红烧肥肠

1 翻开，去油，加面白醋揉搓，5斤肥肠整个过程约90分钟。2 菜油加热放入调料炒香，倒入肥肠后煸香加水。

1 准备好大肠食材  买来生的猪大肠，第一步用醋、盐反复搓洗，第二步放入加姜片、花椒的水中煮开捞出沥干备用。  （大家也可以买菜场处理好的大肠直接回家红烧，但实践证明自己处理的生大肠更好吃，以后有机会上一个处理生大肠的详细教程）2 把大肠切成均等的小段。3 备齐佐料——葱、姜、蒜、八角、干...

方法/步骤 1 粗处理的肥肠。（精灵生活的周边菜市，有粗略清理，焯水处理的肥肠销售）2 用剪刀剪开肠子，清理内部附着的油花，杂质等。3 洗净后放入碗中，加入玉米淀粉，高度白酒（50度以上），用手不停地搓抓5分钟。4 用水冲洗遍后沥水。5 冷水下锅，加料酒，青花椒一起焯水，煮约30分钟。6 焯水的空档，...

红烧肥肠是一道汉族传统佳肴。成菜猪肠形如象眼，色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻。食材 红辣椒 30g 青辣椒 30g 洋葱 50g 肥肠 300g 大葱 10g 蒜瓣 4g 花生油 18ml 生抽 8ml 老抽 3ml 豆瓣酱 3g 鸡精 2g 黄酒 10g 方法/步骤 1 准备所有食材 2 将肥肠过水30分钟切小段、辣椒切片、洋葱切丝 3 ...

肥肠含有丰富的蛋白质、脂肪，它味道独特，营养丰富，是人们非常喜爱吃的一道佳肴，今天介绍一下红烧肥肠的做法。食材 肥肠 1500g 姜 3g 大蒜 3g 桂皮 3g 干辣椒 3g 方法/步骤 1 将姜、蒜、桂皮、干辣椒各3g洗净切好备用；2 将1500g肥肠清洗干净装在盘中备用；3 在锅中放入5g油，烧热；4 将肥肠放入锅中...

1 将从市场买回来的肥肠清洗干净，如果买的是冷冻肥肠，需要提前拿出来放在自来水里解冻。2 注意清洗的的时候需要将肥肠翻过来，把里面的肥油全部扯干净，不然不仅腥臭味大，吃起来还会很油腻；可以抓面粉清洗一遍，抓盐巴清洗一遍，用料酒清洗一遍，然后用清水洗到水不浑浊了为止。3 将肥肠冷水下锅，放入姜片、蒜、...

1 首先，我们把肥肠洗净，洗肥肠是非常麻烦的，一定要洗干净，洗干净以后倒入清水中，加料酒，葱姜焯水。2 第二步，煮开以后，去除浮沫，捞出来清洗干净。3 第三步，捞出来的肥肠用菜刀切成小段备用。4 第四步，锅里烧热，但是不要放油，直接把肥肠倒下去炒出油，这一步是肥肠不会腻的关键。5 第五步，...

简介 红烧肥肠做法与步骤 食材 肥肠 适量 干辣椒 适量 大料 适量 黄豆 适量 老抽 适量 料酒 适量 冰糖 适量 姜片 适量 香菜 适量 花椒 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将生姜、花椒，香菜，干辣椒等大料洗好切好放在盘子里备用黄豆提前泡好猪大肠洗净切成一小断一小断的 2 打火将锅烧...

红烧肥肠的做法 简介 试试这个，保证吃到爽！食材 肥肠 适量 葱姜蒜 适量 料酒 少许 白酒 少许 大料桂皮 少许 郫县豆瓣酱 少许 方法/步骤 1 将肥肠放入水中焯五分钟捞出。2 葱姜蒜切好，备好大料桂皮。3 将肥肠切成段，如果肥油太多的肥肠可以去除一部分肥油。4 锅中放少许油，油热后放入所有辅料翻炒煸...

红烧肥肠的家常做法 简介 红烧肥肠是家人爱吃的一道菜，虽然有点油腻，但是有时候还是禁不住地要买些来，以丰富自己的餐桌，给家人解解馋。而且，饮食的多样性也是健康的选择。食材 猪大肠 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 葱 适量 姜 适量 白糖 适量 花椒 适量 料酒 适量 蒜 适量 青椒 适量 方法/...

红烧肥肠家常做法 简介 红烧肥肠自己做，好吃，肥而不腻。食材 猪大肠 500g 胡萝卜 100g 青椒 30g 花生油 25g 生抽 少许 鸡精 少许 料酒 少许 食醋 少许 白糖 少许 食用淀粉 少许 生姜 少许 葱花 少许 方法/步骤 1 将肥肠洗干净，切成小段，放入碗中，用生抽和料酒腌制10分钟左右，除去腥味。2 将胡萝卜洗...

怎么红烧肥肠 简介 肥肠既有一定筋道，又有一定的脂肪，吃起来比较有层次感，所以红烧肥肠是很受大家欢迎的一道菜。下面小编就和大家分享一下怎么做红烧肥肠。食材 肥肠 适量 青红椒 适量 老抽 适量 盐 适量 葱姜 适量 花椒 适量 白糖 适量 醋 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 猪大肠一定要反复清洗干净，一起放入...

红烧肥肠的家常做法 简介 今天分享一道家常版的红烧肥肠的做法。食材 肥肠 半斤 甜椒 1个 洋葱 半个 葱姜蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 生抽老抽 适量 料酒 适量 白糖 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 肥肠买回来后先用食盐，面粉，醋里外抓洗几遍。2 洗净的肥肠放入锅中加入...

红烧肥肠不错的下饭菜 简介 红烧肥肠做好了，也是一道不错的下饭菜。很多人都喜欢吃，我也不例外。现在，我们就来做这道菜。食材 猪大肠 2斤 姜蒜 适量 大料 适量 豆瓣、酱油 适量 盐巴。味精 适量 花椒、干海椒 适量 花椒面 适量 香菜 适量 红萝卜 1斤 方法/步骤 1 将洗净的肥肠在锅中汆一水，切成段...

红烧肥肠的简单做法 简介 红烧肥肠的做法非常简单 食材 肥肠 3斤 花椒 2勺 料酒 适量 味精 2勺 香菜 2勺 油 适量 盐 1搓 白糖 2勺 葱花 2勺 醋 2勺 草果 适量 面 500克 方法/步骤 1 准备一个盆，放入肥肠，水，面，抓一抓，洗干净 2 冷水下锅，把洗净的肥肠放进去，放入料酒，焯水5分钟，出锅，...

红烧肥肠的做法 简介 肥肠怎么做好吃呢，下面介绍红烧肥肠的做法。工具/原料 小肠或大肠、姜、大料、花椒、砂糖、干辣椒、蒜、葱、老抽、盐、耗油、豆瓣酱 方法/步骤 1 首先将买回来的肥肠洗干净，尽量里外多清洗几遍。2 将洗干净的肥肠切成成2厘米左右的段。3 锅里倒入适量的水，放几片姜、一个大料、一小把...

自己在家学做红烧肥肠 简介 今天呢就给大家推荐一道肥肠面，肥肠面有红油肥肠面、酸辣肥肠面、原味肥肠面，不过本人喜欢吃酸辣肥肠面，因为非常本身有点油腻，但配上酸辣调料，正好解了油腻。食材 猪大肠 适量 面条 适量 蔬菜 适量 香葱 适量 香菜 适量 姜 适量 红油郫县豆瓣 适量 酱油 适量 蒜 适量 白酒 适量 ...

猪肥肠 适量 油 适量 姜 适量 盐 适量 蒜 适量 葱 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备好肥肠 2 把肥肠切成小段小段的 3 将红椒切成小块，姜蒜切片，大葱切小段 4 起锅烧油，把肥肠炸至金黄，肥肠多油，这步可煎出很多油出来，多的油可以倒出炒菜用 5 盛出肥肠，倒去多余的油，...

家庭自制红烧肥肠 简介 猪大肠的清洗，很多人知道要用到面粉，这确实是可以将大肠上的杂质粘附掉并且去除，但其实如果只是放面粉就外行了，因为仅用面粉其中的异味还是会比较重，在清洗猪大肠的时候我们需要学会3点小技巧，大肠会更加洁白鲜香，一点异味都不会有，这样的猪大肠不管是爆炒或者是卤煮着吃都行，口感不...

怎么做红烧肥肠 简介 红烧肥肠”是民间传统佳肴。下面为大家简单介绍一下怎么做红烧肥肠 食材 肥肠 400克 蒜叶 2根 生抽 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 将煮熟的肥肠切成小段，蒜叶切丝待用。2 锅内倒入少量的水，放入肠段，再加入适量生抽和老抽，开火烧开。3 等到锅内的水烧干，转成小火，慢慢翻炒到出油...

试试试红烧肥肠的做法 1 原料：x8775.com　　熟猪肥肠500克，胡萝卜、青椒、香菜、花生油、酱油、盐、味精、料酒、醋、白糖、葱花、姜丝各适量。cp6482.com做法：1.将猪肥肠切成段，放入碗中，加酱油、料酒腌渍；胡萝卜洗净切片，青椒切段，香菜切末。2. 炒锅注油烧热，下葱花，姜丝爆锅，倒入肥肠煸炒，加入...

感觉好丢人一样，但是不得不说猪大肠很多人都喜欢吃，可是很多人怕脏，而且做了之后又怕有腥味，我觉得最主要的还是知道怎么清洗干净，清洗干净了，炒起菜来就容易多了，就不会说这个菜臭之类的，今天就手把手教大家如何清洗猪大肠和如何做的，让自己在家也可以吃到放心的红烧肥肠 ...

正宗四川红烧肥肠的做法 简介 肠当之无愧的成为了许多经典川菜品中的主角。土豆烧肥肠就是其中之一。快来学学吧！食材 肥肠 500克 土豆 250克 料酒 100克 葱 50克 姜 50克 豆瓣酱 50克 八角 10克 桂皮 10克 香叶 10克 干辣椒 20克 干花椒 20克 方法/步骤 1 将肥肠洗净，去掉肥肠里的黏异和油脂。

教你红烧肥肠的烹饪方法 简介    食材 猪大肠 500克 青椒 香菜 30克 胡萝卜 100克 花生油 酱油 适量 醋 白砂 适量 盐 味精 料酒 适量 淀粉(豌豆) 适量 方法/步骤 1 将猪肥肠切成段，放入碗中，加酱油、料酒腌渍 2 胡萝卜洗净切片，青椒切段，香菜切末；葱洗净切花、姜洗净切丝；淀粉加水...

黄豆烧肥肠的家常做法 简介 红烧肥肠 工具/原料 肥肠600克（超市的半熟肥肠） 蒜5颗 老姜1块 干辣椒1把 花椒1小撮 小茴香1小撮 八角1颗 三奈1颗 郫县豆瓣1大勺 红辣椒油 方法/步骤 1 肥肠切成2厘米左右长的的小段，姜、蒜切片，干辣椒剪段 2 锅中放油，烧热，下蒜片、干辣椒、花椒、...

家常红烧肥肠面 简介 好油吃出健康！多力压榨玉米油富含天然植物淄博、亚油酸、维生素E，精选非转基因玉米胚芽，充分吸收阳光的健康能量，最大限度地保留了鲜美香味。香辣肥肠面，想要肥肠汤香，好油很重要，使用多力压榨玉米油制作，融合了香辣麻口感，加上多多的肥肠，可以大快朵颐，很过瘾！该文章来自豆果美食...

家常红烧肥肠面 简介 好油吃出健康！多力压榨玉米油富含天然植物淄博、亚油酸、维生素E，精选非转基因玉米胚芽，充分吸收阳光的健康能量，最大限度地保留了鲜美香味。香辣肥肠面，想要肥肠汤香，好油很重要，使用多力压榨玉米油制作，融合了香辣麻口感，加上多多的肥肠，可以大快朵颐，很过瘾！该文章来自豆果美食...

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