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10、锅中放底油,把处理好的河蟹码入锅中,蟹盖先不要放,蟹黄部分朝上,煎一 正文 1 主料:活河蟹1000g 辅料:葱适量、姜蓉适量、蒜适量、大酱适量、五香粉适量、白糖适量、料酒适量1、活河蟹在清水里浸泡数个小时,让其吐尽泥沙,然后洗净。2、把蟹壳剥开,去掉沙包和腮。3、葱和蒜切碎。4、碗中放一...
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1 将买回来的河蟹摔一下,给它摔迷糊了,不然不好清洗。摔迷糊之后我们给他简单的清洗一下,因为河蟹身上会有泥巴,所以可以用小刷子简单的刷一刷。2 准备一个蒸锅,锅底放入清水,放上蒸屉,放入清洗干净的河蟹,盖盖。3 然后大火,等水烧开,冒热气的时候开始计算时间蒸12-15分钟。刚开始蒸的时候一定要按着...
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1 将新鲜河蟹洗净后掰开,去除胃、腮等部位,南瓜去皮后切块,葱、姜和大蒜切好备用;2 炒锅中放入适量调和油,然后放入花椒和八角炒出香味,放入葱、姜和大蒜爆出香味;3 然后将河蟹放入锅中,滑炒至河蟹黄凝固出香味,滑炒至河蟹黄凝固出香味;4 将南瓜块放入锅中,翻炒几下,将食材混合;5 加入适量水和少...
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1 先把河蟹冲洗一下,喜欢醋味的可以在冲洗的水里加一点点醋.2 锅里放蒸帘,河蟹的腹部朝上,摆在上面.3 在河蟹上面撒一点盐.4 盖好锅盖,蒸十五分钟到二十分钟就可以吃了.注意事项 如果买回来的河蟹不想马上吃,可以放在盆里,倒一点水,这样能活很多天.建议不要放其他的调味料,不喜欢醋,就只放一点盐即可,...
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2 家里自己做河蟹吃,那就选简单做法,因为对我这种吃货来说,早就迫不及待了。口水呀口水...3 首先,要把河蟹用流动的水冲洗干净。多冲一会,否则影响食欲的呦!在冲洗的同时,切好大葱段,姜片,十三香也备好。蒸锅加合适的水量(当然要没过河蟹)。4 加入葱姜等调料,赶快冷水放入河蟹。还有别忘记加盐,...
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河蟹怎么做好吃又简单,河蟹怎么做好吃又简单,赶紧跟着小编学起来吧
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不过,吃河蟹的时间比较短,10月和11月是最好的,而农历9月以吃雌蟹为佳。因此,秋季里的大闸蟹一直是美食家苦求的珍宝,对于食客来讲,可以美美吃上一顿青背白肚、金爪黄毛的阳澄湖大闸蟹,也不失为人生一大乐事。2 二 怎么挑选饱满很多肉的好螃蟹?优质大闸蟹有四大特征:青背、黄毛、金爪、白肚。背部亮度高...
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河蟹 方法/步骤 1 将买回来的活的河蟹冲洗干净后在锅中煮熟。2 将河蟹翻过来。3 找到河蟹的“肚肚上脐”。4 将河蟹"肚脐"向后拉。5 再将河蟹的壳打开。6 轻轻的用手将河蟹的外壳打开。7 打开河蟹的外壳后就会看到河蟹的黄。8 再将河蟹的鳃去掉,河蟹就可以吃了。注意事项 老年人在吃河蟹的时候要注意不...
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1 准备食材:河蟹8只 八角1个 香叶1片 葱2段 姜3片 花椒15粒 紫苏2枝 干红椒2个 酱油150克 2 锅中加入适量的油,放入八角花椒香叶干红椒葱姜炒香。3 加入酱油和等量的水大火煮开。4 加入河蟹。河蟹在入锅前一定要提前刷洗干净,我买回的河蟹放在水中养了一夜,中途换了几次水,已经非常的干净了。5 ...
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河蟹配什么家常菜好吃 简介 又到了吃螃蟹的季节了,今天我们一起来做一道简单又好吃的清烧小河蟹。科普小常识:河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”。食材 螃蟹 5个 生姜 5片 洋葱 小半个 干辣椒 3个 葱 2根 大蒜 3瓣 芹菜 1根 方法/步骤 1 第1步骤所有材料洗净切好备用。2 第2步骤热锅倒入少许油加热 放入葱蒜姜洋葱爆香
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怎么蒸河蟹吃?简介 怎么蒸河蟹吃?下面跟着小编一起来学习吧!食材 河蟹 8只 姜 50g 醋 50ml 方法/步骤 1 首先,用牙刷将河蟹上的泥刷干净,然后再用清水反复冲洗几次 2 然后,蒸锅中放入适量水,将洗净的河蟹放入锅中 3 接着,盖上锅盖,蒸15分钟 4 紧接着,在蒸河蟹的过程中准备蘸料:将姜去皮后切...
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为了将盘锦肥美的河蟹奉献给全国吃货,特提前预约,顺丰快递到家,预计国庆节即可发货。 顺丰快递需要泡沫箱+冰袋,这些费用相对较高,但能充分保证河蟹鲜活,请放心选择。该做法为盘锦向阳烀蟹做法,味道鲜美,绝对是河蟹的最好食用之道了。如果味道无法达到我说的,请来盘锦,向阳亲自为你奉献。切忌:大量吃过河蟹后...
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老年人吃河蟹怎样做才好吃 简介 河蟹是很有营养的水产品,老年人怎样吃河蟹,就要根据自己身体需要来选择吃河蟹,河蟹的做法有很多种,有煮熟的,有蒸熟的,有炒熟的,有做汤的。工具/原料 河蟹 电磁炉 方法/步骤 1 买回来的河蟹要用水来冲洗后放入锅中煮。2 煮熟的河蟹要放凉。3 煮熟的河蟹是很鲜美的,...
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买回的活螃蟹怎么吃,又是中秋节了,路过水产市场,想起了肥美的大闸蟹,在朋友的诱惑下,打算买点过节吃。平日里不怎么吃螃蟹,偶尔吃也是在饭店做好端桌上的。真买起来还有点不知所措,听买家叫嚷着,大的是公蟹,小的是母蟹。挑了几斤小点的,回家才发现上当了,貌似都是
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吃蟹 健康养生 方法/步骤 1 一、不能吃的蟹。 1、死蟹:河蟹有大量细菌残留在体内,而死蟹则把这些细菌留在体内,无法像活蟹那样将细菌排出体外,切记,莫贪便宜,买死蟹,会引起食物中毒的。 2、不要生吃蟹:蟹体表,鳃及肠道都布满了污泥和细菌,有很多小虫会寄生在体内,如肺吸虫,肺吸虫幼仔,血吸虫,...
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5 蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃,河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。6 蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃到...
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2 2、河(湖)蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃 河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。 新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。3 3、蟹要现蒸现吃,不要存放 一吃不完,剩下...
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螃蟹的做法与吃法 1 螃蟹分很多种类大类为海蟹和河蟹,同时又分很多品种,各有不同的吃法,根据个人口味不同自然吃法也不同,下面给大家介绍几种大家经常做的又能保持蟹的美味的做法,以供参考。一、原汁原味煮着吃将螃蟹洗干静,放入锅内,适当加一点盐,如果有海盐就更好了,大火煮。20分钟左右,就可以了...
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吃货朋友们瞪红了眼,来到海鲜市场,各种螃蟹“横行霸道”,本地蟹、外地蟹,河蟹、海蟹,梭子蟹、大闸蟹...今天青岛特色美食这两年螃蟹价格非常实惠,想知道多少钱吗?呵呵,25元一斤就能买到又肥又大的啦,是不是很诱的的价格呢。让爱吃螃蟹的朋友,一饱口服,你会挑吗,一般肚皮是青白色,略微凸起,蟹壳较硬...
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1993年,东营市大面积推广黄河口大闸蟹的无公害养殖。蟹苗由野生原种蟹人工繁育,养殖用水以黄河水为主,饲料以黄河水繁育的野生杂鱼为主。目前,我市已发展成黄河流域最大的大闸蟹养殖基地,养殖面积达到50万亩,年创产值3.8亿元,为全市农民增加纯收入2亿元。黄河口河蟹,品种纯,生长快,个体大,肉鲜味美,肉质细腻而有弹性,成蟹个体平均
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2 要注意下,螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉;3 不要吃未熟透的醉蟹或腌蟹,应蒸熟煮透后再吃;存放过久的熟蟹也不宜食用;不要与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水;蟹肥正是柿子熟的季节,忌蟹与柿子混吃,食物相克撒;4 挑选蟹时必须是活的且动作灵活,好的河蟹还能...
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5 螃蟹不仅是佳肴,还可入药。常见的有大闸蟹、海蟹、湖蟹、河蟹等。螃蟹主要供食用,药用以河蟹为多。6 螃蟹的吃法多种多样,可以炒螃蟹、炸螃蟹、清蒸螃蟹、炖螃蟹等,你喜欢那种吃法,就怎么制作螃蟹,保证不管哪种做法, 都鲜美可口。7 那么吃螃蟹蘸的汁,怎么调呢?首先准备材料:料酒、酱油、醋、香油、葱...
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方法/步骤 1 注意:吃大闸蟹的时候,喝啤酒还有白酒,黄酒或者是花雕酒是吃洪湖大闸蟹是不错的选择!2 中国的河蟹都是寒性,食腐动物,SO在吃的时候一定要洗干净点,加醋后把含有细菌的内脏全部去掉,所以身体不好和小孩最好吃大闸蟹的时候能有点节制,在吃大闸蟹的同时也要想下自己的身体 ...
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清蒸大闸蟹真没啥技术含量,所以今天期是想和你们聊聊螃蟹的“文吃”。做为一个“会吃的人”吃完的大闸蟹用蟹壳是可以在盘中还原一只螃蟹的原貌的,这点我要骄傲脸一下,求表扬咯~工具/原料 大闸蟹 吃蟹专用套具 方法/步骤 1 首先我们先用小刷子给大闸蟹来个洗刷刷。较之太湖蟹,普通河蟹,阳澄湖蟹因湖水水质...
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金秋游白洋淀吃河蟹功略 1 八月金秋是白洋淀河蟹最肥的时候,一年中吃河蟹的黄金时节到了,现在秋高气爽,气候宜人,荷花虽然少了,但是莲蓬却是最多的时候,游荡于白洋淀水面上吃河蟹吃莲蓬,好不惬意。线路特点: 秋季的白洋淀天高气爽,气候宜人,鱼跳水面,蟹肥味香、鱼船队队、捕捞繁忙;白洋淀河蟹味道鲜美...
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如果平日蛋白质食物吃得少,蛋白酶工作不太给力,突然吃进去大量蟹肉,对消化系统来说会是一个相当大的挑战。 蟹肉中含有较为丰富的镁元素,钙含量也很高。比如说,河蟹中的钙含量超过牛奶中的水平,有的品种能高达200mg/100g以上。此外,蟹的锌、硒、碘等微量元素的含量也相当高,特别是硒元素,远远高于普通...
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河蟹怎么做好吃又简单 好厨网 112万+次播放 01:29 螃蟹的家常做法 香哈菜谱 43万+次播放 01:07 亲子手工:小螃蟹 宝宝知道 59万+次播放 01:07 如何做好吃的小螃蟹 妙招好生活 30万+次播放 01:47 亲子手工:小螃蟹 宝宝知道 2万+次播放 00:58 虾蟹粥的做法 脑栋大开 7万+次...
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吃螃蟹的注意事项 简介 螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时必蘸姜末醋酸汁来祛寒杀菌,不宜单食。脾胃虚寒者不适合吃大闸蟹。螃蟹性寒,吃后容易加重体内的寒气,引起或加重腹痛、腹泻或消化不良等症。一、常见的螃蟹与螃蟹的种类分布 1 1、常见的螃蟹有大闸蟹(俗称河蟹,毛蟹,青蟹)、梭子蟹等 2 2、螃蟹的...
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3 在吃河蟹的时候要先将河蟹的腿去掉后,在打开河蟹的肚脐盖,在检查河蟹的肉是否能吃。4 用手轻轻将河蟹的圆肚脐盖打开后看到是污色的东西,这就河蟹就不能吃了。5 打开公蟹的肚脐后河蟹的肉大红原色的,这河蟹就是新鲜的,可以吃。6 河蟹怎样判断是否能吃:1-要看河蟹是否是活动的。2-要清洗后煮熟打开...