红烧青鱼

红烧鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青鱼 300克 生姜 10克 小葱 5克 橄榄油 10毫升 生抽 1勺 老抽 1勺 料酒 2勺 水 200毫升 方法/步骤 1 准备食材：青鱼洗净切成厚块，生姜切片 2 在锅内倒入10ml橄榄油 3 放入姜片，并用姜片将橄榄油在锅内涂抹均匀 4 将青鱼块...

1 首先第一步，当然要买一条青鱼，当然活的冷冻的都可以，我这里冰箱里就有两条，拿出来就做啦~2 青鱼化冻打花刀，料酒葱姜腌制10分钟；3 如果买到的活鱼，大家要自己宰掉去鳞，八仙过海，总之最后要腌制上。4 少油四成热，煎至表皮微黄，加适量糖，5 变色后加适量热水，酱油中火烧15分钟，大火收汁；6 ...

1 青鱼段洗净，顺中间鱼骨剖开再切成两段 2 每段外面划两刀，用少量白酒和葱丝、姜丝腌制15分钟。3 生姜切片，葱分葱白葱叶切2寸长的段。4 锅上火加食用调和油，油热时下姜片、葱白煸出香味 5 然后青鱼段首先皮朝下放入油锅煎，最后煎至两面金黄。6 至快要收汁时放入葱叶段，收汁起锅装盘即告成功 注意...

红烧青鱼段的做法 简介 进入我的厨房时间，最近我睡觉都会稍微迟了一点，要整理下文字方面的稿子，所以写博客的时间就稍微推迟点了。今天传的这道菜红烧青鱼段，也就是一个简单的红烧鱼块的做法，相信你也经常做这样的菜的吧。   工具/原料 ​青鱼块，剁椒一些。 方法/步骤 1 锅置旺火...

淡水鱼是分成鱼类和盐水鱼二种的，在销售市场上更为普遍的便是鱼类，在诸多鱼类当中，营养成分最大的应该是大青鱼了，大青鱼还有一个十分好听名字称为螺钉青，这类淡水鱼的肉质地不但厚厚的，并且十分的细嫩，味儿也很美味，鱼类中带有许多 的人体脂肪，那麼螺钉青鱼怎么做美味呢?今天就给大家介绍一道红烧螺丝青鱼...

红烧青鱼尾的做法 简介 红烧青鱼尾的做法，超级好吃啊。食材 青鱼尾 400克 生姜 5片 葱 1根 花椒 5克 豆瓣酱 1勺 糖 30克 老抽 2勺 料酒 1勺 生抽 1勺 盐 5克 方法/步骤 1 鱼尾比较大，两面划菱形块方便入味，先用平底锅煎至发黄，注意，鱼尾用铲子垫着不要被煎焦了，烧出来的鱼尾满满的胶原蛋白！

青鱼的做法大全 简介 本篇文章主要介绍青鱼的做法大全。食材 青鱼 6条 料酒 10g 糖 4g 蒜 1个 葱 1个 姜 6片 盐 4g 红辣椒 7个 醋 5g 香菜 适量 方法/步骤 1 首先把青鱼清洗干净，用盐、料酒腌制30分钟。2 然后葱切成段、姜切成片，蒜剥好。3 然后油烧至5分热，放鱼煎到两面金黄。4 然后将所有煎...

一，红烧鱼的做法配料:鱼，酒，葱，蒜，辣椒猪油，调味料各少许。做法:1，杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时;2，热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。3，热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖...

青鱼怎么做好吃 简介 青鱼又叫黑鱼。青鱼怎么做好吃呢？青鱼肉质紧实，没有什么刺，特别适合做鱼片，尤其是酸菜鱼，青鱼做特别好吃。食材 青鱼 1条 酸菜 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 葱姜 适量 黑胡椒 适量 蛋清 适量 方法/步骤 1 青鱼处理好后，鱼肉和鱼骨分开，鱼骨头洗净沥净水分。2 鱼肉片...

青鱼的做法大全家常 1 简介这道菜做的时候主要是腌渍入味的时间长，所以我做的时候把它腌着，然后把其他菜做完，最后再烧一下。步骤葱姜切末，放在一旁备用。 将青鱼处理，切成片状，豆腐切块备用。 将适量盐洒在鱼片上，腌渍30min。 将鱼片用水清洗3遍，捞出沥干，加入盐，味精，鸡精，糖，白胡椒粉搅拌均匀后...

青鱼干红烧肉的做法 简介 浙江渔产丰富，土地肥沃，人杰地灵，像这样的一方土养育着勤劳、勇敢、智慧的浙江人，他们也爱吃、好吃、吃得精。他们当地的青鱼干红烧肉，那叫一个好吃，配碗米饭足矣。食材 五花肉 400克 青鱼干 350克 啤酒 1500克 八角 6克 桂皮 4克 葱葱 40克 盐 5克 糖 50克 方法/步骤 1 ...

海鲜教程之青鱼干红烧肉的做法 简介 我和丈夫在浙江出差时遇到了他的一个朋友。他太热情了，只好请我们吃饭。对我来说，尊重总比顺从好。浙江菜是我最喜欢的菜。浙江-渔业丰富，土地肥沃，人杰地灵，这样的土地养育了勤劳、勇敢、聪明的浙江人，他们也喜欢吃、吃、吃得好。。。我点了他们当地的青鱼干和红烧肉...

红烧划水的做法 简介 现吃河鱼最肥美.淡水鱼中的青鱼很鲜香.这道传统的上海菜——红烧划水.就是用青鱼的尾巴制作而成的..鱼尾是活肉.鲜嫩甜咸鲜香.过口难忘~食材 鱼尾 1段 姜 1块 花雕酒 10毫升 盐 2克 姜末 5克 葱末 5克 糖 15克 老抽 5毫升 生抽 15毫升 步骤/方法 1 鱼尾切几刀，最尾端处...

青鱼干红烧肉的美味做法 简介 有次跟老公去浙江出差偶遇当地他的一个朋友，那朋友热情得不行，非要请我们吃晚饭，对于我这种吃货来说恭敬不如从命，浙菜系是我一直喜欢的菜系。浙江---渔产丰富，土地肥沃，人杰地灵，像这样的一方土养育着勤劳、勇敢、智慧的浙江人，他们也爱吃、好吃、吃得精...我点了他们当地...

熏鱼的家常做法 简介 青鱼有养胃,利尿消肿,健脑,健脾,抗衰抗辐射的功效，用青鱼做熏鱼是一道不错的下酒菜 食材 青鱼 1000克 油菜 2汤匙 糖 1小匙 盐 1克 五香粉 5克 茴香 1朵 老抽 2匙 生抽 1匙 胡椒粉 3克 步骤/方法 1 青鱼洗净沥干 2 把青鱼切成片 3 调料：油、盐、老抽、茴香、五香粉、胡椒粉...

青鱼的做法大全 简介 青鱼是做法有很多，这里讲一个家常菜——香煎青鱼的做法 食材 青鱼 2条 大葱 适量 大蒜 适量 姜末 适量 香菜 一根 白糖 20g 酱油 半勺 陈醋 半勺 料酒 适量 干辣椒 适量 盐 适量 花椒、八角 适量 方法/步骤 1 准备好食材，然后将青鱼洗净打斜刀（葱姜蒜、干辣椒切段备用）2 热油...

五花肉青鱼干的做法 简介 太湖水产丰富，为南太湖提供了丰富的美食资源。勤劳聪慧的太湖渔民为了长期保存鱼货，创制了多种特色腌制方法。风干鱼和猪肉红烧是最经典的做法，入口具有浓浓的鱼香味，还有猪肉的清香，两者结合，别有一番风味！食材 五花肉 5克 青鱼干 5克 姜 5克 冰糖 5克 料酒 5克 老抽 5克 蚝油 ...

3 二、红烧大青鱼1、把大青鱼段洗干净后撒上盐腌制半个小时2、把生粉裹一层然后放到锅里煎一下3、依次在锅里放酱油，辣油，生姜，葱，然后把鱼放进去烧4、一块一块夹出来5、热锅，放底油，7分热左右，放入青鱼，煎至一面金黄，翻面，继续煎至另一面金黄，即可6、放入容器中，趁热倒入少许酱油，调味 4 ...

简介 买了一条十斤重的大草鱼，我和我妈收拾了大半天。还是我的老习惯，分割好，一部分一部分的吃！不用说，鱼头一个菜，鱼尾巴一个菜，那好多的鱼肉，另说吧，也有好多吃法。最喜欢烧鱼尾巴吃了，肉质细，口感好。划水也叫甩水，是鱼尾巴的一种别称。红烧划水是一道名菜，我把它改良了，人家用青...