牛腩的做法大全家常

牛腩块 500克 番茄酱 30克 高度白酒 几滴 大葱 20克 生姜 15克 陈皮 1块 白胡椒粉 2克 盐 8克 八角 1个 花椒 2克 桂皮 1块 香叶 2片 黄豆酱油 2勺 老抽 1勺 步骤/方法 1 准备好牛腩块500克 2 用清水洗几遍，冲洗哈，去除血水 3 控水放调料：胡椒粉，盐，番茄酱，黄豆酱油，老抽，4 抓匀吧...

步骤/方法 1 牛腩切大块焯水，牛肉很韧，买的时候请档主切小一些，如果没有切，大块的焯水也可以但是时间要相对长一些，肉厚，水煮开后还要继续煮10分钟左右，血水才没有 2 准备各种香料，如果没有那么多，就选基本的八角，茴香籽，桂皮即可 3 香料洗净入袋，放入1000ml开水煲出味，我用电饭煲 4 姜下油锅爆...

清炖牛肉的做法 简介 天气越来越冷了，多喝些汤补补身体吧，今日推荐清炖牛肉，鲜香可口，大口的肉配上米饭和青菜，特别爽口，吃肉肉的感觉就是那么好。食材 牛腩 1500g 料包 适量 葱 3段 姜 1小块 蒜 8瓣 八角 3个 料酒 适量 方法/步骤 1 牛腩洗净，切2cm见方的块。用清水泡去血水 2 葱切段，姜切片...

1 首先将牛腩洗净切成块状，进行绰水后待用，将青尖椒洗净后切好待用，将葱蒜姜洗净后切好待用，将花菜掰成小朵后洗净待用 2 然后，将炒锅烧热后倒入适量的食用油，待油热后，倒入牛腩块大火翻炒四分钟 3 接着，放入姜葱蒜小火炒香两分钟 4 之后，往锅中加入一勺料酒、半勺老抽和一勺生抽进行去腥上色，...

1 牛腩洗净，滚水煮三分钟，切块备用 2 准备好以上材料，姜，蒜，八角，香叶，果肉 3 平底锅放少许油，爆香材料 4 配料爆香后加入牛腩一起翻炒两分钟加入酱油炒之均匀即可 5 把炒香的牛腩，配料全部倒入陶瓷锅里，加入一大碗水没过牛腩，盖上盖子大火煮开，转最小火慢炖，可以用电饭锅，什么锅都可以，注意...

牛腩 300g 芋头 500g 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 草果 适量 酱油 适量 干辣椒 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 芋头洗净，用清水泡泡 2 牛腩切小块，用清水泡去血水，撒上花椒粒一起泡 3 准备好上面的辅助食材 4 锅中加水，倒入牛腩，加入少许料酒煮沸再次...

1 将牛腩和土豆切好备用。准备好葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮。2 锅中加入水，放入牛腩焯水，将焯好水的牛腩放入清水中洗净表面浮沫。3 将牛腩放入高压锅中，然后放入水和酱油、盐、葱、姜、八角、桂皮、花椒、香叶（大家可以放点山楂，这样可以让牛腩炖的更烂），炖30分钟。4 锅中放油烧热，放入土豆翻...

家常滋补菜之砂锅萝卜牛腩的做法 你会做吗？食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 牛肋条泡水，将其血水洗干净 2 切好葱段，蒜，姜片放入高压锅中 3 高压锅中倒入适量料酒 4 倒入适量胡椒粉 5 放入八角，香叶，枸杞，小茴香，辣椒段，花椒等一系列香料 6 切好葱姜蒜片 7 白萝卜，胡萝卜，山药切滚刀片 8 牛肉...

家常砂锅萝卜焖牛腩的做法 简介 今天带来的是家常砂锅萝卜焖牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 1000g 白萝卜 2根 姜 几片 葱花 少许 八角 1-2颗 桂皮 1小块 干辣椒 2-3个 食用油 1勺 盐 少许 生抽 10克 料酒 1勺 黄豆酱 2勺 方法/步骤 1 准备2斤牛腩，我选择的是草饲牛腩，偏瘦一些，需要炖煮的时间会

家常萝卜焖牛腩的做法 简介 家常萝卜焖牛腩的做法 食材 白萝卜 2根 牛坑腩 800克 桂叶 2片 八角 2个 生姜 1块 冰糖 20克 生抽 4勺 料酒 2勺 南乳 1块 面豉 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 开水 1000ml 老抽 半勺（可不加）方法/步骤 1 牛腩洗净后切成小块，过水沥干备用。2 白萝卜去皮后切成滚刀块备用。

牛肉炖胡萝卜的做法 简介 寒冬食牛肉，有暖胃作用，所以牛肉为寒冬补益佳品，这道菜颠覆了以往红烧鲜甜味的做法，用红油豆瓣酱作为调味料，味道很灵的，香辣的口味很适合这寒冷的季节。今天教大家制作牛肉炖胡萝卜。食材 牛腩 600g 胡萝卜 200g 油 适量 香菜 适量 豆瓣酱 适量 料酒 适量 八角 适量 生姜 适量 ...

孜然牛肉的做法 简介 做孜然牛肉这道菜，我个人觉得要加上洋葱搭配，总觉得洋葱用来做烧烤或是干煸的菜都异常合适，非常给食物增添香味。。食材 牛肉 适量 洋葱 适量 盐 适量 料酒 适量 黑胡椒粉 适量 蚝油 适量 生粉 适量 油 适量 小米椒 适量 葱姜 适量 孜然粉 适量 醋 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 牛腩肉...

番茄牛腩煲的家常做法 简介 今天的午餐桌上有一道西红柿牛腩煲，很受家人喜爱，一直都说做得太少了，不够吃，晕！不过，这个牛腩煲味道的确不错，我先用澳洲牛腩炖烂后，再加入新鲜的西红柿，最后还有一把新鲜蒜苗，做好的牛腩煲，西红柿软烂，牛腩香糯，蒜苗清香，难怪都不够吃呢！食材 澳洲牛腩 500g 番茄 2...

牛腩一般人群均可食用，适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩的人食用；感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用；高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。工具/原料 牛腩、莴笋、食用油、料酒、生抽、老抽、姜...

玉米牛腩炖汤 1 原料：牛腩1000克 玉米2根 大葱半根 姜一小块 花椒40粒左右 八角3课 桂皮1小块 香叶2片 干辣椒6根调料：料酒2汤匙（30ml） 生抽6汤匙（90ml） 老抽3汤匙（45ml） 盐1/2茶匙（3克）做法：1）牛肉洗净后，切成3cm见方的块，放入清水中浸泡1小时后，倒掉血水，再次冲洗干净后，沥干备用。玉米...

牛肉家常做法，西红柿牛腩做法，好吃炖牛肉做法 简介 这道好吃的牛肉做法，图文并茂告诉你怎么做，好吃的西红柿牛腩做法，即使你是小白，也没有关系，一看就能够知道牛肉该怎么做好吃的，赶紧动手做一道美味的西红柿牛腩吧！食材 牛肉 500g 西红柿 2个 葱 10g 姜 5g 蒜 10g 花椒 5g 大料 5g 酱油 3勺 干辣椒 3...

家常咖喱味土豆烧牛腩的做法 简介 土豆烧牛腩是很经典的一道美食，再加上咖喱味独特的味道，更有一番风味，且做法简单，喜欢的朋友不妨试试。食材 牛肉 2斤 土豆 1斤 豆瓣 2勺 姜 1个 蒜 一瓣 葱 2根 辣椒 4根 方法/步骤 1 准备牛腩一份，要肥瘦相交的那种才最好吃。2 将牛腩切成均匀的小块，但不要...

土豆炖牛腩的家常做法 简介 上次给宝宝们推荐了红烧牛腩的秘方，这回给大家普及下土豆炖牛腩的家常做法，简单好学，解馋又下饭 食材 牛腩 1斤左右 土豆 1斤左右 姜 1块 干辣椒 适量 老抽 适量 料酒 适量 八角等香料 适量 方法/步骤 1 将牛腩洗干净放入锅中，锅中加入适量的水，加热煮沸去除牛腩里的血水后立即...

胡萝卜烧牛腩的家常做法 简介         胡萝卜烧牛腩有很多的做法。今天，我将与您分享一道胡萝卜烧牛腩的家庭版。这是一种非常普通且美味的家庭烹饪，胡萝卜富含维生素和胡萝卜素，结合牛肉和胡萝卜可以很好地工作。牛肉又软又烂，胡萝卜充分吸收了肉的香气，汤很浓，对米饭非常有好处，汤和米饭搭配在

番茄炖牛肉怎么做?简介 牛肉和番茄是一种经典的搭配。牛肉可以选择肉质较嫩的牛腩，番茄炒出汁来再与牛肉、土豆、胡萝卜一起炖煮，味道鲜香，特别下饭。食材 牛腩 适量 番茄 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 生抽 适量 葱姜 适量 辣椒 适量 八角 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 牛腩...

家常红烩牛腩的做法非常简单易学。如果红烩牛腩怎么做好吃,红烩牛腩的家常做法如何做一直困扰着你,美食杰提供的图文红烩牛腩的家常做法大全 食材 牛腩 半斤 土豆 一个 番茄 1个 黄皮洋葱 半个 胡萝卜 2个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 黄冰糖 50克 生抽 适量 老抽 适量 红烩牛腩的做法步骤 1 牛腩切方块，开水...

牛腩炖柿子的家常做法 简介 美味的家常下饭菜~~~食材 牛腩 适量 西红柿 适量 八角 适量 花椒 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 葱 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 把牛腩放入水中煮15～20分钟捞出来备用（自己尝尝软硬 觉得硬挤在多煮一会儿）2 葱 姜 蒜 香菜 备用 3 把柿子切好 4 接下来把油烧开 放入蒜...

萝卜烧牛腩的做法_萝卜烧牛腩的家常做法 简介 　　萝卜牛腩冬天里的美味佳肴-其实萝卜煲牛腩也是广东的一道特色小吃，大街小巷几乎都能看到，远远就能闻到这股特殊的味道，寒冷的冬天来一碗热气腾腾的萝卜牛腩再加一点辣酱简直是人间美味。不但是街头美味也同样是大小餐馆饭店里的美味佳肴，牛腩粉牛腩面牛腩饭都同样美味...

番茄炖牛肉怎么做?简介 西红柿炖牛肉是一道以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜。口味清淡，补铁补血，营养价值丰富。食材 牛腩 500克 胡萝卜 1根 西红柿 2个 土豆 2个 花椒 少许 葱 少许 姜 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 准备好原材料 2 牛腩切成块 3 牛腩放入锅里，加入适量水，放入香叶、桂皮、八角、料酒，...

番茄牛腩汤的做法家常的 食材 牛腩 250克 西红柿 2个 枸杞 10克 食盐 适量 姜 适量 料酒 适量 淀粉 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 牛腩浸泡冲洗干净后切块，放入生粉抓匀后腌制15分钟 2 热锅冷油放入一点生姜碎煸炒 3 加入牛腩煸炒 4 肉色变白后加入热水。放入料酒，煮开后中火煮25分钟 5 加入切成块的...

经典家常菜：茄汁牛腩的做法 简介 这道菜不仅色泽鲜艳、吃起来更是甜酸咸口、肥烂不腻啊，西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用；牛肉中含有丰富的血红素铁，相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收，女性经常吃一些...

牛腩炖萝卜的家常做法 简介 秋末初冬，是进补的时候了，此时的萝卜也水嫩嫩的特好吃，牛腩在冬天吃暖胃又美味，现在把做法分享给大家。一起来看看吧。工具/原料 白萝卜 一个 牛腩 450克 生姜 适量 八角 二粒 方法/步骤 1 先把牛腩洗干净，再控干水分，再切成块备用。2 把萝卜稍稍打一点皮，也切成块备用。3 ...

家常菜（番茄土豆炖牛腩）的做法 简介 老公是个无肉不欢的人，最爱的便是牛肉，在我还不会做这道菜的时候，他去外面吃饭的时候经常点咖喱土豆牛肉，我便自己尝试做。没想到第一次端上桌，老公就吃的站不起来……下面我要写一个可能是整个下厨房App里面关于牛腩做法最长最详细的教程，如果这次还是传不上去，那...