牛里脊肉的做法大全

方法/步骤 1 牛里脊肉横纹切成一厘米厚的大片状。2 香腌料15克用水30克搅拌均匀成糊状。3 放入牛肉，两面翻动，保鲜膜盖好腌制一夜。4 第二天取出，热平锅，预热后放入腌好的肉中火煎烤，单面煎5分钟左右就翻面。5 翻面后可以摆上蔬菜一起煎烤，同时有剩余腌肉的料汁倒在蔬菜上煎烤即可。6 煎烤牛里脊...

1 买来的牛里脊洗净，切小块。2 高压锅内加入适量植物油，放入姜片大料山楂片，翻炒几下。3 倒入牛肉粒，翻炒至变色。4 加入白糖两勺，酱油适量，料酒，食盐。5 加入适量清水，最好是热水。烧开后撇去浮沫后，盖上盖子，高压锅压三十分钟。6 土豆切块，下油锅翻炒后加入清水炖。7 倒入压好的牛肉，小火...

1 菜品：干炸里脊 　　工艺：干炸 　　口味：原本味 　　类别：清真菜 贫血调理 健脾开胃调理 气血双补调理 青少年食谱  　　干炸里脊主料：牛里脊肉 400克 　　干炸里脊辅料：小白菜 300克 大葱 20克 　　干炸里脊调料：盐 2克 酱油 7克 甜面酱  10克 白砂糖 2克 味精 1克 椒盐 2克 淀粉(豌...

1 牛肉的做法大全1.生拌牛肉丝原料：　　牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。做法：　　1.将牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀，然后放在凉开水里洗净醋精和血液，与芝麻和各种调料拌匀待用;把香菜洗净，沥干水分，...

牛里脊 300克 芹菜 200克 青椒 1个 小米椒 2个 葱姜蒜 少许 香菜 量适 食用油 适量 盐 少许 生粉 少许 酱油 适量 方法/步骤 1 把食材清洗干净沥干水分备用。2 牛肉切丝用少许盐和生粉腌15分钟。3 腌制牛肉的同时把自动锅加水选择蒸炖功能水开后放入切段的芹菜稍微焯水捞起过冷水沥干备用。4 把葱姜蒜...

牛肉每个部位都是有不同做法，里脊肉 由于都是 瘦肉 嫩 最好切片烤肉 或者爆炒 或者加一些备料腌制做牛排 但若是红烧最好是牛腩肉也就是牛肚皮肉 食材 牛肉 500克 桂皮 半根 白芷 两个 香叶 一片 八角 一个 姜 三片 葱 两段 料酒 适量 淀粉 少许 酱油 适量 方法/步骤 1 将牛肉用凉水浸泡两个小时去...

大喜大牛肉粉 5克 玉米淀粉 5克 生姜丝 3克 盐 3克 方法/步骤 1 先将牛里脊清洗干净，切成约0.3cm的薄片。2 再加入食盐、酱油和玉米淀粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制15分 3 电磁炉火锅档800瓦的火加热锅，再倒入适量的底油。4 等姜丝和葱段炒出香味后，将牛肉片放入锅里翻炒。火力一直是火锅档800瓦...

杭椒牛柳的简单做法 简介 牛柳一般就是指的牛里脊肉做的肉条，是牛肉比较嫩的一部分，美味好吃，今天就用牛里脊肉做一道杭椒牛柳，好吃过瘾 食材 牛里脊 适量 杭椒 适量 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 耗油 适量 料酒 适量 生抽 适量 干辣椒 适量 蒜末 适量 生粉 适量 酱油 适量 食用油 适量 鸡蛋...

1 醋熘白菜炒里脊肉 材料酱油，糖，盐，里脊肉，娃娃菜，鸡精，陈醋，淀粉做法1.小火煎里脊肉~2.放入整棵的娃娃菜~3.放调料，勾芡出锅~2 糖醋里脊肉材料主材：新鲜里脊肉500克 配料：番茄沙司、醋、白糖各四汤匙；蒜、姜各少许。 其它：花生油、生粉做法第一步、将里脊肉切成...

买茭白的时候弄明白了一个事情，因为不是本地菜的品种，一直没有搞清楚什么时间才应该是应季的，卖菜的大姐说现在都是养植的，所以一年四季都有。胡萝卜也不是应季菜，是保鲜菜，所以这个汤只能叫蔬菜汤，不能叫时蔬汤，呵呵！食材 牛里脊肉 适量 玉米 适量 胡萝卜 适量 茭白 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 蒜 适量 方法/步骤

1 牛里脊洗净，切断纹理成薄片，敲松（用刀背也可以）。2 牛里脊片加入鸡蛋，生抽，蚝油，料酒，白胡椒粉，淀粉后抓拌均匀，放入冷藏腌制1小时。3 腌制入味的牛里脊片两面分别拍上面粉，再沾入蛋液（2只蛋搅打均匀），最后裹上面包糠。4 裹面包糠时要用力，把面包糠按进肉里。5 油锅加热到8分热转中小火...

牛肉白菜水饺的做法大全 简介 牛肉白菜馅儿的水饺 味道很鲜美 而且这个小宝宝也可以吃哦 营养很丰富 制作过程其实也不是很复杂 我们一起来看一下吧 食材 白菜 1颗 牛里脊 1斤 葱姜蒜 适量 油 适量 耗油 适量 盐 适量 胡椒 适量 方法/步骤 1 我们把买回来的牛里脊肉洗干净之后泡在水里面 期间要多换几次...

小炒牛肉的做法 简介 超级下饭的湘菜哦 食材 牛里脊 250克 淀粉 10克 鸡蛋 20克 香菜 30克 耗油 10克 黑胡椒粉 3克 生抽 8克 蒜 10克 方法/步骤 1 先将牛肉切薄片 要把筋切段，再放进放水里浸泡5分钟 挤出血水备用 2 把牛肉的水挤干，再依次加入 鸡蛋清 生抽 淀粉 黑胡椒粉 少许食用油抓匀 3 把...

家常版杭椒牛柳做法 简介 分享一个牛柳的做法。食材 杭椒 适量 牛里脊 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 白糖 适量 食用油 适量 蒜 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 准备牛里脊条200克。料酒、生抽、蚝油各10ml、搅拌均匀腌制10分钟。2 再加白糖、油各5克，搅拌均匀 3 最后加5克淀粉，搅拌均匀。4 平底锅放...

清淡广式宫爆牛肉丁 1 宫爆牛肉丁好吃,最近很少动鸡肉就动下牛肉，用腰果替代了花生米更上一个层次了。那么现在图老师就和大家一起来分享这道美食的步骤吧。材料：牛里脊、杏鲍菇、腰果、生抽、料酒、糖、生粉、色拉油、醋、鸡精、姜葱蒜1、准备材料，一般我选择牛肉比较嫩的牛里脊2、先将牛肉拍拍松3、再切成...

芹菜炒牛肉的做法 简介 今日再分享一道家庭小炒，芹菜炒牛肉的做法。食材 芹菜 适量 牛肉 适量 方法/步骤 1 准备好的新鲜的牛里脊切成薄片，用清水泡一下，泡出血水，放入盘中，加老抽、料酒和盐，一个鸡蛋清、一勺玉米淀粉，拌匀腌制10分钟。2 再把准备好的芹菜摘洗干净切成段，小米辣切成圈、备用。3 然后起...

蚝油牛肉做法 简介 健康功效青椒:温中散寒洋葱:杀虫姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材 牛里脊 300克 青椒 75克 洋葱 75克 葱 适量 姜 1片 蒜 2瓣 蚝油 1勺 鸡蛋清 适量 干淀粉 1勺 海鲜酱 1勺 豆豉 20克 植物油 一勺 盐 适量 酱汁: 半碗 生抽 1勺 料酒 1勺 白糖 1...

牛里脊肉怎么做好吃 简介 孜然炸里脊（焦香牛肉条）的做法 食材 牛肉 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量 料酒 适量 孜然 适量 花椒面 适量 盐 适量 白胡椒面 适量 方法/步骤 1 牛肉切条，用料酒、花椒面、盐、一点点油腌制一下！（牛肉需要逆岔切）2 调面糊，面糊、鸡蛋一个、孜然、白胡椒、盐一点点。（面糊...

教你在家做饭店热销下饭菜之牛肉双炒盅 简介 牛肉双炒盅牛里脊、牛筋搭配烹调，不同的质感给客人带来不同的味觉体验。牛肉双炒盅怎么做好吃?我为您提供了牛肉双炒盅的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能在家做出好味道。食材 牛里脊 100克 茭白 30克 牛筋、胡萝卜 各100克 芦笋 50克 盐 2克 料酒 5克...

简介 今天小编给大家做的这道菜是西湖牛肉羹，这个是江南地区汉族传统名菜，属于杭帮菜系列。在秋冬季节做这道菜对于吃货来说，是一种独特的享受，做一个会吃更会做的吃货。食材 牛里脊 50g 豆腐 100克 葱 5克 姜 5克 香菜 3克 盐 10克 味精 5克 鸡粉 5克 西湖牛肉羹的做法大全 1 首先把牛肉脊洗净，顺着

黑椒牛柳怎么做 简介 牛肉的烹调方法也是多种多样，最常吃最入味的炖牛肉，相对健康的酱牛肉，当做零食的牛肉干等等都很让人喜欢，今天要说的是它最家常的做法，也是在外面吃饭的时候，点菜率很高的一道菜，那就是黑椒牛柳啦。嫩滑的牛肉搭配新鲜的蔬菜，成就一道美味下饭菜。食材 牛里脊 250克 柿子椒 1个 红...

美食DIY：蚝油芥兰牛肉的做法 1 蚝油芥兰牛肉的做法食材，牛里脊一定买不带水的，芥兰要稍微粗一点芥兰去梗上的硬皮备用，靠下的皮不老就不用削先用4克黄酒和1克盐腌一下，牛肉横刀切薄片接下来取一只碗里边放些淀粉，用水调开了，水别多了，刚刚能把淀粉调开就可以了，搅匀后一点点的打进牛肉片里边，顺...

牛里脊小酥肉的做法 简介 一道非常可口的小吃，希望大家喜欢。食材 牛里脊 500克 花椒 10克 料酒 100克 盐 10克 姜片 5克 红薯淀粉 10克 色拉油 100克 鸡蛋 50克 方法/步骤 1 花椒炉干，用擀面杖擀碎，备用。2 牛里脊切条，放配料拌匀和一半花椒粉。3 最后打入两个鸡蛋拌匀。4 拌匀，冰箱冷藏半天。5 ...

怎样做出可口的泡椒牛肉丝 红红地、辣辣滴。牛肉低脂肪，芹菜粗纤维，辣椒又可帮助脂肪燃烧，这是一道减肥菜 工具/原料 牛里脊肉、香芹、蒜片、花椒、姜丝、生抽、泡椒、鲜朝天椒、魔厨高汤 步骤/方法 1 牛里脊肉切丝，再加入生抽、料酒、姜丝、胡椒粉、魔厨高汤、干淀粉调匀，腌制入味，泡椒切丝，芹菜切丝 2 ...

如何做出好吃的牛肉粥 简介 鲜香美味的牛肉粥 食材 牛里脊 60g 燕麦片 50g 芹菜，盐，黑胡椒，白味噌，白胡椒粉，花生粉 适量 方法/步骤 1 牛里脊洗净切小块，加入黑胡椒粉，盐抓匀备用 2 芹菜洗净切段 3 将燕麦片放入锅中加入适量清水，煮开 4 加入牛肉粒 5 加入芹菜 6 煮熟后，加入花生粉，白味噌，...

超美味黑椒炒牛柳的做法 简介 受黑椒牛排启发的中西合璧式快手小炒——牛肉切丝腌制，调一个黑椒汁，大火爆炒，牛肉口感鲜嫩，椒香浓郁，味美鲜香，尤其下饭！ 食材 牛里脊 300g 洋葱 半个 青红椒 共1个 料酒 1小勺 干淀粉 1小勺 水 1大勺 黑胡椒粉 1小勺 黑胡椒碎粒 1小勺 生抽 2小勺 老抽 1小...

芹菜炒牛肉的制作方法 简介 美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。食材 牛里脊肉 200克 芹菜 300克 蒜 3-5瓣 料酒 8毫升 白胡椒粉 适量 红油豆瓣酱 10毫升 红尖椒 适量 老抽 15毫升 红薯淀粉 15克 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 牛里脊肉剔去白色筋膜，横切成片后，再从与纹理垂直...

1 牛里脊一块半斤左右 白糖1小勺姜粉(或生姜末) 酱油1大勺淀粉1小勺 植物油1大勺 做法 1 牛里脊一块，切成丝，切完后，攥一下水分。2 糖和姜粉一起放入，用手抓匀。（一定要用手抓，不要用筷子搅）3 加入酱油，用筷子搅拌均匀。注意这个量，以酱油全部吸附在肉上为宜。然后静置20分钟（这一步...

8 做法八材料牛里脊肉500g ，莴笋1棵，黄豆芽200g ，干辣椒4汤匙（60g），生抽2汤匙（30ml），花椒2茶匙（10g），白砂糖1汤匙（15g），姜末大葱花各1茶匙（5g）， 蒜碎2茶匙（10g）， 淀粉1汤匙（15g） 香葱1棵， 盐1茶匙（5g）， 料酒1汤匙（15ml） ，油4汤匙（60ml） ，清水500ml。制作1、将牛里脊...