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方法/步骤 1 选肥瘦均匀部分的羊肉,洗净,切成块状备用。2 由于红烧,就不用焯水,但是要去羊膻味,先找一个炒锅,烧热,倒入一些底油,油的分量和平时炒个家常菜差不多就可以了;大概3,4层热的时候就可以讲羊肉倒入锅中,中小火慢慢煸出羊油。3 随着羊油的煸出,会有一股浓重的羊肉香味,别着急,耐心一点...
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羊排骨 1000g 啤酒 2灌 胡萝卜 3根 红油豆瓣 适量 纯香菜籽油 50g 土豆 2个 八角 5个 桂皮 2段 花椒粒 适量 干辣椒(朝天椒) 4个 丁香 1粒 香叶 数片 冰糖 50g 蚝油 适量 生姜 3g 大蒜 5瓣 盐 老抽 适量 葡萄酒 适量 方法/步骤 1 把羊排剁段洗净,土豆胡萝卜去皮切块洗干净, 葱姜蒜辣椒切碎末...
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1 羊肉切块,冲洗干净,锅中放清水,羊肉冷水下锅,中火。2 煮开后再煮上5-10分钟,舀去浮沫。3 汆水后的羊肉捞出,用流动的水冲洗干净。4 总烹饪时间为2小时左右,(选择“腐乳蹄”或类似接近选项)。5 冲洗干净的羊肉放入锅中,加入足够量的水,快要没过羊肉为宜。6 大火煮开,将白萝卜去皮切成大块...
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红烧羊肉的做法:首先将羊排剁成块装,用流水冲洗表面血水,放入盆中,使用清水浸泡半个小时,期间需要换水两次,将羊肉里面的血水泡出来。然后捞出沥干,放到另外一个盆中,倒入少许料酒和盐,将羊肉腌制20分钟左右,将其捞出。此时将锅中放入冷水,将羊肉放入锅子,用中到大火,不要盖盖,等到水开后,用小火煮...
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1 羊肉用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备用 2 锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火、不要盖盖子,煮开后,小火再煮五分钟 3 焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净,沥干 4 青蒜切段姜拍碎,葱打结,大蒜、香叶、大料、桂皮和花椒...
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羊肉 1斤 胡萝卜 1根 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 八角 适量 小茴香 适量 香叶 适量 干山楂片 适量 花生油 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 少许 香油 少许 方法/步骤 1 准备羊后腿肉一斤。2 然后切成3厘米见方的大块。3 放入葱,姜,料酒,生抽抓匀,腌制一个小时。4 凉水入锅,...
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怎样红烧羊肉好吃 简介 红烧羊肉的家常做法 食材 羊肉 500克 胡萝卜 两根 冰糖 适量 方法/步骤 1 羊肉浸泡,冲洗干净,加入烧开的沸水中焯一下,撇去浮沫冲洗干净。2 切成大小适中的块备用。3 油锅内加入适量的冰糖慢慢融化。4 当冰糖微红时,放入切好的羊肉翻炒。5 加入料酒,生抽,老抽翻炒,使羊肉上色均匀。6 将羊肉放入电压力锅内,放入葱,姜,胡椒粉,桂皮,八角,盐...
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制作红烧羊肉好吃而且没有腥味的方法 食材 羊腿肉 1只腿 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 油 适量 八角 适量 香叶 适量 老抽 适量 山楂片 适量 红萝卜 适量 水 适量 冰糖 2粒 方法/步骤 1 首先就是要准备羊肉,我用的羊肉是羊腿肉,羊腿肉做出来的美食味道最好吃!因为羊肉有很大的膻味...
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今天要为大家介绍的是一道好吃又能招待客人的菜,红烧羊肉煲,一起来看看这道美食是怎么做的吧!食材 羊肉 2斤 白萝卜 1斤 桂皮 1小块 香叶 2-3片 大葱 1/3根 生姜 5片 大蒜 5瓣 沙姜 20克 干辣椒 2个 食盐 适量 胡椒粉 适量 冰糖 8-10粒 生抽 2汤匙 花椒 20粒 黄酒 3汤勺 老抽 适量 方法/步骤...
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好吃的红烧羊肉的做法 简介 羊肉含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,羊肉肉质细嫩,容易被消化,可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,从而有助于食物的消化。是滋补身体的绝好食品 食材 羊肉 650g 油 适量 小茴 适量 洒 适量 胡萝卜 适量 盐 ...
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红烧羊肉非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下,自己亲自下厨做一下吧 食材 羊排 2斤 白萝卜 500克 色拉油 适量 盐 适量 姜 适量 味精 适量 八角 适量 蒜 适量 花椒 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 大葱 适量 香叶 适量 茴香子 适量 方法/步骤 1 将羊肉切块洗...
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好吃的红烧羊肉 简介 羊肉中含有丰富的维生素和大量的蛋白质,众所周知肉类食物中一般是不含有维生素的,但是羊肉不同,所以羊肉的营养价值会比其他肉类食物更加的高,平时很适合身体本身就是寒性或者是胃寒的人食用而且在冬天吃羊肉也是尤其合适的,除此之外怀孕的女性也可以经常吃一些,因为羊肉中含有的营养能够帮助更...
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在这寒冷的冬季吃上一碗自己做的红烧羊肉既滋补又暖心身。自己做不仅经济划算又有解馋,是吃货一定不能错过!食材 羊肉 500g 方法/步骤 1 锅中加水烧开,把羊肉放入锅中抄一下就可以捞出沥干。2 锅中放油加入冰糖,等待冰糖溶化后在加姜葱蒜煸炒几下。继续加入八角桂皮和主料羊肉煸炒,要开大火,慢慢加料酒...
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怎么做红烧羊肉煨鸡蛋 简介 简单易做,超好吃!食材 羊肉 750克 八角 10克 胡萝卜 200克 鸡蛋 50克 姜 10克 干辣椒 5克 十三香 3克 盐 3克 方法/步骤 1 姜切片,八角,干红椒,煮熟鸡蛋剥壳备好 2 羊肉切块放水中煮沸,撇去浮沫后捞出 3 冲洗干净后的羊肉备用 4 热锅加茶籽油烧热(烧到冒烟)下...
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如何烧红烧羊排 简介 红烧羊排味道可口,入口即化、营养丰富、做法简单。食材 羊排 300克 葱、姜、干红辣椒、香叶、桂皮 少许 酱油、生抽、耗油、辣椒酱 1勺 啤酒 1瓶 水 1碗 方法/步骤 1 1、羊排清洗干净,起锅烧熟,焯水备用。2 2、起锅烧油把羊排煎一下。3 3、放葱、姜、干红辣椒、香叶、桂皮再放...
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怎么做红烧羊排,超级好吃。简介 羊排很营养,但是独有的膻味,做不好的话就难吃了,今天这个做法很不错,美味。可以学一下。食材 羊排 适量 冰糖 适量 老抽 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 香叶 适量 干辣椒 适量 啤酒 一罐 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将羊排,撒上葱,姜,料酒,焯水。2 羊排焯水后捞出。3
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红烧羊排最好吃的做法 简介 试试这种羊排的做法,保证喜欢!食材 羊排 适量 葱姜蒜 少许 老抽 少许 生抽 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 羊排用清水泡半个小时,拔出血水。2 葱切大段,姜切大片,大蒜去皮。3 锅中放少许油,油热后倒入羊排,将羊排煎一下。4 放入葱姜蒜翻炒出香味。5 倒入清水炖40分钟。6...
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怎么做红烧羊肉焖面 简介 冬天的理想就是吃羊肉。更爽的是这次不用自己做,我只负责吃!在我的朋友里,我只承认管家做的红烧羊肉面比我做的好吃。羊肉刚煮上,在院子门口就能被香到打个激灵。这回的亮点是煨面。面条一过碱水,还有点硬就捞出放进羊肉锅,慢慢煨软,每一根都吸饱汤汁,从肉到面都无比鲜美...
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红烧羊肉怎么做好吃而且没有腥味 简介 红烧羊肉怎么做好吃而且没有腥味 食材 羊腿肉 1000g 食用油 10g 盐 10g 老抽 20g 大葱白 适量 生姜 10g 八角 1个 甜面酱 40g 料酒 20g 花椒 20颗 小茴香 20颗 白芷 1片 桂皮 2g 良萎 1块 糖 30g 香叶 2片 方法/步骤 1 将羊肉洗干净,然后切成大块 2 冷水...
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正宗红烧羊排的做法 简介 寒流来袭,抗寒食物你选对了吗?随着气温一天天下降,天气寒冷,当然是要穿上棉衣了,除了适当增添衣物外,似乎仍难以抵抗严寒的觉得。食材 羊排 750g 胡萝卜 一个 土豆 一个 油,盐,葱,姜,糖 适量 八角 2个 苹果 一个 香叶 一片 小茴香 适量 酱油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1...
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简介 俺是个讲究人,骨头有骨头的吃法,肉有肉的吃法,所以我把骨头上多余的肉都切下来另作他用,剩下的骨头,这次剩下的是羊排,就做个红烧羊排吧,给大小两个嗜肉男解解馋。方法/步骤 1 羊排斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净。2 冷水入锅,烧开后撇去浮沫。3 捞出来冲干净附着在羊排上...
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红烧羊排的做法 简介 冬季,想要自己的身体变得暖和最好的办法就是通过吃来补充热量了,想要驱寒保暖最好的食物是羊肉了,羊肉不但非常有营养,还可以帮我们驱寒保暖,真的是一举两得,接下来小编就教大家如何做红烧羊排 食材 羊排 750g 萝卜 1根 土豆 1个 油,盐,葱,姜,糖 适量 八角 2个 草果 1个 香叶...
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好吃不膻的红烧羊肉 1 冬季到了,最暖胃暖心的食物莫过于羊肉了,不止是味道鲜美,对身体也是很好的。不管是炖的煮的还是烧的,都是美味啊,下面就跟大家分享一下红烧羊肉的做法!主料:羊肉800g调料:酱油 冰糖 八角 姜 料酒 香叶 植物油 小葱 枣 啤酒 蒜做法:1、将羊肉洗净后切成块状,锅中加水,放入...
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推荐几种羊肉的做法,色香味俱全,好吃至极!
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羊肉是非常常见的食材,用下面的六种方法做出来绝对既营养又美味