软炸里脊的家常做法

软炸里脊的做法步骤 1 里脊肉切成条，放少许盐，少许十三香，料酒少许。2 半碗面粉加入一个鸡蛋，再加入少许水，一起搅拌均匀。3 搅拌成这种糊状。4 把搅拌均匀的面糊倒入肉里，一起搅拌均匀。5 锅里多倒一些油，7/8分热的时候就可以往锅里下肉条了。6 边炸边翻动。7 炸到金黄色就可以出锅了，再准备一...

1 1、准备好食材：将里脊肉冲洗干净。2 2、然后将肉切成长条，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒酒、淀粉抓匀，腌制半小时。3 3、打两个鸡蛋，分离出蛋清。4 4、然后把蛋清打出白色的硬泡沫。5 5、然后将腌制好的里脊肉条蘸上蛋清泡沫。6 6、锅中倒油，8成热后，加入里脊炸，轻轻翻动，炸至微黄色，捞出控油...

方法/步骤 1 将买回来的里脊肉洗净，去筋膜，放入冰箱冷冻1小时（目的是好切割成段）。2 接着用刀将肉切割成厚片，可用刀背轻拍肉，这样的肉质更嫩更入味。3 接着将厚片切割成长条，放置到盆中。4 生姜切成碎末，放入到肉盆中，倒入适量盐、料酒和五香粉。5 往盆中打入鸡蛋和淀粉，抓腌均匀，再放置10分钟...

1 自己在家想要吃里脊,可以试试这道软炸里脊,把里脊肉放入调料拌好,放入油锅炸入金黄色即可。材料:猪里脊肉250克调料:盐2克、酱油10克、料酒10克、将2片(切丝)面糊:面粉30克、玉米淀粉30克、小蛋1个1)将猪里脊肉切成1厘米的厚片,用刀背轻轻拍几下,再改刀成1厘米的长条;2)将切好的猪肉放入碗中,倒入...

1 软炸里脊做法一：原料：猪里脊肉200克，鸡蛋4个，味精2克，料酒30克，干淀粉30克，盐少许，香油10克，花椒盐1碟，大油1000克。  软炸里脊做法做法：①将里脊肉洗净，切成长4、宽2厘米的薄片，放在碗内，加盐、味精、料酒拌匀，腌渍入味；②将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，直到能立住...

软炸里脊的家常做法 1  步骤1.梅肉切成长条，备用。2.加入适量的黑胡椒粉。3.加入适量盐。4.加入适量十三香。5.加入适量鸡精。6.加入适量海鲜酱油。7.打入一个鸡蛋。8.顺时针搅拌成黏稠状。9.加入适量生面粉。10.同样顺时针搅拌。腌制10分钟，使其更入味些。11.10分钟后，腌好的梅肉呈黏糊状。12.锅中...

1 将里脊肉切成薄片。 2 往切好的里脊肉里加少许的鸡精、料酒、酱油、盐腌十分钟入味。 3 将面粉、蛋清加啤酒调成糊，将腌好的肉放入面糊中。 4 中油温时，将裹好面团的里脊肉放入油锅炸。 5 里脊肉微黄时，捞出沥油，转高火，再复炸一次，即可出锅。 注意事项 第一次炸时，一定要保持...

怎么做家常炸里脊肉 简介 准备食材：猪里脊肉200克，鸡蛋四个，味精、料酒、淀粉、盐、香油各适量，椒盐一碟。 做法：里脊肉洗净，切成4cm长，2cm宽的薄片，放入一个干净的碗中，加盐、味精、料酒拌匀，腌制至少30分钟以入味。 鸡蛋清打入碗中，用筷子沿着一个方向搅打，一直打到可以立住筷子，再加入干淀粉，...

1 准备一块里脊肉切丁，加上少许盐和味精，胡椒粉和料酒。2 再打上一个鸡蛋，加一把面粉，抓匀，腌制十分钟。3 再准备一个凉馒头，切成小丁，再将腌制好的里脊肉丁裹上小馒头丁，备用。4 锅里倒上多一些的食用油，油温五成热下入里脊肉丁炸，炸熟炸脆捞出备用。5 然后锅留底油，放适量辣椒段炒香。6 ...

初夏时节，正好新鲜黄瓜大量下市，做一道妈妈最爱的软炸里脊条炒黄瓜片，希望她会喜欢，也祝她节日快乐！食材 猪里脊 300g 黄瓜 1根 青椒 3个 姜 1块 淀粉 10g 生抽 3ml 食盐 5g 植物油 30ml 鲜辣粉 少许 清水 适量 香葱 2根 方法/步骤 1 黄瓜洗净切成薄片，青椒去籽切成细丝 2 猪里脊切成细条放入碗中，加适量淀

炸里脊的家常做法 简介 自己就可以做很简单 食材 里脊肉 一份 鸡蛋 一个 番茄酱 一份 面粉 一份 盐 一勺 胡椒粉 一份 方法/步骤 1 里脊肉洗干净切成条条，把蛋清盐胡椒粉放在一起用手抓匀，放旁边待用 2 把里脊肉放进面粉里滚一滚，均匀的过上面粉，最好是面包糠，会更脆脆的，3 油倒进锅中，...

8 里脊肉炸至上色后 ，捞出，千万不要炸过，炸过后，肉会发老，发硬，不好吃。9 第一遍全部炸完后，开大火，将油温烧至7成热，冒青烟为止，下入里脊肉复炸。10 搅动一下，让里脊肉受热均匀，炸1分钟左右，炸至金黄色，捞出，千万不要炸过，炸老了。11 一道营养美味的下酒菜——软炸里脊就做好啦！

怎样炸制酥肉 简介 浓浓佳节，童年回忆，家乡的味道...食材 猪里脊肉 一块 鸡蛋清 一个 淀粉 适量 方法/步骤 1 a、猪里脊洗净，菜刀切成细条。2 切好的肉条放入碗中，打入一个b、鸡蛋清，放入适量的盐、黑胡椒粉。3 放入适量的c、淀粉，筷子搅拌均匀，腌制20~30分钟。4 d、面粉×淀粉，2:1，热水冲开...

好吃的家常炸里脊制作方法 简介 家里人喜欢吃炸里脊，但是我之前也没有做过。后来学着网上的一些教程，学艺不精做出来的就是炸肉一样—不好吃。后来我又尝试了几次，终于是做得像模像样了，总结了下面的这个制作方法，一起来看看吧！工具/原料 里脊肉、油、淀粉、盐、鸡精 鸡蛋清一个、生抽、葱、姜、水 方...

怎样炸酥肉好吃 简介 酥肉在家做起来很简单。食材 玉米淀粉 500克 里脊肉 自己定 料酒,盐 适量 姜片 2到3片 鸡蛋 2个 冷水 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 现将里脊肉切成条，装进碗里备用，将准备好的盐，姜片，胡椒粉，料酒一次适量放入碗中，拌匀。2 盖上保鲜膜腌制20分钟左右，到了时间将适量的淀粉放入...

家常干炸里脊 1 原料：猪里脊盐 生抽料酒 姜鸡 蛋清 面粉 淀粉 花生油步骤：1、新鲜猪里脊肉、炒制的花椒粉2、里脊切（1厘米左右）片，用刀背轻轻砸一砸，使其更好地入味，切成筷子（1厘米左右）粗的长条3、放入碗内，加入盐、生抽、料酒、姜丝腌渍30分钟，中间搅拌一次，使其均匀入味4、鸡蛋液、面粉、...

怎么做软炸虾仁 简介 软炸虾仁味道很好，做起来也很快，学会面糊调法，可以软炸各类食品，例如软炸里脊；软炸牡蛎；百搭。食材 虾仁 100克 面粉 80克 泡打粉 4克 鸡蛋 1个 盐 5克 椒盐 适量 水 30克 方法/步骤 1 把虾去壳，除虾线。虾的背部抛开去虾线，这样滑虾仁的时候就会卷曲，变成虾球，不然不容易成...

如何做软炸虾仁 简介 软炸虾仁——软嫩鲜香，营养丰富。作为宴席中的高档菜肴，在酒店中售价较高，若能自己在家制作，则要经济实惠的多，下面我就来分享一下在家中制作软炸虾仁的具体方法。食材 虾仁 300g 姜 少许 料酒 30g 胡椒粉 少许 精盐 6g 小麦面粉 30g 淀粉 30g 鸡蛋 1个 花生油 适量 如何做软炸虾仁 1 鲜虾仁洗净

干炸里脊的家常做法 简介 原本是个素食动物，最近超级想吃肉，估计是身体缺肉了吧，哈哈，今天做的是干炸里脊，非常的鲜香酥脆，不过，吃完之后又得减肥喽~食材 里脊肉 400克 食用油 500克 盐 5克 五香粉 5克 淀粉 10克 老抽 3克 方法/步骤 1 猪里脊是首先，如果没有的话，用纯瘦肉也是可以做的，但是...

#美食#怎么做干炸里脊?简介 大家知道吗？最嫩、最好吃和最营养的是干炸里脊。怎么做干炸里脊呢?食材 里脊肉 一根 油 少许 料酒 少许 淀粉 适量 面粉 少许 花椒 少许 盐 少许 方法/步骤 1 将里脊肉洗净切薄片，2 用盐、料酒抓匀里脊肉，备用 3 用碗加淀粉3十1面粉加水和成面糊。将里脊肉和匀。4 热锅...

干炸里脊肉的做法 简介 干炸里脊是由猪里脊肉为主要食材做成的一道美食，是一道河南的地方传统名菜，选用猪里脊肉经刀工处理、调料腌渍、挂糊油炸等工艺制作而成，此菜色泽金黄、外皮酥焦、里脊鲜嫩、制作简捷。食材 里脊肉 若干 鸡蛋 若干 方法/步骤 1 干炸里脊是由猪里脊肉为主要食材做成的一道美食，是一道河南...

2 4勺面粉，2勺淀粉加入少量水调成糊状 3 用小碗取一些干面粉，将腌制好的肉在干面粉里滚一圈滚匀 4 滚匀的肉条放入面糊中 5 锅中倒油七成热用筷子夹入沾满面糊的肉放入锅中，这时候一定不要动了免得面糊和肉分离，记得一定不要大火哦，肉肉变硬的时候用筷子翻面 6 炸制金黄酥脆就可以了 7 炸好的第...

软炸虾仁的做法 简介 以前看朋友做过，今天突然心血来潮也想自己做一次 食材 南美虾仁 250克 白胡椒粒 适量 柠檬汁 几滴 鸡蛋 1个 淀粉 50克 橄榄油 30克 烧酒 几滴 花椒粉 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材，虾仁用白胡椒和柠檬汁腌制10分钟以上 2 面糊是关键，把鸡蛋打好放入淀粉同一个方向搅拌，到...

家常炸猪排的做法 1 　　材料　　主料：猪里脊，面包糠，鸡蛋，黑胡椒粉。　　配料：橙子片，大蒜粒，西兰花，胡萝卜块，洋葱块，煮南瓜片。　　酱汁：猪排酱，番茄酱，玉米罐头，黑胡椒粉，胡萝卜碎，洋葱碎。　　做法　　1、里脊肉切成一公分厚片，拍打松软后用黑胡椒粉腌制30分钟。　　2、然后将里脊肉片...

软炸虾仁的做法 简介 软炸虾仁的做法分享。食材 自发粉 80克 虾仁 300克 鸡蛋 2个 小麦面粉 半碗 食盐 1/2茶匙 姜 1小块 葱 1段 料酒 1汤匙 椒盐 1茶匙 白胡椒粉 1茶匙 水 80克 植物油 200毫升 方法/步骤 1 准备好所需食材。将虾仁洗净控干水分，加入白胡椒粉、料酒、葱、姜、盐，略腌片刻。将...

猪里脊肉 125克 淀粉 100克 料酒 2小勺 花椒粉 1小勺 酱油 3小勺 食盐 2克 葱 5克 姜 3片 八角 2个 桂皮 1小块 植物油 适量 步骤/方法 1 将肉切成小段或厚片，放入料酒1小勺、花椒粉少许、酱油1小勺、盐适量抓匀，腌制15分钟 2 腌制肉之前先将淀粉放入大碗中放入清水搅成淀粉水，然后静置令淀粉...