拉皮怎么做

方法/步骤 1 主要食材：用土豆淀粉，做拉皮，这个口感是最地道 2 放入碗中，加入适量的水，3 炒锅里放入大量的水，烧开以后，放入粉璇子，倒入淀粉溶液 4 待粉皮起泡以后，就可以揭下来 5 放入冷水中暂时保存一下，待把所有的都做好 6 配料，是一根黄瓜，稍微少点也可以 7 把黄瓜切丝 8 炒锅里放油，油...

黄瓜 1根 粉皮 100g 白菜 2片 油适量 适量 盐 适量 瘦猪肉 80g 香菜 适量 大蒜 适量 醋 适量 白糖 适量 海鲜酱油 适量 步骤/方法 1 粉皮切条 2 黄瓜洗净切丝 3 白菜洗净切丝 4 大蒜去皮洗净切碎 5 瘦肉洗净切碎 6 炒锅热油炸熟肉末 7 加入盐、酱油调味 8 所有食材放入盆中，加入白糖、醋、蒜、肉末和...

1 如图，首先取来适量拉皮，放进沸水里焯一下水，然后捞出放冷水里过凉。2 如图，将过好水的拉皮切成小块备用。3 如图，将干红椒、青椒洗净，然后切成从小块备用。4 如图，锅内加入适量色拉油爆香干红椒。5 如图，放入拉皮、青椒并翻炒两下。6 如图，加入适量食盐、生抽、五香粉、鸡精并翻炒均匀，熟透后即...

简介 今日分享一个家常、口感劲道的拉皮做法。食材 面粉 适量 食用油 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备适量面粉、凉水和成团。2 静置30分钟。3 再准备半盆清水，开始洗面。4 完全洗出面筋即可，洗出的面水静置3小时。5 面筋里加适量食用碱，肉均匀，放到盘子里摊开，上锅蒸15分钟即可。6 3小时过后，把上边的...

简介 东北版小吃，美味可口。食材 黄瓜 200克 蒜 30克 大拉皮 500克 小葱 20克 盐 20克 香醋 10克 鸡精 10克 生抽 25克 方法/步骤 1 准备食材 2 取出来，放入盆中备用。小锅中烧开水烫拉皮。3 水开下入拉皮，烫大概也就20秒 4 凉水清洗两遍控水，沥干水分 5 小碗里调汁，盐鸡精生抽香醋香油白糖加...

2 锅烧开的同时，我们将绿豆淀粉加入适量凉水调匀，用量要看大家想做多少拉皮了，绿豆淀粉水太稠做出的拉皮会硬，反之则太软，大家可根据口感来调节。3 锅开以后将火调到水微沸即可。舀一勺绿豆淀粉水到小不锈钢盆中，不要太多，够一底即可，然后转匀放到沸水上，放到上面的时候注意要不停转动小不锈钢盆以便...

1 将干拉皮放入水中泡软 2 将里脊肉洗净改到，放入盐，水淀粉腌制一会儿 3 黄瓜、胡萝卜、葱、蒜、香菜洗净改到4 中火烧热锅中的油，待六成热热时，放入里脊肉，翻炒至断生，捞出控油，待用 5 锅中留少许底油，待热后放入葱、蒜爆香，然后放入炒熟的里脊肉，胡萝卜，拉皮，酱油，黄酒，翻炒...

4 把泡好变凉的拉皮沥去水分，放入盘中，加黄瓜丝和炒好的里脊丝，加入拍好的蒜泥，醋，盐，白糖，辣椒油，香菜，紫甘蓝丝，最后倒入香油，搅拌均匀就好了。注意事项 开水焯拉皮的时候可以自己尝一下拉皮软没软，感觉合适了就可以捞出用凉水浸泡 如果丰富些还可以加入木耳、豆皮等多种辅料，看自己喜好吧。

（想做的筒子们看清楚了，表说我介绍错了，我已经说的很清楚了。）  2：平时做拉皮，我也就是弄点黄瓜香菜简单的拌一下，好不容易今天预备了这么多的配菜，打算好好的拍个过程，以前做总是想不起来拍。结果关键时刻掉链子，急的我呀到处乱翻，现去超市购买已经来不及了，再说那个超市有我能用的木薯淀粉还不知道呢！真是配角

教你做东北大拉皮 简介 菜品口味：中辣主要工艺：拌所需时间：半小时制作难度：普通所用厨具：炒锅 工具/原料 拉皮适量 黄瓜适量 胡萝卜适量 木耳适量 豆芽适量 香菜适量 辣椒油适量 生抽适量 白糖适量 豆皮适量 紫萝卜适量 紫萝卜适量 猪瘦肉适量 蒜适量 香醋适量 步骤/方法 1 原料。2  3 鸡蛋打散。4 ...

8 做拉皮前现将里脊肉切成丝，然后放料酒、酱油和一点点水淀粉抓匀 9 拉皮做好了，将锅烧热，倒入植物油，然后放入腌好的肉丝炒变色后关火 10 将胡萝卜切成细丝、黄瓜切成细丝、鸡蛋煎成蛋皮切成细丝 11 取一个碗，将大蒜捣成泥放入，再放入小葱末、香菜末、辣椒油、香油、生抽、醋、少许的白糖拌匀成调料...

特色拌拉皮的做法 简介 夏季里家家少不了凉拌菜，所以即使快手凉拌我们也要把它做的有滋有味。今天来道特色拌凉皮，味道很棒我家都喜欢，分享给大家尝试一下。食材 拉皮 1袋 黄瓜 1根 火腿肠 1根 白糖 1勺 香醋 3勺 辣椒油 1勺 生抽 2勺 芝麻酱 1大勺 香菜 适量 步骤/方法 1 拉皮就是这个，还有一...

拉皮怎么做好吃 简介 夏天一盘美味的凉菜加上一瓶冰爽的啤酒一定是最美味的、最惬意的。趁着还没有开学，今天晚上再惬意一次。我自己调的凉菜，感觉比平时在外面卖的还好吃很多，你也可以试试哦。食材 拉皮 适量 黄瓜 适量 青椒 适量 洋葱 适量 花生米 适量 辣椒 少许 盐 适量 醋 适量 干红辣椒 适量 盐 ...

把锅里的热水倒入容器少许，漫过粉皮就行了，水温一直保持80度左右 4 大概两分钟，粉皮全部透明了 5 拿出，放入事先准备好好的一盆凉水中，让凉水漫过粉皮，等一分钟，沿着边慢慢揭起 6 胡萝卜、黄瓜切丝，粉皮切条；蒜捣成泥，倒入酱油、醋、香油，这些东西一起拌匀，爽口筋道爽滑劲道的拉皮做好了 ...

拉皮不用洗面方便有劲道的做法 简介 今天带来的是拉皮不用洗面方便有劲道,注意调料根据自己口味适量增减。食材 拉皮： 10克（个人口味酌情增减）富强粉 250克 食盐 2克 清水1 225克 清水2 200克 调料： 10克 麻酱 40克 生抽 30克 米醋 10克 香醋 10克 苹果醋 10克 糖 6克 芥末 10克（个人口味酌情增减...

如何做特色拉皮 简介 特色拉皮。食材 拉皮 若干 胡萝卜 一根 黄瓜 一根 香菜 二两 方法/步骤 1 胡萝卜、黄瓜切丝。2 拉皮沸水一分钟出锅，然后过凉。3 拉皮调味，加入盐2克、味精2克、生抽2克、醋3克、芝麻酱3克、蒜蓉少许、香油2克、葱油4克，拌匀。4 装盘。放香菜点缀。注意事项 如果本篇经验帮到...

放置10分钟。7 锅内放少许油，油8分热时下里脊肉丝滑熟，再加生抽、老抽炒匀。8 将拉皮捞出沥干水分码在丝状食材中央，再浇上麻酱汁，最后将炒好的肉丝码在最上层即成。9 五彩麻酱拉皮，就做好啦 注意事项 摊薄蛋皮选择平底不沾锅可降低难度 食谱中提到的蔬菜类食材可按季节与喜好任意搭配。

东北拉皮是东北的名小吃，又称拉皮、东北拉皮、东北大拉皮、水拉皮、东北凉皮（有个别地方将其称为东北凉皮，但东北凉皮其实是东北的另一种小吃。 感恩，感谢父母的养育之恩。工具/原料 东北大拉皮 1小把 黄瓜 1根 干豆腐皮 1张 胡萝卜 1节 熟花生米 几粒 蒜 2瓣 小葱 2颗 方法/步骤 1 准备好食材...

如何做特色拉皮 简介 特色拉皮。食材 拉皮 若干 胡萝卜 一根 黄瓜 一根 香菜 二两 方法/步骤 1 胡萝卜、黄瓜切丝。2 拉皮沸水一分钟出锅，然后过凉。3 拉皮调味，加入盐2克、味精2克、生抽2克、醋3克、芝麻酱3克、蒜蓉少许、香油2克、葱油4克，拌匀。4 装盘。放香菜点缀。注意事项 如果本篇经验帮到了您，请在下方投上您宝贵的一票，谢谢！直接复制“ 轻松愉悦l ”...

9 倒入拉皮，用大火快速翻炒一分钟。10 放入美人椒，快速翻炒均匀。11 加入盐、十三香和鸡精进行调味。12 加入少许清水，大火快速翻炒一分钟收汁即可。13 最后，再将炒好的拉皮猪肉盛放在盘中，等待食用，这样简单又好吃的拉皮就做好了。注意事项 拉皮，易碎，不需要刀切，用手撕好即可哦 加入少许的清水，炒...

肉丝拉皮怎么做 简介 夏天的脚步来临的时候，总是让人觉得烦躁躁的，凉开水、凉拌菜、各种水果逐渐成为家中的宠儿。一盘水灵灵、绿油油的凉拌黄瓜一定是你夏日餐桌上最受欢迎的菜菜，如果你喜欢拌黄瓜，那么不妨试试这道把黄瓜与拉皮以及酱肉丝拌在一起的肉丝拉皮吧。 工具/原料 原料：黄瓜一根、东北拉...

三丝拉皮的做法 简介 过年油腻东西吃太多想吃点爽口菜，之前一直在 食材 东北大拉皮 5条 胡萝卜 1个 蚝油 半勺 盐 适量 大蒜 3瓣 青瓜 1个 紫甘蓝 1个 八角 2个 桂皮 1条 香叶 1个 白芝麻 1勺 植物油 5勺 酱油 1勺 步骤/方法 1 胡萝卜切1/3青瓜切1/4擦丝，紫甘蓝切一小块备用，切成丝，拉...

凉拌大拉皮怎么做？简介     锅内倒入花生油，加热，煮沸，倒入大蒜中，搅拌均匀，生抽、米醋和食盐混合，搅拌均匀，倒入大蒜中，搅拌均匀，倒入辣椒面和白芝麻，搅拌均匀，倒在拉皮上，搅拌均匀。食材 大拉皮 150g 黄瓜 2根 小米辣 2个 香葱 6g 大蒜 1个 生抽 10g 米醋 6g 食盐 3g 花生油 3g 辣椒...

五彩拉皮的做法（家常）简介 中午太热了，就凉拌了一个拉皮，食材准备的比较多，但是做起来很简单，而且味道还不错，和大家分享一下。大家用自己喜欢的食材就可以。食材 拉皮 1张 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 鸡蛋 2个 肉 适量 木耳 适量 油 适量 酱油 适量 淀粉 适量 醋蒜汁 适量 盐 适量 花生酱 适量 方...

自制东北拉皮怎么做？#校园分享# 简介 亲手做一碗晶莹剔透的拉皮，听起来麻烦，实际操作却并不复杂——准备好土豆淀粉和水，一搅、一铺、一煮、一拌……马上就能吃！工具/原料 土豆淀粉120g 水150g 方法/步骤 1 将淀粉和水放在一起调匀（注意：土豆淀粉放置一会儿就会沉底，每次使用前都要搅拌均匀）。 备...

大拉皮这么做你吃过吗？简介 大拉皮这样做，很是爽口哦！食材 拉皮 适量 蒜 适量 青红辣椒 适量 香菜 适量 陈醋 适量 酱油 适量 白糖 适量 盐 适量 鸡粉 适量 香油 适量 辣椒油 适量 方法/步骤 1 把大拉皮泡开 2 控干水分 3 放入蒜末，青红辣椒，香菜 4 碗中放入陈醋，酱油，白糖，鸡粉，盐 5 ...

黄瓜切丝，蒜切末，拉皮在清水里泡一下，分开。2 热锅热油倒入鸡肉翻炒至变色，倒入料酒炒匀后盛出备用。3 锅中留底油炒香干辣椒，倒入拉皮翻炒十几秒 4 倒入鸡胸丝和黄瓜丝炒匀，加入生抽和白糖炒匀 5 最后加食盐和蒜末炒匀后关火。6 特开胃的下饭菜，鸡丝拉皮就做好了。

如何做美味的五彩大拉皮 简介 我家年夜饭餐桌上年年都会有的五彩大拉皮，讨喜的色彩，多种复合味道，味浓但又清爽，家宴聚餐首选哦 食材 拉皮 250克 猪里脊 100克 木耳 60克 黄瓜 70克 胡萝卜 70克 蛋 200克 小葱 100克 香菜 200克 方法/步骤 1 备料 2 腌制猪里脊，一小勺淀粉 3 一勺料酒，一勺菁...