茄子豆角的家常做法

1 将豆角、茄瓜洗净备用 2 豆角切段备用 3 茄子切大概小指粗的段 4 锅中放油，加热至高温时倒入茄子条，过一下油 5 茄子软后捞出控油 6 放入豆角过油至变色 7 豆角变软后捞出控油 8 锅中留少许油，下蒜米和辣酱煸炒出香味 9 倒入豆角翻炒 10 再倒入茄子 11 加少许开水、盐、鲜贝汁盖上锅盖焖一会 ...

1 茄子去蒂清洗干净，豇豆清洗干净，调味料。2 茄子先切成段，再从中间切开，再切成条。3 切好的茄子装盆备用，豇豆切段装盘备用。4 茄子中加入适量淀粉，抓拌均匀是茄子表面裹上薄薄一层淀粉。5 葱切段、姜切丝、蒜切片。6 锅中烧油，油温八成热倒入茄子开始炸制。7 一边炸茄子，旁边这个火上烧水，水开...

1 材料：        圆茄子1个，白芸豆1把，姜片，蒜片，干红辣椒段        盐，生抽，蚝油，花生油 2 茄子洗净，切成细条，加1茶匙盐，拌匀腌制片刻，下锅前挤去水分 3 白芸豆洗净，撕去老筋，掰成段儿 4 锅中放入花生油，中小火煸炒芸豆 5 至芸豆变软，盛出...

1 家常菜在生活中经常要做的，尤其是在家庭人多的时候都要做焖豆角烧茄子及炖粉条等，所以豆角和茄子就要按照家常菜来做。2 绿色茄子是茄子的其中一种，茄子水分很多，所以在做的时候要保留皮来做，烧和焖都可以。3 紫皮茄子皮比较薄肉食很密实可以在紫皮茄子的时候可以将茄子皮去掉后，用刀将茄子肉切成均匀...

1 茄子半根，切成条状，用冷水稍微泡一下。（小时候听家里人说茄子有毒素，每次做茄子前都会泡水。其实秋后的茄子是会有些毒素，不过平时少量吃的话也不打紧。故这个步骤也可以省略）2 豆角掰成段。3 辣椒、蒜洗净后切好备用。4 煮一锅开水，下豆角焯1-2分钟后捞起。5 茄子也放开水中焯2-3分钟，茄子稍微...

茄子豆角的做法 简介 今天做个茄子豆角分享给大家 食材 茄子 2个 豆角 300克 五花肉 200克 姜沫，蒜沫 适量 蚝油，生抽，盐，糖 适量 步骤/方法 1 茄子豆角洗净切条。2 五花肉切丁备用 3 锅内入油把茄子豆角炸一下。4 锅内留油下干红椒，姜蒜沫，肉丁翻炒至肉丁变色，加蚝油，生抽，盐，糖茄子豆角翻炒...

蔬果美食-茄子豆角的做法 简介 这道菜是餐馆里的一道普通菜，也是一道美味的家常菜。食材 茄子 1个 长豆角 250克 蒜 5瓣 葱花 若干 干辣椒 5个 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 去掉底部，把长豆子折成小块。清洗并排水。2 茄子洗净切成条。撒一点盐腌一会。这是为了防止变色。煎炸前用水冲洗并排水（盐...

1 茄子去蒂洗净，切成约5厘米的长段，然后切成长条待用。2 豆角洗净，切成约5厘米的长条。3 生姜，大蒜去皮洗净，切姜丝，蒜末，香葱洗净，切葱粒。4 锅里烧水，水烧开后放入豆解焯水，捞出沥干水份待用。5 锅里的沸水倒掉，倒入适量的油，烧至八成热，然后放入茄条，炸至变软后捞出。6 炒锅内留适量...

1 将豆角茄子用水浸泡几分钟 再沥干水。豆角洗净切段备用；茄子洗净切条备用；小葱，姜，蒜切末备用；小米辣切好备用 2 调酱汁：2勺生抽，2勺蚝油，适量盐，1勺鸡精，半勺白糖，1勺十三香，2勺淀粉，小半碗清水，搅拌均匀。3 锅中放油，加热至高温时倒入茄子，过一下油，茄子软后捞出控油，放入豆角过油至...

最简单的茄子炒豆角家常菜做法，怕是一碗米饭不够下肚哦 食材 紫皮茄子 两根 豆角 一小捆 蒜末 若干 方法/步骤 1 食材前期准备（记得清洗哦），紫皮茄子两根，豆角一小捆，几瓣蒜头，将豆角改刀切成3-4厘米的小段，茄子改刀切成长条状，蒜头切成细小颗粒。2 茄子再加工，切好的茄子均匀的撒上一些水（让...

4 茄子、豆角、土豆全都处理完后，锅中留有一些底油。生火坐热，把准备好的肉汤倒入，适当加些淀粉勾芡，使汤粘稠一些。5 继续加热肉汤，待水泡冒起。把茄子、土豆、豆角依次加入。之后大火收汁。出锅之际再放入食盐、鸡精、耗油等物调味。6 家常菜虽然取材简单，但是我们只要精心付出，认真准备，一样可以...

茄子豆角的家常做法 简介 茄子豆角是一道特别家常的美食，但是越是看起来简单容易的菜肴做起来反而没有想象中的那么好吃，今天小编教大家一种好吃、简单的茄子炖豆角做法。食材 茄子 1根 豆角 10根 辣椒 5根 蒜 2瓣 姜 1小块 葱 一根 盐 适量 豆瓣酱/蒸鱼鼓油 适量 生抽 少许 方法/步骤 1 处理茄子、豆角...

家庭版茄子豆角 简介 辣的哦 食材 茄子 200克 豆角 100克 大蒜 10克 生抽 10克 红辣椒 5克 豆瓣酱 10克 鸡精 2克 大蒜叶子 2克 方法/步骤 1 豆角切条 2 茄子也切成条状 3 下油锅炸后捞出备用 4 茄子下油锅炸后再捞出 5 放肉沫、大蒜子、辣椒圈、豆瓣酱，生抽，少量水，翻炒后倒入豆角和茄子。...

豆角茄子的做法 简介 豆角茄子是我们很多喜欢吃的菜，它含有茄子和豆角两种蔬菜，正所谓营养也是非常丰富的，今天小编主要任务是教大家怎么做这道菜，希望大家喜欢，如果大家满意，请帮忙收藏，同时点击右边的大拇指帮我顶一个。谢谢了！食材 茄子 200g 豆角 150g 姜 10g 食盐 20g 干辣椒 30g 蒜 20g 白糖 30g ...

好吃的茄子豆角怎么做 简介 尝试做一下茄子豆角这道菜 食材 茄子 1个 蒜 6瓣 耗油 2勺 生抽 1勺 豆角 400g 鸡精 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 豇豆折断，洗好备用 2 茄子切条 3 锅里热油，倒入豇豆，炸至豇豆起泡捞出 4 炸茄子 5 加入蒜翻炒，中小火炒出香味放入豇豆和茄子，放入盐，鸡精，酱油，耗油...

这菜做法简单，食材也很家常，但味道不一般，家人吃过都很喜欢，常会出现在我家的餐桌上，简单快手，再配上一碗白饭，新鲜别有滋味。食材 茄子 2条 豆角 1小把 豆瓣酱 1勺 蒜 3瓣 油盐 适量 步骤 1 准备好原材料；2 茄子放入保鲜盒中，高火打上3分钟；3 烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油， 放入豆角...

茄子烧豆角的做法 简介 家里冰箱剩下了一小把豆角，还有一个茄子，放在一起烧，味道还不错。一道菜就做了两种蔬菜，简单方便，营养丰富。食材 茄子 适量 豆角 适量 花生油 适量 猪油 适量 醋 适量 白糖 适量 鸡精 适量 大蒜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 豇豆撕掉老筋，撕成小段，清洗干净沥净水分。2 茄子...

家庭自制豆角烧茄子 简介 豆角和它一起烧，豆角烧茄子，一口下去，鲜嫩可口美味下饭又是忙碌着的一天，站在回家的公交车上，闷热的车厢里，人们的嬉笑声不绝于耳，我疲惫地靠在栏杆上，发现肚子已经发出了不满的哀嚎。突然间回忆起，母亲经常做的豆角烧茄子，那浓郁的香气好似就在不远处朝我飘来。当我下了车，...

今天给大家分享一个茄子和豆角做的下饭菜。2020茄子焖豆角的做法。食材 茄子 适量 豆角 适量 方法/步骤 1 先把豆角洗干净改刀切成小段、备用。再把茄子去皮切成小长条，撒上一把玉米淀粉，翻裹均匀、备用。2 调碗汁：耗油、老抽、生抽、盐、鸡精、白砂糖，半碗清水，搅拌均匀、备用。3 起锅烧油，油温五成热...

豆角烧茄子的家常做法 简介 豆角和茄子搭配在一起炒着吃，味道特别好吃。下面就一起来看看豆角烧茄子的家常做法之一 食材 茄子 一个 豆角 400克 蒜 四个 干红辣椒 三个 葱 少许 食用油 多些 盐 适量 生抽 一勺半 耗油 一勺 十三香 一佐料勺 鸡精 两佐料勺 方法/步骤 1 将豆角洗净切成段状待用，茄子洗净...

如果处在减肥阶段的朋友，对于这类做法的茄子就更敬而远之了。 今天我要和大家分享一道家常版低油脂的【豆角烧茄子】，一改大家往常的习惯，不用过油，炒出来的茄子依旧好吃，喜欢吃茄子的朋友，也不担心吃多了会长肉肉了。食材 圆茄子 半个 青辣椒 1根 西红柿 1个 葱 1根 蒜 适量 生抽 2勺 盐 少许 蚝油...

饭扫光的豆角烧茄子的做法 简介 今天带来的是饭扫光的豆角烧茄子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豆角 300克 土豆 一个 长茄子 一根 蒜 四瓣 食用油、生抽、蚝油、糖、盐、香醋 少许 方法/步骤 1 豆角要用这种细长的蛇豆，长茄子洗净切条，土豆去皮切块。 这道菜不需要放葱末姜末，但一定切适量蒜末，别...

茄子豆角怎么做比较好吃 简介 茄子搭配豆角，不需太多的调味足以让这道菜美味至极。食材 豆角 200克 茄子 200克 干辣椒 6个 大蒜 3瓣 蚝油 20毫升 生抽 10毫升 油 适量 方法/步骤 1 第一步：茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出放入盘子 2 第二步：豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切段、大蒜拍破...

豆角茄子如何做？简介 豆角茄子是饭馆里常见的菜色，今天就来教教大家如何在家做。食材 豆角 250g 茄子 一根 蒜头 适量 耗油 适量 辣椒 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 一、茄子和豆角切整齐的段 2 二、蒜头和干辣椒切块 3 三、热油先炸豆角，炸到豆角表面起泡就好。4 四、豆角捞起来滤油，接着炸茄子...

茄子豆角怎么做 简介 今天小编给大家带来的是茄子豆角的家常做法，希望大家能够喜欢。 食材 茄子 一个 豆角 一盆 洋葱 2个 方法/步骤 1 首先将茄子和豆角洗干净，然后用菜刀将茄子切条。 2 将豆角切条。 3 将洋葱去皮，然后用菜刀切片。 4 锅中提前加油烧热，放入茄子。 5 继续升高油温，放入...

家常茄子烧豆角 简介 道少油版的茄子烧豆角！做法解除了茄子必须大油的死穴，不用过油，茄子先蒸再炒，豆角用少量油先煸炒，蒸过的茄子也不那么吸油了，大大减少了这道菜的油含量，吃起来更健康。食材 长茄子 2根 胡萝卜 1根 豆角 1小把 海鲜酱 1大匙 生抽 1汤匙 白砂糖 1茶匙 方法/步骤 1 准备材料...

茄子烧豆角的做法 简介 茄子烧豆角的做法 食材 茄子 5～6小个 长豆角 大约十来条 蒜 3～4瓣 生抽 3勺 蚝油 1勺 淀粉 1勺 鸡精 1勺 香葱 2根 小米辣 2个 方法/步骤 1 茄子洗干净，去皮切成条状。（茄子皮可随个人喜好可以不用去皮）2 豆角洗干净去两头，切成自己喜欢的长段。3 锅热倒入适量的油，...

大厨教你做 杭茄豆角 简介 杭茄豆角专业做法，简单好吃，下饭！食材 杭茄 一个 豆角 一小把 红椒 一个 辣椒段 3个 葱白 一段 姜 一小块 蒜 3瓣 食用油 适量 盐 一小勺 白糖 一勺 耗油 一勺 胡椒面 一勺 生抽 一勺 辣椒油 一小勺 熟芝麻 一小勺 水淀粉 适量 方法/步骤 1 茄子洗净切成两段，在...