大家看看白灼菜心的做法

1、油菜心洗净后用清水再浸泡20分钟左右

2、切掉老的根部

3、 锅内烧开水

4、下适量的盐

5、 适量的油

6、 先把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起

7、 取一碗，加入凉白开

8、 加入适量的蚝油

9、 入生抽

10、 调配均匀后，倒入锅内煮开

11、 再倒入切好的蒜末再次烧开，关火

12、 把蚝油汁淋在菜心上

13、 清爽的白灼菜心来咯