金平牛蒡的做法

1、准备食材

2、牛蒡去皮，用削铅笔的方法把牛蒡削成丝，泡在微醋水里面，胡萝卜切成丝备用

3、热锅，下油放辣椒，把牛蒡炒干水分

4、加入胡萝卜拌炒一下，加少量白糖和家乐热炒鲜露

5、炒熟之后加入少量鸡粉体现，不够味的加点盐调味，关火加入芝麻油拌匀

6、最后要撒上炒香的芝麻