红烧鲅鱼的做法

步骤/方法 1 鲅鱼洗净，切成块，如果个小的鲅鱼就不用切块也可以 2 锅里放入花生油 3 放入各种调料炒香 4 放入鲅鱼稍微煎一下 5 加入老抽烹一下，倒入开水 6 大火烧开，加入盐，红糖改小火慢炖约20分钟 7 最后收汁，撒上香菜即可 8 上桌开吃 ...

1 将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段 2 将锅烧热，倒入花生油，烧至七成热时放入鲅鱼 3 倒入用料酒，酱油，醋、糖，葱姜蒜，调制的汁（酱油，盐，糖，葱姜蒜适量，再放2个红尖椒，料酒少许，共同放进一个碗中加水至一碗 ）4 加汤将鱼浸透 5 放入盐，盖锅烧至水快干的时候，放入鸡精即可起锅 ...

红烧鲅鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鲅鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲅鱼 1条 油 三十毫升 高度白酒 二十毫升 米醋 三十毫升 生抽 三十毫升 白糖 十五克 老抽 十五毫升 姜 八片 小葱 一棵 蒜片 四瓣 盐 四克 方法/步骤 1 新鲜鲅鱼冲洗干净外表，去掉鱼鳍，剪开肚子，去掉鱼肚子里的杂物，去掉鱼鳃...

简介 简单版红烧鲅鱼的做法 食材 鲅鱼 2条 葱 1根 姜 6片 蒜 5瓣 花椒 数粒 大料 2个 生抽 2勺 老抽 1勺 白醋 1小勺 黄豆酱 1勺 白糖 1小勺 盐 少许 香菜 1根 白酒（料酒） 2勺 方法/步骤 1 先把鲅鱼洗净切段，放上葱姜白酒（或料酒）腌上半小时 2 锅里放油，加入葱姜 3 油一定要烧热...

美味的红烧鲅鱼做法,鱼类是比较营养的食物,今天小编带大家来做这道菜。

今天给大家介绍下红烧鲅鱼的做法，一起看看吧！食材 鲅鱼 500克 葱 2根 姜 1块 蒜 3瓣 八角 2个 蚝油 1勺 醋 适量 盐 少许 鸡精 10克 五香粉 10克 方法/步骤 1 把鱼洗干净清理内脏 我切成了厚块 你们也可以用整条炖 表面划上几刀 这样会更入味！我还用料酒跟葱和姜片腌制了这样去腥气 2 葱姜蒜...

1 鲅鱼处理干净，切段。2 放料酒，盐，生抽和姜片腌制入味。3 腌制好后，裹上干面粉。4 热锅凉油，简直两面金黄。5 放入葱姜和八角，炒出香味。6 放醋，老抽，生抽和糖翻炒均匀。7 放水，和鱼齐平就好，炖至15分钟。8 炖15分钟后，收汁，然后放入香菜。9 出锅就好了。注意事项 鲅鱼多腌制一会，放足料...

家常红烧鲅鱼 简介 鲅鱼是一种常见的鱼，不过在帝都的超市里没见过新鲜的，都是冻得跟一块石头一样的。买回来，自己处理一下，去掉头和内脏，特别是鱼肚子里的黑色膜，腥气主要来源于这个黑色物质，自己处理的好处就是处理的比较彻底。放上调料炖一下，是非常不错的，难度比较低。食材 鲅鱼 2条 油 1勺 白酒 1勺 糖 1勺 盐

家常红烧鲅鱼的做法 简介 鲅鱼学名“蓝点马鲛”，我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海是其主要分布地。食材 鲅鱼 1条 葱 1根 姜 1块 蒜 5瓣 盐 1勺 胡椒粉 5克 豆瓣酱 1小勺 料酒 1勺 蚝油 1勺 海鲜酱油 1勺 老抽 1勺 花椒 4粒 干辣椒 3个 八角 2个 方法/步骤 1 鲅鱼洗净，去头，去内脏，刮掉...

红烧鲅鱼的做法 简介 夏秋季便是吃鲅鱼的最佳时间，这个温度更加适宜鲅鱼的生存，所以这个时候也是鲅鱼最为肥美的季节，我每年在这个时候遇到有卖鲅鱼的从不会手软，另外一方面便是因为鲅鱼目前无法人工养殖，所以我们吃到的都是自然生长而成的鲅鱼，健康更营养，鲅鱼我非常喜欢用红烧的方法做，鲜香味美、鱼肉嫩滑，...

红烧鲅鱼骨的做法 简介 今天带来的是红烧鲅鱼骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲅鱼 半条 油 三十毫升 高度白酒 二十毫升 柠檬汁 三十毫升 生抽 三十毫升 白糖 十五克 老抽 十五毫升 姜 八片 小葱 一棵 蒜片 四瓣 盐 四克 干辣椒 1个 花椒 10粒 八角 1个 方法/步骤 1 鱼肉剔出来包饺子了 鱼头对半...

红烧鲅鱼的做法 简介 红烧鲅鱼（超香）的做法 食材 五花肉（下五花） 500克 生抽 20克 盐 3克 冰糖 15克 生姜 1块 葱 10克（个人口味酌情增减）料酒 小半碗 花椒 少许 八角 少许 鲅鱼 一条 桂皮 一片 豆腐 1块 干辣椒 4个 醋 1小勺 蚝油 1小勺 方法/步骤 1 我买的鲅鱼比较大，其实小点的更好更...

纯野生的海鲜，价值相当丰富，我们遇到了当然不能错过，鲅鱼便是其中的一种，目前无法养殖，鲅鱼中富含多种营养元素，对人体滋补有非常好的作用，而且鲅鱼还是属于肉多刺少，非常适合小朋友吃，这次我要分享给大家的是一道红烧鲅鱼的做法，无需过多的搭配，鲅鱼加上各种调味料炖一炖，鱼肉鲜嫩入味 食材 鲅鱼 2条 ...

家常菜红烧鲅鱼的做法 简介 红烧鲅鱼是一道美味的家常菜，味道很鲜美，蛋白质丰富，很有营养，据说可吃了补钙，补气，延缓衰老等。听妈妈说产后吃这道菜可以对产后虚弱有一定缓解作用。食材 鲅鱼 一条 葱 20g 生姜 30g 大蒜 30g 八角 5g 干辣椒 10g 色拉油 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 方法...

#过年#红烧鲅鱼的做法 简介 买的鲅鱼够大的了，一条是吃不了，只做了鱼尾部分，鲅鱼刺少肉鲜，吃法多种多样，还可以做饺子馅呢。食材 鲅鱼 600克 葱，将，蒜 各5克 花椒，大料，桂皮 各2克 盐 3克 酱油，料酒 各3克 白糖 2克 食用油 20克 醋 2克 方法/步骤 1 鲅鱼清洗干净去内脏。2 切3cm左右...

红烧鲅鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鲅鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲅鱼 1条 葱 1根 姜 几片 蒜 2瓣 蒸鱼豉油 1勺 醋 一点点 料酒 1勺 方法/步骤 1 首先，感谢一下先生把鲅鱼收拾好（如图，去内脏切段）2 锅里放油适量，油热后下葱姜蒜爆香 3 下鲅鱼，要小心哦，会有油花四溅～让鱼...

简介 分享一个红烧鲅鱼的做法。食材 鲅鱼 两条 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 八角 适量 麻椒 适量 黄豆酱 适量 耗油 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 米醋 适量 盐 适量 鸡精 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 鲅鱼处理干净，改刀下锅煎至两面金黄。2 起锅烧油，爆香葱姜蒜，辣椒。3 下入八角，麻椒，黄豆酱。加适量耗油，生抽

红烧鲅鱼的做法 1 原料：鲅鱼、老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉。花生油、葱姜、盐、蒜片、香菜。做法：1.鲅鱼去头和内脏洗净，加老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉腌制20分钟。2.锅里热油，放入葱姜炝锅，倒入腌好的鱼，稍微翻动几下，倒入水刚没过鱼，中火盖盖10分钟。3.差不多收汁时，加入蒜片翻动几下，出锅...

怎么做红烧鲅鱼 简介 我们家就喜欢这个口味，比其他油煎的做饭更合适，家里很少吃海鲜，特别是鱼，主要原因是我受不了处理鱼时那种手感，这个鲅鱼段是一大条剁下来的，处理好内脏，洗干净塑封冷冻，听说鲅鱼最腥的地方是血，所以尽量洗干净。食材 鲅鱼 400克 葱 5克 盐 6克 白酒 7克 食用油 8克 酱油 12克 ...

红烧鲅鱼的做法 简介 酱香浓郁 食材 鲅鱼 2条 老抽 1勺 白砂糖 1勺 耗油 1勺 生抽 1勺 油麦菜 适量 方法/步骤 1 鲅鱼煎制金黄色 2 爆香葱姜蒜，加入老抽生抽蚝油 3 加入鲅鱼，倒入开水，焖煮二十分钟 4 加入配菜 5 红烧鲅鱼成品图

家常红烧鲅鱼 简介 两条鲅鱼就能吃一顿，简单美味！食材 老抽 2勺（可不放 鲅鱼 2条 姜 适量 葱 切段 香菜 2根 蒜 4瓣 料酒 5勺 花椒 20粒 醋 适量 糖 适量 方法/步骤 1 这么大两条鲅鱼，洗净，收拾干净，切段。注意鱼的肚里，脊梁骨挨着有一条淤血带，要处理干净，...

红烧鲅鱼头的做法 简介 今天带来的是红烧鲅鱼头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲅鱼头 800克 花生油 50克 葱 1根 姜 3片 大蒜 4瓣 料酒 1勺 盐 少量 花椒 10粒 八角 2瓣 红烧汁 1罐 小米辣 2个 杭椒 1个 方法/步骤 1 首先备齐所有的食材。2 小米辣和杭椒切小圈，葱姜切丝蒜切片。3 把鲅鱼头...

怎样做红烧鲅鱼 简介 红烧鲅鱼怎么做才好吃？其实红烧鲅鱼的做法非常简单，并不一定要看红烧鲅鱼做法的视频菜才能学会，跟着红烧鲅鱼的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 工具/原料 主料：鲅鱼1条 调料：鸡精2克 姜1块 蒜4瓣 八角3个 料酒10...

怎么做家常红烧鲅鱼 简介 家常红烧鲅鱼以鲅鱼为主要食材的海鲜类私房菜，烹制简单容易操作，味道咸鲜可口，营养价值丰富，是一份美味的佳肴。食材 鲅鱼 自选 盐、糖、 少许 老抽 少许 葱、姜、蒜 少许 干辣椒、花椒、八角、香叶 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 将鲅鱼去除内脏，洗净。2 把鲅鱼放于盘内，加入适量...

红烧鲅鱼--家常做法 简介 红烧鲅鱼是小编最爱的一道菜，刺少，做法简单。食材 鲅鱼 500g 辣椒 5个 香菜 2根 生抽 1勺 姜 2片 盐 少量 白糖 2勺 食用油 5勺 料酒 1勺 胡椒粉 1克 方法/步骤 1 主料准备好；鲅鱼去除内脏洗净，用少量盐、胡椒粉腌制一会 2 姜、辣椒切小段；锅里放适量油，烧热后爆香...

在家做红烧鲅鱼（二）做法 简介 分享鲅鱼的另一种做法。食材 鲅鱼 3条 食用油 适量 番茄酱 适量 配料 适量 酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 鲅鱼处理干净。2 两面煎至金黄捞出备用。3 锅留底油。加一勺白糖，一勺番茄酱。熬制冒泡，加适量水。4 加入配料。5 再加一勺酱油。6 适量盐，鸡精调味...