红烧鲳鱼的家常做法

3 先将大蒜 老姜和一半大葱放入油锅内爆香 4 葱姜大蒜香味爆出即刻放入鲳鱼调中小火煎 5 鲳鱼两面煎至微黄放入剩下的大葱并加料酒、糖、醋、老抽翻转两面均匀上色 6 放一小碗半水调中小火加盐后盖锅盖收汁，鸡精在起锅前最后放一点即可 7 先将鱼盛出撒上小葱花淋上汤汁出锅 ...

方法/步骤 1 鲳鱼洗净，肚子里的垃圾处理掉。2 锅里放入适量油、盐，姜烧热。3 放入鲳鱼，注意一条条边上放入。4 煎一会儿后，翻个面再煎。5 把油弄干后，加入黄酒煮。6 最后，关火，加入味精轻轻炒一下盛起来就好了。

1 处理好鲳鱼，特别是鲳鱼的肚子里的黑色的要全部撕掉~处理干净就可以，另外对于红烧中要运用到的配料提前准备好~2 锅内倒油，放入适量的配料~小编要提醒大家的是，不要等油热或者油爆之后再放入配料，那样做会有其他不好的作用~所以，倒油之后就可以加啦 3 放入适量的老抽、生抽，主要是后面要直接烹煮，不用...

1 鲳鱼去内脏，去细鱼鳞，洗净。 葱姜洗净，切块段。2 肉末拌上料酒，生抽，老抽，辣椒酱，盐，糖，淀粉，搅拌彻底，放置15分钟。 鱼背两面，分别斜刀划拉2-3下，放料酒，葱，姜，细盐涂抹，放置15分钟。3 鲳鱼去掉腌制的葱姜。 起锅放猪油，猪油化开后再加热1分钟，关火。 手拎起鲳鱼尾，用大勺子将...

红烧海鱼的家常做法 简介 海鱼和河鱼差别还是很大的，小编喜爱吃鲳鱼、带鱼，鱼肉香嫩可口，下面小编把红烧鲳鱼的做法分享给大家 食材 鲳鱼 4条 食用油 适量 酱油、料酒、生抽 适量 盐 少许 糖 少许 方法/步骤 1 我们先准备好鲳鱼，处理干净之后备用，小编准备了4条 2 然后准备葱姜蒜，切碎备用 3 准备几个小...

简介 红烧金鲳鱼怎么做呢？一起看看吧。食材 金鲳鱼 一条 玉米淀粉 10克 大葱 半根 油 50克 干辣椒 6个 蒜 4粒 姜 2片 料酒 15克 生抽 10克 老抽 10克 盐 4克 糖 10克 方法/步骤 1 准备食材。2 开膛破肚的金鲳鱼，用刀斜着在厚的鱼背上划几刀。3 用玉米淀粉均匀的涂抹在鱼身上。4 倒入50克...

下面就给大家介绍一下红鲳鱼的家常做法。食材 红鲳鱼 1条 青皮尖椒 2个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 蚝油 适量 生抽 适量 调料 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先我们得买一条红鲳鱼回来，一斤多一条的那种就可以了。准备一些焖红烧鱼要用到的配料，姜葱蒜、料酒、生抽、蚝油、油盐调料，还有...

家常红烧武昌鱼 简介 红烧武昌鱼 食材 油 适量 蒜 数枚 姜 四片 葱白 三四段 豆瓣酱 两大勺 生抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 先把鱼清洗干净，特别是腮部和内部的，多冲洗几次为了更好的入味，需要在鱼的两侧各划数刀。为了好看可以交叉划。2 再把鱼放在盘子里，把蒜拍扁，配点切碎的姜、辣椒、和切成段...

简介 作者是一个非常爱吃鱼的女主，可谓是一生可无肉但不能离鱼，而这道红烧鱼的做法也是自己在生活中从实践中体验出来的，下面将分享出来供大家参考。食材 武昌鱼 1条 葱花 少许 生姜 少许 方法/步骤 1 将买回来的武昌鱼洗净去鳞去鳃（一定要将鱼肚子里的黑衣清洗干净），如果条件允许，建议买新鲜的活的武昌鱼...

红烧带鱼自制方法 简介 带鱼富含蛋白质、维生素B1、B2, 美味又营养，自己会做在享受美食的同时是否会更有成就感呢？下面分享我的红烧带鱼自制方法。食材 带鱼 500g 八角 2个 干辣椒 1个 冰糖 少量 葱 2根 青红椒 3个 姜 少量 蒜 8个 湖南椒 5个 方法/步骤 1 先将带鱼清洗干净，切段沥干水分待用 2 热...

红烧排骨怎么做才好吃？简介 红烧排骨作为我们生活中的一种家常菜，备受人们喜欢。每隔几天就会有人家烧红烧排骨。现在我来和大家说说怎么做的红烧排骨才好吃？大家可以学习学习。食材 排骨 1000g 肥肉 一点点 白糖 适量 葱 适量 酱油 适量 料酒 适量 香料 少量 辣椒 根据口味，不要太 油 少量 盐 少量 方法/...

如何烧红烧羊排 简介 红烧羊排味道可口，入口即化、营养丰富、做法简单。食材 羊排 300克 葱、姜、干红辣椒、香叶、桂皮 少许 酱油、生抽、耗油、辣椒酱 1勺 啤酒 1瓶 水 1碗 方法/步骤 1 1、羊排清洗干净，起锅烧熟，焯水备用。2 2、起锅烧油把羊排煎一下。3 3、放葱、姜、干红辣椒、香叶、桂皮再放...

家常红烧牛肉怎么做？简介 牛肉富含营养，味道鲜美，是一道非常经典的家常菜。下面我来介绍一下家常红烧牛肉的做法。食材 牛肉 1斤 胡萝卜 1根 洋葱 半颗 料酒 适量 大葱 1根 姜 3片 酱油 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 首先，将牛肉、胡萝卜、洋葱、大葱、生姜洗干净，将胡萝卜切块，洋葱切丝，生姜切片。牛肉...

减肥的食物有哪些_吃那些食物可以减肥 简介 1紫菜紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。2芝麻芝麻它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。3、香蕉香蕉虽然卡路里很高，但...

熘肉段的做法 简介 东北家常菜熘肉段是一道很好吃的菜，做法有很多，这里介绍的是我的改良做法。食材 精瘦肉 若干 柿子椒 1根 洋葱 若干 胡萝卜 1根 淀粉 若干 酱油、料酒、醋 若干 油、盐、花椒面 若干 方法/步骤 1 瘦肉切段，用料酒、精盐腌一会，再用淀粉和少许色拉油调成糊浆状。料酒、白糖、醋、...

红烧草鱼的家常做法 简介 这是一道家常菜，制作简单。草鱼肉质肥嫩，骨刺少，含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等多种人体所需的营养元素。食材 草鱼 1条 豆瓣酱 适量 淀粉 适量 香葱 适量 香菜 适量 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 草鱼切块用淀粉鸡蛋腌制30分钟左右 2 锅内加食用油烧...

简单红烧武昌鱼 简介 红烧武昌鱼是武汉的一道特色菜，饭馆里的总会用很多油，调料来调味或者不新鲜的鱼，不如大家学会这道简单的菜自己做来吃吧！食材 武昌鱼 1条 盐 适量 白醋 适量 料酒 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 姜 适量 葱丝 适量 干辣椒 适量 蒜 适量 酱油 适量 生抽 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 将...

红烧武昌鱼鱼 简介 咱们比较家常的做鱼的方法，清蒸、红烧、烘烤，无外乎这三种。其中又以红烧最为简单和常见。红烧对鱼的要求也不高，冷冻的鱼，少了新鲜就不适合清蒸，那红烧的话，味道也很棒。从营养价值上而言，也是低脂肪低热量的营养好食材。这里小编就和大家分享一下红烧鱼的小窍门，也希望各位会做鱼的...

红烧鲤鱼的家常简易做法 简介 鲤鱼是很多地方都比较常见的淡水鱼，而且功效较多可催乳可治病所以具有很高的营养价值和养生价值。偶尔的吃一条肥鲤鱼不仅每餐而且还养生，所以今天申大嘴巴经验分享红烧鲤鱼的家常简易做法。食材 鲤鱼 两斤 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 食盐 适量 白糖 适量 八角 适量 红烧鲤鱼...

鲳鱼怎么做好吃？简介 很多事都有第一次，这也是小编第一次做鲳鱼。分享出来，纪念一下。食材 鲳鱼 1条 老姜 适量 食用盐 适量 清水 适量 方法/步骤 1 首先就是鲳鱼的处理工作，说实话小编都快奔三的人了，却从来没有自己动手处理过活鱼之类的，当天也是赶时间，早知道就在超市处理了。真的是吓傻了～去鱼鳞...

清蒸鲳鱼的做法（详细图解）简介 平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。清蒸鲳鱼应该怎样做？食材 鲳鱼 1条 香葱 2根 生姜 2片 料酒 适量 黑胡椒粉 适量 蒸鱼豉油 适量 方法/...

红烧武昌鱼的做法 简介 红烧武昌鱼的做法 食材 武昌鱼 1条 干辣椒 2个 蒜末 8克 料酒 10克 姜 7克 方法/步骤 1 武昌鱼打花刀 2 锅中放油，倒入葱段，蒜块，姜片，干辣椒，八角，大火爆香 3 加入生抽，老抽，清水，大火煮沸 4 倒入武昌鱼，加入盐，白砂糖，白胡椒粉，翻面 5 加入料酒，大火收汁 6 做好...

红烧武昌鱼怎么做好吃 简介 红烧武昌鱼怎么做好吃 食材 武昌鱼 1条 生姜 适量 大蒜 适量 生抽 适量 盐 适量 食用油 适量 剁椒 适量 葱 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 武昌鱼洗净后用盐腌制十分钟，可以在鱼身上或底下放几片生姜与葱去腥 2 生姜，大蒜切丝香菜与葱洗好切段 3 开火，锅里放油后再将武昌鱼放入...

红烧鲅鱼的制作方法 简介 希望以下所写对大家有所帮助。食材 鲅鱼 一条 方法/步骤 1 鲅鱼洗净，去内脏，掐头去尾切成段。2 香葱切段，生姜切片备用 3 锅内放少许油烧热，放入鲅鱼煎至两面金黄。4 放入葱段、姜片炒出香味 5 放入料酒、酱油、盐调味。6 加入适量清水，小火炖10分钟。7 大火收汁，待汤汁浓稠...

鲳鱼怎么做好吃呢？简介 鱼肉的营养丰富，而且脂肪含量少，所以我们可以为家人多做些鱼吃，会更利于健康。食材 鲳鱼 1条 油 适量 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 花椒 适量 料酒 适量 老抽 适量 白糖 适量 盐 适量 醋 适量 方法/步骤 1 把鲳鱼解冻，去除内脏，在表面切上花刀。2 锅中放油，大火烧热，放入鲳鱼煎至...

红烧武昌鱼家常菜是怎样如何做成的 简介 学友宝_美食系列，让你知道红烧武昌鱼家常菜是如何做成的，请看下面图文教程：食材 武昌鱼 1条 葱，姜，蒜，香菜 适量 生抽 1大勺 老抽 1小勺 糖 1小勺 料酒 1大勺 盐 1/4小勺 油 1小勺 醋 1/4小勺 方法/步骤 1 1 ．武昌鱼洗净去鳃去内脏去鳞，擦干鱼皮后，...