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巴沙鱼是寒性的。巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利...
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香煎黑椒巴沙鱼 简介 前不久偶尔在超市发现了这种冷冻大鱼块~巴沙鱼,由于没有吃过正在犹豫中;此时营业员过来跟我说:这种鱼实为东南亚湄公河一带的淡水鱼,肉质细嫩无腥味、无论削鱼片还是煎鱼块都很好吃;最为关键的是没有任何鱼刺,非常适合孩子和老人食用。 听完介绍后就想到一向爱吃鱼的老妈,因为牙齿掉...
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柠檬香煎巴沙鱼 简介 今日分享一道香辣鲜嫩的柠檬香煎巴沙鱼~巴沙鱼是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,含有丰富蛋白质、维生素D、矿物质等,常吃有补气血和延缓衰老的功效。柠檬香煎巴沙鱼,应该是一道非常美味的巴沙鱼吃法了,鲜嫩的巴沙鱼上撒上椒盐、黑胡椒和辣椒粉,...
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巴沙鱼是一种生活在海洋中的鱼类,主要出产在越南地区,这种鱼的肉质细嫩,营养丰富,这里为大家介绍的巴沙鱼的营养价值和功效。工具/原料 巴沙鱼 鱼肉 方法/步骤 1 滋补身体巴沙鱼含有丰富蛋白质和多种氨基酸,在食用巴沙鱼后能很快吸收这些营养,帮助提高身体器官功能,补充益气,使人类的体弱无力得到缓解。2 健脑...
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巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类。下面分享一下红烧巴沙鱼的家常做法 工具/原料 红烧巴沙鱼:巴沙鱼2块、豆腐泡20个、豆瓣酱3勺、老姜1块、料酒2勺、生抽2勺、大蒜5颗、朝天椒5个、鸡蛋1个、葱头5个、生粉3勺、白胡椒粉1勺、花椒粉1...
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2 巴沙鱼运输环节存在污染国内的巴沙鱼全靠进口,很多商家为逃税会选择非法走私。这种情况下的鱼本身没有问题,只是在养殖、加工、运输等环节中可能会造成污染。而且其重点在于损害国家利益 3 巴沙鱼脂肪多巴沙鱼中还有大量的脂肪。相比于其他鱼肉来说,营养非常高,但是患有三高的人并不适合吃巴沙鱼,因为会加重三高...
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巴沙鱼,滋味鲜美,鱼肉嫩嫩的。据说,这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种,最早的龙利鱼是扁扁的,能取材的肉比较少。但是,巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞,口感差不多都非常软嫩。 如果家里有小朋友和老人,巴沙鱼是最适合不过的,因为这种鱼没有刺没...
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巴沙鱼是一种十分常见的海水生产物,巴沙鱼的肉质十分细嫩,口感非常好,而且其中含有大量的营养元素和大量的钙元素,经常食用巴沙鱼柳对身体健康有很大的好处,而且还可以有效预防身体疾病,对于防治腰酸背痛或者是肠胃疾病也有一定的作用。下面就说说这个鱼的吃法吧。食材 巴沙鱼 一条 面包糠 一袋 鸡蛋 5斤 西红柿 ...
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清江鱼和巴沙鱼有什么不同 简介 两者是不同的鱼类。清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,它是被誉为“千湖之省”的湖北的一绝水产,清江鱼的肉质细嫩,无泥腥味,食用较为安全,深受国内外客商的青睐。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,其头部扁宽,腹部狭窄,身体侧面的肌肉较厚,是可食用的部分。品牌文化清江发源于鄂西
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巴沙鱼 500克 料酒 适量 盐 适量 葱姜 适量 蒜 适量 蛋黄 适量 玉米淀粉 适量 玉米油 适量 方法/步骤 1 巴沙鱼解冻,切成块 2 放入大一点的容器中,加入葱白,姜丝,蒜片,料酒,盐拌匀 3 加入蛋黄2个,拌匀 4 再加入玉米淀粉拌匀 5 加入玉米油,静置10分钟左右 6 热油锅,放入鱼煎,7 煎至金黄,翻...
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番茄巴沙鱼的做法 简介 嫩滑无刺的巴沙鱼与酸甜浓郁的番茄汁相遇,那可谓老少通吃呢!巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效!今天在家用番茄火锅底料来做一锅番茄巴沙鱼!食材 巴沙鱼柳 400克 番茄 1个 土豆...
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巴沙鱼 1条 丘比特日式沙拉汁 25毫升 柠檬研磨盐 0.5克 姜粉 适量 味淋 2瓶盖 蒸鱼豉油/雨露 3毫升 淀粉 适量 步骤 1 巴沙鱼洗干净后,用厨房纸吸去多余水分,切成三大块 2 加入柠檬研磨盐、姜粉、味淋和蒸鱼豉油,用手搅拌均匀,腌制30分钟 3 取适量淀粉于盘中,把腌好的鱼粘上一层生粉,提起时抖一抖...
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鲜嫩无比番茄巴沙鱼 简介 巴沙鱼肉质细腻,味道鲜美,营养丰富煮菜我选用金龙鱼橄榄调和油,更适合中式烹饪,煎炒烹煮炖~样样精通!该文章来自豆果美食达人作者平安果hcda 食材 巴沙鱼 一块 番茄 3个 金针菇 150克 盐,糖 少许 白胡椒粉 少许 料酒 1勺 葱 2根 大蒜 2瓣 金龙鱼橄榄调和油 适量 步骤 1 ...
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最近在超市看了一种新的鱼:巴沙鱼,它没有刺也不贵,特别适合宝宝吃。经过尝试总结了2种吃法,一种是炸着吃,一种是蒸着吃。现在跟大家分享下蒸巴沙鱼的做法,特别鲜嫩,我家宝宝特别爱吃,大家看了可以给孩子试着做下哦 食材 巴沙鱼 1条 盐 少量 香油 少量 葱 少量 姜 少量 花椒 少量 料酒 少量 香菜 ...
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酸菜巴沙鱼的做法!简介 用巴沙鱼来烹饪酸菜鱼,做法相对来说就简单很多了,就算是厨房新手也能很快上手,现在不少的快餐店做水煮鱼、酸菜鱼之类的菜肴用的基本都是这种鱼。这种鱼一般都是处理好的鱼柳,无骨无刺,不像草鱼、黑鱼,光处理鱼肉就要花费不少时间,而且手上、案板上难免还会沾附一些鱼腥味。下面小编...
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浓汤茄汁巴沙鱼 简介 我个人比较讨厌吃鱼类,因为我讨厌鱼刺,也讨厌鱼腥味,但是自从我吃过巴沙鱼后,我发现这是我现阶段唯一爱吃的鱼了!该文章来自豆果美食达人作者马赛克姑凉 食材 巴沙鱼 350g 西红柿 500g 金针菇 100g 豆腐皮 60g 娃娃菜 100g 姜 20g 蒜 10g 洋葱 20g 番茄膏 80g 生抽 15g 鱼露 ...
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番茄酸汤煮巴沙鱼 简介 番茄,又名西红柿,色泽艳丽,酸甜适口,营养丰富,既可作水果生食,又可烹调成鲜美菜肴,称为菜中之果。富含维生素,是防癌抗癌的首选果蔬。取汁涂抹,还有减皱纹,美白肤服的功效。在炎热的夏天,食欲减退,可以多吃一些西红柿,简单的如糖拌番茄,番茄蛋花汤等,可起到解暑热,增进食欲,...
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巴沙鱼 320克 芥花油 少许 葱姜 少许 生粉 少许 食盐 1小勺 料酒 1汤匙 鱼露 1汤匙 日式沙拉汁 25毫升 步骤/方法 1 备好食材 2 巴沙鱼洗净后切大块:加食盐、葱姜、料酒和鱼露等腌制30分钟 3 杭椒、胡萝卜洗净切片备用 4 将腌好的鱼块:均匀地粘上生粉后再拍一拍 5 锅热后倒油:放入鱼块 6 中火煎制二面金黄 7 将煎好的鱼块一起放入锅中、倒少许开水和沙拉...
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巴沙鱼怎么切 简介 八月吃公蟹还是母蟹,一起来看看吧。方法/步骤 1 巴沙鱼肉质细嫩、无骨无刺、味道鲜美、营养丰富,由于特殊的食用价值和美味口感,在越南当地素有“鱼品中的状元郎”之称。2 将鱼杀好洗干净,用到先将鱼头切下。3 用手将鱼身放平,一个手按住鱼身,另一个手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身上的...
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酱炒巴沙鱼的做法 简介 巴沙鱼没有刺,吃起来方便。而且价格不贵。食材 巴沙鱼 150克 洋葱 100克 黄豆酱 2勺 生抽 1大勺 鱼露 少许 步骤/方法 1 巴沙鱼切块 2 洋葱准备好 3 鱼露,生抽,黄豆酱混合 4 葱姜蒜炒香 5 洋葱下锅 6 洋葱炒熟炒香 7 巴沙鱼放入 8 酱汁放入 9 加水,小煮一会儿,然后大火...
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蒜香青柠巴沙鱼 简介 作为一个没有鱼翅的鱼儿,我成了男女老少都爱吃的一份美食,小朋友吃我营养健康,想减肥的人吃我不会长胖,我可是不可多得的好食材呢!该文章来自豆果美食达人作者微蓝丶 食材 巴沙鱼 300g 蒜 5瓣 姜 1小块 青柠 2个 葱花 3根 料酒 1勺 青辣椒 1个 小米椒 4-5个 步骤 1 1.把...
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可以不放 配一些番茄酱 等酱料 10 吃起来 外酥里嫩 很适合当零食和下午茶 注意事项 特殊时期 家里之前囤的一些菜和火腿肠 还有之前买的巴沙鱼 不吃可能就要坏了 办公结束 剩菜大集合 彻底打扫 。 开始在家办公了 不知道什么时候能结束 我能做到的就是不出门 不添加负担了。 武汉加油 中国加油 ...
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家庭自制酱香巴沙鱼柳 简介 很多人都说巴沙鱼过于清淡,吃起来寡淡寡淡的毫无味道,那么,一定要试试今天的这个做法,美美家最爱的一个做法,只需加上一勺豆瓣酱,味道立刻就提升了十倍,鱼肉焦香入味,再配上青豆玉米,色彩也格外诱人呢!尤其是有老人和孩子的家庭,这种可以用勺子舀着吃的鱼,秋天进补,一定别...
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巴沙鱼这么做,老人小孩都爱吃 简介 巴沙鱼低脂肪、低胆固醇,含丰富维生素、矿物质(主要是钙)等营养元素,对贫血、营养不良、神经衰弱、防衰老有一定的辅助疗效。老年人经常吃鱼肉可以有效的防止心脏病的发生,孩子经常吃鱼,有利于强健大脑和神经组织,常吃鱼的孩子聪明... ...
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巴沙鱼营养价值及功效 简介 巴沙鱼的味道鲜美,深受很多消费者的喜爱。下面,我们来看看巴沙鱼营养价值及功效吧。工具/原料 巴沙鱼 方法/步骤 1 营养元素巴沙鱼中富含较多的营养元素,比如蛋白质、维生素和矿物质等等,因此,平时可以常吃些巴沙鱼,补充身体能量。2 补气巴沙鱼还具有补气的作用,对于气血不足的人来...
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所以减肥期间吃腻了鸡胸肉,可以试试这道茄汁酸辣巴沙鱼,不仅味道鲜美,还少油少盐热量低。你喜欢这道菜吗?评论区告诉我吧,如果减肥期间你不知道吃什么,那就关注我吧,教你能吃饱的减肥餐。该文章来自豆果美食达人作者小乔厨房减肥餐 食材 巴沙鱼 300g 番茄 1个 洋葱 1/4个 葱花 5克 小米辣椒 2个 ...
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巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美,没有鱼刺,是近几年流行的网红食材,巴沙鱼要做么做呢?大家快来看下吧。