肉片的做法大全

4 肥肉片翻炒出油脂，将瘦肉放入锅中翻炒两下，肥肉不要炒太干 5 肉片表面的水分烧干后，倒入黄酒烹香，黄酒多倒点 6 将少许酱油调色，撒入少许盐翻炒两下，放入蒜片 7 出锅，吃一口吧，肉片真的很嫩，而且有韧性 注意事项 炒肉片用黄酒会更嫩 可以加一些自己喜欢的食材一起炒 ...

方法/步骤 1 将肉切成片用调料腌制10分钟 2 将买回来的水笋用水清洗干净 3 去除较老的皮 4 将水笋切成薄片 5 洗锅热油，待油热后放入腌好肉片进行翻炒 6 待肉片炒到八成熟时放入切好的水笋片 7 炒的过程中可以加入适量的水，待水笋片炒到九成熟时加入盐和耗油继续翻炒，完全炒熟后就可以出锅了 注意...

爆炒猪肉片的家庭做法 食材 猪肉片 300g 小米椒 适量 蒜瓣 适量 方法/步骤 1 猪肉片切片备用 2 小米椒拍碎备用 3 蒜瓣拍碎备用 4 香菜和葱切末备用 5 锅内烧热油 6 放入小米椒和蒜瓣炒香 7 放入猪肉片翻炒 8 猪肉片翻炒至金黄时加入少许的酱油调色 9 放入香菜和葱末翻炒 10 起锅装盘 ...

1 先准备材料。茄子去皮。也可以不去皮，看个人喜好吧，我觉得茄子留皮有点老，所以就喜欢削去外皮。瘦肉切片，用淀粉和生抽搅拌一下，这样做出来的肉片吃起来更入味更嫩。2 肉片搅拌好了。沟里下油放葱姜炒出香味后放入肉片。3 肉片翻炒变色后盛到盘子里待用。4 肉片盛出后油还留在锅里，茄子倒进锅...

肉片 适量 方法/步骤 1 做法一主料：猪腿尖肉200克，水发木耳50克，水发兰片25克辅料：蒜片7克，葱15克，绍酒10克，全蛋淀粉100克，白糖10克，肉汤25克，郫县豆瓣20克，酱油15克，味精1克，川盐1克，芝麻油5克，醋15克，猪化油100克，姜片7克步骤：1、将肥瘦相连的猪腿尖肉切成4厘米长、3厘米宽、0...

肉片炒口蘑的做法 简介 小时候特别爱吃口蘑罐头，记忆中肉片炒口蘑，味道无比美妙。看到菜市场有口蘑，就买来炒炒，怀念一下曾经的美味。食材 口蘑 400克 瘦肉 100克 西红柿 半个 葱 5克 食用油 10克 盐 5克 老抽 3克 五香粉 3克 方法/步骤 1 口蘑和西红柿用清水清洗干净。葱段备用。2 口蘑切片，猪肉切片...

步骤/方法 1 猪肉洗净切成小块。用料酒，盐，生抽抓匀腌制10分钟 2 四季豆洗净去掉头尾，掐成5厘米左右的小长段 3 锅里放入适量油，放入花椒爆出香味，然后把花椒捞出，再放入生姜大蒜爆香 4 肉片放入锅里炒至变色，捞出备用 5 利用底油也可再加点油，倒入四季豆大火翻炒翻炒加入适量盐，炒至断生 6 倒入...

简介 今天做了水煮肉片，和大家分享一下水煮肉片的做法。食材 肉 200g 生菜 150g 盐 少许 味精 少许 糖 适量 辣椒 适量 豆瓣酱 适量 花椒 适量 老抽 少许 料酒 适量 胡椒粉 少许 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 食用油 适量 水 适量 方法/步骤 1 葱姜蒜切末备用。肉（我用的猪肉，大家可以用牛肉）撒盐、...

辣椒炒肉的做法 简介 辣椒炒肉 这道卖相不佳的菜肴，是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一，我是湖南人，所以也很喜欢这道菜。食材 猪肉 300克 尖椒 200克 油 1茶匙 红烧酱油 1茶匙 生抽 1茶匙 食盐 1茶匙 蒜 3个 葱 1根 鸡精 1茶匙 步骤/方法 1 先将猪肉切成片，用盐，...

山药炒肉片 1 原料：山药、大葱、红椒、猪里脊肉、盐、生抽、淀粉、鸡精、白胡椒粉 2 做法：1.猪里脊肉切薄片，加少许盐、生抽、淀粉、清水拌匀稍腌。2.山药去皮切片，放加了醋的清水里浸泡以免变色；大葱切丝；红椒切丁。3.热锅上油，油热后下入腌好的肉片滑散后盛出。4.余油再次烧热，下大葱丝煸香，倒入沥干水份的山药片，红椒片

肥牛肉片的做法大全 简介 肥牛肉是牛肉的一种，肥牛肉的吃法有很多，有将肥牛肉熬汤，有将肥牛肉冻后用专用设备来将冻肥牛肉削成均匀的薄片来用烤炉烤着吃，肥牛肉很有营养价值，身体虚弱的人要定时吃些肥牛肉对身体有益。工具/原料 肥牛片500克 烤炉 佐料 方法/步骤 1 用烤炉开来烤肥牛肉片就要选择适合的烤炉...

怎样炒瘦肉即嫩又好吃 简介 瘦肉中含有丰富白质，营养丰富。具有滋阴补阳的功效，但不宜多食，过多食用容易引起消化不良。瘦肉现已成为人们不可缺少的肉类，那怎样做出来的瘦肉又嫩又好吃呢？食材 瘦肉 450克 青椒 3个 蒜苗 3根 生姜 适量 菜籽油 一小碗 生抽 3勺 食盐 2小勺 胡椒粉 1小勺 方法/步骤 1 将...

肉片炒茄子的做法 简介 肉片炒茄子，荤素搭配，营养丰富！食材 圆茄子 1个 瘦肉 适量 酸 1瓣 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 姜 3片 方法/步骤 1 肉切片，放入生抽，糖，盐，生姜腌制10分钟左右。锅里放油烧热，倒入腌好的肉片翻炒，炒熟备用。2 茄子去皮，切成大块。蒜切碎，葱切葱花备用。3 锅烧热，放...

茭白是一种很有营养的蔬菜，很多家庭都爱用茭白炒肉片，今天小编来介绍下茭白烧肉怎么做好吃？下面请看步骤内容吧。关于茭白炒肉片的做法有很多，小编介绍最简单的一种，适合刚入厨的新手。食材 肉 1斤 茭白 3棵 其他调味品 适量 十三香 适量 红椒 适量 茭白炒肉片的做法 茭白烧肉怎么做好吃 1 肉和茭白准备好...

豆腐干炒肉片的做法 简介 豆腐富含优质蛋白、和肉片炒是一道正常不过的家常菜了，简单介绍一下。食材 豆腐 200g 猪肉 200g 耗油 适量 葱 适量 食盐 适量 蒜 10g 酱油 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 豆腐洗干净切片，装碗备用。2 猪肉洗干净切片，也装碗备用。3 在锅里倒适量的食用油。4 将葱和蒜末倒进...

怎样炒肉嫩我的炒肉的做法 简介 下厨房做饭做菜特别是炒肉，有的人炒的肉松嫩可口，而有的人炒的肉却又干又硬，为了给家人做一顿可口的饭菜，我今天就把我怎样炒肉嫩做法公布出来和大家一起分享。工具/原料 小苏打 10g 鲜肉 100g 清水 方法/步骤 1 首先把肉切成需要的肉片或肉丁等形状。2 把准备好的小...

8 8肉皮朝下，一片片先在手中立着摆好，我看颜色有点浅就又在肉皮那面抹了些老抽，然后码入深碗中，仍旧是肉皮朝下。上面撒上葱姜片，倒入剩余的腐乳汁，凉水入锅，中大火蒸约1.5小时至肉软烂 9 9关火后会看到出了些汤，取出后把汤汁篦到一个碗中。用另一个盘子扣紧肉，快速翻转，漂亮的肉片就扣到...

料酒 5ml 玉米淀粉 5克 方法/步骤 1 里脊肉洗净切薄片，放入碗中，加入生抽（分量外，约5ml左右），料酒搅匀，加入玉米淀粉搅匀，淋入植物油，搅匀后腌制5分钟 2 土豆去皮洗净后切薄片，放入清水中浸泡。尖椒洗净去蒂切块，小红椒切段，蒜去皮切片备用 3 锅烧热后倒入油，大火加热到油温7成热时放入肉片，煸炒...

小炒牛肉的做法 简介 简单易学的快手菜。食材 牛肉 150克 红椒 1个 洋葱 1小个 蒜 3瓣 植物油 适量 淀粉 适量 生抽 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 小葱 1颗 步骤/方法 1 准备主食材，我选用的牛肉是在网上买的那种牛排套餐，一袋150克，单独包装使用很方便 2 红椒切块，洋葱切丝，牛肉解冻后切薄片，加入生抽...

芹菜炒肉的做法 简介 有些朋友可能不大爱吃芹菜，芹菜含有各种营养元素，如果把芹菜和肉片炒在一起，味道真的很好吃。爱吃的朋友来看一下吧，这道芹菜炒肉片做出来，说不定您也会爱上它的。小编把做法步骤带给大家。食材 芹菜 一棵 肉片 200克 植物油 适量 葱 少许 姜 少许 味精 5克 生抽 10克 料酒 5克 盐

腐竹炒肉片做法 简介 腐竹炒肉片做法 食材 炸腐竹 适量 猪里脊肉 适量 葱段 适量 姜末 适量 蒜末 适量 蒜苗 适量 方法/步骤 1 准备好材料 2 炸腐竹入开水锅内过一下，捞出切小，里脊肉切片用盐，生抽，淀粉腌制15分钟。葱姜蒜切好备用 3 热锅凉油，滑炒肉片，肉片入锅不要急着翻动 4 肉片炒至变色捞出...

黄花菜炒肉片的做法 简介 黄花菜和肉片的做法哦，味道好极了 食材 黄花菜 1斤 瘦肉 80g 方法/步骤 1 准备食材，将瘦肉、黄花菜分别洗净，切好，待用 2 黄花菜一般很干，要浸泡20分钟左右，才可以泡开 3 将切好的瘦肉片淋上生抽，用手抓一抓，腌渍一会儿 4 热锅中倒油，将瘦肉倒入，快速翻炒，大火哦 5...

茭白炒肉片做法 简介 茭白可以降血脂，降血压，利尿止渴，营养价值也高，来一盘茭白炒肉片吧 食材 肉 500g 茭白 两个 盐 适量 菜油 适量 酱油 适量 啤酒 适量 红薯粉或淀粉 适量 大蒜 适量 姜 1片 方法/步骤 1 先把肉，茭白洗干净，切片，辣椒，大蒜，生姜切好备用。2 切好的肉片先放点盐，再倒些酱油，...

懒人版水煮肉片属于川菜菜谱，主要原料是猪肉；工艺是煮，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。工具/原料 懒人版水煮肉片的原料：猪肉300克 懒人版水煮肉片的配料：圆白菜1/4颗、泡发木耳一把、葱、蒜、干辣椒 懒人版水煮肉...

肉片炒豇豆的做法 简介 这道菜是用稍带点肥肉的猪肉和豇豆一起煸炒，豇豆吸引了猪油，非常的香。食材 豇豆 200克 猪肉 200克 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 细香葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 方法/步骤 1 把猪肉放入锅中，加入适量水，葱，姜，蒜，八角，水开后煮25分钟。2 取出用冷水冲一下，切...

水煮牛肉的做法 简介 在家也能吃上正宗川味儿，牛肉又香又嫩又麻又辣，底下的豆芽绝对是下饭神器！食材 牛肉 500克 豆芽 200克 香菜 1把 芡粉 适量 豆瓣酱 2勺 花椒 2勺 蒜粒 适量 辣椒面 2汤匙 泡椒 2汤匙 姜粒 适量 料酒 5勺 小米椒 适量 食用油 适量 泡姜 2汤匙 步骤/方法 1 牛肉切片然后用姜粒...

茭白肉片的做法 简介 茭白具有很好的口感，维生素的含量也很丰富，并有解酒的作用，今天介绍它的日常做法。食材 茭白 三个 猪肉 250g 方法/步骤 1 准备好材料，把茭白老的部分去掉切成片，猪肉切好。2 下油炒一下肥猪肉，炒到稍熟放蒜米进去出出味 3 然后放瘦肉进去炒，炒到猪肉微微卷放适量的水炒一下，...

方法/步骤 1 先把猪肉洗干净，再控干水分，再切成片，放一勺蚝油，生粉，少量鸡粉和盐，搅拌均匀后腌五分钟。2 把泮葱切片过下水，胡萝卜打皮切成片，青椒去皮切成片，大蒜籽去皮剁碎，都放在一个盘子里。3 锅烧七成热放少量花生油，油热后把蒜末放下去小火煸出香味。4 接着把腌好的肉片放下去大火爆炒，...

水煮肉片做法大全？简介 水煮肉片味道很下饭，最好选择腰眉肉来做，肉片口感更嫩滑，肉汤更鲜美。食材 腰眉肉 适量 油 适量 盐 适量 郫县豆瓣酱 适量 花椒 适量 鸡精 适量 干红辣椒 适量 葱姜 适量 料酒 适量 黑胡椒粉 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 选择新鲜的猪腰眉肉，切成薄片，加入适量的料酒、盐、黑...