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食材 牛尾 500g 土豆 1个 番茄 2个 胡萝卜 半根 洋葱 半个 葱 1根 姜 2片 盐 3g 料酒 1勺 方法/步骤 1 准备所有食材 2 食材切块 3 牛尾焯水后用温水洗净加入热水葱姜洋葱开大火 4 煮开后加入料酒开小火慢炖 5 慢炖一小时后加入胡萝卜和番茄 6 炖半小时后加入土豆 7 在炖二十分钟加入盐即可 8 ...
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牛尾汤的做法,今天上的是,牛尾汤,都来好好补补吧,以抵抗所有不好的东西。很清爽可口的一款汤,适合春天滋润去燥,还很补的。汤的味道很像罗宋汤,做法很简单,但是很好喝。当菜又当汤。牛尾真的很好吃,可惜就是贵了点...
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1 牛尾泡冷水2小时去血水。牛尾热水下锅焯水,去泡沫,起锅过温水洗净。材料:西芹(刮去表皮的根)、洋葱、胡萝卜、土豆、香菇(提鲜)、红酒、黄油、橄榄油。炒制:橄榄油+黄油,洋葱西芹炒香,下牛尾加调料炒出油放红酒烧开,加蘑菇入高压锅(40-45分钟)。2 趁牛尾在煮时,把土豆胡萝卜切滚刀状蒸熟...
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1 首先把牛尾、西红柿、洋葱和口蘑洗赶紧沥干水分备用。2 接着将牛尾用凉水浸泡3小时,擦干下放底油的锅煎至金黄色即可。3 接下来将培根直接下锅煎至微焦后直接用锅中油直接炒洋葱,洋葱头碎和蒜末,炒制香味出来即可。4 紧接着加入番茄糊,熬至半干后放入一小块黄油和一勺面粉炒香。5 所有主配料加入炖锅,...
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1 牛尾先泡半小时,然后冲洗干净 2 冷水下锅,放料酒葱姜,焯水然后热水把每块牛尾冲洗干净后沥水 3 锅烧热,一点油,下牛尾,煎一下,煎到两面金黄 4 放进汤锅,加热水,一次加够,放葱姜蒜料酒,半个洋葱,大火烧开小火慢炖 5 半小时后,已经是可见的白汤了,这时候我加了一片陈皮 6 慢炖一个半小时...
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1 牛尾按骨节剁成小段,在清水里泡去血水,冲洗干净备用。2 牛尾冷水下锅,加入3勺葱姜料酒,大火烧开再小火煮5分钟,打去表面的血沫。3 继续中火保持沸腾,煮到牛尾汤发白,如果有充足的时间转到砂锅里小火慢炖2小时,味道是再好不过的了,但是砂锅炖比较耗水,要适量地多加水,水一次加足,这样炖出来的...
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1 牛尾清洗干净,在清水中泡去血水,冲洗干净。2 海带提前泡发,洗去泥沙,切成小片备用。3 锅中放入适量的凉水,调入适量的料酒,加入牛尾大火烧开再小火煮约5分钟,洗去血沫。4 牛尾洗去血沫后放入电压力锅中,再加入适量的盐、花椒、葱段、黑胡椒粉和姜片。5 再加入准备好了的海带,加盖密封,按下煲汤键...
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1 准备一根牛尾,切块、凉水下锅焯水煮出血沫,捞出冲洗干净备用。2 然后把焯好水的牛尾倒入电压力锅,加上适量枸杞、红枣。3 再加上适量党参、柏树、三截葱段、两片生姜。4 再倒上淹没食材的清水,高压锅开启煮排骨键,煲30分钟。5 高压锅内压好的牛尾移入砂锅,码上三块煮熟的白萝卜。6 撒上少许枸杞、来...
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1 速冻牛尾一包,取出并解冻。2 把解冻好的牛尾放入盆中,浸出血水。3 将牛尾清洗干净。4 取一锅置于煤气炉上,锅中放入适量水,并加入适量料酒,把洗干净的牛尾放入汆水。5 汆水后牛尾再次洗净,放入珐琅锅,锅中放入适量料酒、生姜片和香葱,并加入足量的水,烧开转小火。6 大约60分钟左右,牛尾已经软烂,...
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教你怎么做牛尾汤(牛肝菌)简介 美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食 食材 牛肝菌 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 浸泡 2 绰水 3 配料(这次用的牛
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牛尾汤的做法 简介 说到美食,你们知道哪些美食好吃吗?小编今天要和大家说的就是牛尾汤了,这美味很牛鲜美,你们知道怎么做吗?学下:牛尾汤的做法?食材 牛尾 500 番茄 4个 洋葱 半个 胡萝卜 1根 土豆 500g 盐 15g 生姜 15g 番茄酱 30ml 黑胡椒粉 适量 味精 少许 方法/步骤 1 先把自己买的牛尾清洗...
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正宗番茄牛尾汤的做法 简介 分享一个番茄牛尾汤的做法。食材 牛骨 适量 番茄 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 圆生菜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 牛骨泡一会儿,去除血水。焯水。2 锅里放西红柿碎。翻炒,加适量番茄酱。3 倒入适量清水。4 倒入牛骨。炖四十分钟。5 准备配菜土豆、胡萝卜、圆白菜。切块。6 把配菜...
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黄豆牛尾汤怎么做 简介 工具/原料 原料:牛尾、黄豆、葱、姜、香菜、黄豆、大料、红枣、山药片、草果。步骤/方法 1 将淮山片用水泡软。 2 红枣提前用温水泡开。 3 葱切段、姜切片、香菜切末。 4 牛尾凉水下锅焯净血沫,捞出用温水冲净。 5 放入葱段、姜片、大料、草果。 6 大火煮开撇去浮沫...
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黄豆牛尾汤的做法 元宵这吃食其实吃的时候真不多,因为不像汤圆可以冷藏,一般都是现买现吃,一年也吃不了几回,生意好您提前装好也没问题,省的俺们还得排队等着了,但是该厚道得厚道,别让人过完元宵节还留遗憾,老字号吗!控制成本你就明码标价吃的也明明白白。算了我不撒癔症了,还是说菜吧过了元宵节...
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牛尾汤的家常做法?简介 今天在网上的生鲜超市买了牛尾,加点海带和冬瓜来炖汤,味道鲜美,您也可以来试做一下哟。食材 牛尾 适量 冬瓜 适量 海带 适量 盐 适量 枸杞 适量 盐 适量 葱姜 适量 料酒 适量 鸡精 适量 黑胡椒粉 适量 方法/步骤 1 牛尾清洗干净,在清水中泡去血水,冲洗干净。2 海带提前泡发,洗...
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法式牛尾汤的做法 简介 这道汤是今天加工之后补拍的,做法跟罗宋汤和俄式红菜汤都有异曲同工之妙,对于罗宋汤我已有多次成功经验。这也是燕子特意点的,但是咋也不能总做罗宋汤啊,总得改变一下吧。昨天饭吃到中途才想起遗落在角落的汤,因为中途征用灶眼,所以汤只能“委曲求全”让个贤了。当时人家正咕嘟得...
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党参牛尾汤怎么做 简介 牛尾汤营养功效 牛尾汤是秋,冬季滋补的汤,不建议夏季喝。 牛尾汤具有益气血,强筋骨,补肾适等作用,适合秋冬季饮用。 工具/原料 原料:鲜牛尾、党参、配料:葱、姜、大料、桂皮、花椒、香叶、小茴香 步骤/方法 1 我直接买的超市剁好的牛尾段,清水泡2-3小时去血沫, ...
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牛尾汤煲的做法 简介 牛尾,有骨有肉有筋,是冬季煲汤上好的食材,骨髓和胶质丰富还没有过多的油脂,但牛尾腥味较重,除腥味最好的方法就是与萝卜同煮,既营养丰富又让煲出来的汤,毫无异味,反而异常鲜美。食材 牛尾500克,铁棍山药半根,萝卜1个。 若干 八角1颗、花椒几粒、白芷1片、桂皮1片、陈皮1...
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广式牛尾汤怎么做 简介 寒露过后,天气越来越冷,天寒露重,煲个汤真的太合适了,两块牛尾焯水后放砂锅炖90分钟,加点白萝卜继续炖15分钟,一点胡椒和盐调味即可,牛尾的香气满屋回荡,暖心又暖胃!食材 牛尾 2大块 白萝卜 1个 香菜 1根 盐 1勺 方法/步骤 1 准备好所需食材 2 牛尾清水浸泡一小时后,焯水...