豆干的做法大全

1 豆干清洗干净，凉水上锅蒸。注意每放一层豆干都加一双筷子，这样可以使每层豆干受热均匀。2 蒸豆干的时候我们可以将姜蒜切片，备用。3 豆干在大火上汽后蒸10分钟。从锅里拿出来平铺晾凉。4 锅里热油的时候，我们把豆干切成长10厘米，宽5厘米的长条。5 油八成热时下入切好点的豆干炸成金黄色。6 炸好点...

紫皮葱头 50克 胡椒粉 1.5克 盐 4克 花生油 25毫升 香油 5毫升 八角 3瓣 醋 5毫升 柿子椒 35克 姜 10克 蒜 2瓣 小香葱白 1棵 蚝油 10毫升 料酒 8毫升 老抽 4毫升 生抽 8毫升 步骤/方法 1 肉馅中加入:蚝油、料酒、胡椒粉、老抽和生抽调匀，再加5毫升香油拌匀腌制。2 姜切丝，蒜切片，葱白切粒...

5 按先后顺序玉米油、辣椒酱、孜然粒均匀的涂抹在豆干上 6 豆干串放入烤箱上下火180度烤10分钟即可 7 美味的香干出炉摆入盘中撒上芝麻、葱花和香菜喜欢重口味可以再撒一些烧烤料也不错噢 8 在家里也可以吃到味道美美的烧烤味即干净又解馋 9 搭配着小白烧和老公唠嗑好幸福哦 10 还有美味的主食窝窝头蒜苔炒牛肉...

麻辣豆腐干的做法 简介 夏天时多做点放冰箱冷藏，不想做饭或没有胃口时，吃吃麻辣豆腐干（凉菜），是不错的选择哦，而且豆干里含有大量人体所需的营养。食材 豆腐干(香干) 1500克 盐 3勺 白糖 5勺 花椒 30克 干辣椒 30克 老姜 90克 食用油 750毫升 三萘 2克 香叶 2克 八角 5克 步骤/方法 1 干辣椒...

食材 豆腐干 200克 生抽 适量 孜然粉 适量 葱 1根 味精 适量 蒜泥 1棵 步骤/方法 1 准备材料，豆腐干洗净切丝，葱、蒜切碎备用。2 热锅倒油，放入蒜泥炒香。（油可以多点，炒好后倒出多余的油）3 放入豆干煸炒稍干。4 放入生抽、味精、孜然粉翻炒。5 放入葱花即可。6 盛出装盘。7 成品图。

糖 1大匙 老抽 1小匙 熟芝麻 少许 盐 适量 蚝油 1小匙 步骤/方法 1 买这种无味的白豆腐干。2 一块切8个小方块。3 锅烧热下适量油，入豆干煎或煸炒至表面金黄。4 锅中留少许底油，下入1大匙糖小火炒化，继续加热至冒泡，颜色变深黄。5 然后下入豆腐干炒匀上色。6 锅中加入豆腐干2/3的水，接...

1 把豆干切成小块，更容易入味（这种小的准备做特辣版）2 晒到半干，口感更劲道一点 3 起锅，放入卤料包和印度干椒，文火卤2个小时，捞出 4 拌料，往锅里倒一点我们自己做的特辣的辣油，我之前菜谱已经讲过了，就不再重复讲了 5 把晒好的豆干放进去拌拌拌 6 捞出来静置2个半小时，让它充分入味 7 ...

刚出锅就被仔仔干掉了几块哦 食材 豆腐干 2块 油 适量 盐 适量 八角 适量 丁香 适量 蚝油 适量 花椒 适量 白砂糖 适量 生抽 适量 步骤/方法 1 豆腐干切片一片片用牙签串好 2 放入锅里，把香料和调料都放进去一起煮 3 大火煮开 4 转小火煮20分钟 5 煮好的豆腐干直接用煮豆腐的水浸泡过夜即可 ...

香辣豆干的做法 简介 上大学时特别迷恋我们学校松鹤食堂的香辣豆干，特别怀念那个味道，在外面餐厅也吃不到，所以还是决定自己尝试做一下，味道还不错。食材 豆干 6块 尖椒 2根 盐 2克 黄豆酱油 3勺 蚝油 3勺 五香粉 6克 孜然粉 6克 孜然粒 适量 大葱 适量 大蒜 适量 姜末 适量 步骤/方法 1 我喜欢吃尖椒，所以准备了尖椒，

香辣豆干的做法 简介 最近几天有点懒惰，正好摊上周末，在家刷剧刷的太嗨，不想做饭。焖点粥就凑合了。但是看剧的时候嘴巴馋，又想吃东西，正好家里剩点豆干，做了这款适合刷剧的香辣豆干，辣度适中，咸香可口，算是一款不错的风味小吃了。食材 豆干 400克 熟花生米 50克 辣椒油 25克 油豆豉 10克 鸡精...

泰式烤豆干的做法 简介 平淡无味的白豆干，一般菜市场上很少有卖的，大家都卖的五香豆干，买回来配同其他菜同炒。 今天遇上老奶的豆腐摊上白豆干，于是便想以了家里的泰式酸甜酱，煎煎烤烤，配上小包 酱料，立即变得高大上了。食材：豆干300克、泰式酸甜酱60克  橄榄油适量 食材 豆干 300克 泰式酸甜...

油豆腐干的做法 简介 油豆腐干是江苏无锡地区传统小吃，把将老豆腐用刀切成1厘米厚，逐块放入油锅煎成金黄色，盛入碗中再切成小块，再淋上调料，口感外脆里嫩，和我们经常吃的煎炸臭豆腐有点相似。食材 豆腐(北) 250克 花生油 50毫升 蒜末 10克 食盐 2克 甜面酱 2汤匙 葱花 5克 白糖 5克 鸡精 2克 ...

土豆炒豆干的美味做法 简介 土豆是孩子的最爱，和豆干放在一起炒一下，非常美味，今天小编想要和大家分享的是土豆炒豆干的美味做法，希望能够帮助到大家。食材 土豆 适量 豆干 适量 青椒 适量 蒜 适量 盐 适量 五香粉 适量 生抽 适量 陈醋 适量 方法/步骤 1 准备适量土豆，去皮后切成片，再切成丝，洗去淀粉，...

青椒炒豆干的做法 简介 据说女生要多吃豆类食品 食材 豆干 8块 油 适量 盐 适量 酱油 1勺 蒜 适量 鸡精 1/2勺 青椒 2个 芹菜 1颗 步骤/方法 1 买回来的豆干用清水冲洗一下，然后切条，青椒切成丝，芹菜切条，大蒜切末，备用 2 锅烧热加适量油烧热放入大蒜，青椒炒软然后放入豆干，放适量盐，，酱油，...

自制潮汕豆干做法 简介 说起潮汕豆干，怕是没人不认得，说起它的做法，更有千千万万，不管配菜还是主菜，它的口感无可代替。食材 豆腐干 5块 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 生抽 适量 调和油 适量 方法/步骤 1 1、豆腐洗净，切成三块，每块中间划道口。2 2、豆腐洗净，切成三块，每块中间划道口。3 3、蒜...

什锦炒豆干的做法 简介 这几种蔬菜的营养价值都很高，食材的多样化提供了身体所需要的营养物质，做法也很简单节省时间。食材 豆干 200克 木耳(水发) 30克 金针菇 100克 白菜 100克 花生油 15毫升 胡萝卜 15克 盐 少量 酱油 10毫升 步骤/方法 1 准备食材：金针菇和白菜用水焯一下，木耳提前泡发好用水焯一...

简单易做美味的豆干的做法 简介 今天带来的是简单易做美味的豆干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豆腐干 两块 酱油 4勺 食用油 1勺 水 半碗 方法/步骤 1 准备两块淡豆腐干，不要买咸味的，切成小块，忘记拍照了。2 先在锅里倒入适量的油，可以多一点点，然后依次把切好的豆腐干摆放，开中小火（怕...

麻辣豆腐干的做法 简介 做个香香嘴看电视吃，就是很费时费工，但味道绝美！食材 豆腐 一大块 辣椒油 多 糖 多 花椒面 稍多 五香粉 5克 十三香 5克 鸡精 5克 盐 5克 芝麻 5克 方法/步骤 1 买一块豆腐回来切成薄三角形，小块一些方便入味 2 将切好的豆腐焯水，切记焯水以后不要把水倒掉，或者是倒入...

五香卤豆干的做法 简介 美味下酒菜之五香卤豆干的做法 食材 豆腐干 20块 姜 6片 花椒 2克 桂皮 1块 香叶 3片 八角 2个 干红辣椒 3个 小茴香 2克 草果 1个 老寇 2个 丁香 1个 豆蔻 1个 冰糖 40克 老抽 1火锅勺 生抽 3火锅勺 十三香 3勺 盐 少许 甘草 4片 方法/步骤 1 豆干洗干净备用 2 一面斜刀切，不

豆干炒腊肉的做法 简介 在冰箱发明之前，受条件所限，人们在冬天很难吃上鲜肉，智慧的劳动人民于是想出了用盐腌制的方法来保存肉类，把肉制成腊味，这样便成了春节餐桌上必不可少 的一道美食。而且还很百搭，可以和蔬菜豆腐搭配都很美味 食材 豆腐干 200克 腊肉 80克 青椒 1个 红椒 1个 花椒 5克 青蒜苗 1...

简介 不加盐的超级美味卤豆干的做法，妈妈们学会了吗？食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 一块老豆腐（想多做也可以多买点豆腐，想少做可以买少点豆腐）。2 把豆腐切成稍微有厚度的块（有厚度炸过之后卤出来的豆干外皮有嚼劲，内有软糯的好口感）。3 把刚才的块切成正方形，再切成三角形（其实切什么形状都...

豆干小炒的做法 简介 豆干洗净切成方块,胡萝卜切成同样大小的块,青菜或大蒜切小备用锅中放油油热后,倒入豆干,和胡萝卜块将除水淀粉之外的调料倒入锅中,临起锅,倒入青菜段或大蒜段,水淀粉芶欠即可 食材 豆腐干 400克 胡萝卜 半根 油菜 2颗 蒜 2根 料酒 5毫升 食盐 1茶匙 水 30毫升 白糖 3克 水淀粉 2...

五香豆腐干的做法 简介 今天介绍一道家常菜，五香豆腐干的做法。工具/原料 豆腐干、料酒、酱油、 卤汁、 葱、八角 、 桂皮 、丁香、 草果、花椒、辣椒、味精、盐、糖、香油、鲜汤、姜 方法/步骤 1 首先将豆腐干洗净沥干水分。2 将葱、姜洗净切好。3 锅里倒入适量的油起火。4 等待油烧至七层熟时，把沥干...

追剧小零食冷吃豆干的做法 简介 小时候最喜欢在外面买麻辣豆干，现在一般去景区看到有卖的，买一次豆干一会儿就吃完了，还不一定每次买的味道都那么好吃。大家动手做起来，味道可以自己调，麻辣、五香、蒜香喜欢哪种做哪种，每次做一次都不够吃作为追剧小零食、下酒菜都是很不错的选择。食材 薄豆干 500克 大蒜 ...

简单又美味的香辣豆腐干的做法 简介 今天带来的是简单又美味的香辣豆腐干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 1.炸豆腐干： 10克（个人口味酌情增减）五香豆腐干 1斤 油 1勺 2.调料： 10克 蒜蓉 80克（一大头蒜）辣椒粉 20克（个人口味酌情增减）孜然粉 10克 盐 1.5小勺（5克）生抽 3.5汤匙 糖 3小...

豆干炒豆芽的做法,这是我妈妈在家经常做的菜,但当我给伙伴们说这道菜的名字时,他们说这是你自创的吧,然后我想自己离家3载,连自己以前吃的菜都忘记了吗?然后决定自己动手试一下是否是记忆里的样子

麻辣豆腐干的做法 简介 麻辣豆腐干的做法 食材 豆腐干 1斤 单山蘸水 15cc 冰糖 5g 方法/步骤 1 豆腐干洗净后放冰箱冷冻室冻一夜然后取出自然解冻 2 解冻好的豆腐干切小块，来，仔细看一下它的内部组织哦 3 锅中烧油 4 倒入切好的豆腐干，翻炒均匀后 5 放入单山蘸水料（若没有单山蘸水的，可以用花椒粉...

会昌豆干做法 简介 自从小区开了一家大超市，真的你想吃什么都有，而且是随时随地，经常做饭的我领到任务时还以为在珠海是买不到会昌豆干的，没想到还真有。会晶豆干是已经放了卤汁的，稍微加下工味道好极了，很下饭，如果的豆瓣酱可能味道更好，如果有酸辣椒，那将更一种特别的风味，现在只能用辣椒炒豆干，...