好吃的广东白灼菜心怎么做

1、菜心洗干净

2、去掉老的根部

3、大蒜切成末

4、用2大勺生抽，一勺耗油，半碗清水调成汁备用

5、锅中加水烧开，放些食用油和适量的食用盐

6、将菜心根部那头放入水中，烫至根部呈深绿色

7、然后把菜心整个都放入水中烫一分钟

8、关火，用筷子夹菜心出来摆盘子里

9、酱汁入锅烧开

10、放入蒜末，再次烧开，将酱汁淋在菜心上，整道菜完成