如何制作水煮肉片？

1、首先准备肉片150g，然后加入料酒生抽胡椒粉少许，搅拌均匀后备用。

2、往锅中倒入5g，加入豆瓣酱，调料炒香，加入少许蒜片，加入生抽，清水，然后煮开。

3、煮开后下入青菜，煮熟后捞出备用，汤底中下入肉片，加入调料后勾芡即可。