清蒸大螃蟹呀

1、螃蟹买回来用刷子清洗干净，放入盆中，加入少许盐，料酒，适量的清水，让螃蟹吐出杂物。

2、螃蟹清洗干净，锅中烧水，放入蒸格，水开放入螃蟹(如图)，这样蒸蟹黄才不容易跑出来哟，盖上锅盖，大概蒸至12分钟吧！

3、蒸好的螃蟹取出装盘。

4、取一小碗，倒入海鲜酱油，加入一点蚝油，香醋，姜蒜(不喜欢可以不放)，搅拌均匀。

5、慢慢的享受吧！

6、也可以直接蘸点海鲜酱油也很美味哟！

7、简单又美味的清蒸螃蟹就做好啦！