红烧豆腐

1 豆腐切大片。2 烧水，加入料酒、葱根和2克盐焯豆腐，开锅煮3分钟捞出。3 晾不烫手切大片备用。4 切配菜。5 鸡蛋打散，加1克盐和1克胡椒粉打匀。6 锅热加入20毫升油，2瓣八角煸香。7 捞出八角，将豆腐裹上蛋液放入锅中煎至两面金黄色。8 煎好的豆腐装盘。9 锅中加5克油放花椒和剩下的八角煸香。

1 将豆腐切块，切成约3cm宽，4cm长，1.5cm厚 2 将蘑菇切片，猪肉切块，葱切段，姜切片，蒜切碎 3 将老抽，料酒，盐，糖，水淀粉加到一起，搅匀（糖可能不会立即化掉）4 找一个干净（没有水）的盆，倒入适量面粉，放入豆腐块，让每块豆腐都被面粉裹住 5 锅中倒油，将豆腐炸下 6 换锅 锅中倒油，...

小宰羊”，认为豆腐的白嫩与营养价值可与羊肉相提并论。因此，人们发明了多种红烧豆腐的做法。食材 豆腐 400克 猪肉 1小块 生粉 少许 料酒 少许 冰糖 少许 盐 少许 姜末 少许 植物油 1大勺 蒜末 少许 酱油 少许 胡椒 少许 花椒粉 少许 葱或者香菜 少许 步骤/方法 1 豆腐 2 猪肉 3 入锅 4 起锅 ...

家常菜——红烧豆腐 简介 快要过年了，大年30的下酒菜想好了没？我和大家分享一个下酒菜，红烧豆腐 食材 豆腐 400g 香菇 10g 黑木耳 10g 食油 1勺 盐 适量 老抽 适量 生抽 1勺 孜然粉 1勺 青椒 适量 洋葱 适量 红椒 适量 制作方法 1 先准备好豆腐；将豆腐切小块备用。香菇、黑木耳、洋葱、青红椒也是...

简单红烧豆腐 简介 简单红烧豆腐 食材 豆腐 适量 耗油 一勺 黄豆酱 一勺 甜面酱 少许 白砂糖 少许 盐 少许 南德 少许 淀粉 少许 食用油 少许 花椒 8粒 生抽 少许 方法/步骤 1 豆腐冲洗一下后切成小块。一个小碗中加人少许的淀粉、适量的清水搅拌成水淀粉。2 炒锅内加入适量的清水和少许的盐，水烧开后加入...

1 老规矩，先展示食材全家福，老豆腐为佳，青椒、太空椒、肥牛。辣椒切小片，豆腐切小块，葱姜蒜切好备用。2 现将豆腐开水焯水2分钟后虑出备用，该步骤是为了去掉豆腐的豆腥味。3 倒入适量植物油，加点儿猪油味道更香，将准备好的葱姜蒜辣椒一起倒入翻炒几下。4 加入郫县豆瓣酱炒出香味，此步是为了炒出红油...

1 豆腐一块清洗干净，干红辣椒切成段，小葱切成葱花。2 锅中倒入适量的菜油，豆腐放在手掌上，一块块地打入锅中平铺油煎。3 豆腐煎得一面发微微金黄色，再翻面煎另一面。4 豆腐两面都煎到发金黄色，加入干红辣椒段和花椒粒炸出香味。5 加入一勺盐、二勺生抽、一勺醋、一勺老抽和勺猪油，锅边淋入适量的水...

红烧豆腐的做法 简介 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。 　食材 豆腐 200g 香葱 适量 白胡椒粉 适量 水淀粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 10g 方法/步骤 1 切好葱花，

川辣红烧豆腐 简介 豆腐一直深受吃货们的喜爱，加上豆腐高蛋白，低脂肪，有降血压，降血脂，降胆固醇的功效，常吃有食疗作用，关键是还吃不胖，红烧豆腐做法简单，加了川辣酱，越吃越开胃。食材 豆腐 250克 辣椒 20克 葱 5克 蒜 5克 水 适量 茶油 60克 麻油 1小匙 川辣酱 1大匙 蚝油 1匙 酱油 1匙 鸡...

红烧豆腐的做法 简介 今天带来的是红烧豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豆腐 1块 葱末 10克（个人口味酌情增减）蒜末 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 豆瓣酱 2勺 生抽 1勺 干辣椒 20克（个人口味酌情增减）水淀粉 半碗 清水 1碗 方法/步骤 1 所有食材都准备好，小葱，大蒜剥掉外皮和干辣椒清洗...

家常菜---红烧豆腐 简介 夏季天气炎热，每到这时，老妈就经常做这道红烧豆腐，酸酸辣辣的，光喝口汤就保证胃口大开。食材 嫩豆腐 1块 午餐肉 100g 胡萝卜 50g 青椒 1颗 辣椒酱 适量 蒜头 适量 姜葱 适量 淀粉 适量 酱油 适量 糖 适量 方法/步骤 1 豆腐，青椒切块，午餐肉，胡萝卜切丁，待用。热锅下...

红烧豆腐怎么弄 简介 本经验介绍红烧豆腐的做法，具体操作步骤如下所述： 工具/原料 ​豆腐，豆瓣酱，辣椒酱。 方法/步骤 1 豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。2 锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。3 锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了。4 锅中加...

家常菜---红烧豆腐 简介 豆腐营养丰富，经常出现在我们的餐桌上，现在我们就来做一道红烧豆腐。食材 豆腐 500克 豆瓣酱 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 耗油 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 豆腐切块沥干水分 2 锅里放油，待油热后把豆腐放进锅里煎，煎至两面微微发黄即可 ...

红烧豆腐，又嫩又好吃~简介 有好多小伙伴都会尝试做一下最基本的红烧豆腐，然而味道总是缺了点啥~这里的豆腐是非常好吃的~食材 豆腐 400 g 方法/步骤 1 将豆腐洗干净，切块~2 放入锅中，倒入老抽上色，捞出备用~3 将蒜末、姜末等倒入锅中，放入一勺豆瓣酱~炒匀 4 再把豆腐倒入锅中~5 中小火炖几分钟~6...

红烧豆腐 简介 红烧豆腐是一道传统的中式家常菜，以豆腐为主要食材，口感脆嫩，味道鲜美，制作简单，营养丰富。食材 豆腐 500g 豆瓣酱 1 汤匙 生抽 1 汤匙 蚝油 1 汤匙 老抽 1 汤匙 盐 适量 水淀粉 适量 糖 适量 油 适量 葱 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 豆腐切成小块，锅里加入盐可以祛豆腥味，用开水焯水...

怎样在家制作鲜美的红烧豆腐？简介 好久好久都没有吃豆腐啦，豆制品总是小编的最爱，今日给大家展示的一道菜是红烧豆腐，滑滑嫩嫩的豆腐在舌尖之上，无需动用你的牙齿即刻融化，营养价值丰富，味道鲜美可口，还等什么，跟着小编来做这道红烧豆腐吧！食材 豆腐 1块 生姜 1小块 大蒜子 2瓣 小葱 8根 蚝油 1...

好吃的红烧豆腐 简介 一炸一炒就能做出比肉还香的美味下饭菜呢！外焦里嫩的非常好吃。一起来看看做法吧！食材 豆腐 适量 葱段 适量 干辣椒 适量 八角 两个 生姜 适量 生抽 1勺 料酒 半勺 蚝油 1勺 水 适量 盐 少量 白糖 少量 鸡精 少量 油 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 豆腐切三角 3 豆腐下油锅炸...

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。当然，同时人们对豆腐的吃法也花样繁多，烧、煮、煎、炸数不胜数，今天我跟大家分享的就是用简单的烧制方法来做一道

家常红烧豆腐，营养又不胖 简介 豆腐的营养好，做法多，吃了对身体有好处，还不易长胖，下面这道菜就是比较家常的做法，咸鲜入味，不燥不辣，简单易上手，适合初学烹饪者。食材 嫩豆腐 1块 菜籽油 60克 风豆豉 10克 葱花 适量 姜 粒 适量 豆瓣酱 适量 酱油（生抽） 5ml 淀粉 3克 醋 适量 盐 适量 花椒...

红烧豆腐怎么做好吃？家常做法。下饭菜教程图解~工具/原料 豆腐 方法/步骤 1 嫩豆腐切块..大小伱随意..！也可以用老豆腐.只要伱喜欢.2 锅里烧水.水开后把豆腐放下去煮一会儿捞出.放入冷水中冷却.3 洋葱.大蒜.小米椒.小葱.切碎备用.豆瓣酱准备好.這不是郫县豆瓣酱哈.就一般的蚕豆酱..生粉加水混合均匀.4 锅...

红烧豆腐怎么做？简介 红烧豆腐，下饭菜，好吃。食材 老豆腐 300克 青椒 30克 豆瓣酱 5克 酱油 5克 葱花 5克 蒜泥 5克 方法/步骤 1 先将豆腐放入油锅，煎至两面金黄。2 接着把煎好的豆腐倒入盘中。3 油锅中下入豆瓣酱，蒜泥，青椒，煸炒出香味后，倒入豆腐，酱油，水，拌匀。4 最后在豆腐上撒点葱花...

豆腐吃法之红烧豆腐的做法 简介 家里的小朋友非常的喜欢吃豆腐，所以我们每天都会去菜市场买一块豆腐回来做。今天我们做的就是红烧豆腐的做法。食材 豆腐 1块 酱油 适量 油 适量 盐 适量 花椒 数粒 方法/步骤 1 我们把买回来的豆腐清洗干净，然后切成小方块 2 然后我们在锅中加放油，烧热，然后再放入花椒和...

美味红烧豆腐的做法 简介 家常菜红烧豆腐的做法。食材 豆腐 1块 油 适量 辣椒 适量 蒜米 适量 葱花 少许 盐 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 豆腐洗干净放在盘中，用刀切成小块。2 锅中放入适量的油，放入豆腐开始炸。（PS：豆腐放进油锅，不要马上翻动豆腐，不然豆腐会碎掉了。）3 炸到一面变金黄豆腐基本...

红烧豆腐制作过程 简介 红烧豆腐，教你怎么做 食材 豆腐 半块 淀粉 一勺 啤酒 一瓶 生抽 两大勺 白糖 两勺 白胡椒粉 一小勺 麻油 少许 方法/步骤 1 锅里倒入清水煮开，轻轻倒入豆腐煮两分钟，捞出豆腐过凉水后沥干备用 2 热锅倒油，油热后倒入蒜和姜爆香，倒入香菇翻炒，轻轻的放入豆腐块，倒入少许啤酒...

番茄酱红烧豆腐的做法 简介 番茄酱红烧豆腐是一道很不错的菜品，做法简单，味道鲜美，接下来小编给大家演示下番茄酱红烧豆腐的操作步骤吧。食材 碱水豆腐 400克 番茄酱 50克 生粉 5克 白糖 3克 鸡粉 3克 方法/步骤 1 豆腐切成小块备用。2 再把豆腐放锅，小火煎。3 煎好一面后翻一面再煎，煎至两面...

酱香红烧豆腐的做法 简介 一直以来不知道豆腐怎么做简单好吃，忽然有一天就自创了这个酱香豆腐，其实本来是想做红烧豆腐的，无奈本领有限，这个我吃着也还可以 食材 北豆腐 400g 姜 2片 蒜 2瓣 葱 2棵 豆瓣酱 1勺 鸡精 2g 胡椒粉 2g 生抽 2勺 老抽 半勺 方法/步骤 1 姜、蒜、葱白分别切末，豆瓣酱一勺...

红烧豆腐怎么做？简介 红烧豆腐，经典下饭菜。食材 老豆腐 300克 肉末 10克 豆瓣酱 5克 酱油 5克 淀粉 5克 蚝油 3克 方法/步骤 1 先将豆腐切丁，放入锅内焯水。2 之后在肉末里加入盐，腌制入味。3 接着把豆腐入油锅，加入酱油，蚝油，水，少至入味。4 最后在汤里加入淀粉，勾芡之后，这道红烧豆腐就做...