猪耳朵怎么做好吃

猪耳朵怎么做好吃 简介 凉拌猪耳朵：准备用料：猪耳朵2个、油适量、盐适量、生抽4汤匙、老抽4汤匙、生姜3片、葱15克、八角4个、料酒适量1、猪耳朵洗干净刮净猪毛。2、先加入点料酒揉搓去去异味，然后冲洗干净，再倒入老抽2汤匙按摩腌制15分钟。3、准备好卤制大料，我第二次卤子只放了8枚八角和生姜、生抽、老抽...

猪耳朵的做法大全？简介 选购窍门：猪耳朵要选外皮光泽白亮，肉淡红，脂肪洁白或淡黄色，捏后有弹性，表面微干或湿润不黏手。看猪毛根：要选毛根发白的。猪耳朵可以焯水、卤熟后凉拌，也可以焯水后爆、炒猪耳朵，做之前开水焯一下能去除部分脏物质。食材 猪耳朵 600克 葱 50克 姜 20克 油 2勺 酱油 2勺 ...

猪耳朵如何做才好吃？简介 猪耳朵如何做才好吃？下面看我经验分享。食材 猪耳朵 500克 大豆 150克 干木耳 13克 料酒 5克 青蒜 10克 方法/步骤 1 大豆泡发水中4小时，猪耳朵洗净切成长条待用。2 高压锅中加水适量，倒入泡发好的黄豆和切好的猪耳朵再加一点盐炖十分钟熄火。3 压力锅凉后舀出炖好的猪耳朵...

3 因为猪耳朵本身就是卤熟的，所以稍加翻炒即可，无需太长时间。4 紧接着就是将黄瓜条倒进去翻炒，喜欢吃脆一点的黄瓜就缩短翻炒时间。5 翻炒差不多1分钟后即可加入一大勺剁椒提味，在起锅之前加入少量盐调味即可。6 最后一步就是将做好的黄瓜炒猪耳朵装盘端上桌享用啦！注意事项 一定要用卤熟的猪耳朵...

小时候最爱之一啦，奶奶怎么会把猪耳朵做的这么好吃！然而我现在又做了一些改良，更加精细美味啦！又香又脆又软又糯，满满的胶原蛋白，谁能不爱呢。食材 猪耳朵 600克 八角 30克 桂皮 10克 姜 5克 老抽 10克 生抽 10克 料酒 5克 盐 5克 方法/步骤 1 准备姜 、蒜、八角、桂皮。2 猪耳朵加两片姜白灼...

猪耳朵怎么做好吃?简介 平时我们吃的猪耳朵基本上都是外面卤菜店买的凉拌的会比较多，其实炒来吃一样很好吃哦，下面就跟大家分享一下哦~食材 猪耳朵 适量 豌豆 适量 木耳 适量 姜 适量 蒜 适量 白糖 适量 料酒 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 首先在菜园子里摘的新鲜的豌豆，把豌豆两边的筯摘掉洗净...

8 把锅头移至煤气炉，中火煮开后转小火煮30分钟左右，其间要经常翻动猪耳朵，使其均匀入味。9 煮好的猪耳朵和雪花瘦肉切成小块摆入盘中，鸡蛋摆放在旁边，淋上少许卤过的汤汁，一道好吃的卤水猪耳朵就做好了，软糯脆口、香气扑鼻，非常诱人。注意事项 卤水汁是咸的，不要放盐，不要放盐。猪耳朵一定要认真...

猪耳朵怎么炒好吃 简介 猪耳朵怎么炒好吃？本文介绍的方法做出来的猪耳朵柔软易烂、入口可化、味道肥美、辛香甘甜，非常适合老人、小孩、胃肠消化吸收差的人食用，下面就介绍一下。方法/步骤 1 准备好配料调味辅助食材，酸辣椒、酸豆角，青椒，大蒜、生姜叶各适量。猪耳朵去毛、洗净。2 取猪耳朵、生姜叶适量，放入...

猪耳朵怎么做好吃又简单 简介 猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳朵怎么做好吃又简单呢？下面分享一道凉拌猪耳朵的做法。食材 猪耳朵 250克 生抽 6克 老抽 6克 生姜 4克 葱 15克 八角 4克 料酒 3克 蒜泥 6克 香醋 ...

猪耳朵配什么菜炒好吃 简介 zhu耳朵富含胶质，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用，多用于烧烹制各种菜肴，接下来就跟着我一起来看看它炒什么菜好吃吧。食材 耳条 320g 杭椒 10g 大蒜 3颗 姜 4片 料酒 半汤匙 盐 3g 酱油 3g 食用油 5g 方法/步骤 1 配辣椒比较好吃，在超市里买现成卤好的zhu耳朵，将其切成条...

卤猪耳朵的做法 简介 今天来教大家做一道卤猪耳朵，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。食材 猪耳朵 3个 卤水汁 20毫升 八角 1个 小茴香 2克 盐 5克 食用油 30毫升 方法/步骤 1 食材准备齐全...

怎么做小炒猪耳朵 简介 猪耳朵吃起来脆脆的，而且皮还粘粘的特别好吃，炒猪耳朵时加青辣椒，又开胃又下饭。食材 猪耳朵 小半只 青辣椒 适量 酱油 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 先将猪耳朵煮七八成熟，再切片，2 再把辣椒切好，3 再先加少许油把辣椒炒软，盛出来，4 再将锅里加油，炒猪耳朵，加上少许料酒...

卤猪耳朵怎么做好吃 简介 卤猪耳朵属于家常凉菜菜谱之一,制作方法简单易学，也是年菜中不可缺的卤味之一。尤其是当凉菜吃的“卤猪耳朵”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。这样的卤猪耳朵，特别是内地的家庭，是每年必卤的年味菜。卤好的猪耳朵可以直接吃，也可以用香醋、生抽、大蒜、辣椒红油...

怎么做凉拌猪耳 简介 Q弹爽脆的猪耳朵，裹着酸辣鲜香的调味汁，好吃又开胃，夏天必须整起来！今天我们就来说说这道美食的具体做法吧。食材 猪耳 300克 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 香菜 3根 小葱 3棵 大蒜 3个 干辣椒 6个 生抽 2勺 蚝油 1勺 香油 适量 白芝麻 少许 食盐 食盐 方法/步骤 1 猪耳切成细丝。2 ...

拌猪耳朵怎么做？简介 春节全家团聚的时刻，每次都会做上很多的菜肴，大人们喝酒畅聊，孩子们玩闹嬉笑，家里也特别的热闹。这道菜是我从小吃到大的一道酒桌必备的小菜，简单操作，味道鲜美十分的好吃，尤其下酒特别棒。食材 猪耳朵 300克 大蒜 10克 白菜 100克 香油 10克 生抽 10克 醋 5克 盐 5克 方法/...