家常腊鱼怎么做好吃

1、腊鱼用水浸泡2小时，用于去除表面浓郁的咸味。浸泡切块备用。

3、生姜、葱、大蒜、辣椒切好备用。

5、再次倒油，热油后倒入生姜、辣椒、大蒜爆香。

7、倒入腊鱼块，翻炒1分钟。

10、装盘出锅，腊鱼完成了。没什么卖相，但味道是不错的。