猪皮冻的做法视频

1 猪皮洗净刮去毛，加入葱姜，大料用开水焯15分钟。2 刮净上面的油脂，一定不要偷懒要挂的干干净净，切成20公分宽的条 3 把收拾干净的猪皮切成细丝 4 锅里放入大约五倍的水 5 加入葱、姜、大料、料酒，开小火，煮到半开的时候撇去浮沫，煮到锅里的水还剩一手指节深度的时候就可以关火了，放入盐，喜欢...

1 猪皮洗净，放入锅中焯水。（水中放花椒、八角、料酒去腥味，猪皮的腥味重，这一步不要省略）2 将猪皮煮10分钟左右。3 捞出，洗净，刮净猪皮内侧的猪油。（这一步灰常灰常灰常关键哦，市场上买到的猪皮，里面一般都会有一层厚厚的油脂，如果不刮干净就做猪皮，做出来的肥腻腻不好吃哦。另外，洗干净之后...

猪皮 280克 香叶 1片 桂皮 1块 八角 2瓣 青蒜 2根 生姜 4片 京葱 少许 回香 少许 料酒 适量 步骤/方法 1 准备好所有食材 2 猪皮 姜片入冰水锅中煮开，滴入少许料酒继续煮一会儿 3 取出猪皮晾凉后用刀反复刮净里面多余油脂 4 冲冼干净后放入冻水锅中煮开 5 取出用刀将猪皮切成细条 6 将切好的...

猪皮冻的家常做法 简介 满满的胶原蛋白 食材 猪皮 500克 清水 适量 姜片 适量 盐 适量 料酒 适量 大蒜 2个 生抽 3勺 醋 半勺 步骤/方法 1 锅内水烧沸，放入洗净的猪皮煮至筷子可以轻易扎透 2 将猪毛拔干净 3 刮去油脂，洗净 4 切成细丝 5 锅内放入适量清水，倒入猪皮中小火熬煮 6 煮至汤变粘稠即可...

水晶肉皮冻的做法 简介 喜欢肉皮冻QQ的感觉！食材 猪皮 50克 盐 适量 清水 适量 鸡蛋 半个 胡萝卜 两片 紫甘蓝 一片 木耳 一朵 步骤/方法 1 猪皮洗净 2 用开水煮开了，捞出 3 把猪皮上的肥肉刮干净，要刮的一点肥肉也没有 4 切成丝 5 用温水多清洗几遍 6 放入砂锅加适量的水、盐烧开，开后用小火...

1 猪皮买回来，用自来水浸泡10分钟，然后洗干净。猪皮的挑选：颜色光亮，尽量选猪背部的，吃着有韧性，口感好。肚皮的薄，而且带肥肉多，不好收拾！选整块的，太零散的不要。2 大勺加半锅水烧开，猪皮切开几块，放进热水里盖上盖子，待锅边水开，把猪皮捞出来放凉，把猪皮上的肥肉，就是多余的脂肪用刀刮掉...

猪皮冻的家常做法 简介 猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。食材 猪皮 1000克 清水 1000克 大葱 适量 花椒 适量 姜片 适量 盐 适量 料酒 适量 ...

家常皮冻的做法,前些日子做肉肠剩了不少猪皮,扔了怪可惜的于是就想拿来做皮冻,废话不说了直接看图:生猪皮先得经过刮脂去脏除毛处理。

皮冻的简单做法 简介 今天教大家一个制作简单的皮冻小吃 食材 猪皮 适量 花椒 适量 八角 20克 葱 适量 醋 适量 方法/步骤 1 猪皮洗净，冷水下锅，水开后继续煮五分钟，撇去油和杂质。2 猪皮捞出，趁热刮干净猪皮内侧的猪油（凉了以后猪油会更加凝固滑手）。3 猪皮切0.5厘米宽，5厘米长左右的细条。4 锅...

家常凉菜：猪皮冻 简介 猪皮里含有大量的胶原蛋白，我们经常吃一些，能够起到嫩肤抗皱的作用，而且它也不含油脂，不会让你长胖胖，只要掌握一些步骤，做起来简单，吃起来方便，是非常理想的小凉菜哦！食材 猪皮 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 猪皮洗净放入水里煮熟，煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火 2 取出猪皮把...

猪皮冻的做法 简介 Q弹清爽的猪皮冻，非常适合在春节宴客的时候做，一桌子的大鱼大肉与这一道凉拌猪皮冻做搭配，吃着更加爽口，一点也不会觉得腻，学会了猪皮冻的做法，以后不担心猪皮会浪费了，随手一做便是一道营养更美味的小菜，超市卖的猪皮冻总会让人担心其用料不纯，吃多了容易影响健康，而我们自己在家做却...

皮冻是由猪皮熬成的一种熟食，熬制后的皮冻可以直接切片凉拌，也可以用来做灌汤包子，可以说用处多多。接下来就讲下怎么在家自己做皮冻吧。食材 猪皮 适量 盐 少量 刀具 一把 清水 适量 方法/步骤 1 首先，把猪皮清洗干净，然后下锅煮熟。2 煮熟之后捞出，用刀刮干净猪皮内部的油脂。3 然后把猪皮切条。猪皮切...

自制肉皮冻的做法 简介 精美凉菜系类。肉皮冻 食材 猪皮 1 八角 1 桂皮 1 花椒 1 香叶 1 麻椒 1 其他 1 盐 1 调料等 1 方法/步骤 1 猪皮拔毛清晰干净如果煮10分钟 2 煮好后放凉 3 凉后去油。4 切成条 5 调料包。八角，桂皮，香叶，花椒，麻椒，茴香等。6 水多点，煮的时间长。猪皮、调料包、葱...

1 1.第1步猪皮汆水,放入烧沸的水中煮5分钟,取出冲洗干净,刮掉白色油脂部分,拔干净毛,切成条状 2 2.第2步猪皮加入姜片,大葱,盐,清水,煮开后撇去浮起来的白色油沫。放入高压锅压30分钟。或者中火炖2个小时 3 3.第3步炖好后挑去姜片和葱,放凉后倒入容器,放入冰箱冷藏一夜即可 4 4.第4步猪皮冻切块装盘,调料汁全部拌匀,浇上即可 注意事项 皮冻建议切好后蘸着吃，不建议直接...

美味的猪皮冻的做法，你学会了吗 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 将猪皮放入锅内加水煮一下，加入一些料酒，能去除一些异味 2 煮好过凉水，用刀将猪皮底下白猪油刮干净，用水洗一下 3 将处理好猪皮切细条备用 4 半斤左右一袋，分装冷冻，下次一次拿一袋用正好 5 主角上场，九阳豆浆机，必须带米糊功能。用量...

肉皮冻的做法 简介 肉皮冻教程 食材 猪肉 适量 猪皮 适量 方法/步骤 1 准备一块瘦猪肉，切成小块备用。2 再准备适量猪皮，刮去猪毛放入锅里，加适量清水，锅煮三分钟。3 煮好的猪皮再次用刀刮一下，切成细条。加上一勺盐和食用碱，抓洗几次，去掉油脂。4 猪瘦肉块下锅煮出血末，捞出冲洗干净。备用。5 ...

将肉皮取出，趁着猪皮加热变软再次检查猪毛猪皮凉了以后，切成指甲大小的猪皮丁然后锅内再次加入凉水，将肉皮丁放入，在加两块姜，稍微放点盐，喜欢上色的可以加点酱油，然后开火煮先开大火将水煮沸，然后转中火让水一直沸腾约1小时，直至肉皮煮透将煮好的肉皮倒入瓷盆或者不锈钢盆中，冷却，冷却后就成为猪皮冻。

猪皮冻怎么做？简介 冬天到了，这两天一直在下雪，温度很低，这个时候最适合做猪皮冻了，晚上熬好汤，早上冻的很结实，拉上一块，切成块拌好，真是美味极了。而且猪皮冻营养丰富，富含胶原蛋白，非常美容养颜。食材 猪皮 一斤 花生米 半斤 食盐 适量 猪皮冻的做法 1 买上一斤猪皮，洗干净。2 把猪皮放进锅中...

肉皮冻的做法 简介 每次买了肉，剩的肉皮都不知道怎么吃，快进来学学吧，不要浪费了美容食材哟 食材 猪皮 500g 八角 3个 花椒 10g 香叶 3片 料酒 适量 盐 适量 酱油 适量 蒜 适量 醋 适量 香油 适量 方法/步骤 1 将猪皮上的油刮净，清洗，切成小细条 2 锅中加水，加入切好的肉皮，加入八角、花椒、...

猪皮冻怎么做 简介 猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻~食材 猪皮 500克 葱 10g 姜 10g...

猪皮冻的做法 简介 猪皮冻是北方人很爱吃的一道凉菜，对女性皮肤很好，因为里面都是满满的胶原蛋白。做法也是超级简单的，一起去看看吧。食材 猪皮 500g 葱段 适量 陈皮 少许 八角 2颗 香叶 少许 方法/步骤 1 猪皮处理好，全部刮干净后放进开水里煮，等猪皮煮熟后就可以捞出放进凉水里，这是第一煮。2 捞出...

猪皮冻的做法 简介 每到冬季，总是爱做点肉冻吃吃。猪蹄冻、猪皮冻、鸡肉白菜冻、鱼冻... ...做好的肉冻放在盆里，摆在窗台上，啥时候想吃了就用刀切一点，用蒜泥、陈醋、香油这么一调就着肉冻喝着小酒是很惬意的事情。 冬季做肉冻最适合也最经济实惠，室外有个天然的大冰箱啊。年节当油腻的鱼肉吃的口...

家庭自制猪皮冻的做法 简介 自己做的猪皮冻干净健康，吃着放心。食材简单易做，就是处理猪毛有点费劲。外面卖的猪皮冻我不敢吃，怕吃到猪毛。食材 猪皮 1000克 八角 20克 葱 100克 姜 40克 桂皮 10克 盐 10克 料酒 50克 蒜 30克 方法/步骤 1 用火先烤掉表面多余的猪毛 2 把猪皮洗净，凉水下锅，加入...