辣椒酱的家常做法

1 先把红辣椒搅碎备用 2 锅里倒油烧热，不用太热，放入姜末炒出香味，倒入辣椒翻炒，多炒一会，直到没有水分 3 放入蒜末，继续炒制 4 加入甜面酱，少许白酒，慢慢小火熬制出冒泡泡 5 放入盐，白糖，芝麻，花生碎，继续熬制，大概十五分钟 6 又香又辣的自制辣酱做好啦，味道很赞哦，没有任何添加剂，最后...

1 青红辣椒洗净晾干。2 蒜头剥去外皮，洗净晾干。3 晾干的辣椒去蒂。4 蒜头切或用料理机打碎。5 辣椒切或用料理机打碎。6 切碎的辣椒放入大碗里，加入蒜末和盐。7 搅拌均匀。8 锅里加入菜籽油烧热后加入豆豉炒出香味。9 倒入拌好的辣椒里，搅拌均匀。10 辣椒酱晾凉后放入容器里密封，让其自行发酵20天后即...

1 鲜辣椒洗干净，去掉辣椒蒂。2 辣椒，蒜，姜剁碎。3 食用油加热后放一边待用。4 芝麻炒香待用。5 锅里倒入一半的食用油，然后倒入黄豆酱翻炒。注意要不挺的翻炒，否则就糊掉了。6 超出香味后加入蒜和姜，继续不停的翻炒。7 然后加入辣椒碎继续翻炒。8 此时还是比较稀的状态，继续不停的翻炒。9 炒至...

自己做的辣椒酱，家里备一瓶，偶尔来调味也不错哦。食材 辣椒 250克 蒜 80克 盐 两小勺 花生油 150 白砂糖 10克 步骤/方法 1 洗净后，要干水分，不能沾水，不然不好保存 2 处理辣椒柄 3 磨蒜蓉 4 手动拌肉机，磨辣椒碎，也可以剁碎，不过很费劲 5 冷锅下油，小火，倒入蒜蓉，待至100度左右再加入...

辣椒酱的家常做法 简介 爱上小红椒 食材 小红椒 500克 大蒜 3大颗 豆豉 50克 盐 适量 步骤/方法 1 小红椒洗干净，大蒜剥好，豆豉备好 2 小红椒切碎，大蒜切碎表示切完这些，身心俱累啊啊啊啊啊啊没办法，为了吃！3 热油，尽量多，超级多！4 油热好了，小红椒倒下去！翻炒3分钟，歇一会，让油和...

步骤/方法 1 蒜去掉外层表皮，用清水洗干净后沥干水份 2 红尖椒去掉里面的籽，洗干净后沥干水份 3 红尖椒切成细小丁，蒜也剁成细末，装碗中 4 往碗中加入准备好的食盐，然后用干净筷子拌均匀 5 装辣椒酱的玻璃瓶提前用开水清洗过后，沥干水份，用勺子将拌好食盐的辣椒酱装杯子中，盖上盖子密封好，腌制一天后...

1 鲜辣椒洗净去柄后晾干表面水份，剁成上图粗细就差不多了 2 倒入菜籽油，芝麻油油烧至3成热，放入姜，蒜炸至半焦后捞出，倒入剁好的辣椒，放入盐，糖，用最小的火慢慢熬，可以看出上图锅边漂浮着很多沫子，那是辣椒在熬的过程中产生的水份 3 待水沫完全没有了就基本可以了，这个过程要有耐心，要不停的...

东北辣椒酱的做法 简介 还记得我不能吃辣的时候，为了给家里人做辣椒酱，剁辣椒又忘记买手套，辣的我的手哇都不知道咋滴好了，现在想想已经是8年前的事了，那会儿真是难忘的快乐时光。食材 红辣椒 3斤（鲜）大蒜 250克 姜 100克 米醋 200毫升 绵白糖 50克 盐 适量 东北大酱 150克 鸡精 适量 步骤/方法

鲜辣椒酱的做法 简介 老家带来的干辣椒吃完了，喜欢从老家带正宗的辣椒和花椒，做出来的辣椒酱又麻又辣又香，孩子和我都是无辣不欢的，所以这次买了新鲜的红辣椒来做辣椒酱，辣得挺过瘾的，下饭拌面条拌凉菜都好吃。(食材 红辣椒 180克 姜 适量 蒜 适量 盐 2勺 鸡精 1勺 步骤/方法 1 准备好新鲜小辣椒...

辣椒酱怎么做 简介 辣椒酱，下面条，做凉拌菜的时候加一点，可以增香提味，但是为什么自己做的辣椒酱只辣不香呢？今天小编和大家分享一下辣椒酱好吃的做法！食材 辣椒 500克 大蒜 一头 姜 一块 盐 一勺 白糖 一勺 酒 一勺 洋葱 适量 八角 3个 桂皮 一块 香叶 3片 方法/步骤 1 准备好青椒，小米椒，...

花生辣椒酱的做法 简介 花生辣酱讲究的就是现磨现吃，那样味道才最香最纯正。花生辣酱只添加了一点点盐和香油作简单的调味，然后就是纯正浓郁的的花生和辣椒的香味了。可以蘸面食、可以配粥，配面条、还可以作火锅调料，尽可以百搭。超市里卖的各种牌子的花生酱虽然口感更为细腻，味道更加丰富，但怎么着也比不...

自制辣椒酱的做法 简介 自制辣椒酱的做法 食材 小米辣椒 10斤 老姜 1.5斤 大蒜 1.5斤 花椒 200克 盐 3.5斤 方法/步骤 1 首先是选辣椒，我是买的小米辣辣椒，本来想买二荆条辣椒，结果没有，就买的小米辣，买了10斤辣椒，在外面用机器打好的，自己剁太麻烦，这么多要剁好久，手也受罪 2 再准备一斤半...

东北味的传统辣椒酱做法 简介 辣椒酱是我们国家的一个特色，而且每个地域都有着自己的地方特色，今天我们就来推荐一款东北味的做法。食材 辣椒 200g 生抽 10g 清水 50g 老抽 10g 盐 5g 蒜头 100g 香菜 5g 白糖 15g 葱花 5g 方法/步骤 1 准备好红辣椒，洗干净去掉内芯备用。2 将辣椒剁碎，放在碗中备用。3...

辣子酱的家常做法 简介 老公喜欢吃辣酱，自己摸索着做出了美味的辣椒，分享给爱吃辣椒的亲们 食材 辣椒 鲜辣椒5斤 干黄酱 1袋 精盐 500克 白醋 500毫升 白糖 300克 菜籽油 500毫升 味精 200克 大蒜 500克 步骤/方法 1 洗干净，控干水备用 2 切成大段 3 蒜切成沫 4 油冒烟，蒜下锅，炸出香味，辣椒下锅...

简易辣椒酱的做法 简介 美味辣椒酱 食材 红辣椒 200克 大蒜 100克 盐 2勺 油 适量 步骤/方法 1 辣椒剁碎 2 把蒜也捣碎 3 混合一起加盐 4 油加热。分三次加进辣椒里面 5 完成 6 加入小容器里。

朝鲜辣椒酱的做法 简介 辣椒酱是我们餐桌必不可少的调味品，它香辣可口，回味无穷，可以直接蘸馒头、拌到米饭里、面条里吃，也可以用来炒菜，加上辣椒酱之后的食物都会变得非常的香辣开胃。食材 红椒 3斤 蒜 150克 生姜 90克 白糖 30克 盐 120克 高度白酒 30克 方法/步骤 1 辣椒不用去蒂，清洗干净。然后...

辣椒酱的做法 简介 今天带来的是辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红辣椒 三斤 苹果 2个 西红柿 2个 盐 30g 蒜 2头 姜 1小块 冰糖 10g 方法/步骤 1 洗辣椒，把水擦干。2 把后面去掉 3 我是的，菜籽能拔就拔，拔不出来也不用硬抠，4 这是与没拔下来的区别，没拔的做出来后会更辣一些。5 把辅料准备

豆瓣辣椒酱的做法 简介 秋天来了，是辣椒上市的时节，家里人都爱吃我做的豆瓣辣椒酱，与大家分享一下吧！食材 鲜红辣椒 150克 豆瓣酱 适量 食用油 二勺 葱 半根 步骤/方法 1 备好食材 2 食用油要比平常炒菜多一点，油热后爆香葱花。然后放进辣椒，中火慢炒。3 辣椒的水分炒干后，放进二大勺豆瓣酱。

自制辣椒酱的做法 简介 喜欢吃点微微辣，自己做就是最符合要求的。既卫生又好吃，就是有点费时间～食材 小辣椒 1500克 玉米油 1500克 蒜 1000克 盐 250克 白糖 30克 香叶，桂皮 少许 方法/步骤 1 小辣椒洗干净放一边晾干……2 蒜头掰开洗干净晾干，再去皮。3 晾干的辣椒去蒂，待会用机子把它搅碎。4 ...

辣椒酱的做法 简介 今天带来的是辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蒜蓉 4头 青辣椒 250g 盐 15克 糖 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 白醋 1勺 洋葱 半个 八角 1个 香叶 3片 桂皮 1块 白酒 2勺 方法/步骤 1 辣椒泡泡水洗干净灰尘 2 蒜，辣椒都清洗感觉用搅拌机打碎，3 锅里多放油，放入洋葱，...

辣椒酱的做法 简介 辣椒酱的做法 食材 线椒 700g 朝天椒（小米椒） 300g 姜 180g 蒜 180g 盐 90g 味精 10克 白酒(二锅头) 40g 菜籽油(大豆油) 600克 方法/步骤 1 辣椒洗干净，晾干水分。 姜蒜洗干净，晾干水分。2 剁辣椒，不要剁的太小了 3 重复上面剁完为止 4 剁辣椒的时候最好是带上手套 5 也...

蒜蓉辣椒酱的做法 简介 饭桌上，一家人中，只有一个人不吃辣的，经过这么多年的全面批斗与全面讨论也不为所动，那个执著又孤单的人就是我！但是，这却阻挡不了我给老爸老妈制作一道真正的无添加水分的蒜蓉辣酱！老妈说：就你能！食材 朝天椒 400克 蒜 150克 盐 50克 白砂糖 40克 鸡精 5克 醋 50克 白...

自制辣椒酱的做法 简介 先森嗜辣如命，顿顿都得有辣椒，现在孩子长大了，为了照顾孩子的味蕾，每顿饭都不会依着他来，首先考虑的得是孩子的味觉。所以餐桌又必然多摆一罐调味——辣椒酱，一口菜，一口辣椒的习惯，作为一个北方人，我还是真看不懂。一个月能换好几罐，还是尝试在家里做一罐比较好。购了一台...

秘制新鲜辣椒酱的做法 简介 秘制辣椒酱——外婆的手艺，本地也喜欢吃这个味道，外婆每次都自己弄，辣辣的很下饭，很爽口。辣椒酱美味的食物。 日常生活里最常见的辣椒“小辣椒”。食材 鲜红辣椒 1000g 大蒜 2个 生姜 200g 大葱 5根 花生 100g 芝麻 一碟 白酒 适量 食用油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 采集...

蒜香辣椒酱做法 简介 万能蒜蓉辣椒酱，超简单，一看就会，蒸海鲜，凉拌菜，烧烤等都可以用哦。食材 大蒜 适量 小米椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 hy 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备大蒜瓣适量。用刀拍扁。2 去皮，把蒜瓣剁碎。3 再准备适量小米椒，剁碎。备用、4 锅里倒适量食用油。5 油热倒入...