羊肉煲的做法大全

1 食材✨主角：带皮羊肉切块2斤，白萝卜1根✨配角：姜、蒜若干✨调味：黄酒、老干妈豆瓣酱、生抽 2 带皮羊肉解冻，洗净，白萝卜洗净去皮切小块 3 将羊肉块焯水 4 捞出洗净浮漂 5 热锅下油，姜蒜爆香，放入羊肉块翻炒 6 加入清水煮沸，放入一勺蚝油、一勺料酒、两勺生抽，少许盐 7 姜切片，和...

5 所有板栗脱皮后，用水漂去小绒毛，沥干水分；6 羊肉装入电饭锅内胆里，兑入开水并浸泡5~6分钟，滤去血水；7 倒入板栗；8 加入老抽和盐、葱、南姜；9 配料加齐后拌匀，让其腌渍30分钟；10 兑入淹没食材的水量；11 将电饭锅内胆放入电饭锅中；12 选择汤功能，约2小时。

1 倒适量料酒腌制近20分钟。2 整了半天，羊肉忘记切了，好尴尬啊～新鲜羊肉只加了料酒，搅拌均匀。3 冷水下锅，开火煮。4 煮至水开，即可。5 不知道是不是因为真的特别新鲜，水开好多浮沫啊。6 忘了拍图，焯水好的羊肉用流动的水洗去浮沫备用。7 香叶桂皮八角橘子皮，家里有的一起上。8 放一点点水，...

步骤/方法 1 干香菇，海米略泡，洗净 2 白萝卜切片 3 热锅，下少许油，爆香海米，姜，香菇，葱花(备料的一半)4 加入萝卜略翻炒，同时下料酒，生抽，翻炒几下，加水，煮开 5 同时调一个碗汁，韭菜花，麻酱，蚝油，如果有酱豆腐也可以放一点，少量糖，从锅中舀两汤匙热汤，调匀，备用 6 锅开后下羊肉片...

1 羊肉切成小块 2 入锅焯水 3 冲洗干净 4 锅内放入少量的油和冰糖，如果冰糖个有些大的话，可以用锅铲敲碎 5 炒糖色（冰糖融化后，颜色变金黄色，油面冒泡时，可以下食材炒糖色了）6 羊肉煸炒均匀后，下秘制红烧汁，八角、香叶、黄酒和花椒 7 接着煸炒均匀 8 锅内一次加入足量的水，中小火慢炖 9 煮...

 　　制法: 　　（1）羊肉砍成块，党参洗净，红枣、枸杞泡透，生姜切片。 　　（2）锅内加水，水开时，放入羊肉块焯一下，捞起冲净待用。 　　（3）将砂煲置于火上，放入羊肉、点少许醋去腥，放生姜、党参、红枣、枸杞、大葱，绍酒，入清水，加盖大火烧开转中小火煲2小时左右，加盐、鸡精、白糖...

1 萝卜羊肉煲: 羊肉洗净切块，汆水去除血水，然后冲净；萝卜去皮切块；羊肉和热水一起下锅，放入大料、花椒和料酒，水开后小火煲约1小时至肉烂,再放入适量盐和白萝卜,煮至萝卜熟即可。2 胡萝卜羊肉煲： 羊肉洗净，淋干水分，胡萝卜洗净切几块备用，准备一点当归。 热锅下姜片.羊肉爆炒4分钟。加点盐炒入味。装...

羊肉 400克 番茄 1个 土豆 1个 金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油 适量 葱 10克 姜 5克 蒜 10克 酱油 1汤匙 料酒 1勺 白糖 1小勺 盐 适量 步骤 1 准备食材 2 羊肉浸泡走血水洗净沥干切成小块，番茄用料理机打成番茄泥，葱切小段、姜去皮切片、蒜瓣轻拍、3 起锅加入金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油烧热...

葱头胡萝卜羊肉煲 简介 葱头有杀菌消炎的作用，常吃葱头还可以降低血糖，增强免疫力；胡萝卜富含胡萝卜素，经常食用对于眼睛干涩等症状有很好的调节功能，同时胡萝卜有很好的润肠作用，对于排除体内毒素，增强免疫力也有很好的帮助；羊肉对于温胃养脾，调节身体的免疫力也有很大的帮助。冬季食用这三宝，是非常不错的天然...

红烧羊肉煲的做法 简介 红烧羊肉煲的做法 食材 风干的咸羊腿 850g 土豆 400g 大葱 半个 姜一块 30g 干辣椒 五六个 孜然粉和花椒粉混合 15克 八角 两个 桂皮 一块 蒜头 七八个 红油 30g 生抽 50g 老抽 30g 料酒 20g 花椒 十几粒 野山椒 四五六个 白醋 10g 方法/步骤 1 风干的咸羊腿泡温水回软洗净斩...

粉丝白菜羊肉煲 简介 在上海的晶浦会冬季有一道硬菜——滩山羊，每次去必点。所以自己在家琢磨了一个家常版的。晶浦会的菜没有加入豆芽和海鲜菇，只有羊肉、白菜、粉丝，大家可以依据自己的喜好增加或者删减配料表。该文章来自豆果美食达人作者夏梦的小厨房 食材 羊肉 250g 生姜 5片 蒜苗 1根 食用油 适量 盐 ...

支竹羊腩煲的做法 简介 冬日里什么最好吃，当然是各式各样的煲啦，其中羊肉煲肯定又是最好吃的，今天来尝试的是粤式支竹羊腩煲 食材 黑山羊羊腩 250克 支竹（粤式炸腐竹） 50克 荸荠 4颗 甘蔗 5小段 冬菇 6朵 红葱头 4个 蒜头 5-6瓣 生姜 5-6片 芹菜（去叶） 1根 大蒜叶 数段 陈皮 1片 白...

羊肉煲的做法 简介 暖心又暖胃的羊肉煲做法详解 食材 羊腿肉 500克 马蹄 数粒 白萝卜 半个 红枣 数粒 生菜 适量 南乳 半小块 蒜肉 2粒 做法 1 羊肉切成大块出水洗净待用，马蹄去皮洗净。2 将上述羊肉加入白萝卜块，红枣同焖煮至火念取出。3 将蒜肉剁碎用少许油爆香，放入南乳、羊肉块、马蹄，用老抽半...

寒冬必备古法羊肉煲的做法 简介 这个冬天真的太冷了有没有！往年最冷也就6-8°C，今年据说除夕会降到零下2°C🥶🥶 咋办？多炖几锅羊肉暖暖身子吧   这天出门晚，午后一点下楼，羊腩已经卖光就剩两只羊腿，只好抱一个腿回家 食材 山东黑草羊腿 一只 青蒜苗 一小把 炸支竹 一份 陈皮 三片 八角草果 ...

红烧羊肉煲的做法 简介 今天带来的是红烧羊肉煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 600克 冰糖 20克 花椒 2小把 姜 6片 蒜 4-6瓣 大葱 半根 八角 2个 桂皮 一片 香叶 3片 生抽 1汤勺 老抽 1茶勺 料酒 1汤勺 方法/步骤 1 将羊肉洗净放入冷水中，在锅中放入2片生姜，2个葱结，一小把花椒，7...

羊肉煲的做法 简介 今天带来的是羊肉煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜腐竹 一小盒 老抽 2勺 生抽 2勺 白萝卜 1根 羊肉 500克 香芹叶 1根 啤酒 1听 花椒 20粒 蒜 10瓣 姜 6片 八角 2个 红萝卜 1根 柱候酱 2勺 排骨酱 1勺 马蹄 个 方法/步骤 1 炒一下水 2 锅里姜、蒜、花椒、八角...

红烧羊肉煲 简介 入冬，就吃一些有营养温补的食物来补偿入夏以来的亏空，首选必是羊肉。顿羊肉吧，羊肉也是冬令进补的好食材 食材 羊肉 1500克 白萝卜 半个 料酒 2勺 香叶 3片 姜 5片 葱 3根 桂皮 1小块 老抽 3勺 生抽 1大勺 糖 适量 盐 适量 鸡精 1小勺 干辣椒 2个 八角 2个 蒜 3瓣 花椒 20粒...

羊肉煲的做法 简介 暖心又暖胃的羊肉煲做法详解 食材 羊腿肉 500克 马蹄 数粒 白萝卜 半个 红枣 数粒 生菜 适量 南乳 半小块 蒜肉 2粒 做法 1 羊肉切成大块出水洗净待用，马蹄去皮洗净。2 将上述羊肉加入白萝卜块，红枣同焖煮至火念取出。3 将蒜肉剁碎用少许油爆香，放入南乳、羊肉块、马蹄，用老抽半汤匙，糖1茶匙半，麻油少许，水约1杯调味，待煮

寒冬必备古法羊肉煲的做法 简介 这个冬天真的太冷了有没有！往年最冷也就6-8°C，今年据说除夕会降到零下2°C🥶🥶 咋办？多炖几锅羊肉暖暖身子吧   这天出门晚，午后一点下楼，羊腩已经卖光就剩两只羊腿，只好抱一个腿回家 食材 山东黑草羊腿 一只 青蒜苗 一小把 炸支竹 一份 陈皮 三片 八角草果 ...

红烧羊肉煲的做法 简介 今天带来的是红烧羊肉煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 600克 冰糖 20克 花椒 2小把 姜 6片 蒜 4-6瓣 大葱 半根 八角 2个 桂皮 一片 香叶 3片 生抽 1汤勺 老抽 1茶勺 料酒 1汤勺 方法/步骤 1 将羊肉洗净放入冷水中，在锅中放入2片生姜，2个葱结，一小把花椒，7...

羊肉煲的做法 简介 今天带来的是羊肉煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜腐竹 一小盒 老抽 2勺 生抽 2勺 白萝卜 1根 羊肉 500克 香芹叶 1根 啤酒 1听 花椒 20粒 蒜 10瓣 姜 6片 八角 2个 红萝卜 1根 柱候酱 2勺 排骨酱 1勺 马蹄 个 方法/步骤 1 炒一下水 2 锅里姜、蒜、花椒、八角...

红烧羊肉煲 简介 入冬，就吃一些有营养温补的食物来补偿入夏以来的亏空，首选必是羊肉。顿羊肉吧，羊肉也是冬令进补的好食材 食材 羊肉 1500克 白萝卜 半个 料酒 2勺 香叶 3片 姜 5片 葱 3根 桂皮 1小块 老抽 3勺 生抽 1大勺 糖 适量 盐 适量 鸡精 1小勺 干辣椒 2个 八角 2个 蒜 3瓣 花椒 20粒...

江苏海门特色红烧羊肉煲的做法 简介 我有一个朋友，他家是在江苏南通海门开红烧羊肉专营店的，每年冬天这个时节，都会给我们带一些家里烧好的红烧羊肉，还记得第一年吃的时候，感觉味道简直好到起飞，其中羊肉的鲜香、芋头的香甜、白菜的清甜组合在一起，就很棒！ 我特地跑到了海门，他们家饭店，找大厨一顿切磋，...

广式羊肉煲的做法 简介 没有故事，好吃易做，分享一下。食材 羊肉 2000克 竹蔗 2小节 马蹄 400g 红薯 1个 白萝卜 半只到1只 腐竹 50克 姜 1小块 大葱 一小段 大蒜 6瓣 草果 2颗 茴香 少许 豆蔻 6个 桂皮 2小块 八角 3个 干辣椒 5个 花椒 少许 佐料 除料酒外，需提前混合 南乳 4块 柱候酱 ...

羊肉煲的制作 简介 羊肉煲听上去复杂，又免不了担心做出来的成品过于膻气。其实只需简单处理，适当调味，焖煮足够时间即可。羊肉在锅里咕嘟咕嘟冒着泡，香味时不时从缝隙里飘出来，站在一旁的我口水早已按奈不住，揭盖后立刻大快朵颐起来。羊肉酥软入味、土豆绵软下饭、萝卜清甜解腻，顷刻间身体就暖乎乎的，十分...

羊肉煲的做法 简介 冬天吃羊肉能御寒 食材 羊肉 500g 姜 3片 蒜 2瓣 八角 1个 料酒 2勺 老抽 1勺 生抽 1勺 盐 2g 郫县豆瓣 1小勺 白萝卜 半个 小土豆 3个 白砂糖 1小勺 鸡精 适量 方法/步骤 1 羊肉洗干净斩件 2 锅里加水下羊肉一起焯水，捞出清洗干净羊肉 3 锅里加油下...

羊肉煲萝卜的做法 简介 羊肉煲萝卜好简单的做法，材料不复杂，但汤好甜，姜与花椒有着很好提鲜去异味的作用，吃肉喝汤好提神。。。食材 羊肉 1000克 萝卜 1000克 花椒 1匙 姜 15克 葱 10克 香菜 10克 水 适量 盐 适量 方法/步骤 1 各材料 2 羊肉块用清水焯过，捞起 3 另用一汤锅，下知适量的水，...