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1 第一步:首先,我们先在水龙头下对猪肚芯简单的冲洗一下,去掉表面明显的杂质,然后接一盆温水,将猪肚芯放盆中进行捏洗,一边抓猪肚芯,一边挤掉表面的黏液,捏洗几分钟后倒掉脏水;2 第二步:将初步清洗的猪肚芯放在盆中,在盆中倒入适量的白酒和玉米面,白酒有很好的去腥的作用,而玉米面主要作用是吸附走...
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1 第一步:首先将猪肚芯放在流动的水龙头下,利用流动的清水将猪肚芯的里里外外用水进行冲洗,去掉表面的浮尘与杂质;2 第二步:准备一盆热水,将猪肚芯放热水中进行抓洗,利用手来回抓捏猪肚芯,挤掉猪肚芯上的黏液,猪肚芯腥臭味的重要来源就是这个黏液,尽量将黏液捏挤干净,捏洗的时候正反面均需捏洗到;3...
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其实很简单,准备好材料:地瓜粉{红署粉} |白醋 把猪肚放入盆里,然后倒入适量的白醋跟地瓜粉,用手揉搓,很多人会问为什么要用地瓜粉,那是因为,猪肚很滑,它藏留异物很难洗掉,如果用地瓜粉的话,就可以很好去除。那么白醋就不用我多说,你懂的。 外层洗干净了,这时候我就应该把翻过来,用上面同样的方法洗,反复洗...
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1 先把新鲜的猪肚取出来在清水中清洗一遍,然后翻到另外一面。2 这一面是猪肚最脏的了,先下一把盐抓一遍再用清水洗净。3 然后下面粉用力揉抓,这一步很关键,要揉抓全面,不要贪快。揉抓完洗净后,如果有顽固的污垢就要切掉然后再加入面粉,再次揉抓。4 锅中加入水、生姜和料酒。5 锅中水沸腾之后加入...
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方法/步骤 1 先用温水(35度--45度,不烫手为佳)将猪肚清洗一次。2 在微烫的热水内加少许食用醋和少许配料用红酒,将猪肚放入侵泡3-5分钟。3 浸泡好后,用手轻揉猪肚3-5分钟,并对猪肚进行仔细清洗。4 用温水再对猪肚清洗,二到三次为宜。注意事项 揉猪肚时,要注意力量,不能太用力。
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食材 肚头 400g 蒜苔 150g 食用油 少许 葱花 少许 生抽 少许 蚝油 1勺 方法/步骤 1 肚头用面粉抓洗,正反面都搓洗一下,冲净后切成丝。2 蒜苔择好后洗净切成段备用。3 锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入猪肚丝翻炒2分钟,放入蒜苔翻炒2分钟。4 锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒后出锅盛盘。
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猪肚煮熟后做凉菜或用来炖汤都是很好吃的,可是清洗猪肚是一件很麻烦的事,小编今天把最轻松快捷也能把猪肚洗得最干净的办法分享给大家,我们不是用醋,盐,而且是用米粉子来清洗的,下面详细清洗猪肚的图文教程。方法/步骤 1 步骤1:洗两个肚子一次就用上图手上这点不是很细的米粉子抓揉,然后清洗掉后再做...
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1 先把猪肚四周用清水冲一下 2 用剪刀剪开,然后把这一层消化霉弄掉,再用自来水冲干净 3 洒入地瓜粉(也可用面粉替代)用手搓洗,用清水洗净,用地瓜粉清洗猪肚煮出来有猪肚的清香 4 再次洒粉搓洗,并清水洗净 5 锅里放入自来水加热至沸腾 6 放入猪肚,滴2滴醋,煮到沸,反一面继续沸腾 7 出锅,一个...
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1 猪肚买来以后,是比较脏、比较油的,我们先将其放在水中,把表面的一些脏污冲洗下来。2 紧接着把猪肚翻一个面,放在一个小盆中,下面不要用清水洗,也不要用盐来搓洗,而是需要往猪肚上倒上一勺面粉,开始揉搓。为什么要用面粉呢,肯定有不少人不理解,其实面粉的清洗能力,是非常好的。它有着很好的吸附...
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(2)放入一些盐,在盆中来回搓洗;(3)把猪肚或肠子反到另一面,重复上面(1)和(2)的动作; (4)把经过上面处理过的猪肚或肠子在盆中放10分左右; (5)用水反复两面冲洗并用手搓. 这样猪肚或肠子就洗的干干净净了,下一步就可以制作可口的食物了. (二)用面粉搓洗法 其实和上面的方法一样,只是把盐换成面粉;因面粉有粘性,所以
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饕餮讲究人的福音——巧洗猪肚 简介 作为资深吃货,都知道猪肚好吃,口感爽脆、回味甜香。 但是却很难清洗,清洗不干净有很难闻的异味,食用不安全而且影响口感。而且听说市场卖的猪肚,是什么洗衣机洗之类的,甚至更恶劣。 所以自己动手才安心嘛,所以非常有必要分享几点猪肚的清洗方法和小窍门:工具/原料 ...
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猪肚怎么洗 简介 猪肚应该加面粉和食用盐即可清洗干净。把猪肚放入盆中,加入一大勺面粉和食用盐,再倒入少量的温水,用手反复搓洗。面粉有很强的吸附性,食盐又有杀菌的作用,它们两个结合起来揉搓猪肚很有效,差不多五分钟后用水冲洗干净。然后再把猪肚翻个面,再加面粉和食盐继续揉搓,最后再用水冲干净即可。挑...
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2 将猪肚有褶皱的那面翻过来,冲洗掉上面的脏东西。先后分别倒入面粉,白醋和食盐,进行搓揉后在流水下冲洗干净,褶皱的这面反复进行3次后,再反过来用同样的方法搓洗表面的那部分。3 把外面的油脂先刮一刮,有刮不掉的,一会儿焯完水再刮一遍。4 锅中注水烧沸后,倒入一汤匙料酒,把猪肚有褶皱的那一面朝外,...
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洗猪肚的几个小技巧?简介 猪肚汤好不好喝,洗猪肚才是最关键的一步。大家都知道,猪肚本身是有很大的腥臭味的,在烹饪之前一定要清洗干净。在洗猪肚时,大多数人都会用盐水洗,这是错误的洗法,洗了相当于没洗,腥臭味还在。新鲜猪肚把脏东西用手清除干净,再用清水冲洗至少3遍。方法/步骤 1 第一...
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猪肚怎么清洗才能干净没有味道 简介 猪肚非常好吃,却难以清洗干净。其实,只要掌握正确的方法,清洗猪肚也是一件很简单的事情。今天就教大家怎样洗猪肚吧,这种方法简单易行,方便快速,只要15分钟就可以轻松搞定,洗出干净而没有异味的猪肚。食材 猪肚 1000g 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 料酒 适量 小米辣 适量 菜籽油...
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2.准备洗猪肚的材料:面粉200克,白醋1瓶(实际用量约200克)。3.把猪肚放入盆中加适量面粉和白醋。4.然后里外反复揉捏后,用清水冲洗。这样揉搓清洗3次。5.再把清洗好的猪肚翻开,撕掉内膜上的油。6.炒锅倒水加生姜和料酒,放入猪肚烧开煮5分钟。7.捞出猪肚用 正文 1 可以用面粉洗,以下是具体方法。主料:...
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猪肚怎么洗最干净,无腥味?简介 猪肚子好吃但是腥味难除,猪肚子主要是盛装猪粪便的,所以怪味很重。今天我在这里,给想吃猪肚子的小伙伴们几个清洗方法,按照我给大家的步骤做,清洗出来的猪肚子基本上是没有腥味的。食材 主料:猪肚子 一个 清洗辅料:盐、醋、料酒、葱、姜、清水、面粉 适量 方法/步骤 1 ...
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4 这是洗的过程, 很煎熬. 用热水洗, 猪肚上的油可以揉出来, 也能去腥。5 第二遍: 用好多好多的淀粉/面粉 , 重复揉捏搓, 洗5分钟。6 洗完冲水洗掉。 这里还是热水哦。7 第三遍:好多好多盐,重复揉捏搓5分钟 8 热水冲洗后的样子 9 第四遍: 高度酒好多好多, 揉捏搓, 5分钟。 冲洗后可以先...
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怎样清洗猪肚?简介 猪肚含有丰富的钙、铁、蛋白质等物质,营养价值非常高,是滋补身体的上好佳品,可是洗猪肚是一件非常麻烦的事情,如果清洗不彻底,会大大影响口感,今天我们来研究一下怎样清洗猪肚,走起。工具/原料 猪肚 方法/步骤 1 首先要准备好猪,还有两样神器,盐和生粉。2 新鲜的猪肚色泽透亮,肉质富有...
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清洗猪肚的办法 简介 猪肚的清洗方法:白糖和醋清洗方法 工具/原料 白糖 醋 方法/步骤 1 买来的新鲜猪肚,先用水把表面的粘液尽量冲洗干净。2 在炒锅或汤锅里放1000毫升水,烧开,将猪肚放入。3 水开后煮2-3分钟,关火 4 用漏勺将猪肚捞出,放入盆
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9 搓洗好的猪肚,再放入盆中,用流动的水冲洗20秒左右就处理好了!注意事项 我家吃猪肚,一般是炖汤,还有就是清炒或卤。如果炖汤,一般就和墨鱼一起炖,一般搭配排骨或老鸭。清炒的话一般要加白酒,非常香的说!卤的话,一般再回锅加辣椒炒,像我之前做过的“豆豉辣酱香猪肚”就是我家典型的做法。我家卤料最...
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怎样清洗猪肚最干净没有异味 简介 猪肚是猪的内脏之一,有些人也特别喜欢吃猪肚。但猪肚里有很多脏东西,如果没洗干净很容易导致生病,这里就给大家介绍一下怎样清洗猪肚最干净没有异味。方法/步骤 1 步骤1:在市场上买一个颜色稍微发红且颜色分布均匀的猪肚。2 步骤2:先将猪肚剪一个小口子,把内面层翻出来,...
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3 面粉擦洗面粉具有很强的吸附作用,可以用来清理猪肚。选取普通的干面粉就可以。取适量的干面粉,把猪肚擦一遍,用手反复的揉搓几次。面粉会吸附猪肚里面的脏东西。再将猪肚放在清水里清洗,如果不干净可以多重复几次。直到水比较清澈干净的了,猪肚就非常的干净了。4 食用油搓洗也可以在猪肚内加入一些食用油,...
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《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品。”猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。东西是好,但对于很多人来说,清洗确非常的麻烦。下面“套中人自动化”的厨房工作人员教您怎样把猪肚洗干净?工具/原料 猪肚,面粉,白醋,盐,油 方法/步骤 1 1、买来的猪肚...
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如何将猪肚清洗干净 简介 猪肚非常好吃,却难以清洗干净。其实,只要掌握正确的方法,清洗猪肚也是一件很简单的事情。今天我就教大家怎样洗猪肚吧 工具/原料 醋,食盐,面粉 方法/步骤 1 先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干净 2 用刀刮去白脐上的秽物。3 将猪肚反过来冲洗,去掉内壁的油污 4 把猪肚放在...
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猪肚要怎么处理才没有异味 简介 猪肚非常好吃,却难以清洗干净。其实,只要掌握正确的方法,清洗猪肚也是一件很简单的事情。今天我就教大家怎样洗猪肚吧,这种方法简单易行,方便快速,只要15分钟就可以轻松搞定,洗出干净而没有异味的猪肚。 方法/步骤 1 先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉...
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怎样清洗猪肚子 简介 猪肚可做菜,很好吃,很多朋友不会洗,今天让我来教你吧。工具/原料 菜刀、盆子、葱、面粉、盐 方法/步骤 1 用刀刮去猪肚上的粘液。2 放入切好的葱段、盐、面粉 3 用力抓揉,用水洗净。4 将猪肚翻面,剔除油脂。用上法清洗。5 将猪肚剖开,清洗。
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如何清洗猪肚子 简介 离春节很近的时候,家庭主妇要做很多的事情,特别是一家子的吃喝,是的,很忙也很幸福。今天,小编来和你讲解如何清洗猪肚子的经验。希望能帮到你。工具/原料 猪肚子 面粉和食用油 方法/步骤 1 先将猪肚子清洗一下,剪干净哦。2 将面粉和食用油搅拌一下。3 再揉进猪肚子,不要着急...
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猪肚的处理方法 简介 猪肚在清洗之后,烹饪之前要进行必要的处理。经过必要的处理,一是保证猪肚的健康卫生,二是作为烹饪前期准备,可能使做出来的事物更加可口。本着这两个原则,处理猪肚目的已经很明确,主要采取以下方法:工具/原料 猪肚一个 盐 刀 方法/步骤 1 洗净的猪肚,不论是自己洗的还是超市购买,建议...