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方法/步骤 1 准备鸡腿肉500克,切成块、凉水入锅焯出血末、捞出备用。2 锅里倒上适量芝麻油,放入姜片,煸香。3 再放入鸡块,煸炒出油,加适量适量米酒。小火慢炖30分钟。4 再加上5克盐10克枸杞。继续炖。5 再准备煮锅烧开水,放入适量挂面,煮熟捞至盘里。6 煮好的挂面上盖上炖好的鸡肉,淋上汤汁。...
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黑麻油 少许 食用油 适量 步骤/方法 1 将生姜洗净切厚片!2 土鸡洗净斩件备用!3 热锅凉油,将姜片爆炒至微微发黄!4 下入鸡块翻炒!5 翻炒至鸡块自带水分收干,倒入两瓶米酒!6 待烧开后转入砂锅小火慢慢炖制。7 大约90分钟后,加盐调味,即可食用!
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方法/步骤 1 材料材料:三黄鸡。调料:姜,盐,香油(最好是黑芝麻做的),冰糖,米酒。2 做法1.鸡肉洗净切块。入冷水中煮开,冲冷水。2.锅中倒入香油,煸香姜片,加入鸡块,大火翻炒。3.加少许冰糖,倒入米酒。烧开后换到沙锅中,调味,小火再炖约40-60分钟。注意事项 可以将米线煮熟后配麻油...
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台湾麻油鸡的做法 简介 台湾麻油鸡的做法 食材 鸡腿 4只 老姜 一大块 米酒 半瓶 黑麻油 7勺 酱油 2勺 方法/步骤 1 调料就是黑麻油和米酒 2 鸡腿去骨切开,我只用了三只大鸡腿,外加了三个小的翅根,所以翅根还有骨头,因为我喜欢啃骨头,哈哈哈哈,记住鸡腿去骨以后就清洗一下就好了,我没有放料酒和...
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改良版台湾麻油鸡的做法 1 介绍:这道台湾麻油鸡色香味俱全,鸡肉鲜嫩,汤汁浓郁,是绝佳的下饭菜,做法也非常简单,快跟图老师一起来学台湾麻油鸡的做法吧。难度:初级工具/原料食材:鸡1只,香菇12朵,生姜片8片,大蒜1个,枸杞2大匙,香葱2棵,香菜2棵调料:香麻油6大匙,黄酒5大匙,酱油3大匙,酱油膏2...
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1 【麻油鸡】做法:1、鸡腿洗净去骨,鸡腿肉用刀剁一下,皮肉相连,把肉切小块,加酱油、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉腌制片刻;2、青红椒洗净切块,葱姜蒜切碎;3、鸡肉炒之前,加香油抓匀;4、炒锅加色拉油爆香葱姜蒜,加香油炒香;5、倒鸡肉翻炒,加酱油、白糖、加青红椒块翻炒;6、加鸡精炒匀,淋入...
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黑麻油 3克 方法/步骤 1 准备食材鸡腿斩小块,泡入清水中浸出血水。2 锅中倒入半碗黑麻油。放入姜片小火加热。3 姜片表面变干后,放入沥干水的鸡块,转大火快炒。炒至鸡块变白。4 倒入没过鸡肉的米酒。大火煮开后盖盖转小火炖20分钟。5 加盐调味,放枸杞焖10分钟后出锅装盘。麻油鸡的材料很简单,鸡肉、...
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1 一、麻油鸡 做法: 1.将鸡腿切块,先用半锅滚水汆烫去血水,捞出备用; 2.炒锅加入麻油4大匙,放入姜片,小火煸炒至脱水焦黄,放入鸡块翻炒; 3.倒入米酒与热水,中火煮约10分钟,盛出即可食用。 2 二、三杯鸡 做法: 1.鸡肉斩大块,流水冲掉血水,大蒜去皮,生姜...
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做法:1、鸡腿洗净、切块;老姜洗干净后切片,备用。2、在锅中倒入适量的芝麻油,将老姜放入爆香。3、转大火将鸡块放入锅中翻炒,待6分熟时将米酒倒入锅里一起滚煮即可。番茄烩鸡丁材料:鸡腿2只、大番茄4个、洋葱1个、蒜头2粒、番茄酱3汤匙、水250毫升、糖1汤匙、盐少许。腌料糖1/2茶匙、酱油1匙、麻油...
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产后恢复方法--饮食缩阴法 1 鱼腥草猪肺汤 原料:鲜鱼腥草60克,猪肺约200克,精盐适量。 做法:将猪肺切成块状,用手挤洗去除泡沫,加清水适量煲汤,用精盐少许调味,饮汤食猪肺。2 姜母麻油鸡 材料∶土鸡肉块900公克,老姜片100公克,麻油50公克,米酒1瓶,热水800cc,盐1/4小匙,鲜鸡粉1/2小匙。
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酱油鸡的简单制作方法 简介 在平时也能够制作出好吃的酱油鸡,制作过程简单,制作方便。食材 鸡 半只 酱油 适量 姜丝 适量 糖 适量 方法/步骤 1 将准备好的鸡肉洗干净,如果有时间的话,可以将鸡里的水晒干,效果会更好 2 将准备好的鸡肉,用酱油、糖、少量的盐以及适量的油,腌制一段时间;3 之后用家用的...
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酱油鸡的做法 简介 用高压锅蒸替代水煮,把鸡肉的原味都留住在鸡肉里,使这款酱油鸡的味道更加鲜嫩,而且又省时方便。 食材 放山鸡 四分之一只 酱油 适量 红辣椒 适量 小葱 适量 方法/步骤 1 四分之一只鸡冼净; 2 将鸡肉在高压锅内蒸十分钟左右; 3 冷却后打开锅盖出锅; 4 将鸡肉切成不大不小的...
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盐焗鸡·电饭锅版 简介 鸡有点大、老,但肉香,炖的时间长·小贵靓的鸡熟后它的鸡胸肉是香脆的(不是粉粉那种口感)我家买的净重一般都有3.5~5斤左右。食材 鸡 3斤 花生油 适量 老抽 1~2克 白胡椒粉 适量 海天盐焗鸡粉 3克 姜 4片 葱 6根 葱 6根 方法/步骤 1 准备好所需...
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食材 鸡腿 1只 葱 适量 姜 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 鸡腿洗净,用盐和酱油抹表面,姜切丝放在上面,腌制2小时。(用保鲜膜盖住放在冰箱中保存。)2 姜切末,葱一部分切末,一部分切段。腌制好的鸡腿拿出来,葱段码在上面,有的放在底下。进蒸锅,煮开后继续蒸半小时。(看鸡的大小定时间)。3 ...
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板栗营养价值很高:甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,、B:、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的;谚语说:逢九一只鸡,...
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盐焗鸡的做法 简介 下面分享一道,用电饭锅做盐焗鸡的简单做法,比烤箱做的还好吃。食材 鸡 1只 盐 6g 料酒 20g 生姜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 准备食材,鸡,生姜,葱,料酒,盐,2 拿一个小碗,切一点姜丝,倒入料酒。3 把葱打成小结,然后用手挤压一下,使其葱姜汁流出。4 把鸡放入食盐,用手把...
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葱油鸡的做法。食材 三黄鸡 1千克 蚝油 5克 生姜 一块 生抽 15克 黑胡椒,花椒 少许 葱 100克 油 40克 方法/步骤 1 把鸡清理干净之后去掉头去掉鸡爪,翅膀,用蚝油,少许生抽,口味重的可以放点盐,黑胡椒,料酒腌制一个小时。2 把生姜切成片,40克的葱结,平锅里面烧热放油,把生姜,葱结铺到锅底里...
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7 红豆汤: 材料(三日份):红豆,带皮老姜、黑糖,米酒水1500CC。 做法:将红豆放入米酒水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。 吃法:每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。8 麻油鸡: 要买...
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人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。 下面就请跟随经验小编一起学习立冬时节的御寒饮食、起居生活、防寒注意事项等,当然立冬少不了吃的,立冬时节,民间习俗讲究食补,北方还是传统的饺子,南方则讲究热补,喜欢鸡鸭鱼肉汤羹调养,小编还给大家分享了温润滋补姜母鸭、台湾传统麻油鸡和薄皮大馅的饺子做法...
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下鸡块翻炒出香味。加入栗子一起炒。加入糖,一碗水一直焖到收汁。最后加点蚝油炒均撒葱花装碟。6 炒麻油鸡香菇8朵用水浸泡开,挤去水份。碗里加半碗水,下1汤匙的蚝油拌开。放入挤干水的冬菇吸汁。鸡1只切块放入生抽2汤匙 鸡粉1茶匙 盐1茶匙腌20分钟。锅里下黑麻油3大勺和老姜10片,小火煸香。煸姜的...
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汤的家常做法 简介 很想念上海的味道,才想起这汤 食材 西红柿 1个 青豆 1把 鸡蛋 2个 盐 1勺 香油 1点 步骤/方法 1 剥豆子慢 2 最好切小点,我的太大了 3 汤红了就好了 4 鸡蛋成形就好了
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简介 在分享我的下奶食物前大家要先有个观念,【别人吃了会发奶,你吃不一定有用】找出自己的发奶食物是很重要的 一、宝宝的嘴 1 最最最下奶食物 不用囉嗦了一定是宝贝小孩的吸允就是催乳超强密技还有和小孩频繁的肌肤接触也是泌乳激素激发的一个方法 二、月子餐 1 某天的中餐有鱼汤、麻油鸡、紫米等月子餐...
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做法:将红豆放入米酒水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。吃法:每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。8、麻油鸡:要买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮,不可丢弃。材料: 每100公克的鸡肉,要...
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3 2、剖腹产后第二周坐月子食谱推荐(食谱名称进入具体做法)桂圆红枣粥(补血,安神养心)木瓜鳅鱼汤(催乳)山楂茶、荔枝核(生津开胃)炒腰子(帮助子宫收缩,促进新陈代谢)糯米油饭(帮助消化,防止产后内脏下垂)麻油鱼蔬菜类(补血,防治便秘)杜仲茶(利于盆骨恢复)4 3、剖腹产产后第三周-第四周坐月子食谱推荐:麻油...
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麻辣腊肠的家常做法 简介 麻辣香肠是四川的一种灌肠类品种,其色,相,味,形等均与其它香肠有异,进食时香辣味重,咸中带甜,稍有麻舌感,能促进食欲,风味甚佳。食材 猪肉(后臀尖) 4000克 腌渍肠衣 4条 白糖 40克 高度白酒 150ml 辣椒面 60克 花椒面 60克 盐 100克 五香粉 10克 姜汁 30毫升 矿泉...
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薏仁 一勺 柳松菇 适量 香菇头素肉 适量 栗子、腰果 适量 素火腿 1个 方法/步骤 1 1:四神洗净泡水数小时(可泡隔夜),中药材吸水膨胀后可缩短煮的时间。2 2:将四神(已泡水膨胀)放到电锅炖煮至莲子、淮山都已经软了。(电锅煮要加2次水才能煮到软。)3 3:加入香菇素肉、菇类、素丸子(素麻油鸡块)。4 ...
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鳙鱼怎么做好吃 简介 鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼,是淡水鱼的一种。鳙鱼的做法有很多,而煮则颇受欢迎,今天小编就来带大家做重庆的名菜,太安鱼。食材 鳙鱼 1条 泡椒 15克 盐 5克 泡萝卜 1个 泡姜 1快 大蒜 5瓣 豆瓣酱 1勺 香菜 2根 大葱 2根 酱油 1勺 干...
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湖北黄冈霉豆腐的做法 简介 湖北黄冈有很多美食,如豆腐巴,霉豆腐,油面等。今天就说说霉豆腐的做法。记得小时候,每年妈妈都会做不少霉豆腐,味道真是好极了。现在虽然超市也有得买,但还是没有自己做的好。也可以放入香油上锅蒸,别有一翻滋味。食材 豆腐 2500g 高度白酒 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 做霉...
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白灼芥蓝 产后19-28天 补血益气 1 该阶段主要进食补血益气的菜品,辅助盆腔和子宫的收缩,促进新陈代谢。早餐可参照第一阶段。2 午餐 晚餐莲藕玉米排骨汤党参乌鸡汤 虫草老鸭汤瘦肉阿胶汤木瓜红豆羹上汤煲海参麻油鸡 西芹炒百合 番茄炒虾仁盐水大虾 熘三鲜丸子鸡翅香菇烧板栗 注意事项 产后第一周,切忌大鱼大肉。