牛蒡的做法

1 准备食材 2 牛蒡去皮，用削铅笔的方法把牛蒡削成丝，泡在微醋水里面，胡萝卜切成丝备用 3 热锅，下油放辣椒，把牛蒡炒干水分 4 加入胡萝卜拌炒一下，加少量白糖和家乐热炒鲜露 5 炒熟之后加入少量鸡粉体现，不够味的加点盐调味，关火加入芝麻油拌匀 6 最后要撒上炒香的芝麻 ...

 　　做法：　　将新鲜牛蒡去皮洗净，切成“一字”条（或用清水牛蒡段），放入清水中浸泡10分钟后，捞出沥尽水分，纳盆，加入沙茶酱、芝麻酱、花生酱、精盐、鸡精、白糖、泡椒茸拌匀，再逐一拍上干淀粉备用。净锅上火，放入精炼油烧至七成热，下如拍好粉的牛蒡条浸炸，待炸至金黄色时，捞出沥油，装入垫有...

牛蒡 1根 雪耳 2朵 胡萝卜 1个 鸡 1只 无花果 3个 盐 适量 姜 2片 步骤/方法 1 准备材料 2 刮去牛蒡皮 3 牛蒡和胡萝卜都切厚片 4 锅里的水烧开后，放入鸡块，焯一下水捞起来 5 提前几个小时浸泡的雪耳，去蒂，切成块状 6 瓦锅里加入水，加入鸡块 7 加入雪耳、胡萝卜、牛蒡、无花果和姜片 8...

维生素C是柠檬的十倍以上。牛蒡茶不宜与其他茶一起饮用；也不可多喝，易上火，可放一点蜂蜜来调节。食材 牛蒡 50克 蜂蜜 1勺 白萝卜叶 30克 枸杞 5克 步骤/方法 1 准备食材 2 牛蒡切片 3 冷水把牛蒡和白萝卜叶放进去。4 中小火煮 5 起锅前十来分钟放入枸杞。6 喝的时候放一点蜂蜜 ...

材料主料：牛蒡、胡萝卜、干红辣椒、熟白芝麻调料：生抽、料酒、白砂糖做法1.、牛蒡刨去外皮，用流动的水冲洗干净，用一把小刀，像削铅笔一样削成小片。2.、泡入放了白醋的水中，防止变色。3、 牛蒡小片在醋水中泡10分钟后，捞出沥干水份。胡萝卜去皮，也像削铅笔一样用小刀削成小片。干辣椒取出辣椒籽，切...

牛蒡 200g 铁棍山药 1根 龙骨 200g 姜片 5片 盐 适量 方法/步骤 1 牛蒡洗干净，切片，皮不要去掉，皮的药用价值更高 山药去皮切块 2 龙骨和冷水一起如果，大火，烧开后即可捞起沥干水 3 牛蒡片和姜片放入汤锅里 4 放入山药 5 放入龙骨 6 倒入适量的水。7 大火烧开后转最小火 8 熬煮45分钟后加入盐 ...

养身汤牛蒡萝卜汤的做法 简介 养身汤-牛蒡萝卜汤的做法 食材 牛蒡 一根 胡萝卜 1根 白萝卜带叶 1根 香菇 5-6朵 大枣 10克（个人口味酌情增减）姜片 5-6片 方法/步骤 1 牛蒡，拿到的时候没有拍照，网络上面找一张原图，让大家知道牛蒡是什么样子的，样子有点像山药，但是没有山药那么脆，稍稍有点硬。2 ...

牛蒡煲水鸭汤的做法 简介 牛蒡是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。牛蒡子和牛蒡根既可入药也可食用。 牛蒡全身是宝，富含菊糖纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种矿物质及氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。能清理血液垃圾，促使体内细胞的...

酥炸牛蒡胡萝卜丝的做法 简介 牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡...

牛蒡炖牛肉可以预防夏季感冒、滋养脾胃、除便秘，是夏季男性养生一道强身菜谱。 工具/原料 原料：牛肉、牛蒡、胡萝卜、枸杞。调味料：大料、桂皮、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。步骤/方法 1 做法： 1、牛腩切块，冷水下锅焯水，加少量料酒。 2 2、牛蒡切块、胡萝卜切块。 3 3、锅中烧...

香辣三丝牛蒡的做法 工具/原料 原料：1、小黄瓜、胡萝卜、牛蒡适量。步骤/方法 1 1、小黄瓜、胡萝卜、牛蒡适量。2 2、牛蒡用刀刮去表皮；3 3、黄瓜、胡萝卜、牛蒡分别切丝，牛蒡丝需泡在清水里；4 4、水烧开后放入牛蒡丝烫3分钟；5 5、放入胡萝卜丝继续烫2分钟；6 6、捞起放入冰水里至凉；7 7、生抽1...

牛蒡牛肉丝的做法 简介 牛蒡是日本菜中最常见的食材之一，可以切丝切片切块，炒着吃拌着吃煮着吃。 来日本之前，我对这种树根味道的食物并不是很喜欢，来了以后，据说牛蒡对女性的身体各种好啊，于是就试着吃了一点儿，不过还是对这种味道耿耿于怀。 于是，同事教了一种吃不出树根味儿的炒法——牛蒡牛肉丝...

煮牛肉牛蒡的做法 简介 昨天在杂志上看到这个美食，觉得很不错。正好家里有牛肉和牛蒡，晚上就学着做了这道菜，结果非常的和我的口味儿，肉很嫩，很下饭，而且前后只用了10分钟的时间。就这一道菜送了两碗饭还想吃!工具/原料 材料：薄牛肉片200克， 牛蒡1根（我买的是嫩的细牛蒡4根）， 姜一小块儿。佐料...

牛蒡炒牛肉可以去热解毒，滋补强身非常时候夏季养生食用。工具/原料 材料：牛蒡150克 牛肉丝50克腌料：生抽1小勺，香油1小勺，淀粉少许调味料：香油2大勺，酱油1大勺，味淋1大勺，白芝麻少许 步骤/方法 1 做法：1.牛蒡去皮斜切片后改刀切丝，并泡在盐水中备用。牛肉丝加入少许生抽，香油与淀粉拌匀，腌制10分钟备用...

  加调味料炒过的牛蒡丝，拌入米中蒸熟的牛蒡饭，香味四溢；牛蒡片熟鸭，去腥解油，甘香的滋味使鸭肉增色不少。另外，加入鱼浆中制成的鱼丸，或是和黄豆加工制成的素食火腿，都别具风味。牛蒡鸡脚汤材料：鸡脚 8两、牛（羊）骨1斤、牛蒡（干）50克、枸杞2钱、生姜少许 做法：鸡脚洗净斩碎，牛骨斩...

牛蒡胡萝卜丝的做法 简介 在Plumcafe熊熊的菜式里看到牛蒡，正好昨天出门路过中国店有看到，也买了一些―――在吃的方面，我好像挺愿意“跟风”，笑。。。先来试试这个很常见的牛蒡胡萝卜丝的搭配，做的时候想起买多了老吃不完的鱿鱼丝，也顺手抓进去一把，配着吃了一大碗粥，很饱足的感觉。方法/步骤...

牛蒡中药味，去皮今后在空气中很简单氧化变黑。故应将削好的牛蒡丝泡入醋水中，可防止牛蒡丝变黑，并可去掉牛蒡苦涩的滋味。牛蒡能够做菜，做汤,能够入药，能够泡茶,能够做成保健品。家常的做法也是形形色色，只需照料妥当，相同是美味可口的。尤其在家常菜中，掺入牛蒡，既便利又养分。生鲜牛蒡参加海带、胡萝卜、...

青红萝卜牛蒡汤 简介 牛蒡能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑，可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。而萝卜的功力就不用多说了，反正就是好东西 工具/原料 牛蒡  适量 红萝卜  适量 青萝卜  适量 猪骨  400克 鲫鱼  3条 ...

牛蒡生姜葱白罗卜水 1 用料  牛蒡一根    葱白 一把    白萝卜一个    生姜 5片    牛蒡生姜葱白罗卜水的做法  1.将牛蒡、白萝卜切成滚刀块，葱白葱须洗净保留，生姜一定要去皮后再切片2.将所有食材放入，加入500—800-毫升的水，大火煮沸3.接着用小火慢慢的滚10分钟，煮好...

1 牛蒡鸭子的做法一  材料：鸭子半只、牛蒡2根、香菇适量、魔芋一盒、酱油、料酒、花椒、大料、葱姜蒜破、盐  做法： 　　  1、鸭子切成块（用剪子的话可以省刀），泡去血水，放酱油、料酒、花椒、大料、葱姜蒜破腌制1－2小时。  　　2、将腌好的鸭子和调料放入清水内（腌制的汁水不要）大火煮...

牛蒡叶是植物牛蒡的叶子，是一种可以食用的绿色菜品，它不但营养价值高，还有出色的食疗功效，能止血也能清热解毒，更能预防三高，对人类身体有多种好处。但是这种牛蒡叶应该怎么食用呢？它怎么做才好吃呢？其实牛蒡叶有多种不同的做法，一会我就把它们写出来，大家看过以后也就知道牛蒡叶怎么做好吃了。牛蒡叶怎么做...

牛蒡青口蚝的做法 简介 感恩节快要到了，我决定开始打扫冰箱的冷冻层，不管过节期间是出去玩儿也好，在家烤火鸡也好，都争取节前把冷冻室里的东西清空。翻出一小撮青口（海虹），一小撮生蚝（牡蛎），都不够单独做个菜的，跟牛蒡合在一起乱炒炒，没想到还挺好吃。方法/步骤 1 牛蒡去皮，加水煮熟，切段儿。蚝...

牛蒡胡萝卜肉卷的做法 简介 本经验介绍牛蒡胡萝卜肉卷的做法，具体操作步骤如下所述：方法/步骤 1 把牛蒡去皮，切成跟火腿肉片宽度差不多的长条，放到锅里加水煮熟―――煮到用筷子可以容易插透的程度就好了。细胡萝卜也切成跟牛蒡一样长的段儿（如果觉得胡萝卜较粗的话，可对半切开），然后取一片肉片，上面摆一...

牛蒡糯米鸡的做法 简介 所谓“吉星”，有很多说法，有人说是福禄寿三路神仙，有人说是卯日星官（就是长着鸡嘴巴的那位，看过西游记吧？），挺好记的，就是“鸡”星呗 O(∩_∩)O 其实我觉得吧，关于来源说法什么的，不必深究，好吃自然觉得幸福，营养到了自然长寿，至于禄星嘛，呵呵，身体好精神好的，还怕...

平民价格、贵族营养的养生食材: 牛蒡 1     不起眼的牛蒡，一整条才二、三十元，营养价值却号称是数一数二的完整，甚至成為养生圣品，牛蒡到底有多厉害？    日本料理中常见牛蒡，反映日本人爱吃牛蒡的喜好，58岁的医学博士南云吉则看起来只有30多岁，靠的是每日一餐、六分饱以及牛蒡茶养生，称颂...

牛蒡牛肉卷的做法 简介 特别懒得切生肉，所以有时候就买涮锅子用的牛肉片来做菜。这回做了个烧烤味道的牛蒡牛肉卷，很好吃。方法/步骤 1 牛蒡去皮洗净，煮锅加水，煮熟牛蒡―――我习惯用筷子插一下，容易插透就是熟了。切成比牛肉片的宽度略短的小段儿（当然，略长也是可以的啦，随个人喜好吧，我喜欢把...