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1 方法一温水泡 用温水泡腐竹,同时在水里加一点盐,腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。2 方法二微波炉 用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高温加热3到分钟,时间根据腐竹量多少而定,一会就泡好了。3 方法三醋泡 将腐竹...
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1 1、微波炉泡法用微波炉泡腐竹是一个不错的办法,不少家庭实验证明,微波炉泡腐竹不仅快,而且泡出来的成品软硬适宜。做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量,放微波炉中高火加热3-5分钟即可(当然这还是要根据腐竹量多少而定时间)。2 2、盐水泡法其实泡腐竹没有那么困难,泡腐竹的时候,用温水泡,并...
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3 加醋促进腐竹快速泡发可以给泡腐竹的温水中加入少量的白醋,可以加速腐竹泡发,有效缩短腐竹泡发时间。但是醋不宜太多,否则会影响腐竹的口感,不喜欢醋味的可以在泡发后再用清水冲洗一下。4 加盐泡发在泡发腐竹时,给水里面加入一勺盐,也可以加快腐竹泡发,但是泡发后最好将腐竹冲洗一下,否则直接下锅烹饪...
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3 盐水法腐竹在浸泡时想要更快速的话,也可以在水中加入少许盐,盐能够增加泡发的速度,同时还可以让泡好的腐竹吃起来更有嚼劲。4 盐的加入,还能够让腐竹有淡淡的咸味,这样在烹饪时,腐竹也会更易入味,吃起来更美味。5 泡腐竹的注意事项:腐竹浸泡过程中,一定要注意使用硬物来压在水底,因为它本身重量比较...
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1 准备好干腐竹。2 再准备好温水和盐。3 再把腐竹掰成段放盆里。4 再给盆里倒入温水,水的量以没过腐竹为好。5 再给水里加入盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀。6 再用一个有点分量的盘子扣在盆里压住腐竹,这样可以让腐竹充分吸收水分,不会有的地方泡软了,而有的地方还是干硬的没泡上,这样...
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1 取适量的需要泡发的腐竹。直接用冷水泡发腐竹,即使泡发有3个小时了,腐竹却还是无法泡发成功,特别是红色区域勾画出的地方。那么该怎么泡发呢?2 因为很硬,直接截成小段会碎掉,所以可以先掰成长段。3 接着,倒入40--50度的热水.4 而后,加入小勺食盐。5 接着,等待泡发了10分钟后,就可以将腐竹剪...
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1 泡发腐竹最好用温水即可,温水中加一点盐,或者放一点白醋比较好。因为干腐竹比较轻,泡发的时候会漂浮了水面上,所以可以用一个盘子盖住腐竹,让腐竹浸泡在水中比较好。腐竹没有浸泡在水中会影响泡发效果(表现还是干硬的)。2 如果想快速泡发腐竹怎么办呢?可以试试锅中加入冷水,加一点盐,然后放入腐竹,最...
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快快学起来。方法/步骤 1 首先大家拿出来的腐竹一般中间是比较硬的。2 所以要先把腐竹中间硬的地方掰开。3 然后把腐竹放进容器里,最好把腐竹撕的再碎一点。4 接下来再往里面加入水。5 然后再盖上盖子。6 过一段时间后打开,腐竹就会慢慢的泡开了。7 然后把水倒出来再掺入新的水进去泡。
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腐竹怎么泡,本篇介绍:腐竹怎么泡?
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腐竹怎么泡最快变软 简介 腐竹怎么泡最快变软 食材 腐竹 250g 温水 1000g 方法/步骤 1 第一步:泡发之前,将长的腐竹用手掰断,长度根据个人喜好。2 第二步:洗菜盆中放入温水,放入腐竹,泡发20分钟,水温大概40-50度,不要用开水,不然外表烂了里面还是硬的。3 第三步:如果是炒制腐竹,最好还是泡的时间久些,如果是烧汤,则不用那么久,放入锅中煮,更容易...
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3 腐竹泡在中会有一些漂浮在水面上,这时要放一个盘子在水面上压着腐竹,使它充分浸泡。4 想要更快食用,可再放入微波炉,中高火加热3分钟左右。5 千万不能把腐竹浸泡在沸水中,否则容易造成软硬不均匀,甚至外烂内硬的现象。总结 1 1.首先取出一些干腐竹。2.用温水泡一下,再把腐竹折断,然后再把折断的...
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怎么快速泡腐竹?简介 腐竹是常用的食材之一,干腐竹需要完全泡发才好吃。对于没有时间而要着急用腐竹的人来说,怎么快速泡腐竹?工具/原料 腐竹 开水、食盐 方法/步骤 1 把干腐竹撇断放在盆里。2 锅里放水烧开。3 将烧开的水倒入盆里,水盖过腐竹为宜。4 倒入5克食盐。5 取一个盘子压腐竹上,使腐竹充分...
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如何快速泡发腐竹?简介 腐竹的吃法有很多种,其口感也是比较独特的,有素肉之称。但是唯一让人挠头的问题就是泡发腐竹的时间过长。一般市场上存在的腐竹都是干的,所以我们需要将其泡发三小时才能食用。怎样可以快速泡发腐竹呢?下面就来和大家讲一下。工具/原料 腐竹 食用盐 方法/步骤 1 首先将一大根腐竹折成...
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怎么泡发腐竹效果最好?简介 腐竹是一种很多人都非常喜欢吃的食物,腐竹有很多的做法,比如说可以和肉一起炒,又比如单独也可以成一道菜,而且味道是非常不错的呢。食材 腐竹 适量 食盐 少量 方法/步骤 1 1、凉水泡腐竹:泡发腐竹时,最好使用凉水浸泡。凉水泡腐竹可以使腐竹浸泡得软硬一致,腐竹地味道也流失...
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正常情况下用冷水泡腐竹,大概10小时左右可以充分泡软;用温开水泡,大概要4小时 左右。您买的腐竹如果用冷水泡五分钟就软了,首先可以先检查下腐竹是否在保质期,其次查看腐竹的食用说明书,看看你买的腐竹是否是速泡型。腐竹简介腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆卵白、伙食纤维及碳水化台物等,对...
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1 准备一盆40℃左右的温水,将腐竹掰成小段,放进盆子里面。2 加入食盐,搅拌均匀,让腐竹快速吸收水分。3 再准备一个盘子,倒扣在腐竹上面,把漂浮的腐竹压在水里,水温也不至于降得太快。4 浸泡20分钟,泡好的腐竹又滑又嫩,颜色变浅变白,用手捏攥没有硬芯感。腐皮肉卷 1 健脾开胃:腐皮是出了名的低...
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3 需要盐巴促进腐竹的泡发:水中加入一小勺的盐巴,让盐巴充分融化,盐巴可以加速腐竹吸收水分。4 用盘子辅助帮忙,用陶瓷盘子压在腐竹上面,盘子的重量会让腐竹充分进入水中,让腐竹都能吸收水分。5 这个方法使用量少的时候,如果量大的腐竹不仅要把腐竹一点点掰成小段就增加工作量了,这个方法最适合家庭使用。6 ...
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现在是软硬适中的程度了,也没有夹生,最后用清水冲洗一遍,就可以拿来做菜啦。注意事项 泡腐竹要想泡发效果好,软硬适中不夹生,并且泡发速度快的话,2个窍门要牢记。第一个技巧,泡发时需要用40度左右的温水,第二个技巧,除了倒入温水之外,加上一勺食盐,也是必不可少的,能够促进泡发。
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怎样5分钟快速泡发腐竹 简介 泡发腐竹,先放清水里就错了,这样做,5分钟快速泡发。工具/原料 干腐竹 食用油少许 温开水少许 方法/步骤 1 首先咱们将买来的干腐竹将其从中间掰断,大家注意,干腐竹不要掰得太散,否则咱们在做腐竹的时候不容易改刀。另外咱们大家也可以选用改好段的干腐竹。这样操作起来也就更...
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怎样泡腐竹比较好吃 简介 腐竹是一种豆制品,很多人都喜欢吃,它可以补充我们人体所需的营养物质,尤其是夏天到了,凉拌一个腐竹是特别好吃的菜,但是泡发的时间特别的长,那应该怎么泡呢?方法/步骤 1 平常我们吃到的腐竹都是很长的一个长条,而且它是弯曲的,如果整条的泡发呢,不仅会使泡发的时间长,而且还会使腐
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干腐竹怎么泡 简介 腐竹泡发的时间比较长,干腐竹需要完全泡发才好吃。下面小编就给大家分享一下干腐竹怎么泡。工具/原料 干腐竹 方法/步骤 1 温水泡腐竹,十分钟左右能让腐竹变的特别软。2 这样节约时间,省心省力。3 温水中加一点盐,可以大大缩短时间。4 盐可以使腐竹味道更美味,会很有嚼劲。5 适当将干...
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腐竹这样泡既省时间又好吃 简介 下面就和大家分享一下吧,希望能帮到你们 方法/步骤 1 准备点腐竹备用 2 在碗里放入腐竹加入适量的温水 3 最重要的一点,一定要加入点盐,4 水要没过腐竹,然后用盘子盖起来,大约20分钟就泡好,比平时省好多时间呢 5 掀开盘子你会看到奇迹真快就泡好了,特别省时间呢 6 ...
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如何快速泡腐竹?简介 快速泡开腐竹的小技巧!工具/原料 一个大碗 一个小碗 方法/步骤 1 把腐竹掰成一小段一小段的 2 40度左右的温水,将它倒入 3 一勺的盐 4 用小碗压在腐竹的上面(浸泡10分钟即可)注意事项 水温不要太烫也不要太冷,温温的就合适 ...
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怎么快速泡腐竹?简介 腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,是一种传统豆制食品,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,别有风味。我们买到的腐竹都是干硬的,我们在吃之前都需要泡发一下,用凉水来浸泡,大概需要3~5小时彻底泡开,是否有方法能够快速泡开腐竹呢?食材 腐竹 ...
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在现实生活中,腐竹是我们餐桌上一道比较常见的素菜之一。通常情况下,我们都是先将腐竹浸泡之后再进行做菜。那么该如何正确浸泡腐竹呢?下面,我和大家分享下自己的经验吧。工具/原料 腐竹150克 清水适量 ,盐5克 方法/步骤 1 将腐竹先掰断,或者剪成小段状。然后准备一个碗,准备往里面加水,最好是选用40度...
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怎么快速泡腐竹?简介 怎样快速泡腐竹,通常都是用凉水泡发,想要快一点,当然在谁的温度上下功夫咯。食材 腐竹 250g 水 60度左右 方法/步骤 1 将腐竹折成小段,放入盆里。2 倒入约60度水温的水,然后等待10分钟。3 10分钟后腐竹表面已泡发开,但是水也已经凉的的差不多了,继续添加热水。重复3次约半小时...
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腐竹可以直接煮熟吗 简介 腐竹不可以直接煮熟。一般不建议将干腐竹直接放在锅里面煮,如果直接丢在开水里面煮很容易导致腐竹外面软烂,里面硬心的情况,造成腐竹的各个部分软硬不均匀。最好的方法是将腐竹用40度左右的温水浸泡,待泡到刚没有硬芯即可用水煮约十来分钟即可食用。泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里...
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食材_腐竹怎么泡最快窍门 简介 腐竹含有丰富的蛋白质,也是一种美味的食物,一般我们买的腐竹都是干的,今天来聊聊腐竹怎么样泡最快。工具/原料 干腐竹 方法/步骤 1 取干的腐竹,洗干净。2 先用温水泡一会,再把腐竹折断,一小段一小段的容易泡。3 泡的时候可以加少许的食盐,这样泡出来的腐竹均匀又软。为了...
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3 如何泡腐竹呢?大厨教你一招:用温盐水泡。先准备一盆温水(45度左右),水中加2勺食盐,搅拌均匀了,再放入腐竹,这样泡腐竹不仅速度快,能快速泡好,而且因为食盐的加入,腐竹不容易泡烂,而且泡出来味道更鲜了。4 如果还想加快腐竹泡软的速度,还可以这样做:在泡腐竹的盆上放一块笼布,压上重物,这样做...