蒸茄子的家常做法

1 茄子 1根、蒜5g、葱 5g生抽 15g、糖 5g、醋 10g、辣油10g、花椒油 5g 2 茄子洗净，去蒂 3 茄子切半后，再改刀切细长条 4 切成小段备用 5 移入蒸锅，中火蒸15分钟 6 取小碗，倒入15g生抽、5g白糖、10g醋、10g辣油、5g花椒油 7 倒入5g蒜末、5g葱末，拌匀 8 蒸好的茄子控出汁水 9 淋上调料...

1 准备食材：新鲜的茄子两个、红绿辣椒各一个、大蒜瓣和小葱。茄子可以选择这样稍微圆一点的，这样在切条的时候比较好切。如果是细长的茄子就不是这样的吃法了。2 处理茄子：把茄子先切成段，再把每段切成三四厘米的小条。整齐的码在盘子里，放电磁炉上蒸十五到二十分钟。两个茄子的分量还是有点多的，所以我选...

蒸茄子的做法 简介 茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。食材 茄子 2根 姜 一片 麻油 一勺 料酒 半勺 盐 半茶勺 生抽 一勺 方法/步骤 1 洗净切段。2 切十字形状。3 放盐。4 放酱油。5 加料酒。6 放麻油——放姜条。7 烧饭的时候放电饭锅里蒸。8 蒸好后搅拌一下...

1 首先，准备好食材，把茄子洗净 2 把茄子切开，分成4半，如下图所示 3 之后，把茄子，竖着再切几刀，如下图所示 4 横着再切几刀，就跟个花一样，如下图所示 5 都切好之后，放在盘里，锅里添水，开火，把茄子放进去蒸 6 把大蒜切成蒜末，放点醋，生抽，盐，调一下味道 7 茄子蒸好之后，把调好的蒜...

1 选择鲜嫩的茄子，去蒂后清洗干净，备用。2 茄子切成粗细大小均匀的粗条，便于放在碗里蒸。3 电压力锅中放入一小碗的水，再放上茄子隔水蒸，按下排骨键，也就是上汽后再压15分钟。4 大蒜提前去皮洗净，拍成蒜泥备用。5 电压力锅的时间到后，放汽取出茄子，茄子这时已经很软烂。6 加入适量的蒜泥、醋、白糖...

1 把嫩茄子洗净，分割成长条状，平铺在长条盘子里。2 用刀把香菇剁碎。3 在茄子上撒上香菇，洒上酱油，盐，也可以在中间夹着几块肉丝。4 放入锅中清蒸，开火蒸20分钟，焖2分钟，让茄子烂熟，出锅。5 淀粉搅匀，热油起锅后葱姜蒜末炒肉泥，点入清水适量，形成浓香的汤汁。6 熬好的汤汁浇到蒸好的茄子上，...

蒸茄子的做法 简介 茄子有很多做法，蒸茄子就是其中一种。在做好茄子的同时将饭也做好了，可谓是省时省力，今天就讲一讲用电饭锅做蒸茄子。食材 茄子 6根 水 适量 蒜 6瓣 方法/步骤 1 将米用水淘三遍，淘干净的米放在电饭锅了，可以是大米、小米或者二米饭。加水加到没过一个手指肚就可以了。2 将茄子洗...

清蒸茄子的家常做法 简介 清蒸的食物，好吃不上火，茄子这道菜清蒸也是不错的选择，今天我们一起来看看清蒸茄子的家常做法，详见以下制作过程，希望能帮助到有需要的朋友们。食材 茄子 2根 瘦肉 120克 大蒜 4粒 小米椒 1个 生抽 1汤匙 食盐 7克 方法/步骤 1 购回新鲜的茄子两个，清洗干净后切成大片形状。2 ...

做家常菜好吃的蒸茄子的教程！简介 这是一道简单可口的快餐。你能按照食谱做美味的蒸茄子吗？?食材 茄子 2个 大蒜 2头 香葱 2根 生抽 2勺 耗油 1勺 糖 1小勺 盐 1小勺 芝麻油 一勺 花椒粉 1小勺 黄豆酱和剁椒各一勺 适量 白醋 2勺 方法/步骤 1 茄子洗净，切成段，然后切成块，在水中加入2汤匙醋...

做家常菜蒸茄子的教程！简介 这道菜已经试过很多次了，因为它很成功，所以我忍不住和你分享（欧米茄？）裂孔 食材 茄子 1个 蒜 5瓣 红辣椒 5个 肉沫 1份 葱 1根 盐、油、生抽、老抽、耗油、生粉 适量 方法/步骤 1 锅里加水，开中火，把茄子放在盘子上，隔水后加热 2 将1勺生料、1勺酱油和少许盐...

蒸茄子的家常做法是怎样的 简介 蒸茄子制作材料：茄子，大蒜，橄榄油，酱油，干辣椒。1、选嫩茄子两三个洗净。2、横竖切成几个长块，摆放在大碗中。3、加入橄榄油若干，能吃辣的可以再加一点点干辣椒，置高压锅中旺火蒸十分钟。4、十分钟后出锅，看看，颜色如果完全变了，就是蒸熟了。如果想吃更软的，可以...

蒸茄子的做法 简介 今天分享个茄子的做法 食材 茄子 2个 大蒜子 1颗 猪油 1茶匙 生抽 1茶匙 米醋 1茶匙 方法/步骤 1 茄子洗净切成小段 2 放入蒸锅中蒸10分钟 3 用勺子压碎 4 大蒜捣成泥 5 起锅放入猪油，爆香蒜末 6 倒入茄子上，再加入生抽、米醋拌匀，葱花装饰即可 ...

酱香蒸茄子的家常做法 简介 紫皮茄子的营养价值很高，但在烹饪的过程中很是吸油，所以茄子最为健康的做法是蒸茄子。今日在家做了酱香蒸茄子，软糯的茄子配上香辣的豆瓣酱，真正好味道，而且低脂低油，吃起来毫无压力。食材 茄子 3根 豆瓣酱 1大勺 生抽 1勺 白糖 1小勺 食用油 1小勺 味精 少许 香葱 适量...

家常蒸茄子一 简介 这个季节是吃茄子的时候！在家简单几部！一道美味即好！食材 茄子，肉 适量 酱油， 适量 方法/步骤 1 首先选择茄子有讲究？要用紫色茄子！口感柔嫩！2 将茄子处理干净！用刀从中抛开！3 锅放水，将茄子放屉上蒸！几分钟就好！4 锅放油，加切好的肉，炒出油！加调料！适量水！5 将茄子装...

蒸茄子的家常做法蒸多久 简介 夏天吃饭没食欲， 不如做个蒜泥蒸茄子吃吃，很下饭哦。食材 茄子 1根 大蒜 2头 小米椒 2根 生抽 适量 蒸鱼豉油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 夏天蒸茄子都喜欢，那茄子要蒸多久呢?这个还要根据茄子的品种来决定蒸的时间，皮薄的长茄子切开蒸5分钟就熟透了。皮厚的圆茄子一般要蒸...

蒸茄子的家常做法的做法 简介 益母草乌鸡汤之蒸茄子的家常做法的做法 食材 乌鸡 半只 党参 3g 黄芪 3g 当归 3g 红枣 四个 益母草 10克（个人口味酌情增减）无花果干 三个 生姜 4g 茄子 四个 小米辣 四个 葱 一小把 生抽 一勺 蒸鱼豉油 半勺 香醋 一勺 香油 1勺 鸡粉 10克（个人口味酌情增减）白糖 10...

蒜泥蒸茄子的家常做法 简介 最近的天气异常燥热，就连做顿饭都大汗淋漓的，今天周末偷个懒，买根茄子蒸蒸便好，既健康营养，又快捷美味！食材 长茄子 1根 蒜头 3粒 香菜 1根 小米辣 1根 盐 1料勺 糖 1料勺 淀粉 1料勺 香醋 1茶匙 生抽 1汤匙 清水 适量 方法/步骤 1 茄子洗净切成长一点的段，然后皮朝...

蒸蒜茄子的家常做法 简介 小编今天教你如何蒸蒜茄子，快来学学吧！食材 茄子 2根 大蒜 5个 味精 一食勺 白糖 两食勺 方法/步骤 1 选择紫皮，长茄子。洗干净，不需要去蒂。蒸锅加适量水，蒸茄子15分钟左右 2 茄子不要太熟，8分熟就可以。等烧开锅15分钟左右，打开锅盖，茄子有均匀的褶皱，本来是鼓的，...

从健康方面说，蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化，没有接触高温油，营养保持好，蒸菜蒸的烂，对肠胃系统也非常好最重要的是，蒸菜不难学会，很好入手 食材 茄子长皮 1个 小葱 3根 香油 适量 酱油 适量 食盐 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 凉拌蒸茄子1、材料：茄子(紫皮，长)3根小葱适量香油适量酱油适量食盐...

放入切好的茄子、豆角和辣椒，一直到饭熟后再取出装盘备用 3 锅中下猪油加热，放入蒜沫、姜丝炒香放入盘中备用的茄子、豆角和辣椒用锅铲将三样主食稍微擂碎，以便更加入味 4 加入生抽和盐进行调味，最后出锅时撒入一些葱花即可一盘简单又好吃的锅蒸茄子、豆角、辣椒就出锅了 注意事项 家常菜，简单美味 ...

蒜泥蒸茄子做法 简介 茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬，夏季凉菜必备，用茄子做了这份蒜泥蒸茄子，蒜香味十足，简单好吃的一道家常菜！食材 茄子 500g 香油 适量 醋 适量 蒜瓣 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 茄子去皮 2 撕成条 3 放入蒸锅蒸熟 4 放入碗中 5 ...

肉末蒸茄子的家常做法 简介 茄子很多人都爱吃，而大家最常见的做法是香煎（做法链接如下），其实蒸茄子也很好吃的，而且少油更健康，再配上香香的肉末，那味道是绝了，请看下面小编的烹饪过程。食材 茄子 半斤-八两 瘦猪肉 3两 青椒、姜、蒜 适量 酱油、醋 适量 方法/步骤 1 准备茄子和佐料：蒸茄子要选用嫩...

蒜蓉蒸茄子的做法 简介 烧烤的灵魂菜:蒜蓉茄子，每次烧烤必点！！这里和大家分享一下，家常修改版，味道还胜过不少烧烤店！食材 茄子 两根 小米辣 两个 盐 10g 蒜蓉 一把 香菜 两根 方法/步骤 1 茄子略做清洗，去蒂，冷水下锅，水沸后，大火蒸10分钟。（根据自己的大小调整，筷子能轻松插过去，就可以了）2 ...

鸡蛋蒸茄子的家常做法 简介 今天小编和朋友们分享一下鸡蛋与茄子这道菜的简单做法，营养味道鲜美，希望能帮助喜欢美食的朋友们，详见以下操作步骤。食材 鸡蛋 2个 茄子 100克 大蒜 3粒 盐 适量 生抽 适量 油 适量 方法/步骤 1 第一步：去菜市场买两个小一点的茄子约100克，洗干净后切好备用，如下图所示。2...