东北大拉皮做法

1、将干拉皮放入水中泡软

2、将里脊肉洗净改到，放入盐，水淀粉腌制一会儿

3、黄瓜、胡萝卜、葱、蒜、香菜洗净改到

4、中火烧热锅中的油，待六成热热时，放入里脊肉，翻炒至断生，捞出控油，待用

5、锅中留少许底油，待热后放入葱、蒜爆香，然后放入炒熟的里脊肉，胡萝卜，拉皮，酱油，黄酒，翻炒一会儿

6、最后放入黄瓜和香菜拌匀即可