-
6 红椒切丝码子菜心上面 7 碗内加入蒜粒和耗油 生抽 醋 芝麻油 白糖搅拌均匀 8 把拌好的料汁浇在菜心上面即可
-
1 菜心用清水洗净,去掉老根,2 将菜心入锅焯熟,3 过凉水,4 然后沥水装盘,5 锅中倒油,中火加热,下葱姜蒜末炒香,6 加1汤匙蚝油,翻炒均匀,7 大火将汤汁稍微收浓,8 将汤汁浇在菜心上即可。
-
节后刮油,白灼菜心 简介 白灼是粤菜系采用的烹饪方式之一。家常菜的白灼基围虾、菜心,鲜甜可口,适合广东的气候。节后刮油,吃菜心的好季节,现在的菜心肥大,厚实,鲜、甘。食材 菜心 500克 花生油 3毫升 盐 1克 生抽 1毫升 蒜 1个 生姜 1克 步骤/方法 1 准备新鲜的广东菜心;2 洗净菜心,盐水浸泡15分钟...
-
制作白灼菜心方法:1 首先准备好菜心清洗干净。2 然后切一些适量的姜丝。3 再再加入适量的蒜末。4 再在锅里烧入适量的水,加入适量的盐。5 再加入适量的油。6 再把姜丝放入锅里。7 再把菜心放入锅里,炒熟捞出来。8 然后放入盘里,加上一些蒜末。9 再加入2勺的酱油。10 再加入一勺的香油。11 最后在...
-
白灼菜心的做法 简介 养生の白灼菜心 快手菜 清淡的做法 食材 菜心 500克 姜 2片 酱油 2勺 蚝油 1勺 盐 一小勺 蒜 2瓣 方法/步骤 1 菜心去头(一般菜农摘菜心是用刀片切下来的,放的时间久了就要把菜头切掉一点,也能避免刀片生锈的味道),洗净,不要摘,一整颗,最好就买比较细的菜心,比较小颗,...
-
白灼菜心的做法 简介 今天带来的是白灼菜心,注意调料根据自己口味适量增减。食材 菜心(青菜) 10克(个人口味酌情增减)生抽 10克 花椒 几粒 蒜 6瓣 小米辣 两根 方法/步骤 1 买回来的青菜洗净 2 锅中加清水,几滴油,适量盐,大火烧开,盐和油是为了去除青菜的细菌,杂质等,清洗干净的话,也可以不加。3 ...
-
很多同学不知道白灼菜心的做法,那么今天小编就给大家带来白灼菜心的做法,供大家参考。食材 菜心 300g 大蒜 3瓣 小米椒 1个 蚝油 1大勺 生抽 1勺 盐 1小勺 食用油 适量 清水 适量 方法/步骤 1 将菜心洗净,根部较老的位置切掉丢弃。2 小米椒切小圈,大蒜切碎,小碗中加入蚝油、生抽和细砂糖搅拌均匀,再...
-
怎样做白灼菜心 简介 白灼无疑是最自然、最能保持原汁原味的方式。取一些菜心,焯水,以猛火处理2分钟,出锅,菜心依然油润青绿,营养素也尽在其中。菜心脆嫩的口感、甘甜的滋味,与味汁的香味充分混合,清新爽口,享尽美味与营养。食材 菜心 400g 姜丝 3克 红椒丝 5克 盐 5g 生抽 5毫升 味精 3g 鸡精3 3g...
-
白灼菜心的做法 简介 白灼菜心品质脆嫩,风味独特,营养丰富,每百克食用部分含维生素C79毫克,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。食材 菜心 500克 蚝油 1/2大勺 盐 适量 生抽 少量 蒜 少量 清水 半碗 方法/步骤 1 菜心摘去老根老叶清洗干净。2 蒜拍碎,蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。3 烧...
-
大家看看白灼菜心的做法 简介 白灼是粤菜的一种烹饪技法,用煮滚的水或汤将生的食物烫熟,称为白灼。白灼的方法大致分为两类:一类是“原质”灼法,另一类是“变质”灼法。“原质”灼法,原料能保持原有的鲜味,粤菜常用此法烹制虾和蔬菜。广东菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩很合适用原质灼法烧。
-
白灼菜心正宗做法 简介 白灼菜心是一道清淡爽口的素菜,做法也及其简单,今天小编就来介绍一下白灼菜心的具体做法,希望可以帮助到有需要的朋友们。食材 菜心 200克 蒜 2瓣 白砂糖 2克 鸡精 2克 生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 水淀粉 2汤匙 盐 2克 油 8克 方法/步骤 1 先将菜心的老叶择掉,在流水下冲洗干净,...
-
白灼菜心的做法 简介 吃饭时最抢手的蔬菜,做法简单,脆爽入味不油腻,端上桌分分钟光盘。食材 菜心 300克 蒸鱼鼓油 20克 蒜 10克 白砂糖 10克 葱 10克 红辣椒 10克 盐 3克 油 30克 水淀粉 5克 方法/步骤 1 准备好材料后,先把菜心用刀把根部老的部分去掉,把一些老皮也削去,处理好之后,用清水冲洗...
-
白灼菜心的做法?简介 清淡美食。食材 菜心 180g 香油 10g 大蒜 20g 芝麻 5g 盐 1g 耗油 15g 生抽 10 方法/步骤 1 锅中加入盐,香油。2 再将洗净的菜心,焯水。3 菜心茎部变为透明,捞出过凉水。4 碗中加入蒜末白芝麻再淋上热油。5 料汁:依次加入耗油,生抽,香油,盐,清水,拌匀。6 再将菜心装入...
-
"白灼"就是突出粤菜清淡的手法之一。"白灼"一词多见于酒楼菜谱。"灼"是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为"灼"。别看字面上很简单,但您若以为白灼就是用开水煮一下捞出,那就错了,那只是对字面上的一个误解。 今天囡姐就把白灼菜心的正确做法分享给大家,用这种做法做出的白灼...
-
好吃的广东白灼菜心怎么做 简介 白灼是一种烹饪的手法,这种做法看起来很简单,其实要做到菜心白灼后不绵软,同时还保持颜色鲜艳,这可是很考验技巧和经验的,今天这道白芍菜心送给你们 食材 菜心 适量 耗油 适量 生抽 适量 大蒜 适量 方法/步骤 1 菜心洗干净 2 去掉老的根部 3 大蒜切成末 4 用2大勺生抽,一勺...
-
白灼菜心的改良做法 简介 白灼菜心是粤菜中的一种很普通的菜式,改良后的做法更适合北方人的口味,但又不失粤菜做法的香甜。食材 菜心 一小捆 蒜 5瓣 生抽 一勺 耗油 1勺 香油 半勺 花椒油 半勺 方法/步骤 1 将菜心洗净。挑选菜心时一定要选择中间没有白色芯儿的,这样的菜心才是新鲜的。2 将菜心放入煮沸
-
家常菜白灼菜心 简介 早茶、餐馆煮的菜心是不是很好吃?自己在家就能做出一样的味道了,上手简单。食材 菜心 200g 蒜米 适量 酱油 1小勺 耗油 1小勺 油、盐 适量 方法/步骤 1 菜心洗净放到盐水中泡5分钟,捞起 2 蒜米去皮切碎成蒜蓉 3 锅里放入清水煮沸 4 放入菜心,煮至叶子变深绿色 5 捞起装盘 6 锅...
-
白灼菜心的做法 简介 白灼菜心是一道非常美味的菜肴,它不仅好吃,并且营养价值也是很高的,那么大家对他的做法了解多少呢?今天我们就一起来研究一下。食材 菜心 180g 大蒜 20g 盐 1g 生抽 10g 香油 10g 芝麻 5g 蚝油 15g 方法/步骤 1 首先在热水锅中加入盐和香油,再将洗干净的菜心焯水。2 当菜心的茎部...
-
白灼菜心 简介 这段时间菜心非常漂亮,菜梗粗大但是非常嫩,清甜可口。我买菜心一般不炒,都是白灼,这样能吃到它甘甜爽口的味道,然后蘸酱油,所以没盐也不怕,哈哈。市场上1块钱一斤,不贵,买回来试试。工具/原料 菜心 1斤 蒜 适量 葱 适量 头抽酱油 适量 油 适量 方法/步骤 1 菜心洗净。2 切去...
-
白灼菜心怎么做好吃 简介 菜心是比较常见的菜,味道稍稍有点苦,但它的营养很丰富,菜心的做法也很简单,适合初学的做,简单好做又好吃 食材 菜心 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 淀粉 适量 葱 适量 蒜 适量 耗油 适量 方法/步骤 1 将菜心洗干净,然后将锅里放水烧开,然后将菜心放入锅中,焯...
-
秘制白灼菜心 简介 在家倘若你很是无聊,那么就来跟我学习制作这道“白灼菜心”吧!夏天也即将到来,在这即将到来的炎炎夏日里,吃上那么一口酸爽的菜心,也是一种享受,做法简单易上手,快来和我一起学习如何制作的吧!食材 菜心 180克 大蒜 20克 香油 10克 盐 1克 芝麻 5克 蚝油 15克 生抽 10克 方法/...
-
教你怎么做可口的白灼菜心 1 白灼菜心,我最爱的蔬菜之一。 以前做菜心都是用炒的,而且觉得一定要把油温烧的很高,热锅快炒,这样才会有锅气,才会好吃。偶然做了一次白灼的,发现原来口感一样好,爽脆多汁,而且更健康哦,还免受油烟之苦呢~~制作步骤 1. 主料准备好 2. 菜心洗净,撕去根部的...
-
好吃的白灼菜心 简介 白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜,属粤菜系。此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。食材 菜心 500克 油 适量 蒸鱼豉油 适量 蒜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 菜心洗净,切去头部待用。2 烧开水,将菜心下锅焯熟。3 待菜心焯水至断青,在锅里加适量的...
-
白灼菜心家常做法 简介 盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些 食材 菜心 200g 耗油 5g 香油 少许 白糖 1勺 蒜 适量 方法/步骤 1 菜心清洗干净去头 2 大蒜切碎备用 3 准备料碗,空碗里放入轻盐牡蛎酱油 4 再放入蚝油,香油,白糖,凉白开搅拌均匀备用 5 菜心在开水锅里焯水2分钟 6 最后控水捞出盛入盘...
-
白灼菜心怎么做 简介 无敌美味白灼菜心 食材 芥蓝 100克 姜 10克 蒜 10克 葱 10克 生抽 10克 糖 10克 蒸鱼豉油 10克 水 10克 方法/步骤 1 芥蓝洗净,锅里放一小勺盐和一勺油大火烧开,将芥蓝放入,绰2分钟 2 蒜切末,姜切丝备好 3 依次放2勺生抽,一勺糖,蒸鱼豉油,水调匀 4 将绰好的芥蓝装...