怎样做东北大拉皮

1、将准备好的里脊肉切丝，加入生抽2汤匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙后用手抓拌均匀，然后腌制15~20分钟。

3、将黄瓜切丝备用。把干拉皮用开水焯烫约8~10分钟，拉皮软后捞出立刻浸泡凉水，可以多换几次水浸泡。