鸭胸肉的做法大全

家乐调味品 2克 料酒 10克 姜片 适量 香葱 适量 步骤/方法 1 准备食材 2 鸭胸肉切成丁，加料酒、盐1克、家乐调味品1克、淀粉、蛋清，用筷子搅打至鸭肉起粘性后腌制片刻。3 黄瓜和胡萝卜洗净后切成丁。4 倒入100克油，油温6成烫时，倒入腌制好的鸭胸肉。5 滑炒至鸭肉变色即捞出控油。6 另起油锅，倒入...

步骤/方法 1 鸭胸肉洗净 2 准备米酒，八角，小葱和生姜片 3 锅内注入冷水加入2片生姜片把鸭胸肉下入焯水后捞起洗净 4 热锅倒油温油把带皮面朝下煎香 5 倒出多余的油，留底油 6 下入调料爆香 7 加入料酒 8 加入生抽和老抽 9 倒入米酒 10 加入开水 11 盖上大火煮开后转小火40分钟 12 之后打开转大...

鸭胸肉 250克 香菇 100克 郫县豆瓣 2欧克 姜 2克 蒜 2克 海椒 2克 花椒 2克 鸡精 2克 淀粉 2克 盐 2克 豆油 2克 郫县豆瓣 1欧克 香菜 2克 料酒 2克 大葱 2克 方法/步骤 1 将买回的鸭胸肉洗净，沥干，切成片状，稍微厚些。加入淀粉，盐，豆油，料酒腌制半小时。备用 2 洗净姜蒜切成片，稍微...

1 首先将鸭胸脯肉洗干净沥水后放在一个带盖的容器内，倒上酱油、生抽和料酒，撒上盐和黑胡椒粒以及放入姜蒜腌渍一晚上（盖上盖放冰箱冷藏）。2 取出冷藏好的鸭胸肉用平底锅煎一下，表皮煎至焦黄，鸭油渗出即可。3 接着将煎好的鸭胸分别用锡纸包好，准备入烤箱。4 烤箱预热200度，中层，15分钟，取出烤箱...

1 鸭胸洗净，倒入黑胡椒酱（全部都倒进去），四面均匀裹上黑胡椒酱料。2 敷上保鲜膜，腌1小时以上，我是晚上睡前腌的，腌了一晚上，中午直接拿出来做的。3 西兰花洗净去秆~4 水烧开后放入西兰花焯水（水里加一点食盐、食用油可防止西兰花变色）。沥干水份备用。5 把腌好的鸭胸放在烤网上，撒少许黑胡椒碎。

今天给大家介绍下鸭胸肉的做法，一起看看吧!食材 鸭胸肉 1块 洋葱 1个 红葱头 2个 蒜头 2个 姜 1块 老抽 1勺 生抽 1勺 白胡椒粉 10克 蚝油 1勺 方法/步骤 1 鸭肉切片 2 加入1/2茶匙的盐，加1茶匙白胡椒粉，加1汤匙蚝油，加2茶匙玉米淀粉，抓拌均匀，再加入2汤匙食用油拌匀备用 3 配料集合，全部...

1 法式香煎鸭胸的做法 鸭胸带皮的一面用刀划井字，划到肉就正好两面撒上盐和胡椒，用手摸一摸，静置10分钟。同时开启烤箱，220度预热10分钟。不要放油，烧热平底锅，到锅子很烫的时候，鸭肉带皮的一面朝下放进锅里。约几秒钟后就可以闻到香味，并且有大量的鸭油冒出。大约两到三分钟后，皮已经金黄色的...

1 1、准备鸭胸肉，洗净，用厨房用纸擦干水分。带皮部分用刀划出格纹，注意不能划到鸭肉哦 2、鸭胸肉两边抹上盐和黑胡椒，带皮那一面涂上橄榄油 3、将一个平底锅预热，小火的时候，将鸭胸肉带皮这一面朝向平底锅，放入慢慢煎12-15分钟 4、将鸭胸肉反过来，继续小火煎3-5分钟，看个人喜好，如果喜欢稍微...

香料鸭胸肉的美味做法 简介 正宗的法式料理极其复杂，从备菜、洗菜、处理、烹饪、烘烤、静止等， 从肉类、鱼类、蛋奶类、蔬菜类、水果类等食材， 处理方法各不相同。 每每想到这些， 仿佛置身于1年前的上海法国蓝带课堂中， 被同学们尊称的“厨艺界的黄埔军校”。 但是，我的愿望，是将这一道道需要耗时2～2.

【土豆焖鸭】的简单做法 1 【土豆焖鸭】的简单做法：鸭肉焯水，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋少许料酒;再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀;入老抽生抽翻炒均匀;加清水没过鸭肉，大火煮开后转中小火焖10来分钟;入土豆和盐加几滴醋，保持中火，至汤汁浓稠收干时即可熄火。最后放葱花...

鸭子要怎么做好吃 简介 鸭肉是美味佳肴!食材 光鸭 1只 马铃薯 1个 干蒜头 3个 桂皮 20g 生姜 20g 香叶 5g 花椒 5g 方法/步骤 1 鸭肉制作佳肴之前，都需要先焯水，以去除鸭肉的特殊的腥味，焯水之后，可以捞起用清水洗干净，沥干水分，备用如图：2 土豆焖鸭肉：将鸭肉放入热油锅中，翻炒，再倒入马铃薯炒...

家常炖鸭子简单做法 简介 鸭子怎么做都好吃，今天就做一次炖鸭子。食材 鸭 半只 姜 1块 大葱 1根 干辣椒 几个 八角 5颗 花椒 一下把 香叶 几片 桂皮 适量 料酒 适量 生抽 适量 糖 3勺 老抽 适量 方法/步骤 1 鸭子根据锅的大小决定要不要劈开 2 切点葱姜 3 扔锅里 4 根据个人口味跟肉量，抓点桂皮...

怎么炖鸭子好吃 简介 人们吃惯了猪肉和鸡肉，那么也得换个口味。这里要说到的就是鸭子，其实鸭子可以和很多菜搭配成美食，鸭肉不仅很紧实，且味道极其鲜美。那么小编接下来告诉大家如何炖鸭子最好吃？撸起袖子开始制作。工具/原料 炖鸭子 方法/步骤 1 首先可以用土豆来搭配鸭肉来吃，这样吃最为鲜美。土豆可以相当于...

香叶 适量 干辣椒 适量 大蒜 适量 姜 适量 油 适量 方法/步骤 1 鸭子宰杀洗净斩块，然后加姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右 2 热锅后放入油，倒入姜蒜爆锅，然后将腌好的鸭子略微的过一遍油，待鸭肉颜色变深时，起锅沥油 3 将桂皮、大料等放入锅里翻炒，炒香后放入鸭子，炒均后加入水没过鸭子肉 4 ...

2 重庆毛血旺【所属菜系】 川菜【特点】 麻、辣、烫、鲜、香【原料】鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料, 鸭血　【制作过程】１、将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。　

做鸭子怎么去除鸭子的腥味 简介 鸭肉是养生肉食，鸭肉对弱的体质的人是起补充营养的作用，所以，有的人就很喜欢吃鸭肉，买鸭肉要新鲜的，要买嫩的鸭肉，这是因为嫩的鸭肉在炒的时候很容易入味去除鸭子的腥味【鸭肉的腥味去除要有方法】。工具/原料 鸭肉和蒜及姜 方法/步骤 1 鸭肉的做法和鸡肉猪肉等做法不同，...

鸭子汤怎么做 简介 今天小编给大家带来的是鸭子汤怎么做，希望能帮助到大家！食材 鸭子 一只 枸杞 适量 香菇 适量 红枣 适量 八角 适量 方法/步骤 1 将辅料洗净之后，在锅中加入两勺水，然后将辅料下锅进行煮，香菇中一般带有沙子，一定要清洗干净。2 新鲜的鸭子洗净，锅中烧水将洗好的鸭肉进行焯水。3 鸭子焯...

如何制作美味鸡蛋饼,鸡蛋饼,早餐快手饼。营养、美味,又方便。还可以根据不同的材料变换出不同口味。

这时找个座位便可以慢慢享受了。吃着小包子，喝口豆浆，那个美味啊，最主要的是胃里那个舒坦啊，热乎啊，还会怕冷？！ 原料：黄豆100克 水900克  调料:酱油  榨菜 油条 葱花 做法1.黄豆浸泡12个小时；2.黄豆和水的比例至少在1:6,分三次把黄豆打成浆，过滤到高压锅里；3.滤出的豆渣不要扔掉，可以做成馒头； 4.把豆浆煮开，豆浆涨起来时开小火，开盖煮8...

怎样做香肠饭好吃？简介 香肠是用猪大肠将猪肉灌在其中制成的美食，它味道清香，是人们喜爱的一种美食，用煮饭时放入一点香肠，煮出的米饭油而不腻，清香无比，今天介绍香肠饭的做法。食材 大米 800g 香肠 100g 方法/步骤 1 将香肠洗净放在盘中备用；2 将香肠切成片；3 将大米放入锅中，用水淘洗干净；4 ...

5款夏季降暑开胃粥 简介 炎热夏日，很多学生都容易食欲不振，面对一桌子热热腾腾的饭菜却是胃口全无，真叫父母们操心，下面为大家推荐5款夏季养生开胃粥，马上帮你解决学生食欲不振问题！工具/原料 苦瓜菊花粥 桂圆粥 黄瓜粥 金银花粥 红枣莲子粥 步骤/方法 1 一：苦瓜菊花粥 苦瓜菊花粥具有清利暑热、止痢...

美食香辣皮皮虾 简介 香辣皮皮虾红而透亮，麻辣鲜香。食材 皮皮虾 500克 姜蒜末 50克 料酒 20毫升 花椒 5克 干辣椒 10克 盐 3克 香葱 20克 方法/步骤 1 皮虾用牙刷清洗干净沥干水份备用，热油爆香花椒粒后滤出，下入皮皮虾煸炒 2 炒至皮皮虾变红并且虾皮发干，淋入少许料酒，加入姜蒜末 3 ...

1分钟自制美味咸豆浆的做法技巧 1 原料：黄豆90克、清水700克。配料：油条半根、香醋1小勺、生抽、芝麻油少许、香葱、紫菜、榨菜、适量。做法：1、油条取半根，切成小段备用。2、榨菜、香葱切成碎末，紫菜用手撕开。3、将提前浸泡好的黄豆放入料理机中打成浓稠的豆浆。4、用滤网将豆渣过滤（豆渣加入少许调味料...

香肠怎么做好吃？简介 香肠有很多种吃法，也非常受大众喜爱，不过今天小编推荐大家一个不一样的吃法 食材 香肠 六根 红糖 一勺 番茄酱 五勺 西红柿 一个 洋葱 一个 大蒜 半个 西芹 一根 鸡蛋 一个 方法/步骤 1 锅中倒入油烧热至六成，把大蒜剁碎，放入碗中煸香 2 把洋葱剁碎，待煸香大蒜以后放入洋葱 ...

重庆特色快餐小吃 1 重庆小面　　小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。　　主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”、“水叶子”。　　汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。　　配料为时令绿蔬。　　广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠...

简单家常菜做法大全之辣酱炒鱿鱼丝的做法 简介 上次在姐姐家，吃过一次辣酱鱿鱼丝，鱿鱼和洋葱是绝配，味道太诱人了，恨不得再吃一次，可惜不是经常到她家，唯有请教这个鱿鱼丝的做法了。超级简单，按我以下的几个方法，做出来，保证好吃。 工具/原料 新鲜鱿鱼须，洋葱，香葱，辣酱，蒜，姜，盐，糖，胡椒粉，...

美食刀削面做法 简介 刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，食材 面粉 500g 鸡 250g 水 适量 盐 适量 蕃茄 适量 小白菜 适量 葱 适量 油 适量 香菜 ...

简笔画：电吹风 简介 家用电器的品种很多，小编现在来教大家画一个电吹风（方法、步骤）。工具/原料 铅笔、橡皮、中性笔、图画纸。方法/步骤 1 用铅笔画一个草图。2 用中性笔描画电吹风的出气口。3 用中性笔描画电吹风的主体。4 用中性笔描画电吹风进气口的护网。5 用中性笔描画电吹风的手把。6 用中性笔...