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猪肉锅贴的做法,猪肉锅贴的做法
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水 适量 葱花儿 2勺 步骤/方法 1 在麦心粉堆中间挖一个洞,逐次加入开水,用筷子由雪花状逐渐拌成块,稍凉后揉成团,盖上保鲜膜饧面20分钟左右,备用 2 饧面的同时制馅:猪肉洗净,切大块,放入破壁机中,选择搅拌程序二十几秒即可,稍有颗粒口感更好,不用搅打得太细腻 3 加盐、生抽、十三香、料酒、水...
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粉条 若干 盐 适量 油菜 适量 酱油 适量 鸡粉 少许 花椒粉 2汤匙 香油 少许 步骤/方法 1 牛肉剁馅 ➕ 葱 ➕ 粉条 ➕ 盐➕花椒粉➕鸡精搅拌均匀 2 街上可以买一些现成的馄饨皮 也可以自己擀一些 ...如图 对折将肉馅包在里面 3 煎锅内 加少许油 放入锅贴 煎十分钟即可 可用筷子翻转 让其全面...
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鲜肉锅贴的做法 简介 锅贴、底脆皮香,汤汁浓郁,味道相当的美味。用半烫面做的皮子口感更棒,里面的馅料用的是鲜猪肉加上皮冻,刚出锅的时候里面还有鲜美的汤汁,鲜香味美。食材 面粉 350克 猪肉末 400克 油 25毫升 鲜酱油 30毫升 盐 6克 黄酒 15毫升 鸡蛋 1个 蚝油 1汤匙 熟黑芝麻 少许 皮冻 100克 步...
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玉米面锅贴的做法 简介 这是一款用玉米面粉制作成超好吃的玉米面锅贴,金灿灿的,蓬松又暄软,嚼起来又香又脆,老人和孩子也都爱吃。食材 玉米面 400克 面粉 300克 鸡蛋 3个 白糖 适量 酵母 4克 方法/步骤 1 碗里加入玉米面100克、白糖30克、开水100毫升拌匀 2 温度降下来后,加3克酵母、两个鸡蛋、200克...
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馄饨皮锅贴的做法 简介 老爸因为看我每次会去一家店里买锅贴 便自己买了馄饨皮给我做锅贴 因为晚上 厨房灯光太暗 拍的不好看 但因为是爸爸做的 很喜欢吃 食材 馄饨皮 20片 肉馅 适量 油 少许 步骤/方法 1 肉馅根据自己的需求去调制 这里就不说了 取适量肉馅放馄饨皮里 两头尖尖捏一下即可 2 起一平锅底...
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土菜馆好吃的锅贴的做法 简介 去吃土菜和柴火鸡每次都会点一份锅贴,家里人都特别爱吃,上次在自贡一家点刚好看到有现场做就回家学着做,真的和店里的一样好吃,分享给大家!食材 面粉 400G 白砂糖 少许 食用油 少许 方法/步骤 1 将400G面粉(面粉不一样要高劲的,普通的就行,可以根据自己家里人数定量
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️酥脆肉馅锅贴 ️的做法 简介 锅贴,中国北方的一种传统小吃,属于煎烙馅类的食品。配以不同的蔬菜馅料,制作精巧,味道可口。锅贴的形状也有所不同。制作方便简单易学,是一道不错的主食。最近家里都是黑麦粉所以顺手做了黑麦粉的锅贴,样貌虽然丑了点,好在口感是极好的,记录生活中的点滴,不喜勿喷请...
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荠菜馅锅贴的做法 简介 锅贴好吃,早晨搭配稀饭,有一种非常满足感。然而看到这个菜谱标题,你肯定说:这个季节上哪弄到荠菜?是啊!秋天哪儿能弄到?悄悄地告诉您吧,我这荠菜啊,是春天时候储备的,买了好多,洗干净后用开水焯烫挤去水分,分成几份装在保鲜袋里密封,再放进冰箱冷冻。你看,想什么时候嘴巴馋了...
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素馅锅贴的做法 简介 前天烙饼剩下了一小块面团放在冰箱里,今早起来想着吃锅贴,最近对肉肉不太感冒,感觉素馅锅贴更可口一些,就在自家院子里割了一小把韭菜搭配了两个柴鸡蛋,为了省事,也没有下锅炒,把韭菜切好后用蛋液饺子料+盐和食用油,直接搅拌均匀就下手包了,完全不担心馅料散发出来,因为蛋液把韭菜...
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豆角锅贴的做法 简介 今天带来的是豆角锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豆角 400克 肉馅 250克 面粉 250克 水 1勺 葱 10克(个人口味酌情增减)姜 10克 植物油 1勺 生抽 10克 胡椒粉 1小勺 耗油 1勺 盐 少许 黄豆酱 10克(个人口味酌情增减)鸡蛋 1个 香油 1勺 方法/步骤 1 豆角切小粒 2 ...
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锅贴的制作方法 1 锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。一:纯肉馅锅贴1. 准备原材料:肉馅,...
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活鱼锅贴的做法 简介 今天带来的是活鱼锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲫鱼 500克 面粉 200克 料酒 一勺 香菜 3棵 花椒 3克 盐 少许 胡椒粉 一勺 生姜 2克 葱 3棵 老抽 实际需要 红干椒 10个 蒜头 4瓣 方法/步骤 1 先把鲫鱼或小餐子、小杂鱼放在清水里吐出脏水半个小时,然后洗净 2 把鱼...
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鲜肉锅贴的做法 简介 有天老妈打电话说想出去买点儿饺子皮包点儿饺子冻冰箱里,早上起来做早餐会方便些,一听说要做饺子俺就突然想吃锅贴了,于是跟老妈说留点儿原材料等我晚上回去做。感觉锅贴做起来更容易哈,没有饺子那么多褶,只要把皮合起来就OK做法简单满口流汁的鲜肉锅贴,而且稍微用油煎一下后的面食更香...
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锅贴的家常做法,做法简单又好吃 简介 锅贴是中国北方的一种著名小吃,在信阳这边也很流行,做法简单又美味,我家都是一次包很多,放在冰箱里冷藏起来,每次吃的时候,拿出来煎就行了。下面就介绍一下我家的锅贴是怎么包的。食材 面粉 500g 粉条 500g 韭菜 500g 鸡蛋 6个 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 老抽 ...
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南京锅贴做法 简介 牛肉锅贴曾经在舌尖2第二集已经令七家湾所有的锅贴店一夜火爆,看着眼馋自己动手做吧。和了500克面做了好多锅贴,牛肉中加入了洋葱增加香味,味道更棒,今天换了一个形状,弯弯的做法不难,煎好之后感觉蛮好看的 食材 面粉 500g 牛肉 500g 油 适量 酱油,蚝油 适量 盐,花椒 适量 料酒 适量 洋...
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茴香鸡蛋锅贴的做法 简介 这该死的疫情,闹得我两年没回国了。今天在大华居然发现了茴香!确实有点惦记这个味道了,茴香鸡蛋锅贴赶紧安排起来!茴香的英文叫Fennel,有些老外超市也会卖,但是我看他们都是以吃接近根部的茎为主,烤着配帕玛森奶酪,或者加到通心面里提香。食材 茴香 300克 鸡蛋 5个 盐 少许 蚝油 一勺 香油 一勺 食用油 一
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锅贴的最全做法 简介 锅贴,Pot sticker,是我国北方的一种传统小吃,因其表皮金黄酥脆,内里馅料充足,深受人们喜爱,现已遍布全国各省市。今天小编来分享这道小吃的做法,从面粉到最后出锅的锅贴,最全的锅贴做法哦,喜欢的请阅读下文哦~食材 普通面粉 100g 胡萝卜 30g 芹菜 50g 油盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 ...
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坚果锅贴的做法 简介 都说小儿难养,随着时间的流逝,养儿路上总是会出现一些棘手的事情!比如这段时间不好好睡觉,睡着睡着就开始大哭;比如一段时间特别不乖,老是发脾气;再比如最近不好好吃饭,看见米饭就摇摇头,指着碗里的菜叫“caicai”这件事情真是最近让我最头疼的了,不吃米饭何谈营养均衡,各种瞎...
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香脆锅贴的做法 简介 第一次尝试做锅贴,虽然还是觉得和煎饺区别不大,但换一种花样,增进食欲也不错。馅料是黄瓜鸡蛋韭菜猪肉。食材 黄瓜 适量 鸡蛋 3个 猪肉馅 少量 韭菜 少量 食盐 适量 植物油 适量 大料面 少量 方法/步骤 1 先将黄瓜洗净,去瓤,切丝备用。2 韭菜摘洗干净控干水分,切碎装盆。3 鸡蛋液...
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西葫芦锅贴的做法 简介 面粉加温水揉成面团,盖上湿布放在一边饧面面葫芦用擦板擦成丝,洒上盐拌匀,逼出水之后用纱布把西葫芦丝纂干香菇和木耳泡发、洗净、剁碎,加上切碎的豆腐干一起拌入西葫芦中,西葫芦的嫩和木耳的脆搭配起来口感超好。最后加适量油和盐。(注意:西葫芦是用盐腌过的,所以加盐之前最好...
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正宗上海锅贴 简介 锅贴是一种汉族小吃,锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但是北方也有长条,开口的锅贴,我们上海的锅贴就是饺子形的。锅贴的做法,有冷水的,有温水的,我用的是烫面法在加少许冷水的方法,因为烫面能让...
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鲜蔬海鲜锅贴的做法 简介 家里香菇油菜一样剩了点,还不爱吃炒的,就包点馅吧~食材 饺子皮 5克 油菜 2棵 香菇 4朵 杂贝丁 适量可多点 葱花姜末 少许 蚝油 1勺 十三香 1勺 鸡精 少许 香油 1勺 食用油 5克 盐 少许 鸡蛋 1小个 方法/步骤 1 准备好饺子皮,我是买现成的很方便,如果小需要自己稍微...
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玉米锅贴的做法 简介 今天带来的是玉米锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米粉 200g 普通面粉 100g 酵母 3g 清水 280g 白糖 20g 方法/步骤 1 食材 玉米粉200克|普通面粉100克|酵母3克 清水280克 调味品 白糖20克 锅具 鹅妈妈晶钻平底锅 2 200克温水、3克酵母粉搅拌至溶解(不能用过烫的水或者...
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懒人怎样做锅贴?简介 锅贴,相信很多人都吃过。一口下去,香香的、酥酥的。但是,锅贴通常以早点的形式出现。对于赖床的伙伴们来说,不是随时都可以买到。懒懒的不想多劳动自然有懒懒的办法,现在教大家一种最简单做锅贴的方法。学会后既可以随时一饱口福,又可以在朋友圈里炫炫技能,装一装贤惠。食材 面皮 200...
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煎锅贴的做法 简介 锅贴外面香香脆脆,大家都很爱吃,尤其是要趁热吃。外面的锅贴要么全菜,要么全肉,我们可以在家做上自己喜欢的馅料,做起来也很简单。食材 韭菜 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量 黑胡椒粉 适量 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 锅中放油烧热,倒入蛋液,用铲子铲成鸡蛋碎晾...