红烧肥肠的家常做法

步骤/方法 1 猪大肠清洗过程大概为：猪大肠翻到滑的那面，用盐反复搓揉清洗好几次，最后一次用醋清洗可以很好去腥，再翻过来有油的那面去掉多余的油脂，最后烧一锅开水，肥肠入锅煮5分钟左右关火，捞出来凉水冲洗干净沥干即可。2 煮过的肥肠切成段块备用。3 准备草果一个，八角2个，花椒20多粒，香叶2片，老...

方法/步骤 1 清洗：先将大肠光面用面粉揉搓去掉粘液，再用盐、小苏打和醋揉捏去腥去味，光面清洗干净后翻面，去掉肠壁上的油脂，也不要去的很干净留一点油脂成品口感更油润好吃。2 锅中加少许油烧热，倒入清洗干净的大肠翻炒，淋少许料酒去腥，待大肠收缩后关火。3 用自来水冲洗干净，经过几次清洗再加油锅翻...

1 将从市场买回来的肥肠清洗干净，如果买的是冷冻肥肠，需要提前拿出来放在自来水里解冻。2 注意清洗的的时候需要将肥肠翻过来，把里面的肥油全部扯干净，不然不仅腥臭味大，吃起来还会很油腻；可以抓面粉清洗一遍，抓盐巴清洗一遍，用料酒清洗一遍，然后用清水洗到水不浑浊了为止。3 将肥肠冷水下锅，放入姜片、蒜、...

今天给大家介绍下红烧肥肠的做法，一起看看吧！食材 肥肠 500克 土豆 1个 胡萝卜 半根 姜 1块 蒜 2瓣 花椒 10克 干辣椒 3个 八角 2个 火锅底料 100克 豆瓣酱 1勺 熟白芝麻 适量 香菜 2棵 方法/步骤 1 准备配料 2 焯过水的肥肠切成合适大小备用 3 准备大蒜，生姜，八角，花椒，干红辣椒 4 土豆和...

红烧肥肠做法与步骤 食材 肥肠 适量 干辣椒 适量 大料 适量 黄豆 适量 老抽 适量 料酒 适量 冰糖 适量 姜片 适量 香菜 适量 花椒 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将生姜、花椒，香菜，干辣椒等大料洗好切好放在盘子里备用黄豆提前泡好猪大肠洗净切成一小断一小断的 2 打火将锅烧热，...

1 首先将买回来的肥肠洗干净，尽量里外多清洗几遍。2 将洗干净的肥肠切成成2厘米左右的段。3 锅里倒入适量的水，放几片姜、一个大料、一小把花椒，用开水焯一遍，去除异味，锅开5分钟捞出，水倒掉装盘备用。4 将辣椒、姜、蒜、葱洗净切好。5 锅里倒入适量的油起火。6 等待油烧至七层熟转小火放砂糖炒...

红烧肥肠的做法 简介 肥肠含有丰富的蛋白质、脂肪，它味道独特，营养丰富，是人们非常喜爱吃的一道佳肴，今天介绍一下红烧肥肠的做法。食材 肥肠 1500g 姜 3g 大蒜 3g 桂皮 3g 干辣椒 3g 方法/步骤 1 将姜、蒜、桂皮、干辣椒各3g洗净切好备用；2 将1500g肥肠清洗干净装在盘中备用；3 在锅中放入5g油，烧热...

1 准备好大肠食材  买来生的猪大肠，第一步用醋、盐反复搓洗，第二步放入加姜片、花椒的水中煮开捞出沥干备用。  （大家也可以买菜场处理好的大肠直接回家红烧，但实践证明自己处理的生大肠更好吃，以后有机会上一个处理生大肠的详细教程）2 把大肠切成均等的小段。3 备齐佐料——葱、姜、蒜、八角、干...

1 粗处理的肥肠。（精灵生活的周边菜市，有粗略清理，焯水处理的肥肠销售）2 用剪刀剪开肠子，清理内部附着的油花，杂质等。3 洗净后放入碗中，加入玉米淀粉，高度白酒（50度以上），用手不停地搓抓5分钟。4 用水冲洗遍后沥水。5 冷水下锅，加料酒，青花椒一起焯水，煮约30分钟。6 焯水的空档，准备配菜。7...

怎么红烧肥肠 简介 肥肠既有一定筋道，又有一定的脂肪，吃起来比较有层次感，所以红烧肥肠是很受大家欢迎的一道菜。下面小编就和大家分享一下怎么做红烧肥肠。食材 肥肠 适量 青红椒 适量 老抽 适量 盐 适量 葱姜 适量 花椒 适量 白糖 适量 醋 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 猪大肠一定要反复清洗干净，一起放入电压力锅中，加入

红烧肥肠的做法非常简单 食材 肥肠 3斤 花椒 2勺 料酒 适量 味精 2勺 香菜 2勺 油 适量 盐 1搓 白糖 2勺 葱花 2勺 醋 2勺 草果 适量 面 500克 方法/步骤 1 准备一个盆，放入肥肠，水，面，抓一抓，洗干净 2 冷水下锅，把洗净的肥肠放进去，放入料酒，焯水5分钟，出锅，切碎 3 锅中不放油，...

烧大肠的家常做法 简介 这是一道很家常的菜，如果不是自己煮大肠，就简单很多，自己煮的话稍微麻烦点。我们这里还好，可以买到双汇的大肠，已经是里里外外处理的很干净了，里面基本连油脂都没有了。超干净哦，哈哈。”食材 猪大肠 800克 煮肉料 1份 黄酒 20克 盐 2克 红烧酱油 15克 青蒜 适量 方法/步骤 1...

红烧肥肠的家常做法 简介 今天分享一道家常版的红烧肥肠的做法。食材 肥肠 半斤 甜椒 1个 洋葱 半个 葱姜蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 生抽老抽 适量 料酒 适量 白糖 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 肥肠买回来后先用食盐，面粉，醋里外抓洗几遍。2 洗净的肥肠放入锅中加入...

红烧肥肠的做法 简介 今天带来的是红烧肥肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪大肠 10克（个人口味酌情增减）面条 10克（个人口味酌情增减）蔬菜 10克（个人口味酌情增减）香葱 10克（个人口味酌情增减）香菜 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 红油郫县豆瓣 1勺 酱油 1勺 蒜 10克（个人口味酌情增减）白酒 10...

红烧肥肠的做法 简介 肥肠的做法多样，一直觉得干煸肥肠最好吃，今天突然想换个口味，做了红烧肥肠，主要以西芹和红椒为配料，口味还不错，和大家分享一下。工具/原料 主料：肥肠（半斤）配料：红椒2个，西芹150g，大葱1根，姜、蒜适量 调料：豆瓣、白胡椒粉、花椒、料酒、醋、白糖、鸡精，盐 方法/步骤 1 将...

红烧肥肠的做法 简介 今天小编来教大家做好吃的红烧肥肠，喜欢的朋友快动手学起来吧！食材 猪肥肠 600克 食盐 少许 醋 少许 面粉 3勺 花椒粒 1小把 桂皮 1块 八角 3个 香叶 2片 大蒜 5瓣 方法/步骤 1 猪大肠准备出适量，加上面粉、食盐和醋，用手反复抓搓揉洗，将外面全部抓搓一遍后，就需要翻个面继续...

红烧肥肠家常做法 简介 红烧肥肠自己做，好吃，肥而不腻。食材 猪大肠 500g 胡萝卜 100g 青椒 30g 花生油 25g 生抽 少许 鸡精 少许 料酒 少许 食醋 少许 白糖 少许 食用淀粉 少许 生姜 少许 葱花 少许 方法/步骤 1 将肥肠洗干净，切成小段，放入碗中，用生抽和料酒腌制10分钟左右，除去腥味。2 将胡萝卜洗

试试试红烧肥肠的做法 1 原料：x8775.com　　熟猪肥肠500克，胡萝卜、青椒、香菜、花生油、酱油、盐、味精、料酒、醋、白糖、葱花、姜丝各适量。cp6482.com做法：1.将猪肥肠切成段，放入碗中，加酱油、料酒腌渍；胡萝卜洗净切片，青椒切段，香菜切末。2. 炒锅注油烧热，下葱花，姜丝爆锅，倒入肥肠煸炒，加入...

红烧大肠做法 简介 虽然知道不健康，虽然知道会遭白眼，但大肠特有的味道和口感真的是让人难以抗拒，尤其和青椒一起搭配来炒，太好吃了，在我的带动下，老公也开始很喜欢吃了。大肠可以一次多买一点，红烧好了之后，分装成每次所需的量，丢冷冻，做之前自然解冻就好 食材 青椒 100g 大肠 300g 油 适量 盐 适量...

制作红烧肥肠 简介 自己买的鲜肥肠，还不太会处理，来来回回弄了一个多小时才终于清洗干净了，太不容易了，但最后吃到自己的作品时，会觉得特备爽。食材 肥肠 300克 胡萝卜 200克 生姜 适量 花椒 适量 料酒 适量 干辣椒 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 生抽酱油 适量 白胡椒粉 适量 方法/步骤 1 将肥肠放入...

黄豆烧肥肠的家常做法 简介 红烧肥肠 工具/原料 肥肠600克（超市的半熟肥肠） 蒜5颗 老姜1块 干辣椒1把 花椒1小撮 小茴香1小撮 八角1颗 三奈1颗 郫县豆瓣1大勺 红辣椒油 方法/步骤 1 肥肠切成2厘米左右长的的小段，姜、蒜切片，干辣椒剪段 2 锅中放油，烧热，下蒜片、干辣椒、花椒、...

感觉好丢人一样，但是不得不说猪大肠很多人都喜欢吃，可是很多人怕脏，而且做了之后又怕有腥味，我觉得最主要的还是知道怎么清洗干净，清洗干净了，炒起菜来就容易多了，就不会说这个菜臭之类的，今天就手把手教大家如何清洗猪大肠和如何做的，让自己在家也可以吃到放心的红烧肥肠 ...

红烧猪大肠怎么做好吃 简介 今天给大家介绍一下大猪场的做饭 方法/步骤 1 首先把猪大肠清洗干净，在把猪大肠翻一个面好把里面的东西彻底洗干净，在放入锅中用水煮开。2 准备食材，葱，辣椒，大蒜等。3 热油锅，锅热了以后放入大蒜葱等，在锅中爆香，操作如下图 4 在倒入煮好的猪大肠，在锅中炒5分钟让葱...

肥肠这样做味道入味,软嫩好吃,做法超级简单。