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清水 半碗 葱末 适量 蒜末 4瓣 步骤 1 土豆茄子柿子椒洗干净控水,家里有小娃不能吃辣,也可以用尖椒 2 调碗料汁,也是这道菜好吃的关键,这是儿子吃饭的勺子,4勺生抽,1勺老抽,1勺白糖,1勺淀粉,50ml清水,少量盐搅拌均匀 3 调好的料汁 4 茄子切成滚刀块,放适量淀粉拌匀,不要太厚,3勺左...
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土豆 1个 青椒 1个 食用油 适量 盐 3克 糖 1茶匙 生抽 2汤匙 水淀粉 1汤匙 葱 1段 蒜 半头 步骤/方法 1 原料。2 青椒切片。3 土豆切厚片,泡入水中,防止氧化变黑。4 茄子切块。5 碗里倒入生抽,糖,盐,清水和水淀粉做成芡汁。6 炸茄子。7 炸土豆片。8 炒锅倒油,放入葱末和一半的蒜末。9 ...
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地三鲜的家常做法 简介 地三鲜是很有特色的一道东北传统家常菜,用的是土豆,茄子,青椒一起做出一道百吃不厌的美味。味道非常的经典。可谓是比肉更好吃蔬菜,下饭可以吃好几碗,相信很多人都很喜欢。地三鲜想要做出来好吃,三样食材都必须过油才行,相对现在代人注重养生的饮食方法,吃起来不免身体会有些负担,...
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地三鲜的家常做法 简介 地三鲜是东北的一道特色菜,每次去东北餐馆我都爱点这道菜,其实自己煮煮也很方便的,煮地三鲜一定要买新鲜的茄子和青椒,这样煮出来的菜才鲜美。食材 茄子 300克 土豆 300克 青椒 200克 生抽 适量 食用油 适量 老抽 适量 生粉 适量 步骤/方法 1 把茄子切成连刀块 2 把土豆去皮后...
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地三鲜的家常做法 简介 自己非常喜欢的一道东北菜,咸香适口,油而不腻,而且做法简单,嫌饭馆里做的油水大的亲,可以试试这款减油版的地三鲜!食材 茄子(紫皮,长) 2根 青椒 2个 土豆 2个 植物油 适量 盐 3克 淀粉 1/2汤匙 葱 5克 姜 5克 蒜 2瓣 生抽酱油 1汤匙 步骤/方法 1 青椒洗净掰成块...
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地三鲜的家常做法 简介 来一道地地道道的东北菜,特点是咸鲜味美,超级下饭,食材也特简单,就三种:土豆、茄子、辣椒。好多人都知道东北菜都是炖的多,特别是冬天,炖上一大锅菜,热气腾腾的带着汤更不愿意凉,还是多食材,营养也更丰富。从小农村长大,家里有园子,即使是现在也一样,地里种粮食,房前屋...
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地三鲜的家常做法 简介 记得去年去黑龙江的那几天,几乎顿顿吃饭都离不开土豆茄子,虽然东北菜卖相粗旷但味道却真心好吃,怎么都吃不腻。前两天铥生下班早提前打电话通知我要回家吃晚餐,当时家里就剩下半棵白菜了,于是让他回家顺手买点自己想吃的菜回来。半小时那家伙拎着一个茄子、一个土豆和几个青椒回来了...
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东北美食 地三鲜的做法 简介 今天给大家介绍一道脍炙人口的家常菜地三鲜。地三鲜的主要材料就是土豆,茄子和尖椒,食材相当简单,做法也不难,很适合厨房新手操作。食材 土豆 1个 茄子 1根 尖椒 1根 蒜 3粒 白糖 适量 醋 少许 生抽 1汤匙 水淀粉 1汤匙 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备食材。如果觉得尖椒...
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东北地三鲜的做法 简介 这篇经验给大家介绍一下东北地三鲜的做法。食材 茄子 适量 土豆 适量 辣椒 适量 胡萝卜 适量 蒜 适量 姜 适量 花椒粒 适量 食用油 适量 老抽 适量 酱油 适量 淀粉 适量 味精 适量 白糖 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先,将土豆、茄子、辣椒和胡萝卜洗净。然后,将土豆和...
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东北名菜--地三鲜 简介 东北名菜--地三鲜,是一道咸鲜味美的传统家常菜,做法简单易学,虽然是一道素菜,但咸鲜可口,是下饭de好菜。马上就要过年了,大家可以一起做哦!食材 茄子 1根 土豆 2个 胡萝卜 半根 尖椒 1根 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 耗油 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 盐 适量 淀粉...
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地三鲜的做法 简介 地三鲜是一道咸鲜味美,老幼皆宜的家常炒菜,做法简单易学,怎么样想想都口中生津吧,呵呵作家俺也吃过有些经验,所以别羡慕,自己动手,自己做个地三鲜。工具/原料 土豆、茄子、辣椒及其它调味品 电脑、网络、熟读俺的经验 缘来如此 1 地三鲜属家常炒菜,东北地区常吃 2 主料:土豆(中等1...
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东北菜系:[5]地三鲜 1 做法方法一材料:茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大做地三鲜的部分材料(20张)蒜5瓣,淀粉适量调料:食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙做法:1.先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗净,均切成滚刀块,大小要一致,淀粉...
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东北地三鲜的做法 简介 喜欢蔬菜,喜欢茄子、土豆,所以怎能不爱地三鲜呢。第一次吃到地三鲜是在一个东北饭店里,当时吃了一口后我就称赞这个菜好吃,然后朋友说这个菜叫地三鲜, 她以前在北京上学时经常会点这个菜。一直在江南地区生活的我,对北方的菜确实很少有品尝。并且,江苏以北的地区也都没去过,更...
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地三鲜的做法 简介 地道的东北菜,无数的人做过,也有无数的人吃过,但经典是无法超越的。 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了东北,地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、
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美味下饭菜——地三鲜的做法 简介 地三鲜也是一道非常有名的东北菜,它有着咸鲜的口味,很美味也很下饭,但是它所用的食材却非常的普通,只是做法有些复杂,为了一道喜欢的菜品复杂一些也是值得的。食材 茄子 一个 土豆 一个 青椒 一个 油 适量 盐 少许 十三香 少许 鸡精 少许 白糖 少许 淀粉 适量 姜末 少许...
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东北地三鲜的正宗做法 简介 地三鲜也是东北小有名气的一道下饭菜,食材是土豆,茄子,青椒。由于烹调的手法,主要是油炸,稍微有些麻烦。所以,现在这道菜人们都不经常做了,今天就与大家重温曾经的味道。食材 土豆 1个 茄子 1个 青椒 1个 方法/步骤 1 准备原材料,2 将土豆与茄子按菱形状切好,分别泡入...
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它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。地三鲜是东北菜中的经典之一,百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅,这样本来很健康的素菜,吃起来却有负担。为了家人的健康着想,还是要努力将油分降至最少,又能保留其风味。
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东北地三鲜的做法 简介 地三鲜这道菜的食材比较好找,一般家里都有,做起来也比较简单,地三鲜的传统做法就是茄子和土豆一起下油锅来炸,油温要高一些的时候才能放茄子,我做地三鲜的时候茄子是不用去皮的,选用的茄子都比较新鲜,茄子老的话要去皮要不口感不好。今天小编就和大家来分享这道地三鲜的做法 食材 ...
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美味东北地三鲜的做法 简介 除了肉以外,我儿子喜欢吃的蔬菜就是茄子、豆角和土豆,呵呵,倒是都挺大众化,最喜欢地三鲜,因为都过油啦,小孩子都喜欢吃油炸的东西,不过,吃多了可不好呦,我也是差不多两星期能给他做一回地三鲜吧。 方法/步骤 1 土豆切滚刀块,茄子切稍大点(我都是用手撕的,我...
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地三鲜的最新做法 简介 常常在旅游的时候,看到很多饭店都会做地三鲜这道菜,回到家中,小编也想自创一道最新的地三鲜菜,做好之后尝了尝味道真好,所以小编今天想把这道菜推荐给大家,希望有兴趣的朋友们可以一起来学习做饭哦。食材 土豆 适量 胡萝卜 适量 豆角 适量 木耳 适量 西红柿 适量 盐 适量 姜 适量 葱...
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极简版地三鲜的做法 简介 地三鲜是东北菜代表之一,在家里最主要的难点就是过油,如果你经常油炸而且对地三鲜感兴趣,可以试一试 食材 茄子 一个 土豆 一个 尖椒 一个 蒜 两瓣 淀粉 10克 方法/步骤 1 食材准备一下,土豆切厚片泡一下水,茄子切滚刀块撒上淀粉,尖椒大蒜切片 2 起锅烧油,土豆片控干水下...
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地三鲜的做法 简介 地三鲜是东北的一道家常菜,主要是以土豆,茄子,青椒为原材料烹制而成,以前在东北的菜馆吃过,非常好吃,今天在家也尝试做一次 食材 土豆 适量 茄子 适量 青椒 适量 大蒜 适量 大葱 适量 食用油 适量 盐巴 适量 味精 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 茄子洗干净切成滚刀块,放入容器中撒上淀粉...
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地三鲜的做法 简介 地三鲜是东北菜中的经典之一,百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅,这样本来很健康的素菜,吃起来却有负担。为了家人的健康着想,还是要努力将油分降至最少,又能保留其风味。食材 长茄子 1个 青椒 2个 土豆 1个 葱 1根 蚝油 1勺 生抽 3勺 盐 半勺 糖 半勺 ...