，让其完成把汤吸收。7 然后加入适量开水煮沸。8 加入味精，关火盛起来。味精可加可不加，这个随意，鱼本身就是鲜鱼。注意事项 鲳鱼...

平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。清蒸鲳鱼应该怎样做？食材 鲳鱼 1条 香葱 2根 生姜 2片 料酒 适量 黑胡椒粉 适量 蒸鱼豉油 适量 方法/步骤 1 原料备用。2 去除鱼的...

方法/步骤 1 将鲳鱼清洗干净，将青辣椒切段，蒜切末，干辣椒切段。2 锅烧热，倒入油。将鲳鱼放入锅中，两面煎成金黄色，装盘备用。3 将干辣椒，蒜末倒入锅中炒香。4 将鲳鱼放入锅中，加入适量的水，放入青辣椒，料酒，酱油焖煮。5 加入适量的盐，就可以装盘出锅了 注意事项 鱼不要煎的太焦了 没有做...

红烧鲳鱼怎样做好吃 简介 鲳鱼营养丰富，富含蛋白质，鱼刺又少，很适合老人和孩子食用。食材 鲳鱼 一条 花椒 适量 盐 适量 葱丝，姜丝 适量 酱油 1匙 青萝卜块，洋葱 少许 料酒 1匙 醋 一匙 方法/步骤 1 将葱，姜切丝备用。花椒备用。2 提前将鲳鱼洗净，用刀在鱼身上片几刀，这样做起来能入味快。锅内...

清蒸鲳鱼怎么做好吃？简介 鲳鱼是一种海鱼，肉质鲜美，红烧、清蒸都蛮好吃 食材 鲳鱼 2条 大蒜 3片 葱 1根 生姜 2片 方法/步骤 1 先将鲳鱼解冻，清洗干净，鲳鱼没有什么鳞片，表面稍微洗一下就可以，主要是肚子里的内脏类的要洗净，身上划几刀，沥干水分 2 将鲳鱼肚子里赛点生姜条，盘子里撒点大蒜末、葱花...

鲳鱼怎么做好吃呢？简介 鱼肉的营养丰富，而且脂肪含量少，所以我们可以为家人多做些鱼吃，会更利于健康。食材 鲳鱼 1条 油 适量 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 花椒 适量 料酒 适量 老抽 适量 白糖 适量 盐 适量 醋 适量 方法/步骤 1 把鲳鱼解冻，去除内脏，在表面切上花刀。2 锅中放油，大火烧热，放入鲳鱼煎至...