马兰头怎么做好吃

1 准备食材，将马兰头、大蒜分别洗净切好，待用 2 马兰头要一根根的摘，根部摘掉一小段，硬的部分 3 锅中注水，煮沸，将马兰头倒进去，焯一会儿 4 快速捞起来，将焯好的马兰头放在冷水中浸泡10分钟 5 热锅中倒油，将沥干水分的马兰头和大蒜末一起倒入，快速翻炒 6 大火爆炒7分钟左右，放盐等调料，就可以...

方法/步骤 1 马兰头为菊科植物马兰的全草或根，马兰头别名紫菊、阶前菊、鸡儿肠、马兰、竹节草、马兰菊、蟛蜞菊、鱼鳅串、红梗菜等，马兰头有凉血止血、清热利湿、解毒消肿的功效，马兰头有治疗吐血、衄血、血痢、崩漏、创伤出血的作用，孕妇慎服马兰头 2 马兰头挑干净，冲洗干净 3 竹笋剝壳、削干净，绰水...

1 马兰头清洗干净，掐去老根，锅内放水烧开，马兰头进开水锅内烫大约三十秒出锅。2 把马兰头捞出过下凉开水，挤干水份。3 马兰头剁碎后放入碗内，加盐，糖，鸡精，芝麻油拌匀。4 准备一个心形慕斯圈，把拌好调料的马兰头放进慕斯圈压实。5 把香干铺一些在马兰头上，位置在大概在慕斯圈中间。6 然后再铺...

马兰头 400g 五花肉 150g 香干 200g 大蒜 4片 方法/步骤 1 首先准备好食材，香干、五花肉、大蒜，洗净切好，这三种食材全部切丁就可以了 2 我用的是田里采的野生马兰头，所以要多洗几遍，还要焯一遍水，焯水是为了去除涩味，还能去除多余的草酸 3 焯水后的马兰头立即放入冷水中冷却，浸泡1-2小时左右，再用...

1 马兰头采回来后，清洗两三遍，锅里放水烧开，倒入马兰头，等水再次开了，立即关火，捞出马兰头，过凉水，弄成团。2 把成团的马兰头切成碎末 3 春笋一根，最好选择嫩一点的春笋，如果有豆腐干，也要一块，我这个本来要放的，结果豆腐干放了几天，我不敢再用了，就没放 4 把笋也切成碎末，如果有豆腐...

1 整理马兰头，将泥沙洗净，腐烂叶子摘掉，如果比较大，建议切切细后放好，放在一个篮子里，那水冲冲就能再次去掉残余泥沙，效果很好。2 然后在将马兰头放入加了冷水的锅子里，参一下，去掉其中的涩味，记住，一定要和冷水一起放入，千万不能等水开了再放进去哦。3 冬笋剥壳，由于主角是马兰头，不用太多，适量...

1 择去马兰头的老梗和老叶，用冷水洗净泥沙，沥干水分备用。   2 大火烧开煮锅中的水，放入香干汆烫3分钟，捞出放入凉开水过凉后沥干备用。 3 大火烧开煮锅中的水，放入马兰头汆烫3 分钟，捞出沥干水分。  4 将马兰头放入冷水中反复清洗，最后挤去马兰头中的汁水并切碎。 5 将香干切成0....

1 准备食材，将马兰头、大蒜分别洗净切好，待用 2 热锅中倒油，放大蒜进去，熬出蒜香 3 将马兰头倒入，快速翻炒，加少量水，盖上锅盖焖一会儿 4 大约10 分钟左右，掀开锅盖，放盐等调料 5 喜欢辣的朋友可以放点辣椒酱进去，更入味，清炒也好吃 6 快速翻炒2分钟左右就可以起锅了，很好吃哦哈哈 ...

1 做为绿叶蔬菜，马兰头清炒、凉拌怎么吃，怎么好，关键点是要掐去老茎，择取嫩芽，这个要稍微费点功夫。但食不厌精，精就是精亦求精的“精”、精心的“精”，功夫到了，东西自然就好吃，这点上可不能偷懒。 2 分别将马兰头、蟹味菇、黄豆芽、胡萝卜丝洗净焯熟，洒少许盐拌匀入味，挤去多余水分；2个鸡蛋调散煎熟

如何做好马兰头豆油 简介 自己弄的野菜，怎么吃都好吃，记录，分享！??食材 马兰头 适量 豆油 适量 食用油 适量 盐 适量 蒜末 适量 方法/步骤 1 野生马兰头，到处都是，2 采摘的嫩芽 3 摘了一袋 4 蒜末 5 豆油 6 热锅放油，油热放蒜末爆香，紧接着放马兰头和豆油翻炒，出锅前放适量盐调味 7 简单...

突破传统的新吃法－－马兰拌螺肉 简介 清明时节雨纷纷，正是马兰嫩，螺蛳肥的时节。传统做法一般会用马兰拌豆腐干，而螺蛳无非是清炒或者酱爆之类。今天我做的这道，想来很多人都没有吃过，用马兰和螺蛳肉拌在一起，两个当季食材搭配出新口味。工具/原料 ​马兰头、螺蛳 方法/步骤 1 清水中加少量盐，再...

马兰核桃鸡蛋卷的做法技巧 1 马兰核桃鸡蛋卷原料： （一汤匙＝15ml/g、一茶匙＝5ml/g）马兰150克、鸡蛋2个、 熟大核桃仁3颗、芝麻油1汤匙、盐半茶匙、白糖1/4茶匙。做法：1、马兰头取嫩叶，冲洗干净。2、小锅煮沸水，放少许盐，将马兰头放入焯一下捞出，放入凉水中凉透，沥干。3、把马兰稍稍用手挤出部分...

美味马蹄肉丸子做法 1  马兰头有凉血止血、清热利湿、解毒消肿的功效，非常适宜夏季食用。这不，用这清热解毒的马兰头，带来一道非常应季的夏季养胃小菜春笋马兰头。  马蹄肉丸子主料：五花肉配料：荸荠，鸡蛋做法：五花肉去皮剁成馅备用剁好的肉馅加葱姜末、盐、酱油、黄酒、胡椒粉搅匀把马蹄剁细放进拌好的...

这几天的餐桌上素菜唱主角，马兰头香干，荠菜豆腐汤，荠菜炒春笋丝，油焖春笋，枸杞芽炒春笋，香椿炒蛋，皮子包香椿，春天的气息在餐桌上体现得真是淋漓尽致啊。    好吃的春菜实在太多了，这几天就给大家一一推出吧。今天隆重推荐这款保健功能的蔬菜汤，加了最春天的两种食材，荠菜和春笋，配南极金茸片...

刀尖上行走的美味,经典淮扬菜的功夫养生,前菜拼盘前菜拼盘有花雕醉鸡、富贵糟肚尖、蒜泥白肉、无锡脆鳝、镇江肴肉及香干马兰头,卖相精致。

   江南的冬天虽然说是从12月开始，到二月左右结束，但是和北方相比，江南的春天一直潜藏在冬天里，如果你去农村就可以发现路边，田间还总是有小绿意，小草还在顽强的生长，很多蔬菜也不会被冻死。    当然江南的冬天不能和北方比，最低温度要是零下5度已经让我们冻的不行，北方再怎么冷都有暖气...

香椿三吃 谷雨时节食春芽 1 今年4月20日开始，进入本年春季的最后一个节气--谷雨，俗话说“雨生百谷”，“时雨乃降，五谷百果乃登”，谷雨便是这个意思。谷雨为春夏之交，在这个时节我们可以多吃些各种时令青菜和野菜，如荠菜、香椿、枸杞头、马兰头等等各种春芽嫩头，既尝鲜又散肝热，理郁气。香椿又名椿芽，...

方法/步骤 1 蘑菇里面含有很高的蛋白质成分，以及多种的菌类成分，对人体的免疫力提高有很大的作用。建议冬天熬蘑菇汤喝，能补充大量的微量元素。2 此外，蘑菇还可以入药，具有很好的清热、解毒的好作用。尤其是蘑菇头的部分，入药价值更高。但是蘑菇是凉性的，肾虚畏寒的患者还是不建议食用。3 但是，一次吃蘑菇的...

 浩浩大江之滨，绵延十数里的江滩上，春来了，柳绿了，桃红了，芦苇吐出了嫩笋，特别是一场春雨过后，江滩上各种各样的野籁争奇斗艳，给人们采撷尝鲜提供了雅兴。这些被称为洲八鲜的野菜即：芦笋、洲芹、芦蒿（即蒌蒿）、马兰头、鲢鱼苔、野茭白、柴菌、地藕。 芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可...

秘制葱油拌面 简介 很早之前跟着网上的方法做过葱油拌面，不过总觉得缺点什么 于是自己改良了一下，自己弄着一堆瓶瓶罐罐添添减减，终于也是找了好吃又好做的面条处理方法。尤其适合今天这样弹尽粮绝的日子~食材 挂面 1小把 油菜 两根 大葱 2小段 干辣椒 1个 方法/步骤 1 油菜掰开洗净；大葱两段洗净，切丝；...

爱吃的葱油拌面的做法 简介 吃面可以说是很多人都喜欢吃的，特别是北方的人，面食就是主食，今天这道葱油拌面的做法教给大家，大家可以自己在家中尝试做。食材 碱面 200g 胡萝卜 2个 黄瓜 一个 花椒粒 适量 香叶 适量 八角 适量 老姜 一小块 大蒜 几瓣 香菜 适量 葱 几根 生抽 适量 白糖 适量 芥末 适量 ...

直接导航至乌镇东栅景区，景区大门对面有停车场，也有很多酒店，我们选了一家门口有停车位的酒店，先解决午饭，三个人点了特色菜一盘葱油白水鱼，一盘酸辣土豆丝，一盘豆干炒马兰头，一百元出头，价格还算公道。吃好饭车就停在酒店，直接去东栅景区，东栅门票一人120元，小孩子记得带上学生证可以买半价学生票。东栅...

12 然后，把做好的葱油放入面条里，酱香味十足的一盘改良版葱油拌面就ok啦。13 再把葱油卤和面拌均匀，酱香扑鼻，葱香令人食欲大增，胡萝卜咯吱咯吱好吃又营养。注意事项 面条可以买现成的，也可以自己亲自擀，感觉自己做的吃着更有味，更香，也更有成就感，哈哈。正版的葱油貌似只有大葱丝，小编的改良版，加入了...

家常热菜： 红烧羊肉 简介 这个红烧羊肉，是我认为羊肉最经典、在冬季最给力的做法。过程其实也是非常简单，不过因为羊肉是带皮并且切成块的，所以想要羊肉好吃入味，就需要花费稍长的时间了，并且需要用点小法宝，来去除羊肉本身的腥膻味儿。今年冬天，你家吃了几回红烧羊肉？食材 羊排 2.5斤 青蒜 适量 食盐 适量...