清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟

4 水开了以后，把螃蟹放进锅里，蒸20--30分钟 5 把姜末和白糖放入碗里 6 倒入少许的香醋 7 时间到了以后，取出螃蟹，松绑后盛入盘中即可食用

4 盖上盖蒸15分钟即可出锅。5 碗里放入姜丝，蒜蓉、生抽、香醋调成味汁。6 螃蟹摆入菜盘，配上味汁就可以开吃了。

1 买两种新鲜的螃蟹 2 洗净（品种不同价格差异较大）3 蒸锅加入适量的水烧开后，摆上螃蟹，盖上锅盖，蒸10分钟左右，注意观察，别让螃蟹爬出来 4 蒸好的螃蟹取出 5 装盘。

1 准备食材 2 螃蟹用刷子每个清洗干净 3 锅底放入适量的水，花椒及八角，上面放上洗净的螃蟹，之后，放入葱丝，姜丝，锅开后，蒸20分钟 4 蒸蟹时，准备调料，30克姜切成大块 5 放入料理机搅碎 6 最后，醋汁里放入红糖，姜碎调好了，蒸好的蟹就可以沾汁吃了。

一定要凉水，蒸的时候温度慢慢升高，可减少螃蟹挣扎避免掉爪子，螃蟹下面要垫上一片儿生姜，然后肚皮朝上盖子朝下放在生姜上 6 螃蟹上面再放一片姜片 7 先小火2分钟，然后转大火，前后只需用13分钟左右，不宜蒸的时间太长，时间可视大小增减，才鲜嫩不老 8 装盘，配上小酒喝两盅，蟹香酒香满屋。

1 1、先说说螃蟹如何分公母，尖脐的是公螃蟹，圆脐的母螃蟹。中秋节前后母的最肥，注意选购哦。2 用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可。3 姜洗净去皮，切成末；取一小碗到入醋和香油，放入姜末，备用。4 中秋佳节不可错过的那份鲜美。

1 螃蟹买回来用刷子清洗干净，放入盆中，加入少许盐，料酒，适量的清水，让螃蟹吐出杂物。2 螃蟹清洗干净，锅中烧水，放入蒸格，水开放入螃蟹(如图)，这样蒸蟹黄才不容易跑出来哟，盖上锅盖，大概蒸至12分钟吧！3 蒸好的螃蟹取出装盘。4 取一小碗，倒入海鲜酱油，加入一点蚝油，香醋，姜蒜(不喜欢可以不放)，...

1 螃蟹六只加入少许醋和盐浸泡让螃蟹吐净泥沙。2 螃蟹用清水浸泡后用刷子刷洗干净，不要遗漏尤其是腿和钳子，多多冲洗几遍。3 锅中烧水，水开将螃蟹肚子向上放好，每个螃蟹肚子放入一片姜（将螃蟹腿和钳子绑起来螃蟹会很完整，不会掉腿）4 盖好锅盖计时十五分钟 5 美味的清蒸螃蟹外形完整不掉腿。可以调制自己...

2 锅里加适量清水，再加少许料酒。3 把螃蟹放到蒸屉上，摆好生姜片，加入香葱段。4 隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟左右。5 蒸好之后取出，把棉线剪断。注意事项 蒸螃蟹的时候，肚子朝上放着比较好，这样蟹黄不容易流出来。一般大火先烧开，然后转小火，再蒸10分钟左右即可，不能蒸太久，否则口感会不好。

清蒸螃蟹的做法 简介 今天带来的是清蒸螃蟹,注意调料根据自己口味适量增减。食材 螃蟹 2只 姜 10克 蒜 实际需要 醋 1勺 方法/步骤 1 新鲜的大闸蟹一时吃不完可以放盆里养着，水不要没过螃蟹，防止淹死，还有要记住死水缺氧蟹必死！还有一种方法就是把捆绑好的大闸蟹放在冰箱的保鲜室内，温度控制在3-6摄氏度...

如何制作美味的清蒸螃蟹 简介 现在是吃螃蟹的最佳季节，那让我分享一下如何简单、快速的制作出又香又美味的大闸蟹（8-9月份吃公螃蟹，10-11月份吃母螃蟹）食材 螃蟹 10个 生姜 少许 香菜 少许 盐、醋 适量 味精、白糖 适量 辣酱油 适量 方法/步骤 1 将螃蟹洗净，用绳捆好，放入锅中蒸25 分钟，取出 2 将...

螃蟹清蒸怎么做 简介 今天我们来做‍清蒸螃蟹，简单好吃，下面看看具体的做法。食材 螃蟹 适量 葱姜 适量 白酒 适量 生抽 适量 醋 适量 蒜末 适量 方法/步骤 1 首先螃蟹用刷子刷洗干净。 2 锅内倒入适量的水和白酒，放入葱姜。 3 把螃蟹放入蒸屉上，上汽后蒸15分钟。 4 蒸熟后取出。 5 葱蒜...

1 选用新鲜得大闸蟹，用废旧牙刷将螃蟹洗刷干净！2 螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开），再把螃蟹盖揭开 3 把螃蟹的身体分成两份，这样做主要是为了号入味！4 切蒜茸，将蒜茸撒在螃蟹上，滴一丢丢料酒！5 大火蒸15分钟就熟了！注意事项 夹螃蟹...

清蒸螃蟹怎么做 简介 清蒸螃蟹的做法 工具/原料 螃蟹 姜、蒜 生抽、醋、芝麻油 方法/步骤 1 螃蟹先用水冲洗几遍，用刷子洗净泥沙。2 揭开三角盖，去除脏物。去除干净后也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉 3 蒸锅加水，放入生姜和料酒 4 螃蟹放在笼屉里，也放几片姜，大火蒸15分钟左右，蒸熟后出锅 5 姜切末、...

怎样清蒸螃蟹？简介 每年的十月份正是螃蟹上市的季节，螃蟹肉质细腻鲜美，营养丰富，还有药用价值，是很多吃货的最爱，吃螃蟹，品小酒，也是一道优雅的风景。食材 螃蟹 适量 姜 适量 醋 适量 方法/步骤 1 买来的新鲜螃蟹，吃前提前2到3小时在清水中泡，并且多换几次清水，吐出内脏的脏污。2 上锅蒸前，用刷子...

螃蟹 4只 生姜 1块 生抽 1勺 香醋 2勺 白砂糖 1小勺 步骤 1 螃蟹清洗干净，蒸锅内加适量的清水，蒸屉上铺姜片，将螃蟹肚子朝上放在姜片上，可以防止蟹黄流出，大火烧开后，蒸15～20分钟即可.2 将生抽、香醋、白糖放入碗中，搅拌均匀，加入姜丝驱寒，大闸蟹蘸料汁完成.3 清蒸吃的就是原汁原味，鲜美无比.4...

清蒸螃蟹的家常做法 简介 虽然不是住在海边，但是螃蟹还是生活中常见的，10，11月份最火爆 食材 螃蟹 2只 姜蓉 适量 方法/步骤 1 先准备一大块姜跺成姜蓉。2 螃蟹事先已经弄干净了，直接装盘。3 锅里注入适量清水大火烧开。4 当水烧开之后将装螃蟹的盘子放入盖上锅盖大火蒸。5 蒸约八分钟后熄火先别打开锅盖...

清蒸螃蟹，原汁原味，最大限度保留螃蟹的清鲜美味和营养。食材 大闸蟹 4只 大蒜 5瓣 姜 4片 葱 1根 生抽 20ml 醋 20ml 方法/步骤 1 把大闸蟹在清水中洗净备用。2 将大闸蟹放入锅中大火蒸。3 葱姜蒜洗净备用。4 大蒜拍破切末，姜切碎，小葱切段。5 将生抽、醋葱姜蒜末放入碗中，做成蘸料。6 10-15分钟...

怎样清蒸螃蟹 简介 金秋十月正式吃螃蟹的季节，螃蟹乃是食中珍珠，螃蟹不仅美味，而且螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。现在给大家介绍下怎么简简单单做清蒸螃蟹。 工具/原料 ​ 螃蟹，料酒，生姜片；方法/步骤 1 将螃蟹用牙刷...

3 然后把螃蟹壳朝下放在蒸屉上，目的是为了盐能入味，如图所示。4 螃蟹要一层一层的放在蒸屉上，先放第一层，然后把盐均匀的撒在螃蟹上，如图所示。5 再放第二层螃蟹，还是螃蟹壳朝上放，然后再把盐均匀的撒在第二层螃蟹上，如图所示。6 开火，等蒸锅冒气后，开始计时，大约蒸10分钟左右就可以了，如图所示...

螃蟹清蒸需要什么调料 简介 蒸螃蟹的小技巧，提鲜保留醇香浓郁的鲜嫩蟹肉，宝宝们快做起来吧 食材 螃蟹 6斤 葱 200g 姜片 50g 蒜 50g 方法/步骤 1 蒸螃蟹要用冷水下锅 2 而且水要加足，中途不开盖 3 等冷水慢慢加热，产生蒸汽 4 上升到螃蟹体内 5 蒸蟹要绑着脚，以免火蒸的过程中 6 螃蟹疯狂动导致掉...

清蒸螃蟹那是的确好吃。下面就请看螃蟹的清蒸做法。工具/原料 螃蟹 方法/步骤 1 首先将螃蟹用清水冲洗。2 再用刷子将螃蟹仔细刷干净。一定注意小心不要弄掉螃蟹腿，不然蒸的时候会出蟹黄。3 然后将螃蟹摆放到蒸笼上蒸。注意螃蟹的硬壳朝上。4 蒸一会后再翻过来继续蒸。也可以不用翻面。5 一般二十分钟后就可以...

3 然后，把我们捆好的螃蟹放入蒸锅中，大火至水开，然后转小火蒸15分钟。我们在等待螃蟹熟的过程中，准备蘸料。4 在小碗加入蒜蓉和姜末少许，然后再加入酱油100g，醋50g，糖20g，耗油2勺，然后再加入适量的清水即可。等我们的螃蟹清蒸熟了以后，就可以蘸蘸料一起食用。总结 1 怎么清蒸螃蟹：1.清洗螃蟹2.用绳子...

4 将葱、蒜放在醋中，然后锅上烧一点滚开的油，在醋碗里滋一下。5 将姜片先码放好。6 螃蟹肚皮朝上放在生姜片上。7 肚皮上面再放一片生姜和葱段，中间放上调料汁。8 在锅中放凉水，先小火2分钟，然后转大火蒸10分钟左右，不宜蒸的时间太长.9 蒸好了，可以和家人一起慢慢的品尝螃蟹的鲜美啦！

4 准备妥当后，将装好盘的螃蟹放入蒸格中，鲜活的螃蟹如今也只有气若游丝了吧，不禁感叹生命的无常.姑且认为是大自然的生态平衡吧，它本就是人们口中的美食吧 5 入蒸锅中的螃蟹中火蒸开锅后，再小火蒸5分钟后关火，静置5-10分钟即可开锅品尝美味喽，千万不要蒸的时间过久，过久后蟹肉会失水后肉质发柴，失去...

清蒸大螃蟹的做法 简介 清蒸大螃蟹的做法 食材 螃蟹 6只 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 挑出五六只清洗干净的螃蟹放到盘子里 2 然后取锅放水，把螃蟹放到锅里蒸十分钟，取出 3 蒸好了，近距离来拍一张图片，看着非常美味 4 忍不住了，打开吃一个，黄好多，非常美味 ...

接着把葱和香菜倒进去翻炒，再加盐，加糖，加生抽，加点水做汁，等汁开了，关火，装碗。如图。4 蒸螃蟹时间大概十分钟左右就可以了，太久了，螃蟹腿就全断了，我一般是闻到一股海鲜味，时间也差不多就关火了。拿出来摆盘就可以了。注意事项 螃蟹要洗干净啊。蒸的时间十分钟左右。

最爱清蒸螃蟹 简介 好吃 食材 螃蟹 4 生抽 适量 香醋 适量 姜 2块 蒜 2瓣 芝麻油 适量 方法/步骤 1 用刷子把螃蟹洗干净，把姜切片，把姜放在蒸屉上螃蟹放在姜片上蒸 2 把姜，蒜切末，加入生抽，香醋和芝麻油。在加入姜蒜末就可以了。3 差不多蒸半个小时，就可以放在盘子里。沾上调好的汁就可以吃了。