武昌鱼的做法

1 葱切断，姜切丝，蒜切片，红椒若干。武昌鱼清理干净在鱼身两边浅刀划十字纹。2 菜籽油下锅烧热，姜丝、蒜片、红椒下锅爆香，略微翻炒几下。3 加入两大碗清水，倒入适量老抽，大火烧开。4 将武昌鱼放入烧开的汤锅中，加入适量料酒，烧开后，将鱼翻身，加入适量盐、葱段，继续小火慢炖。5 大火收汁，出锅。

红烧武昌鱼的做法 简介 红烧武昌鱼 食材 武昌鱼 600克 大蒜头 3个 姜丝 20克 盐 1勺 色拉油 3大勺 老抽 1勺 料酒 几滴 鸡精 1小勺 青蒜 1颗 步骤/方法 1 将鱼洗净，划几刀在鱼身方便入味，将盐抹在鱼身上，料酒适量去腥，腌制至少20分钟（我怕腥味所以腌制了35分钟左右）2 准备姜丝、大蒜、青蒜，...

红烧武昌鱼的做法 简介 家常菜 食材 武昌鱼 500克 青椒 1个 生姜 3片 干辣椒 2个 大蒜 3瓣 豆瓣酱 1勺 老抽 少许 食盐 适量 料酒 1勺 香醋 1勺 步骤/方法 1 武昌鱼去出内脏，洗净，用刀在鱼的两面划几道口子 2 放入容器中，在鱼的两面和里面抹上少许的食盐和料酒腌制15分钟左右 3 青椒和生姜切丝，...

1 武昌鱼一条，去鳞去内脏，洗干净 2 鱼身上两面打花刀，两面抹盐，撒入生姜丝，料酒，腌半小时。3 蒜苔洗净切断，蒜米切处，生姜切丝，蒜蓉剁辣椒备用。4 坐锅点火，倒入适量油，烧至七成热时，撒入一点点盐，转动锅子后放入腌好的鱼，中火煎。5 两面煎好。6 盛出备用。7 另取锅，热锅凉油，入大蒜...

红烧武昌鱼的做法 简介 最爱吃鱼鱼 食材 武昌鱼 300克 青椒 1个 大蒜头 3个 姜丝 20克 盐 1勺 色拉油 3大勺 老抽 1勺 料酒 几滴 鸡精 1小勺 豆瓣酱 1勺 步骤/方法 1 鱼洗净，鱼身上划几刀，抹盐腌制会 2 锅烧热加油，放入姜蒜，再把鱼放上面，小伙煎 3 鱼翻面再煎一会 4 煎鱼的时候可以调...

清蒸武昌鱼的做法 简介 老公很喜欢吃这种做法的鱼，因为很入味 食材 武昌鱼 1条 姜 4到5片切丝 葱花儿 少许 葱丝 一小把 精盐 3勺 十三香 1小勺 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 保鲜膜 可以包住腌鱼的盘子即可 步骤/方法 1 把鱼收拾干净，切花刀 2 把盐和十三香放在碗里搅匀备用 3 切姜丝、葱丝备用 4 将混合好的盐和十

烤武昌鱼的做法 简介 今儿个和大家分享的，是关于如果你有一条鲜鱼，你会怎么做的问题。 懒人版的可以做清蒸；不怕费工夫的可以做手打鱼丸；下饭版的就片下鱼肉做水煮鱼；但如果家里有小酒，不想吃主食，来一条烤鱼，是最适合不过的。烤鱼配小酒，很巴适哦。食材 武昌鱼 1条 姜 适量 料酒 2大勺 咸味汁 ...

清蒸武昌鱼的做法 简介 制作孔雀开屏的造型，应该选择武昌鱼，当然也有用草鱼或其它鱼的，比较起来还是武昌鱼的体型比较适合。制作方法是蒸制，只有蒸才能保证完整的造型。食材 武昌鱼 1条 油 1汤匙 葱姜 适量 盐 5克 生抽 1汤匙 鸡精 3克 白糖 2克 料酒 1茶匙 步骤/方法 1 把武昌鱼收拾干净 2 第一步，剁掉...

清蒸武昌鱼的做法 简介 武昌鱼的肉质十分细嫩，很适合用来清蒸，鱼肉富含优质蛋白，一周吃一两次对身体有益，健身的话也是增肌好帮手。食材 武昌鱼 600克 姜 15克 葱 15克 盐 1小勺 蒸鱼豉油 20毫升 白砂糖 1小勺 香菜 3克 料酒 5毫升 玉米油 5克 步骤/方法 1 鲜活武昌鱼请店家处理好，清洗干净沥水，葱姜...

香辣武昌鱼的做法 简介 划成十字，吃的时候，就会是一块一块的，比较容易夹 食材 武昌鱼 500克 剁椒 20克 姜葱蒜 30克 盐 5克 豆瓣酱 40克 生抽 20毫升 花椒 3克 香葱 20克 干辣椒 5个 老抽 10g 步骤/方法 1 这是我用的剁椒酱和豆瓣酱 2 准备好葱姜蒜，干辣椒 3 把鱼处理好之后，肚子上划成十字...

鲜蒸武昌鱼的做法 简介 小小武昌鱼，用鲜香的家乐热炒鲜露下锅热一下调味菜，然后淋在鱼身上，味道是特别不错的哦，鲜香美味 食材 武昌鱼 3条 姜 适量 蒜末 适量 葱花 适量 香菜 1根 红辣椒 1个 家乐热炒鲜露 30毫升 油 适量 盐 3克 步骤/方法 1 准备好材料 2 武昌鱼洗净后放入蒸锅中蒸15分钟 3 锅...

武昌鱼的做法，武昌鱼怎么做好吃？简介 武昌鱼相比其他鱼来说，其刺更少，味道更好，今天小编就来分享下一种好吃武昌鱼的做法！一起来看看吧。食材 武昌鱼 1条 尖椒 1个 油 适量 豆瓣酱 适量 香菜 2根 海鲜酱油 适量 方法/步骤 1 将杀好的武昌鱼清洗干净，用刀在鱼身上划开小口，如下图所示，用少量盐腌制10...

水煮鱼的家常做法 简介 水煮鱼是麻辣诱惑的看家菜，肉鲜味美，倍受青睐。水煮鱼，鱼肉细嫩、口味麻香厚重，是下饭菜，更是就酒的佳品。大气的一盆水煮鱼端上来，花椒的麻味和辣椒的辣味扑鼻而来，令饭桌上的气氛热烈、热闹起来！食材 武昌鱼 600克 蛋清 1个 姜片 5片 蒜 5瓣 葱 1根 黄豆芽 400克 海底捞...

红烧武昌鱼的做法 简介 自己很爱吃的一道菜，这道菜其实有两种做法，一种是鱼皮炸过吃起来脆脆的，另一种是鱼肉味道很浓。今天先说说第二种做法吧！食材 武昌鱼 1条 青椒 少许 姜 少许 蒜 少许 盐 适量 酱油 适量 小葱 少许 步骤/方法 1 把鱼刮刀，撒盐、料酒腌制半小时备用 2 切好青椒、蒜、姜丝备用 ...

清蒸武昌鱼的做法,很喜欢吃清蒸鱼,鲜香而不腻。以前在南方经常做清蒸罗非鱼也不错。在老家买不到,做个经典的清蒸武昌鱼也不错。

啤酒武昌鱼的做法 简介 非常好吃，不腥够味道！食材 武昌鱼 750克 啤酒 500克 小青椒 11克 小米辣 8克 老抽酱油 10克 白糖 5克 白酒 3克 豆粉 6克 方法/步骤 1 武昌鱼洗净切段用白酒、盐、花椒腌制1小时，下锅前加入豆粉抓勻；2 姜、蒜、大葱、小青椒、小米辣切好；3 锅里放油（多点），油热放入腌制...

香煎武昌鱼 1    最近几个周末忙着公司的事，白天都去单位，家里的事情就辛苦俺家那位。   早上和晚上俺还有时间给他们做饭，中午无法敢回家做午饭，这做饭的任务也就全权由那位负责。   上周末说好久没买鱼，交待买菜时，顺便买条鱼回来。买回家后，他还自创一个新鲜做法，直接将鱼煎一...

家常武昌鱼怎么做 简介 鱼是很多人爱吃的菜，武昌鱼是湖北特色菜，对于喜欢吃鱼肚子的人来说武昌鱼最好不过，下面简单介绍家常武昌鱼的做法。食材 武昌鱼 700g 油 适量 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 辣椒 2个 生抽 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 一定要买活的武昌鱼，一斤到一斤半之间的最好。

武昌鱼的做法 简介 庚子年初春，正值新冠病毒肆虐非常时期，居家隔离时喜觅年前一条腌干武昌鱼，遂与豆豉佐料以烹之，祝疫情早些过去！祝全家人百毒不侵，元宵佳节快乐！本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食 食材 腌干武昌鱼 350...

葱烧武昌鱼的做法 简介 今天带来的是葱烧武昌鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鳊鱼 一条 食用油、盐、料酒、老抽、生抽、醋、白糖、味精 少许 葱、姜、蒜 10克 青椒、红椒 半个 猪肉馅（稍肥些） 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 将鱼洗净沥干水，抹点盐和料酒，加姜片葱段腌制15分钟以上。姜切...

武昌鱼是我国重要的草食性经济鱼类。武昌鱼肉嫩而鲜美,营养丰富