软炸里脊的制作方法，五分钟包你学会！

1、里脊肉切成条，放少许盐，少许十三香，料酒少许。

2、半碗面粉加入一个鸡蛋，再加入少许水，一起搅拌均匀。

3、搅拌成这种糊状。

4、把搅拌均匀的面糊倒入肉里，一起搅拌均匀。

5、锅里多倒一些油，7/8分热的时候就可以往锅里下肉条了。

6、边炸边翻动。

7、炸到金黄色就可以出锅了，再准备一些椒盐，就可以开吃了。