清蒸螃蟹的做法

1、母的螃蟹，个也不小

2、为了拍如何扎螃蟹的样子，我特地把一个螃蟹给摔晕了。先把螃蟹用手按住，摆成图中的样子

3、用麻线，千万不能是塑料的包装绳把螃蟹绑成十字型，绑的过程中小心别夹到了手，我上次就被夹了一个血印子

4、水开了以后，把螃蟹放进锅里，蒸20--30分钟

5、把姜末和白糖放入碗里

6、倒入少许的香醋

7、时间到了以后，取出螃蟹，松绑后盛入盘中即可食用