小炒牛肉的做法

1、辣椒切碎，牛肉剁细，大蒜，姜剁细

2、锅烧热倒油，放姜蒜炒香

3、倒入牛肉炒变色

4、倒入辣椒，加盐，生抽，白糖或者味精翻炒至辣椒熟即可

5、辣椒要辣的辣椒，当然要是不能吃辣的可以尖椒加辣椒做微辣的，完全不吃辣的可以香芹代替，同样下饭，肉可以换羊肉，猪肉，鹿肉等！

6、拌饭很香！