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8 加入刚切好的香菜和葱;9 加入适量鸡精;10 因为腊鱼是咸的,不用再放食盐,直接起锅,美味的腊鱼就做好了。
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1 腊鱼用水浸泡2小时,用于去除表面浓郁的咸味。浸泡切块备用。2 小笋清洗干净,备用。3 生姜、葱、大蒜、辣椒切好备用。4 锅里下油,加热后倒入切好的腊鱼块,稍微煎一下然后盛到盆里备用。5 再次倒油,热油后倒入生姜、辣椒、大蒜爆香。6 倒入小笋进行爆炒,约1分钟左右。7 倒入腊鱼块,翻炒1分钟。8 ...
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腊鸡等系列腊味产品,今天小编来教教大家怎么做香煎腊鱼!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 腊鱼用温水泡下,洗净后沥干水分 2 锅里加水烧开后,把腊鱼块倒进去煮一下 3 煮的过程中加入一点味精里面 4 煮到鱼块7成熟了,就盛起来 5 另起一锅,加适量的油烧热 6 把煮好的鱼块倒进去煎一下即可盛盘!
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2 先将腊鱼块清洗干净去除烟熏味,洗干净后剁成均匀的小块 3 放上辣椒面 4 加入调味料:少量食用油,味精,适量蒸鱼豉油,因为腊鱼本身带有咸味所以可以不用放盐 5 然后放入剁椒撒入豆豉 6 可以直接放在电饭锅里一遍煮饭一边蒸,饭煮好菜也蒸好了,方便快捷 7 出锅,搅拌均匀即可食用 注意事项 蒸腊鱼块要做...
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1 1,首先把腊鱼切块 2 2,锅中烧水,倒入鱼块焯水,捞出控干水分 3 3,锅中烧油 4 4,放入控干水分的鱼块,煎至两面金黄,盛出备用 5 5,准备好豆豉,干辣椒,生姜,蒜头切碎 6 6,锅中烧油,倒入豆豉,干辣椒,姜末,蒜末,炒香 7 7,再倒入鱼块,加入味精,翻炒均匀 8 8,炒好的鱼块倒入盘...
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1 腊鱼清洗掉浮土后冲洗干净,控水后剁块下清水浸泡 2 准备油豆皮一碗,葱姜蒜、剁椒、黑豆豉等配料备用,大蒜,生姜切末。3 腊鱼用冷水浸泡1小时,中间换水2~3回。油豆皮用冷水泡发。4 锅中注入菜籽油,5成热的时候,下泡好沥水的腊鱼。5 中小火煎至两面焦黄,加入大蒜,生姜末。6 加入剁辣椒,黑豆豉,淋...
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1 将腊鱼先用水泡一会,以免太咸;2 将青椒洗净切成丝备用;3 将姜去皮洗净切成末;4 将葱洗净切成末备用;5 在锅里放入适量色拉油;6 将鱼放入锅中;7 将有皮的一面煎一会,煎成略黄;8 放入适量花椒;9 加入切好的姜末;10 加入适量五香粉;11 加入切好的青椒;12 加入适量豆瓣酱;13 炒均匀味料后...
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腊鱼 0.5千克 蒜瓣 3粒 生姜 3片 干红辣椒 8个 酱油 适量 食用油 适量 黄酒 适量 大葱 1根 方法/步骤 1 腊肉自己弄也可以的,超市也是有卖的,腊月用热水洗干净,切成3毫米厚的方块。2 生姜切碎、蒜瓣切粒、干红辣椒切碎和大葱切碎。3 开火,锅里放油,把鱼一块一块的摆在锅里煎。4 煎好一面,在翻...
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酥脆好吃的炸腊鱼 简介 “曾经有人告诉我,真正的悲伤是茫然无措的恐慌,我体会不到,而就在那天。。。。妈妈你离开了我时!我才真真切切的验证了那句话。。。。 妈妈我感谢你赐给了我生命,是您教会了我做人的道理,是您含辛茹苦地把我养大,您英年早逝,给我留下了无限的牵挂。妈妈我永远爱您!妈妈您能听到我在叫您吗?有一种痛,是永远无法
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蒸腊鱼块怎么做好吃 简介 蒸腊鱼块怎么做好吃 食材 腊鱼 1块 香干 适量 蒜末 适量 香辣豆豉酱 2勺 盐 适量 方法/步骤 1 准备好食材,如下图所示:2 将香干切成薄片,整齐的摆放在盘底 3 然后在香干的表面撒点盐 4 将腊鱼切成块,整齐的摆放在香干上面 5 然后在腊鱼上撒点蒜末,再淋上香辣豆豉酱 6 ...
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腊鱼怎么做好吃 简介 腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼,在我国南方的饮食文化中有着重要地位,那么接下来我们就来说下腊鱼怎么做好吃,一起来看看吧。食材 腊鱼 1条 青椒 1根 蒜 4瓣 蒸鱼豉油 3g 生抽 1勺 糖 2g 油 1勺 姜 1块 料酒 2勺 方法/步骤 1 首先我们需要准备好所有的食材,先将腊鱼用水浸泡,...
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过年的时候,从老家带来了一些腊鱼,一直冷冻在冰柜中,昨天上班的时候,突然就想解解馋,所以便动手做了这一美味。腊鱼的做法,说多不多,说少也不少,许多朋友会嫌弃它硬邦邦的不好吃,我想很可能是你的方法弄错了;它可以烧,蒸,焖,炖,我家最最喜欢的还是蒸腊鱼,它的做法并不难,浸泡,煎制,蒸熟,简单...
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腊鱼怎么做好吃 简介 本篇讲述腊鱼的做法,希望大家喜欢。工具/原料 鱼 案板、花椒等 方法/步骤 1 鱼划成一块一块的,但是鱼皮连在一起。2 按十斤肉三两盐的比例放盐,将盐和少量花椒小火炒热。3 将炒热后的盐和花椒均匀涂抹在鱼肉上。4 腌制24小时左右。5 用绳子吊起放在阴凉通风处晾干即可。注意事项 ...
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年后腌鱼做成酒糟鱼,夏天再吃别有风味 简介 年前腌制的腊肉、腊鱼为喜庆的春节增添了浓浓的年味,年后气温迅速回升,吃不完的腊鱼再挂放在空气里,很快就会有哈拉味,失去了腊鱼的味道。把腊鱼及时做成酒糟鱼吧,不仅不会失去腊鱼固有的口感,还会增添香浓的味道。来,和我一起动手做酒糟鱼吧。工具/原料 原料...
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腊鱼怎么腌制才好吃?简介 年来,乡愁到,家乡的味道,充斥在人的记忆里挥之不去,年关将近,家家开始晾晒腌制的腊肉,腊肠,腊鱼,不仅便于保存,而且腌制过的食材也独具风味。食材 鱼 适量 盐 400克 八角 2个 桂皮 一块 花椒 15克 高度白酒 适量 方法/步骤 1 腌制用的盐可以用食盐也可以用粗粒盐,粗粒盐...
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腊鱼怎么腌制才好吃 简介 材料:草鱼、盐、花椒1.按照一斤鱼三两盐的原则,把盐放入适量花椒炒热,以便更加容易渗透吸收。2.草鱼剖开以前洗干净外部,剖开以后不要洗了,用鱼的血抹遍鱼身体内部,这样腌制出来的鱼肉就是红的。3.把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部, 鱼头的缝隙特别要抹盐 ,以免以后容易变质 ,把准备好的盐全部抹
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健康咸鱼吃法 简介 咸鱼是人们又爱又恨的一道菜,风干的咸香味,但是腌制的食品总是含有过量的亚硝酸盐!伤害人的身体,这里做一个比起直接用油煎鱼更加健康的方法!食材 咸鱼 半条 生姜 辣椒 料酒 糖 适量 小葱 酱油 醋 适量 方法/步骤 1 先烧一壶开水,百分之百的开水哈!将洗净的咸鱼泡起来,盖上盖子...
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也都相信大家会像我一样喜欢吃大腊鱼的。鲈鱼特点1、体型上的特征鲈鱼的体型不算太大,一般成年的话在110厘米左右,整体看上去偏长,侧扁,头部中等大小,它的背部稍微的隆起,腹部的话比较的圆钝。鲈鱼一般保 正文 1 好吃。大腊鱼的营养价值真的非常的高,对人的身体健康非常的有益处。平时生活中我们可以适量的...
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咸鱼的吃法大全 1 1.咸鱼的吃法最好莫过于咸鱼饼子了,咸鱼洗净不加任何调料摆在盘里上锅清蒸,出锅后现饼子同吃。2.将洗净沥干水价的咸鱼切段备用,用少许面粉加一个鸡蛋调成糊状,热锅加油,将每块咸鱼醮糊下锅炸熟至金黄色时捞出即可。3.将咸鱼用淡水浸泡出大部分盐份,做地瓜叶面条吃。做法是:用...
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吃什么可以丰胸 简介 胸是女人最性感的一部分,拥有丰满的胸部让你更有女人味!但是,问题来了,吃什么可以丰胸呢?小编推荐6款可以丰胸的膳食,帮你吃出大胸!工具/原料 虾,鸡肝,腊鱼,鸡,排骨 方法/步骤 1 盐水虾 材料:斑节虾16只、盐、酒、姜片3片、味精少许 做法: (1)将虾放进开水中;...
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晒鱼干怎么吃 简介 煮萝卜的时候,下点晒鱼干,特别是那种小鱼干,晒干之后鲜甜无比,放在萝卜汤中一起熬制,海鲜的味道马上出来,萝卜还可以吸收鱼干的鲜美,整锅汤水都非常出色美味的!食材 萝卜 一个 晒鱼干 100克 芹菜 一小把 鸡精 适量 方法/步骤 1 把晒鱼干洗净沥干,萝卜洗净切片,芹菜洗净切成芹菜珠。...
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腊味虽好吃,也不能吃太多。●高血压、高血糖、高血脂等人群尽量慎吃,普通人群也别多吃●吃时先浸泡,并配以其他新鲜菜蔬炒、煮、蒸以中和其咸味,尽量不要高温煎炸 方法/步骤 1 喝过了腊八粥,年关更近了。“腊月吃腊”,腊八粥其实还是配角,按照老传统,腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等各种腊味进入制作食用的最佳时节...
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鱼不能和什么一起吃 简介 鲤鱼和甘草——会中毒 鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 鲤鱼与咸菜:产生直接致癌物质亚硝胺 鲤鱼与南瓜:同食中毒; 酱与鲤鱼:长时间会产生口疮; 葱和鲤鱼一起吃容易生病 干梅与鳗鱼:引起中毒; 鳗鱼与醋:引起中毒; 鲫鱼与冬瓜:使身体脱水; ...
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十分美味。8 腊味合蒸腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。注意事项 转载 如有侵权请联系删除 ...