花卷怎么拧

1 筷子压每一个花卷用筷子在其中间压一下，将筷子抽出，漂亮好看的花卷就做成型了。2 卷花卷拿起一段，由中间向两边抻，一定要从中间开始抻，边抻边旋转，旋转90度之后，手心朝下的那只手绕着手心朝上那只手的食指从下面兜回来捏紧，就完成了。3 捏两头切成的小条略撑长些，捏着两头拧成花卷。4 三角对折...

1 把面粉放盆里，加入1.5克酵母粉，再加水和成面团，发酵1个小时，面发好了。2 把发好的面团放案板上，，用擀面杖擀成一个大的面皮，再给面皮上均匀的撒上一层盐，均匀的抹一层胡油。3 再把面皮从一边卷起，卷成一个筒状，再用刀切成八个小剂子。4 然后把八个小剂子，两个两个的叠在一起，一共叠...

4 卷至长条形的面团，用刀均匀的切成小方块；5 横向拿着面剂放在双手四指上，大拇指对准下压，对折在一起，食指拇指中指捏住两头，反向旋转半圈，在底部相接成型；6 把拧好的花卷，挨个放在刷了明油的篦子上，醒一会，水开蒸上20分钟，成熟出锅。注意事项 花卷也可以做不同口味，加葱花，盐，糖都可以，多...

将拧口的两端向下，做成花卷。11 锅中放入凉水，用小火温开，把纱布打湿铺到没屉的上面，把花卷放入蒸锅小火醒5分钟 12 醒好的花卷大火烧开，20分钟后关火后开盖，香喷喷的花卷即可出锅了。注意事项 花卷大的蒸的时间要长些。酵母一定要用温水，用热水酵母菌就会被破坏掉，这样面团就会发布好。

叠加一起之后用手指从顶部稍微按压一下，双手的食指和拇指分别捏住面块的两边，稍微拉伸的同时反方向拧花。6 拧一圈之后两只手捏住的两边可以对齐捏住作为花卷的底边，有一个比较稳固的底边可以让花卷不容易歪倒保持造型，而且油不会漏的太彻底。7 醒发一会，入锅生火，蒸汽均匀、大量的冒出来之后15分钟即可。

再从中间切开。7 捏着两头向上拧，在上面收口，拧成花卷。卷好的卷先饧发10-20分钟，在这期间蒸锅的篦子上薄薄刷上一层植物油，锅内装冷水。醒好的花卷均匀的摆入蒸锅内，开大火蒸15分钟即好。8 把蒸好的花卷装入盆中，稍微凉一凉就可享用了。注意事项 普通面粉和酵母的比例为38:1 ...

手工葱油花卷制作 拧麻花法 简介 美味花卷家庭手工制作 食材 面粉 300g 水 适量 酵母菌 适量 白糖 1克 盐 0.5克 食用油 少量,1 ml 方法/步骤 1 前期准备：小火煎葱油 2 用温水加少量白糖把酵母菌化开。（因为对小苏打用法不熟悉，所以用酵母菌替代）3 化好的酵母菌加适量水（冷水）少量盐和面 4 揉面至面团

用粘土怎么做家常便饭 简介 用粘土可以做成家常便饭，下面就用桔色和白色做平时吃的花卷和油条。花卷的做法是先用小刀把白色的分成两块，每一块都按成扁扁的片，然后把两片白色叠在一起，象拧麻花一样，两侧向两个方向拧，拧完把两端折向后面连接在一起捏好，就成了花卷。做油条的方法是把桔色的搓成长长的...

撒上盐，香油涂抹均匀 8 将薄饼顺着一个方向卷起来，成条状，用刀切成小块；9 ​​​取小块顺着没切的两面拉一下 10 两个手顺着不同的方向拧一下，底部汇合 11 ​​一个花卷就好了 12 将做好的花卷放篦子上，锅内做水，开锅蒸十五分钟就熟了​​​​​​ 

10 两只手分别捏住两头，向相反的方向拧，两边捏紧收口朝下，花卷就做成了。11 依次将其它的面做完即可。12 蒸锅里放入清水烧开，铺上蒸屉布将花卷生胚适当的隔开一点空隙，排列整齐，大火蒸20分钟。13 香喷喷的花卷就可以出锅了。14 放凉后既可以食用了。注意事项 涂抹油时一点就可以，防止油会外漏。酵母一定...

 6 从一端卷起  7 卷成长条状  8 分割成小剂子  9 取一个剂子，中间压道印向相反方向拧 10 底部捏合，拧成花卷 11 蒸锅坐水，间隔摆入花卷 12 盖盖，大火烧开转中火蒸20分左右 注意事项 花卷入锅要留有空隙 花卷蒸好后不要立即开锅，关火焖两三分再开盖 

11 沿长的一边卷起，分切成合适大小的剂子。12 取两个剂子摞起来，用筷子顺着切茬的方向按压一下。13 顺着压痕的方向两只手分别拽两头，边轻抻边朝不同的方向拧约两圈，按口收在花卷底部，捏牢。14 进行二次发酵至滚圆，开水上锅大火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可出锅。

3、擀成软硬适中的面片，刷上一层食用油，均匀的撒上一层芝麻盐。4、从一头开始卷起，卷到未端用力压一下，防止散开。5、剁成大小适中的卷子，取两个卷子上下摞在一起，用一根筷子从中间压下去，一直压到底。用手捏住两端，分别向两个方向拧劲，拧出花型后两端在底部合在一起，就成了漂亮的花卷。6、放...

南瓜花卷的做法 简介 松软美味 食材 南瓜泥 300克 普通面粉 240克 奶粉 5克 糖 20克 酵母 3克 油 适量 步骤/方法 1 南瓜蒸熟压泥。2 所有材料混合搅拌均匀 3 发至2倍大，拉开有明显蜂窝状。4 揉圆排气，静置10分钟擀成薄片状。5 卷起拿刀切V字形。6 拿筷子压中间，整型 7 整型好后二发10分钟，大火...

妈妈厨房： 葱油花卷 简介 我家最常见的面食，除了馒头，就是花卷了，我倒不是说自己做得多好，所以总爱自己逞能去做哈，有时候自己做的确实没外面的＂香＂，连儿子都格外喜欢外面的＂香＂馒头，可，那种＂香＂，到底有多香呢？食材 小麦面粉 300克 牛奶 180克 酵母(干) 3克 色拉油 1.5汤匙 葱 50克 食...

不加泡打粉直接发酵的家庭版油盐花卷怎么做呢？简介 因为妈妈喜欢吃稍微有一点点咸味的花卷,所以这款花卷的配方中没有糖,喜欢甜食的可适当增加一点糖，这款花卷如果发酵到位，做出的花卷就不会有发酵粉的味道了，面团也必须揉到位，揉面不能草草了事，才能做出口感筋道的花卷 食材 面粉 250克 酵母 2.5克 温水 ...

香葱椒盐花卷的做法 简介 做一款咸味的吧~你说家里没有现成的椒盐粉？没关系呀！像我一样，把胡椒粉跟盐混合一下就好了嘛，哈哈。没有香葱，那也没关系，就不要了呗。食材 面团 1块 香葱 1小把 盐 1小勺 植物油 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 面皮擀好以后，抹上油，撒上胡椒粉和盐的混合物，抹匀 ...

9 撒入适量椒盐用手抹匀 10 均匀刷上薄薄一层葱油 11 均匀撒入香葱碎和火腿碎 12 从短边卷起直到卷完 13 然后切成大小一致的段 14 取一段，筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间，用力压一压，然后取出筷子 15 然后整形就好了 16 还有一种方法，就是把花卷坯对折 17 两手握住面团的两头向相反的方向拧，...

如何做手工花卷 简介 手工花卷的做法很多，上一篇我已经介绍了一个，下面再给大家介绍一个手工花卷的做法 食材 面粉 2公斤 色拉油 500克 方法/步骤 1 把面做成长片状，如图，2 在面上均匀刷油，如图 3 然后卷起来，如图，4 然后切成三角形，如图 5 把切好的三角形翻转过来，如图 6 用筷子压一下，如图 7 ...

5 从一头卷起。6 用刀切成3厘米宽的小段 7 三个面块上下摞在一起，压扁。8 两只手各抓一头，不同方向拧，拧几个花之后，捏在一起 9 这样就做了一个个漂亮的花卷了。10 凉水入蒸锅。11 静置一段时间后，打火。大约25分钟，花卷就可以吃了。注意事项 花卷可大可小，取决于面段切的大小以及数量。