卤肉饭的做法大全

11 另取锅倒入适量清水，烧开后加盐。放入青菜，绰水约30秒即可捞出沥水 12 米饭装盘，舀上卤肉配上青菜，鸡蛋，美味卤肉饭来啦

五花肉 500克 米饭 1锅 大蒜 数瓣 香叶 1片 桂皮 1小段 小茴香 5克 老抽 5毫升 蚝油 5毫升 黄豆酱 15克 大葱 1段 料酒 10毫升 八角 1颗 植物油 10毫升 生姜 少许 步骤/方法 1 把五花肉冷水下锅，去下血腥和浮沫，水开之后捞出肉 2 把五花肉切成麻将骰子那么大，喜欢吃大的，还可以切的更大 3 ...

8 加入1/3的红葱头酥炒几下 9 加入泡香菇水和适量清水 莫过肉为宜 此时放入盐、糖、卤肉包、老抽调色 放入切好的鸡蛋 小火炖煮1小时 10 鸡蛋上色后取出 中途再放1/3红葱头酥 11 1小时左右 放入剩下的葱头酥 大火收汤至粘稠

我也有好久好久没有吃卤肉了，但是我不想吃那么块的肉，于是脑海里萌发了一个念头：做一碗香喷喷的卤肉吧，好久好久没有吃到心满意足的卤肉饭了。食材 五花肉 300克 老抽 3勺 料酒 3勺 白糖 40克 洋葱 1个 鸡蛋 两个 青菜 两棵 菜籽油 适量 步骤/方法 1 先将五花肉洗干净，切大小合适的片，然后切成大小...

料酒 10毫升 步骤/方法 1 猪肉要选取下五花肉，2 五花肉切大约一里面左右的小丁，3 洋葱切丁，4 香菇洗净，5 切丁 6 五花肉一定要焯水去掉血沫，用温水洗一下，7 鸡蛋煮熟剥好 8 大酱一勺 9 把所有的食材，调料放入锅内，10 按红烧肉的做法就可以了 11 把米饭盛到盘子里，青菜焯水之后摆盘一下，鸡蛋从...

当女儿吃了这碗甜咸适中、酱汁浓郁的卤肉饭时，连连夸赞，就连沾上汤汁的青菜也全部吃完了。对于这个挑食的家伙，为了哄她多吃蔬菜可是伤了我不少脑筋的呀。食材 五花肉 300克 鸡蛋 2只 洋葱 半个 干香菇 8朵 青菜 10颗 生抽 1汤匙 老抽 1茶匙 蚝油 1茶匙 料酒 1茶匙 冰糖 6克 盐 适量 高汤（或清水）...

我脑海里就有这样一念头做卤肉饭这样就解决了炒菜的烦恼。食材 五花肉 300克 生抽 4勺 老抽 3勺 料酒 3勺 白糖 20克 五香粉 5克 洋葱 1个 鸡蛋 4个 菜籽油 适量 花椒油 5克 青菜 一棵 步骤/方法 1 五花肉洗干净。2 将五花肉切成大小合适的块。加入2勺生抽，勺老抽，2勺料酒，腌制冷藏隔夜。3 准备配料...

卤肉饭的家常做法 简介 老少皆宜的卤肉饭 食材 五花肉 500克 米饭 1锅 洋葱 一个 绍兴花雕 少许 红烧酱油 50克 白胡椒 少许 五香粉 适量 糯米酒 少许 步骤/方法 1 凉水煮五花肉，水开后，煮10分钟，取出凉水冲干净；2 肉切长条，大约如筷子粗细 3 放少油，中大火，耐心炒肉至微焦黄色后，控油取出 4 这...

猪肉 500克 大米 150克 鸡蛋 5只 青菜 200克 洋葱 180克 生姜 10克 冰糖 80克 胡椒粉 3克 生抽 15克 黄酒 20克 老抽 4克 食盐 6克 步骤/方法 1 食材原图 2 大米淘洗后上锅焖制（焖饭图我没拍）猪肉、洋葱、青菜、生姜分别处理好 3 猪肉切小丁然后入锅汆去血水 4 炒锅加油，把洋葱丝放入煸至焦黄...

简介 总有一些料理号称是充满妈妈的味道的菜，这种料理往往也是各类下饭神器，往往只要一小碟，甚至只要一点点肉汤汁，就可以让你不知不觉两大碗米饭下肚。比如，家常菜里称王称霸的红烧肉；比如，酸辣炝炒系列的酸辣土豆丝和酸辣大白菜；比如，红烧鸡；再比如，不会做尝试过很多种卤肉饭的做法，发现一碗好吃的卤肉饭，最重要要数

秘制卤肉饭的做法 简介 这款秘制卤肉饭，做过两次，跟我平时做卤肉饭有一些不同，我家人的评论是，和台湾餐厅里味道好的卤肉饭差不多，点赞。食材 五花肉 500克 干香菇 （小）20朵 洋葱 1个 姜 20克 蒜 3瓣 大葱 30克 干辣椒 2个 八角 2个 桂皮 1块 香叶 3片 酱油 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 步...

卤肉饭的家常做法 简介 看到其他喜爱美食的伙伴最近都在发卤肉饭这道菜，着实的勾起了我的食欲，昨天终于忍不住要做来吃了，超级下饭开胃，今天马上把照片弄好，给大家分享~~~食材 鸡蛋 1个 青菜 1颗 五花肉 300克 洋葱 半个 冰糖 适量 姜 适量 蒜瓣 5瓣 大米 适量 黑芝麻 少量 生抽 适量 老抽 适量 料酒...

卤肉饭的家常做法 简介 从小就喜欢吃这口，不过小时候一年也难吃两次。现在自己开店了，闲来就开始研究卤肉饭的做法，经过n次的试做，目前口味已经调整的很合适了！希望大家喜欢！食材 五花肉 1000克 红皮洋葱 400克 鲜香菇 10个 干香菇 30克 小青菜 适量 鸡蛋或鹌鹑蛋 10-20个 长粒香大米 适量 生抽 70克 生...

私房卤肉饭的做法 简介 如果时常出国旅游的朋友，应该不难发现很多地方的米饭用的都是香米，要煮好一碗米饭不容易，浸泡的时间和用的容器可能都会影响米饭的味道，所以一般拿到好的米饭我都坚持用煲仔来煮，虽然比较花时间和尽力，但是呈现出来的结果还是能够让人觉得物有所值的。卤肉饭，其实是台湾的一个...

卤肉饭的做法 简介 最近爱上分餐制，一人一份饭菜，干净卫生快捷，其中卤肉饭在我家受欢迎程度最高。食材 精五花肉（偏瘦） 400克 洋葱 100克 干香菇 35克 老抽 20克 生抽 20克 蚝油 10克 姜 10克 盐 1/2茶匙 卤料包 1袋 料酒 10+10克 上海青 2-3窝 鸡蛋 2-4个 冰糖 10克 大葱白 3段 方法/...

卤肉饭的做法 简介 孩子吃了吉野家卤肉饭，给我说“妈妈，你也做一次吧，我期待吃你做的卤肉饭”，所以就做了这个卤肉饭，孩子一边吃一边点赞（｡ò ∀ ó｡）食材 五花肉 克 八角 个 姜 片 鸡蛋 个 冰糖 克 洋葱 个 老抽 勺 蒜 瓣 生抽 勺 料酒 勺 盐 克 葱 根 香菇 朵 红葱头 个 方法/步骤...

卤肉饭的家常做法 简介 香气四溢 食材 五花肉 500克 香菇 200克 热炒鲜露 15克 蚝油 10克 玉米油 10克 盐 2克 八角 5颗 香叶 3片 料酒 10克 姜 4片 鸡蛋 3个 干辣椒 5颗 步骤/方法 1 锅中倒水，放入姜片，料酒和切好的五花肉，开大火煮 2 煮到肉发白，肉皮变色，捞出沥干水 3 开大火，锅中...

卤肉饭的做法 简介 今天带来的是卤肉饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 300克，多点少点没所谓 干香菇 十几朵 洋葱 1个 鸡蛋 5个，喜欢就多放几个 葱 一根 八角 1个 生抽 3勺 老抽 1勺 冰糖 50克根据自己口味下 料酒 些许 开水 些许 蚝油 加一点，差点忘了 方法/步骤 1 干香菇开水先泡开...

卤肉饭的正宗做法,卤肉饭,是台湾地区最寻常的庶民食物,普遍的程度可谓有人烟处必有卤肉饭。卤肉饭在台湾北部人叫:卤肉饭,卤肉饭用到五层三花的肉丁,有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内。台湾南部人多说:肉臊饭,而所谓的肉臊饭用的是碎绞肉。卤肉饭更是浓油赤酱的风

卤肉饭的家常做法 简介 原猪猪最爱的卤肉饭 食材 五花肉 500克 香菇 20个 大蒜 数瓣 白砂糖 半勺 大葱 1段 料酒 1勺 八角 2个 李锦记红烧汁 1勺 植物油 适量 小油菜 数棵 蚝油 半勺 生抽 2勺 步骤/方法 1 五花肉，香菇，洋葱都切小丁，葱切碎，蒜切片，姜切末 2 锅加油炒洋葱，到金黄色盛出 3 另起锅加点点油炒

简易卤肉饭的做法 简介 下班早便自己去超市，决定做个卤肉饭 食材 五花肉 适量 胡萝卜 一根 西兰花 适量 八角 一个 香叶 适量 料酒 适量 糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 大葱 一根 步骤/方法 1 将五花肉、胡萝卜、西兰花、大葱切好备用 2 将五花肉倒入烧热的锅中，榨出油后放入适量白糖，根据自己的口味而定 ...

卤肉饭的做法 简介 家里过年杀了头猪，太多肉吃不完，做个卤肉饭吃吃。食材 五花肉 1000克 鸡蛋 6个 紫圆葱 半个 香菇 10朵 生抽 2勺 老抽 2勺 料酒 3勺 姜 2片 八角 5个 香叶 2片 冰糖 10克 桂皮 半块 蒜末 3瓣 葱花 1根 方法/步骤 1 五花肉切块，我是头一天晚上切的，泡了一晚上，早上做...

卤肉饭的做法 简介 每次上街都喜欢去吃卤肉饭，就想着自己做做。结果发现做卤肉饭很简单。食材 五花肉 500克 小葱 5克 洋葱 半个 香菇 5克 鸡蛋 5克 老抽，生抽，五香粉，八角，盐 5克 方法/步骤 1 五花肉、香菇切小丁，洋葱切小条。2 我喜欢不放油，小火把肉炒出油脂，可以把肉炒干一点，这样炖好不会...

卤肉饭的做法 简介 卤肉饭的精髓在于卤肉酱里头！食材 香菇 5朵 五花肉 800克 西蓝花 200克 鹌鹑蛋 500克 洋葱丁 250克 生抽 5茶匙 老抽 5茶匙 冰糖 100克 蚝油 2汤匙 五香粉 2克 炸蒜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 码好料后，将五花肉剁碎但不要搅烂的状态，要有颗粒状的口感才最好吃 2 这...

超好吃卤肉饭的做法 简介 今天带来的是超好吃卤肉饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 多层五花肉 500g 油葱酥 30g 八角 1个 桂皮 1块 白糖 25g 老抽 50g 料酒 25g 鸡蛋随意 5-7个 方法/步骤 1 把五花肉切0.8厘米见方的肉丁，每个肉丁最好都能连着一小块皮，这块皮对于最终成品的口感有至关重要的影响...

卤肉饭的做法 简介 今天带来的是卤肉饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪五花肉 500g 红洋葱 1个 香菇 十朵 小油菜 10根 卤蛋 3个 盐 少许 米酒 10克 八角 5克 香叶 2片 花椒 10粒 白糖 15克 生抽 5克 老抽 20克 方法/步骤 1 准备好食材，五花肉切成小方条，洋葱切丁，姜切碎，香菇洗净切丁 2...

卤肉饭的做法 简介 今天带来的是卤肉饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 1500G 鹌鹑蛋 若干 香米 香米 青菜 两颗 冰糖 10克 生姜 3片 葱 2段 花椒 一点点 香叶 1片 盐 少许 红头洋葱 半个 生抽 2勺 老抽 3勺 桂皮 一张块 方法/步骤 1 五花肉切小块，加面粉揉搓清洗，热锅直接放洗好的...

卤肉饭的做法 简介 今天带来的是卤肉饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带皮五花肉 500克 干香菇 8朵 紫皮洋葱 1个 菜心 10克（个人口味酌情增减）冰糖 30克 八角 3个 姜末蒜末 10克 食用油、料酒、老抽、生抽 1勺 五香粉、白胡椒粉 少许 方法/步骤 1 500克的五花肉切成小碎丁，一定是带皮切，这样...

卤肉饭的做法 简介 今天带来的是卤肉饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 300克 香菇 4-5朵 西兰花 3-4朵 鸡蛋 1个 大蒜 3瓣 姜 2大片 生抽 45ml 老抽 15ml 盐 1克 冰糖 10克 清水 1勺 大料 2颗 洋葱 三分之一份 芽菜 30克 方法/步骤 1 将大蒜，姜，洋葱分别切末备用；五花肉冰箱提前...