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1 牛腩用冷水浸泡1小时,以去除血水 2 泡好的牛肉稍微清洗一下,切大块 3 将浸泡好的牛腩冷水下锅,同时放入15ml白酒,这里的白酒不限品牌不限度数,就是家常喝的白酒就可以,然后大火烧开 4 待水烧开撇去血沫,中火继续煮10分钟 5 煮牛肉的时候可以准备西红柿,可以用大小两个 6 小点的西红柿切丁,大西红...
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1 准备食材。2 将牛腩西红柿和油豆皮切成小块状,葱姜蒜切碎备用。3 将牛腩块开水下锅进行焯水后控干水分备用。4 炒锅热油倒进牛腩进行翻炒。5 再倒进番茄酱和葱姜花椒八角辣椒进行翻炒。6 将切好的西红柿倒进锅中翻炒至软烂出汤状态。7 倒入清水没过西红柿和牛肉,烹入料酒生抽和食盐煮至开锅。8 将所有...
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1 切好块的牛腩放冷水中泡30分钟,泡去血水,中间换几次水 2 准备配料 3 牛肉放锅中,冷水,煮开,再煮10分钟,捞出,用热水冲洗干净血沫 4 油锅烧热,下香叶、丁香、半个洋葱煸出香味 5 下牛肉块翻炒 6 加酱油、番茄酱翻炒上色,加糖翻炒均匀 7 放入高压锅,加入适量水、醋、盐,芹菜,高压锅炖30...
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西红柿牛腩的做法 简介 哈哈,也是第一次做 食材 牛腩 500克 土豆 1个 胡萝卜(红) 1根 西红柿 1个 洋葱 半个 八角茴香 4颗 桂皮 1小段 干辣椒 若干 生姜 若干 番茄酱 2勺 步骤/方法 1 牛腩过水,凉水时加入牛腩,姜片,我煮了2遍。2 牛腩、桂皮、八角、干辣椒放入电压力锅中煮35分钟。然后加入胡萝卜...
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牛腩 300g 小番茄 150g 茄汁黄豆 1盒 郫县豆瓣酱 2勺 火锅调料 适量 花椒 适量 八角 适量 葱姜蒜 适量 生抽 适量 老 适量 盐 适量 方法/步骤 1 所需食材牛肉我买的是半成品,小番茄的味道浓郁,成品黄豆 2 将准备好的牛腩切成块状,下锅焯水,再温水清洗一下备用 3 锅中热油放入花椒,八角,葱姜蒜,...
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1 准备食材。将牛腩肉洗净沥干水分,切成方块。西红柿洗净后放入开水中烫一下,撕去表皮,去蒂,切成大块。土豆削皮,切成小块,浸泡在水中防止氧化。洋葱剥去外皮,切成小片。2 牛腩肉入锅。牛腩肉放入煮锅中,加入足够的冷水,转大火,烧开后烫5-8分钟,倒掉汤汁,捞出牛腩肉块,用热的流动水冲去杂质。3 爆香...
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西红柿 适量 姜 少许 蒜 少许 八角 少许 花椒 少许 方法/步骤 1 先把牛腩肉洗好,腌制一下。腌制1个小时左右,加入料酒、糖、酱油,盐这时候放不放都可以。因为后面肯定要放,生抽也有咸味。腌制好之后,先把生牛肉用凉水一同煮沸,灼一下,逼出血水、沫子。不用 2 把蒜、生姜,切片,备用。姜切的时候,...
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1 准备好食材(牛腩,土豆,西红柿,洋葱,姜片,花椒,八角)洗净去皮的土豆切滚刀块,放入清水中浸泡,防止氧化。2 洗净的洋葱切成块状,待用。3 洗净的牛腩切成小块,放入盘中待用。4 将牛腩放入沸水中焯水2分钟至断生,捞起待用。5 将焯好水的牛肉放在清水中反复冲洗多余的油脂。6 西红柿划十字花刀,放入...
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牛腩 500克 西红柿 600克 葱姜蒜 适量 番茄酱 50克 料酒 1勺 水 适量 植物油 适量 白糖 1勺 食盐 10克 方法/步骤 1 10g准备食材,新鲜的牛腩、番茄、姜、葱 2 将番茄顶部划十字花刀,然后朝下放入开水中,去皮 3 牛腩切块,番茄一半切成碎丁,一半切成大块,姜切片、葱切末 4 锅中放入冷水,然后放入牛腩、
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怎么做西红柿牛腩?简介 自从在租住的临街楼下吃了西红柿炖牛腩,家里的YY一直就惦记着那个味道,可是现在远隔万里之遥想吃真的不是那么容易啊,于是凭着记忆的味道,尽可能的还原吧。。。食材 牛腩500克 适量 西红柿3-4个 适量 葱1颗 适量 姜少许 适量 蒜三瓣 适量 花椒10颗 适量 八角1颗 适量 生抽2勺 ...
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番茄牛腩怎么做 简介 番茄牛腩,浓郁酸甜的汤汁绝对是下饭神器!下面小编就来介绍一下这道菜的具体做法。食材 牛腩 500克 番茄 3个 葱 2根 姜 10克 蒜 2瓣 八角 1粒 桂皮 1块 油 9克 番茄酱 1汤匙 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 红烧酱油 半汤匙 方法/步骤 1 牛腩洗净切成大块。(牛肉烹饪后会缩水,所以尽量...
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家常菜:西红柿炖牛腩怎么做?简介 牛肉富含铁元素、蛋白质、氨基酸等,多吃牛肉可以提高身体免疫力。西红柿炖牛腩是以牛腩为原材料的一道非常有名的菜。食材 牛腩 350g 西红柿 3个 大蒜 1根 姜 1小块 八角 3粒 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备西红柿炖牛腩的材料,牛腩350g、西红柿...
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西红柿炖牛腩 简介 2人份的材料准备:一、牛腩一斤左右(也可用牛肉代替),西红柿1个,花椒几粒,八角1粒,桂皮一指甲盖儿大小,大蒜3粒。 1、用干净的锅热适量水(去牛腩的血水) 2、把西红柿洗净切成小块,装在干净的碗里备用,大蒜切片(建议:做任何菜养成先处理蔬菜,然后是荤菜,这样刀和砧板上和蔬菜不...
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如何在家制作西红柿炖牛腩 简介 好吃的不要不要的西红柿炖牛腩,是小编这个吃货喜爱的汤菜品;跟着小编看看吧!食材 牛腩 500g 西红柿 两个 香菜 三根 大葱 一段 生抽 适量 料酒 适量 糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将所有食材准备好;2 牛腩切大块;3 凉水下锅煮沸去血水;4 煮至时间自己把握,把肉捞出...
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.9 9.西红柿..热水烫20秒..取出冲凉水去皮..10 10.切块..11 11.锅里放一点油..放入番茄翻炒..12 12.放入牛腩中...13 13.翻炒均匀开始炖...14 14.收汁到自己喜欢的程度就好..放盐.鸡精调味..出锅后撒香菜.注意事项 西红柿买的时候可以买偏红一些. 熟一些的.. 这样做出来的色好看.
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5 小块用来煸炒出酱,大块是快出锅前15分钟放,这样汤更浓郁,也能吃到西红柿块 6 另起锅,油热后倒入葱姜蒜 ,有香味后倒入番茄碎,中途分几次加入少量清水,番茄变成糊状,倒入番茄酱,然后放入适量清水,我放了三大碗 7 继续炖半个小时,依个人口味放盐 8 放入大块番茄,继续炖20分钟 9 牛腩做好啦,...
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西红柿牛腩做法 简介 西红柿和牛肉就是绝配,而且牛肉含有很高的蛋白质,对人的健康也是很好的,西红柿也含有很高的维C,还有抗氧化作用。这道菜对于减肥的人来说也没有什么负担。这个酸甜口的菜也满足了大部分人的味蕾,老少适宜。大家有什么意见可以交流,让我们做出更可口的饭菜。。。食材 牛腩 500克 西红柿 3个 ...
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蔬果美食-番茄牛腩怎么做?简介 初冬时喝一碗热番茄牛腩汤,要保暖。这汤的灵魂是黄油。食材 牛腩 1000克 西红柿 三个 白洋葱 一个 胡萝卜 一个 啤酒 一罐 香叶 两片 大蒜头 五个 冰糖 适量 盐 适量 黄油 30克 生抽 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 将牛腩切成块,用冷水洗净,煮沸,撇去泡沫,用温水洗净...
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番茄炖牛腩怎么做 简介 番茄炖牛腩番茄香味浓郁,牛肉软烂嫩滑,牛肉搭配上土豆,西红柿,使其营养更加丰富,菜品颜色更加好看。好了,下面就让我们动手来制作这道菜,如果大家感到我做的菜还可以的话,请给我点个关注,谢谢大家 食材 牛腩 500克 西红柿 200克 土豆 200克 姜 5克 干辣椒 5克 小葱 5克 生抽 5克 老抽
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如何做牛腩番茄火锅?简介 牛腩含有高质量的蛋白质、全部种类的氨基酸、矿物质和维他命B群,具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,将肉腩和番茄同做,既有西红柿的酸甜,又有浓烈的牛肉之香,是一道极佳的滋补菜肴,那么怎么做才好吃呢?食材 牛腩肉 600g 番茄 500g 姜 10g 蒜 10g 花椒 5g 干辣椒 5g ...
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怎么做牛肉炖番茄 简介 朋友送了一块精牛腩,实在不知道怎么煮,想到之前吃了一次番茄炖牛肉就决定煮它了,真是汤都喝得没有剩……食材 牛腩 一块 番茄 4颗 番茄酱 适量 姜蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 香叶 少许 八角 少许 丁香 少许 白糖 少许 酱油 少许 方法/步骤 1 牛腩洗净用清水加料酒泡10分钟,...
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如何做西红柿炖牛腩 简介 冬季了,暖暖的炖菜成了桌上的主流,西红柿炖牛腩是一道非常找人喜欢的菜,开胃、下饭、营养,西红柿和牛肉在炖煮的过程中慢慢融合,味道非常鲜美。西红柿炖牛腩做法简单,我加了土豆和胡萝卜,做出来没有一点西红柿的酸味,炖得很软烂,美味可口,特别适合儿童吃哟,这道菜也是我家宝宝很喜欢...
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6 锅中倒油,五成热时,放入八角,桂皮,生姜,葱,然后加入控干水分的牛腩,放入酱油翻炒 7 大火翻炒,加入西红柿,慢慢炒出西红柿汁,然后加入清水,再加入点啤酒 8 这样可以让汤汁又酸又甜,再加入少许番茄酱,口感更好,营养翻倍 9 加少许花椒面,白糖,转小火,煮一个小时一道营养又美味的西红柿牛腩就做...
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怎么做番茄牛腩 简介 刚学的番茄牛腩的做法,分享给大家 食材 牛腩 一块 番茄 4个 姜 1个 葱 半根 料酒 适量 白糖 适量 食盐 适量 植物油 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 在盘中准备主料与辅料(如图)。2 将番茄顶部划十字花刀,然后朝下,放入开水中去皮。3 把牛腩切成块,番茄分两半切,一半切成碎丁...
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番茄牛腩怎么做?简介 番茄牛腩怎么做?你看小编给你出的教程呗、食材 番茄 适量 牛腩 适量 方法/步骤 1 准备一块上好的双层牛腩肉切小块、番茄洗干净切小块,备用。2 再起锅烧水,水开下入切好的牛腩,焯出血末捞出冲洗干净、备用。3 然后起锅烧油,油热倒入葱姜蒜、爆香。再加上八角、香叶炒出香味。4...
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西红柿炖牛腩 简介 “冬季了,暖暖的炖菜成了桌上的主流,西红柿炖牛腩是一道非常找人喜欢的菜,开胃、下饭、营养,西红柿和牛肉在炖煮的过程中慢慢融合,味道非常鲜美。 西红柿炖牛腩做法简单,我加了土豆和胡萝卜,做出来没有一点西红柿的酸味,炖得很软烂,美味可口,特别适合儿童吃哟,这道菜也是我家宝宝很喜欢...
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西红柿牛腩的做法 简介 今天给大家介绍下西红柿牛腩的做法,一起看看吧!食材 牛腩 500克 西红柿 1个 十三香 少许 葱 2根 姜 1块 蒜 3瓣 盐 适量 料酒 1勺 生抽 1勺 方法/步骤 1 牛肉焯水,西红柿切丁 2 起锅烧油放西红柿丁 3 放水,加入葱姜蒜,少许生抽,少许十三香,水烧开 4 水烧开放焯好的...
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番茄牛腩煲应该怎么做 简介 软烂入味的牛腩对番茄说,咱们俩可真下饭~ 这道菜色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”,具强抗氧化功能,同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用,牛腩性温,吃多了容易上火,而番茄性偏寒,两者搭配在一...