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爆炒圆白菜的做法,抛去方言叫法,这种菜真的有好多种名字。很多时候,我们都管它叫圆白菜,而它的学名则叫结球甘蓝,又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、包心菜、莲花白等。这应该是我所见过的最多名字的蔬菜吧。卷心菜来自欧洲地中海地区是西方人最为重要的蔬菜之一。几乎
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方法/步骤 1 主料:圆白菜半颗辅料:姜丝、青葱、蒜片少许,红辣椒两颗、花椒十来粒调料:橄榄油1勺、料酒1勺、醋1/2勺、味精1/2小勺、盐1小勺 2 锅热后倒入橄榄油,油五成热的时候放入花椒,炸花椒油 3 花椒炸出香味后,用铲子把微糊的花椒捞出 4 在锅中放入切好的辣椒段,倒入洗净并用手撕好的圆...
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今天吃过水面,小编就用圆白菜做一道素卤,吃起来别样香,特别好吃,现在拿出来共享。食材 圆白菜 一个 香菜 适量 盐 适量 葱姜 适量 料酒 适量 酱油 适量 味精 适量 红辣椒 5个 油 5克 方法/步骤 1 圆白菜切丝备用,切好葱姜备用,一碗清水备用。2 炸好花椒油,放入葱姜爆香,放入辣椒。必须把辣椒炸熟,...
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凉拌包菜怎么做好吃 简介 包菜就是椰菜,又叫甘蓝,别名卷心菜、包菜、洋白菜,圆白菜。它的营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外甘蓝内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,具有分解亚硝酸胺的作用。所以凉拌包菜是既营养又好吃的美味快手小菜,下面介绍一下怎么做好吃 食材 ...
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1 洋白菜用手撕开,或用刀切开,手撕的更加好吃,如果时间允许的话,还是建议用手撕的,如果怕麻烦的话,用刀切也可以,无论是刀切还是手撕。2 锅里面倒上食用油,油热后,把洋白菜放锅里翻炒,加入少许盐,在锅边上加少许醋,翻炒熟了,这步为炒生,很重要的一步,这样做出来的会好吃哦。炒熟后放到盘子里...
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包菜好吃的小秘密--腊香包菜的做法 简介 包菜又名卷心菜,洋白菜,圆白菜,高丽菜--价廉物美,因为价廉,所以概念里一直觉得它和普通的大白菜没什么差别!近期在看一些食材的知识时却发现我完全忽略了包菜,包菜居然有那么多的优点,它的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。 此外,它含富含...
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炝炒手撕包包菜 简介 包包菜又叫包菜或者卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等,不同地区有不同的叫法。包包菜中含有2%-5%的糖分,主要以葡萄糖和果糖为主。而且还含有较多的微量元素钼和锰,钼可以抑制亚硝胺的合成,因而具有抗癌的作用,锰是体内酶和激素等活性物质的主要成分,可以促进代谢,...
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1 准备半个洋白菜,一块香干,一块面筋,一段葱。2 先把洋白菜清洗干净,切成均匀的方块,再将面筋和香干也切成小块,将葱切成片。3 先将食用油倒一些在锅里,将葱放进去,呛出葱香味。4 将洋白菜放进锅中,快速翻炒几下。5 在锅中放入少许酱油,增加洋白菜的香味。6 将切好的香干倒进锅中,和洋白菜一起...
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注意事项 老醋加多了点,没按照比例,如果不介意酸味这样是可以的,如果不喜欢酸味可以不用太多的醋,也可煮一下料汁再进行炒菜,或者过水包菜再炸辣椒油煮料汁最后浇在包菜上,类似于炝拌的做法,可以少很多油 卷心菜就是洋白菜、包菜,有的口感好有的不好吃,要选择紧包裹的那种,太空心的特别难吃,水还多
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怎么 炝炒圆白菜 1 炝炒是川菜中烹饪蔬菜的一种很普遍的做法,所谓“炝炒”,就是用热油将花椒、干辣椒的味道炝出来,待蔬菜入油后再将这股麻辣鲜香施与它。 要说到炝炒的决窍,我觉得就是六个字:锅热、油多、火猛。六字方针无非只有一个目的,就是让蔬菜保存那份水灵清脆,使其既断了生,又吸足...
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爆炒卷心菜的做法 简介 卷心菜在外国的地位很高,犹如白菜之在中国,这大概就是卷心菜又叫“洋白菜”这一名称的由来吧。 卷心菜在我国各地都有栽培,现在上市的卷心菜又便宜又好吃,我最喜欢的就是用来下面条和爆炒了。特别是这道爆炒卷心菜,又香又脆,还带有那么一点点麻辣的味道,真是好吃极了。 工具/...
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“包心菜”的叫法也很多,什么圆白菜、洋白菜、卷心菜、高丽菜、绿甘蓝、西土蓝、大头菜等等不一而足,其实都是它。常吃“包心菜”,可抗肌体组织的细胞氧化、防衰老。其维生素C含量丰富,其中的叶酸,对怀孕或贫血的女士很有补益作用,它还是女士们的重要美容蔬菜,常吃会容颜焕发,再配以番茄就更好了。“...
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洋白菜 200g 胡萝卜 200g 辣椒 3个 葱 少许 步骤 1 0、我觉得东北菜一个炖字就富含着特别多的精髓在。一只锅基本上什么都可以做,而不管怎么做都好吃。东北的冷,也是人们诉求暖的食物的一种方式。炖,有汤有肉有菜的营养也全。食材的准备是牛肉、洋白菜、胡萝卜、辣椒、葱。主要的就只有...
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馄吞怎么煮清香好吃 简介 冬天的早上,做几碗馄吞给大家吃,又香又暖和。食材 馄吞 15个 洋白菜 50克 葱 2克 酱油 5克 盐 1克 香油 10克 方法/步骤 1 把包好的馄吞拿出来,再把洋白菜切成丝,葱切成丝。2 锅中坐水,烧开。做这道馄吞不用炝锅的方式,炝锅感觉有点腻,没有清香味。3 锅中的水烧...
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圆白菜怎么做好吃 简介 爆炒圆白菜1、圆白菜洗净去除大筋,叶子切成块。2、干辣椒洗净,切段。3、锅内倒油烧热,放入花椒炒出香味后不要捞出。4、倒入干红辣椒、盐、圆白菜,鸡精翻炒,待圆白菜稍软即可。圆白菜双名甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花白、卷心菜、包菜。如果想吃醋熘圆白菜,在上锅前用一点儿酱油、醋和水...
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洋白菜怎么做好吃 简介 这里讲一下怎么才能将洋白菜做好吃,做出形来,不足之处,请多指证哦。。。工具/原料 圆白菜250克, 木耳(干)50克,调料:盐3克,白砂糖30克,味精1克,醋5克,豌豆淀粉8克,色拉油40克 做法一 1 1.将洋白菜去掉老叶,洗净沥干水,切骨牌块;水发木耳洗净,用手撕成小块;取碗一只...
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家常炒饼做法 简介 我们经常在饭店里吃炒饼,觉得很好吃,今天周日空闲,正好冰箱里还有昨天刚烙好的饼,所以,二话不说,家常炒饼开做啦!食材 饼 一张 洋白菜 四分之一棵 鸡蛋 两个 蒜 四瓣 食用油 适量 食盐 适量 炒饼的做法 1 准备好一张饼,如果家里人多,就可以多加几张饼。2 把饼切成细细的丝。...
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家常炒馒头的做法 简介 简直美妙到起飞 食材 鸡蛋 1 馒头 1 洋白菜 1 火腿 1 肉末 1 生抽 1 盐 1 鸡精 1 方法/步骤 1 准备馒头,包菜,切成碎块 2 把切好的馒头,淋一个蛋液,争取每个馒头都能沾上蛋液 3 切点葱花,肉末准备好,打一个鸡蛋下锅炒熟抄出 4 另起锅烧油倒入葱花,炒香倒入肉末,炒熟...
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卷心菜、洋白菜怎么做好吃?包菜怎么做好吃?简介 卷心菜又名洋白菜,因叶子包得紧,成结实的椭圆形,又称为包菜、圆白菜、包心菜,卷心菜因具有药用价值,是体弱的老人、孩子的良蔬。 下面小编就来介绍湖北人怎么炒卷心菜,同时附上其他湖北菜的做饭!食材 卷心菜 1斤 姜、蒜 少量 青尖椒 可选 方法/步骤 1 ...
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怎么做白菜炒肉?简介 如果你还没有下过厨房,想要学做菜,就需要从一些小菜入手。对于北方人来说,白菜很常见了。炒白菜步骤也简单易学。如果家里的炒菜能手没在身边,自己又想做一盘正经菜。就看看下面的步骤吧。食材 洋白菜 两个 炒好的猪肉 一勺 盐 一婴儿勺 酱油 一婴儿勺 花椒 一婴儿勺 食用油 一...
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怎么做咖喱炒饭 美味的咖喱虾仁炒饭 简介 疫情期间,家里剩下的余粮不多了,又不想出去,所以就做了个炒饭,也非常好吃,喜欢咖喱的朋友可以试试。食材 咖喱粉 15克 米饭 2碗 虾仁 4只 洋白菜 适量 鸡蛋 2个 盐 少许 鸡精 少许 料酒 少许 胡椒粉 少许 葱末 少许 蒜末 少许 方法/步骤 1 先将虾仁切成小...
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紫色的诱惑紫甘蓝板面 简介 我喜欢紫色紫色对我来说很浪漫,很舒服的感觉紫色也很诱惑哦哈...哈...哈,废话不说啦我相信很多人都爱紫色呢紫甘蓝又名红甘蓝、赤甘蓝、紫包心菜、紫洋白菜等,十字花科,芸苔属甘蓝种中的一个变种。原产于欧洲地中海沿岸。以叶球供食用。近年来,研究结果表明:...
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腌制辣白菜的制作方法 简介 白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、...
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食材 乌冬面 200克 培根 5片 圆白菜 100g 洋葱丁 20g 胡萝卜丝 20g 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 锅烧热加入食用油,下入培根片翻炒 2 下入洋葱丁翻炒变香,加入胡萝卜丝翻炒变软,下入洋白菜翻炒至变色 3 在炒好的菜中加入适量酱油和盐 4 翻炒均匀后加入乌冬面,翻炒至面变熟即可 ...
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尤其是吃完了鱼和肉,吃上几口洋白菜,非常解腻。8 生菜生菜水分多,夏天火热的天气,吃着清凉爽口,吃的时候,蘸着甜面酱吃,特别好吃。9 玉米面窝头虽然饭桌上有米饭和馒头,但是窝头似乎更受到大家的欢迎,香浓的玉米味,里面又加了些白糖,吃起来,又香又甜,常吃一些粗粮,对身体也有好处。
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好吃的韩国炒年糕的做法 简介 韩剧里的炒年糕,大家一定都特别想吃吧,现在我就把我在韩国料理课上学到的正宗韩国炒年糕的做法告诉大家 食材 煮熟的鸡蛋 3个 年糕 一盒 鱼饼 半袋 圆葱 半个 洋白菜 1/4个 胡萝卜 一个 大蒜 3瓣 大葱 半个 韩式辣椒酱 2大汤匙 酱油 一大汤匙 糖 2大汤匙 辣椒面 一小...